Ποτά

Το Balblair 15 Year Old είναι μια ξεχωριστή έκφραση από το διάσημο αποστακτήριο Highland, που φημίζεται για τη δέσμευσή του στη δεξιοτεχνία και την ποιότητα. Αυτό το ουίσκι προσφέρει ένα μαγευτικό ταξίδι γεύσης και πολυπλοκότητας!

Το Balblair 12 Year Old είναι ένα εξαιρετικό, malt whisky, το οποίο μας συστήθηκε το 2019. Μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και συγκεκριμένα το αποστακτήριο Balblair, το οποίο δημιουργήθηκε από τον John Ross και είναι γεμάτο από αγνά υλικά, εμπειρία και γνώση. Η ωρίμανση του Bablair 12 Year Old θα γίνει σε δύο τύπους βαρελιού, σε αμερικάνικα δρύινα, διπλο-καψαλισμένα βαρέλια και σε ex-bourbon βαρέλια, για τουλάχιστον 12 χρόνια. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται με το φυσικό του χρώμα, χωρίς να περάσει από ψυχρό φιλτράρισμα και με 46% περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Το Balvenie The Creation of Classic είναι ένας αξιόλογος φόρος τιμής στην παράδοση και την καινοτομία στην παραγωγή ουίσκι. Κατασκευασμένο από τον αξιότιμο Master Malt David Stewart MBE, αυτή η ειδική κυκλοφορία παρουσιάζει την κορυφή της δεξιοτεχνίας του The Balvenie.

Το Masterson's 10 Year Old Straight Rye είναι μια απόδειξη της αφοσίωσης της τέχνης του, προσφέροντας μια υπέροχη εμπειρία για τους λάτρεις του ουίσκι. Παλαιώνει για μια δεκαετία και ενσαρκώνει την κομψότητα και το βάθος.

Το Masahiro 12 Years Oloroso Sherry είναι μια απόδειξη της καλλιτεχνίας της παραγωγής σέρι, προσφέροντας ένα αισθητηριακό ταξίδι που αιχμαλωτίζει τον ουρανίσκο. Με δώδεκα χρόνια παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια, αυτό το σέρι ενσαρκώνει την πολυπλοκότητα και το βάθος.

Το Craigellachie 19 Year Old είναι ένα εξαιρετικό single malt σκωτσέζικο ουίσκι από το αποστακτήριο Craigellachie, γνωστό για τις στιβαρές και χαρακτηριστικές εκφράσεις του. Παλαιώνει για τουλάχιστον 19 χρόνια, περνώντας έτσι σχεδόν δύο δεκαετίες ωριμάζοντας σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς του να αναπτύξει ένα αξιοσημείωτο βάθος και πολυπλοκότητα.

Το Craigellachie 17 Year Old είναι ένα εξαιρετικό σκωτσέζικο ουίσκι single malt από το αποστακτήριο Craigellachie, το οποίο φημίζεται για τις στιβαρές και χαρακτηριστικές εκφράσεις του. Παλαιώνει για τουλάχιστον 17 χρόνια και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για να αποκτήσει βάθος, πολυπλοκότητα και φινέτσα.

Το Craigellachie 13 Years είναι ένα διακεκριμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt από το αποστακτήριο Craigellachie, γνωστό για τα στιβαρά και χαρακτηριστικά ουίσκι του. Αυτή η έκφραση παλαιώνει για τουλάχιστον 13 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς της να αναπτύξει βάθος και πολυπλοκότητα διατηρώντας παράλληλα το χαρακτηριστικό στυλ του αποστακτηρίου.

Το Crater Lake Rye είναι ένα ξεχωριστό αμερικανικό ουίσκι που παράγεται από την Crater Lake Spirits, ένα βιοτεχνικό αποστακτήριο με έδρα το Όρεγκον. Φτιαγμένο σε μικρές παρτίδες, αυτό το ουίσκι σίκαλης είναι φτιαγμένο από πολτοποιημένο χαρτόνι που περιέχει κυρίως κόκκους σίκαλης, γνωστό για την παροχή πικάντικων και περίπλοκων γεύσεων στο αλκοόλ.

