Ποτά

Το Drumshanbo Gunpowder Irish Gin + glass είναι ένα gift set που περιλαμβάνει το γνωστό ιρλανδικό gin του The Shed Distillery μαζί με ένα branded ποτήρι σερβιρίσματος. Το gin βασίζεται στη χαρακτηριστική συνταγή του PJ Rigney, η οποία συνδυάζει κλασικά βοτανικά με την προσθήκη gunpowder green tea, προσδίδοντας έναν ιδιαίτερο και αρωματικά πολύπλοκο χαρακτήρα. Η έκδοση αυτή προορίζεται κυρίως ως ολοκληρωμένη πρόταση δώρου ή premium παρουσίασης.

Το Drumshanbo Gunpowder Irish Gin είναι ένα ιρλανδικό premium gin που παράγεται στο The Shed Distillery από τον PJ Rigney. Η συνταγή του συνδυάζει κλασικά βοτανικά gin με πιο ασυνήθιστα συστατικά, όπως το κινέζικο gunpowder green tea, δημιουργώντας έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και την ανατολίτικη επιρροή. Η απόσταξη γίνεται με αργές, χειροποίητες διαδικασίες για μέγιστη διατήρηση αρωμάτων και πολυπλοκότητας.

Το Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Panda Edition είναι μια ειδική έκδοση του γνωστού ιρλανδικού gin από το αποστακτήριο The Shed Distillery του PJ Rigney. Βασίζεται στην κλασική συνταγή του Gunpowder Gin, η οποία συνδυάζει παραδοσιακά βοτανικά με την χαρακτηριστική χρήση gunpowder green tea, δημιουργώντας ένα αρωματικό προφίλ με ανατολίτικες επιρροές και έντονη φρεσκάδα. Η συγκεκριμένη έκδοση ξεχωρίζει κυρίως για τον ιδιαίτερο σχεδιασμό της και τον συλλεκτικό της χαρακτήρα.

Το Don Fulano Blanco Fuerte είναι μια premium τεκίλα 100% από μπλε αγαύη, με υψηλότερο αλκοολικό βαθμό, που αναδεικνύει πιο έντονα και "καθαρά" τον χαρακτήρα της αγαύης. Προέρχεται από το Χαλίσκο του Μεξικό και παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους, συμπεριλαμβανομένης της αργής ζύμωσης και της απόσταξης σε χάλκινους άμβυκες, χωρίς παλαίωση σε βαρέλι, ώστε να διατηρείται ο αυθεντικός χαρακτήρας της blanco τεκίλας.

Το Olmeca Altos Reposado είναι μια τεκίλα 100% από μπλε αγαύη, προερχόμενη από την περιοχή Los Altos του Χαλίσκο στο Μεξικό. Παράγεται μέσω διπλής απόσταξης σε χάλκινους άμβυκες και στη συνέχεια παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια (συνήθως πρώην βαρέλια bourbon) για τουλάχιστον δύο μήνες, αποκτώντας πιο στρογγυλό και ισορροπημένο χαρακτήρα σε σχέση με μια blanco τεκίλα.

Το Hankey Bannister 12 Years είναι ένα blended Scotch whisky με παλαίωση 12 ετών, το οποίο συνδυάζει επιλεγμένα malt και grain ουίσκι από τη Σκωτία. Η ωρίμανσή του σε δρύινα βαρέλια συμβάλλει στη διαμόρφωση ενός ισορροπημένου χαρακτήρα, με έμφαση στην απαλότητα και τη στρογγυλή γευστική δομή.

Το Jack Daniel's Old No.7 είναι το πιο εμβληματικό Tennessee whiskey του αποστακτηρίου Jack Daniel's, γνωστό για τον χαρακτηριστικό του απαλό και ισορροπημένο χαρακτήρα. Παράγεται στο Lynchburg του Tennessee και διαφοροποιείται από τα κλασικά bourbon μέσω της διαδικασίας Lincoln County Process, όπου το απόσταγμα φιλτράρεται μέσα από κάρβουνο σφενδάμου πριν την παλαίωση. Η συγκεκριμένη έκδοση αποτελεί εντυπωσιακή συσκευασία, ιδανική για δώρο ή για συλλογή, διατηρώντας το ίδιο κλασικό προφίλ του Old No.7.

Το Cedar Ridge Wheat Whisky είναι ένα αμερικανικό wheat whiskey από το αποστακτήριο Cedar Ridge Distillery στην Iowa, που ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερα απαλό και "grain-forward" χαρακτήρα του. Παράγεται από 100% σιτάρι (malted winter wheat) και ωριμάζει για περίπου 2 χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια με ελαφρύ καψάλισμα. Η χρήση αποκλειστικά σιταριού αντί για καλαμπόκι ή σίκαλη δίνει ένα πιο μαλακό και λεπτό προφίλ, με έμφαση στη φυσική γλυκύτητα του δημητριακού.

Το Cedar Ridge Iowa Bourbon είναι ένα αμερικανικό straight bourbon whiskey που παράγεται στο αποστακτήριο Cedar Ridge Distillery στην πολιτεία Iowa, μία από τις πρώτες νόμιμες αποσταγματοποιίες της περιοχής μετά την ποτοαπαγόρευση. Φτιάχνεται κυρίως από καλαμπόκι Iowa (περίπου 74%), μαζί με σίκαλη και βυνοποιημένο κριθάρι, και ωριμάζει για τουλάχιστον 3 χρόνια σε νέα καψαλισμένα δρύινα βαρέλια. Πρόκειται για ένα bourbon που δίνει έμφαση στον "grain-to-glass" χαρακτήρα, με σχετικά νεαρή αλλά καθαρή και άμεση έκφραση.

Το Sagamore Spirit Rye Cask Strength είναι ένα αμερικανικό straight rye whiskey από τη Maryland, εμφιαλωμένο σε υψηλό αλκοολικό βαθμό (cask strength), χωρίς αραίωση, ώστε να διατηρείται η πλήρης ένταση και ο φυσικός του χαρακτήρας. Πρόκειται για ένα blend από διαφορετικά mash bills σίκαλης, που ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια για αρκετά χρόνια, προσφέροντας ένα αποτέλεσμα με βάθος, δύναμη και πολυπλοκότητα. Η φιλοσοφία του βασίζεται στο κλασικό στυλ Maryland rye, με ισορροπία ανάμεσα στη δομή και τη γλυκύτητα.