Ένα ουίσκι με καθαρό, χρυσό χρώμα και αρώματα από μήλο, κέικ φρούτων και βανίλια να κυριαρχούν στην οσμή. Βανίλια, καραμέλα, καρύδια, μήλο και αποξηραμένα φρούτα θα κυριαρχήσουν στη γεύση, συνοδευόμενα από νότες μαύρου πιπεριού. Η επίγευσή του είναι πικάντικη με το τζίντζερ, την κανέλα και το μαύρο πιπέρι να απασχολούν για ώρα τον ουρανίσκο μας, κάνοντας το παλαιωμένο για τουλάχιστον 12 χρόνια, Redbreast 12 Year Old Pot Still, εκπληκτικό.