Το Kura Pure Malt είναι ένα ιαπωνικό ουίσκι υψηλής ποιότητας που παράγεται από το αποστακτήριο Helios που βρίσκεται στο νησί της Οκινάουα της Ιαπωνίας. Αυτή η έκφραση εκτιμάται ιδιαίτερα για την εξαιρετική της ποιότητα και το μοναδικό γευστικό της προφίλ.

Το Kura Blended Malt Rum Cask είναι μια μοναδική έκφραση του ιαπωνικού ουίσκι που δημιουργήθηκε από το αποστακτήριο Helios στο νησί της Οκινάουα της Ιαπωνίας. Αυτό το ουίσκι αντιπροσωπεύει μια συγχώνευση παραδοσιακών τεχνικών παρασκευής ουίσκι της Σκωτίας με την επίδραση των βαρελιών με ρούμι Καραϊβικής, με αποτέλεσμα ένα ξεχωριστό και γευστικό απόσταγμα.

Το Kujira 5 Year Old είναι ένα ιαπωνικό ουίσκι υψηλής ποιότητας που παράγεται από το αποστακτήριο Helios που βρίσκεται στο νησί της Οκινάουα της Ιαπωνίας. Αυτή η έκφραση είναι μέρος της σειράς Kujira, γνωστή για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και την εξαιρετική ποιότητά της.

Το Connemara Distillers Edition είναι μια ειδική έκδοση από το Cooley Distillery, γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στην παραγωγή ιρλανδικού ουίσκι. Αυτή η έκφραση βασίζεται στα θεμέλια του κλασικού ουίσκι single malt με τύρφη της Connemara, αλλά υφίσταται μια μοναδική διαδικασία φινιρίσματος για να προσδώσει επιπλέον βάθος και πολυπλοκότητα.

Το Connemara 12 Year Old είναι μια διακεκριμένη έκφραση από το αποστακτήριο Cooley, γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στην παραγωγή ιρλανδικού ουίσκι. Αυτό το single malt ουίσκι παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους και παλαιώνει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς του να αναπτύξει βάθος και πολυπλοκότητα.

Το Kentucky Owl Confiscated είναι ένα σαγηνευτικό bourbon που αποτίει φόρο τιμής στην πολυτάραχη ιστορία της εποχής της ποτοαπαγόρευσης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εμπνευσμένο από την ιστορία της αρχικής μάρκας Kentucky Owl, η οποία αναγκάστηκε να σταματήσει την παραγωγή κατά τη διάρκεια της ποτοαπαγόρευσης, το Confiscated ενσαρκώνει το πνεύμα της ανθεκτικότητας και της επιμονής απέναντι στις αντιξοότητες.

Το Caperdonich Peated 18 Years είναι μια σπάνια και συναρπαστική έκφραση από το κλειστό πλέον αποστακτήριο Caperdonich, που φημίζεται για τις περιορισμένες κυκλοφορίες και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Παλαιώνει για 18 χρόνια, αυτό το single malt σκωτσέζικο ουίσκι και προσφέρει ένα σαγηνευτικό μείγμα καπνού τύρφης και εκλεπτυσμένης κομψότητας.

Το Caol Ila Distiller's Edition είναι μια ξεχωριστή έκφραση από το σεβαστό αποστακτήριο Islay, γνωστό για τα περίπλοκα και τυρφώδη ουίσκι του. Αυτή η ειδική απελευθέρωση υφίσταται μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης, ολοκληρώνοντας την περίοδο παλαίωσής της σε βαρέλια που προηγουμένως κρατούσαν ενισχυμένο κρασί, προσδίδοντας επιπλέον στρώματα γεύσης και βάθους στο ουίσκι.

