Restock your Cellar - September Essentials

Η μοναδικότητά του Dalwhinnie Winter's Gold, έγκειται στη διαδικασία απόσταξής του, που πραγματοποιείται μόνο κατά τους χειμερινούς μήνες, στο αποστακτήριο με το υψηλότερο υψόμετρο στη Σκωτία, όπου οι χαμηλές θερμοκρασίες συμβάλλουν στον ξεχωριστό του χαρακτήρα.

Το Plantation 20th Barbados Anniversary είναι ένα παλαιωμένο ρούμι, το οποίο έχει υποστεί ωρίμανση σε ex-bourbon και ex-cognac βαρέλια, με τόπο προέλευσης τα νησιά Barbados της Καραϊβικής. Είναι μια ετικέτα που δημιουργήθηκε για τον εορτασμό των 20 χρόνων του αποστακτηρίου.

Το Hardy XO είναι ένα premium κονιάκ, κατασκευασμένο από eaux-de-vie παλαιωμένο για πάνω από 20 χρόνια, με αποτέλεσμα ένα πλούσιο και σύνθετο γευστικό προφίλ.

Το Sir Chill Limited Winter Edition είναι ένα μοναδικό τζιν με αξιοσημείωτη περιεκτικότητα σε αλκοόλ 60%, που το ξεχωρίζει στον κόσμο του τζιν. Πιστή στις ρίζες της, αυτή η ειδική έκδοση συνδυάζει το άρωμα του καπνού με γεύσεις αχλαδιού, βανίλιας και μέντας, δημιουργώντας μια ξεχωριστή και τολμηρή γεύση.

Το Braastad VS είναι ένα ζωντανό και νεανικό κονιάκ που αντανακλά το ζωηρό πνεύμα της περιοχής. Κατασκευασμένο από ένα μείγμα προσεκτικά επιλεγμένων eaux-de-vie, παλαιώνεται για τουλάχιστον δύο χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, επιτρέποντας στις γεύσεις να αναπτυχθούν διατηρώντας παράλληλα έναν φρέσκο ??χαρακτήρα.

Το Metaxa Private Reserve Orama είναι μια πολυτελής έκφραση περιορισμένης έκδοσης που δημιουργήθηκε από τον Οίκο Metaxa. Το όνομα "Orama", υποδηλώνει τη δέσμευση της Μetaxa στην εξαιρετική δεξιοτεχνία. Παρουσιάζεται σε μια κομψή καράφα και ενσωματώνει την κομψότητα και την τέχνη, καθιστώντας την ιδανική για συλλέκτες και γνώστες.

Η Νεμέα του Κτήματος Μητράκος είναι ένα ερυθρό ξηρό κρασί στο οποίο αποκρυσταλλώνεται όλη η οινοποιητική και αμπελουργική άποψη του οινοποιού. Μετά την προσεκτική παλαίωση του σε δρύινα βαρέλια γαλλικής δρυός προκύπτει ένα ερυθρό κρασί με ζωντανό πορφυρό χρώμα και έντονα σύνθετο άρωμα φρούτων και μπαχαρικών με κυρίαρχα αυτά της μαρμελάδας φράουλας και μύρτιλου, της κανέλας και του μοσχοκάρυδου το οποίο εκφράζει όλο το πλούσιο αρωματικό και γευστικό δυναμικό του αμπελώνα και της ποικιλίας. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο και όμορφα συμπυκνωμένο με μεστή γεύση, ισχυρές αλλά δομημένες και βελούδινες ταννίνες. Ένα κρασί παλαίωσης με ισχυρή προσωπικότητα που αναζητάει για γευστικό ταίρι του πιάτα αντίστοιχης ισχυρής προσωπικότητας. Κόκκινα κρέατα πλούσια σε πρωτείνη, κυνήγι αλλά και έντονες κόκκινες σάλτσες θα είναι πάντα ταιριαστός συνδυασμός. Τα κίτρινα σκληρά αλλά και τα έντονα σε γεύση τυριά μπορούν επίσης να δώσουν αρμονική απόλαυση.

Το Pimm's Winter No3, σε αντίθεση με το No1, έχει ως βάση του τo brandy και διάφορα μπαχαρικά και μυρωδικά να ενισχύουν τα αρώματά του, με τη συνταγή του όμως να παραμένει από τότε μυστική.

Το Donna di Valiano είναι ένας λεπτός φόρος τιμής στη γυναίκα της οικογένειας Piccini, που έπαιζε πάντα καθοριστικό ρόλο στην ιστορία μας. Αυτό το κρασί είναι αφιερωμένο σε αυτούς και σε όλες τις γυναίκες του κόσμου. Ο οινοποιός Pasquale Presutto πήρε τις δύο διεθνείς ποικιλίες Chardonnay και Sauvignon Blanc από ημιορεινούς αμπελώνες στο Castelnuovo Berardenga και δημιούργησε το Donna di Valiano.

Το Havana Anejo Blanco, το φημολογούμενο ως ποτό των πειρατών, αντιπροσωπεύει την παράδοση της Κούβας στην παρασκευή ρούμι και είναι το εθνικό παραδοσιακό ποτό της περιοχής. Ο όρος "Anejo" αναφέρεται στη διαδικασία παλαίωσης που ακολουθείται για όλα τα ποτά αυτού του είδους.