Το Kanekou Okinawa είναι μια χαρακτηριστική έκφραση του ιαπωνικού ουίσκι που περικλείει τις μοναδικές γεύσεις και την πολιτιστική κληρονομιά της Okinawa, ενός νησιού που φημίζεται για την πλούσια ιστορία και τη φυσική ομορφιά του. Φτιαγμένο με ακρίβεια και φροντίδα, το Kanekou Okinawa ενσαρκώνει το πνεύμα της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας, συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία για να δημιουργήσει ένα πραγματικά εξαιρετικό ουίσκι.

Το Ichiro's Malt & Grain είναι ένα ιδιαίτερα αναγνωρισμένο ιαπωνικό ουίσκι που παράγεται από το αποστακτήριο Chichibu, που ιδρύθηκε από τον Ichiro Akuto, μια εξέχουσα προσωπικότητα στην ιαπωνική βιομηχανία ουίσκι. Αυτή η έκφραση είναι ένα μείγμα από malt ουίσκι και ουίσκι κόκκων που προέρχονται από διάφορα αποστακτήρια σε όλο τον κόσμο.

Το WhistlePig 12 Year Old World Rye είναι ένα premium αμερικανικό ουίσκι σίκαλης κατασκευασμένο από την WhistlePig Whisky, γνωστό για τη δέσμευσή του στην ποιότητα και την καινοτομία. Αυτή η έκφραση αντιπροσωπεύει ένα πάντρεμα αμερικανικού ουίσκι σίκαλης με επιρροές από όλο τον κόσμο, με αποτέλεσμα μια πολύπλοκη και γευστική εμπειρία κατανάλωσης.

Το Westland Sherry Wood είναι ένα premium αμερικανικό single malt ουίσκι κατασκευασμένο από την Westland Distillery στο Σιάτλ της Ουάσιγκτον. Αυτή η έκφραση αποτελεί μέρος της βασικής σειράς τους και δείχνει τη δέσμευσή τους στην καινοτομία και την ποιοτική δεξιοτεχνία.

Το Westland Peated είναι ένα αμερικανικό single malt ουίσκι που παράγεται από την Westland Distillery, με έδρα το Σιάτλ της Ουάσιγκτον. Αυτή η έκφραση αποτελεί μέρος της σειράς πυρήνων τους και δείχνει την αφοσίωσή τους στην κατασκευή ουίσκι υψηλής ποιότητας με μια χαρακτηριστική επιρροή στον Βορειοδυτικό Ειρηνικό.

Το Yamazaki Distiller's Reserve είναι ένα προϊόν της γνωστής Ιαπωνικής εταιρίας Suntory, το οποίο μας συστήθηκε το 2014, με μια ιστορία όμως που μετρά από το 1923.

Το Yamazaki 12 Year Old είναι ένα αξιοσέβαστο ιαπωνικό ουίσκι που παράγεται από την Suntory, ένα από τα πιο αξιόλογα αποστακτήρια της Ιαπωνίας. Αυτή η έκφραση είναι μέρος της σειράς πυρήνων Yamazaki και φημίζεται για την εξαιρετική ποιότητα και χαρακτήρα της.

Το As We Get It Islay Malt ενσαρκώνει την ουσία του ουίσκι Islay, που παρουσιάζεται στην πιο αγνή του μορφή. Εμφιαλωμένο σε βαρέλι χωρίς αραίωση ή διήθηση, προσφέρει ένα αισθητηριακό ταξίδι, αναδεικνύοντας τη σκληρή ομορφιά και τις τολμηρές γεύσεις για τις οποίες είναι γνωστά τα ουίσκι Islay.

Το Ardmore Legacy είναι μια απολαυστική έκφραση από το αποστακτήριο Ardmore, γνωστό για τα χαρακτηριστικά ουίσκι με τύρφη Highland. Αυτό το single malt σκωτσέζικο ουίσκι προσφέρει μια πύλη στον κόσμο της τύρφης, με ένα ισορροπημένο και προσιτό προφίλ γεύσης που αρέσει τόσο στους έμπειρους λάτρεις του ουίσκι όσο και στους νεοφερμένους.

Το Ardbeg 8 Year Old είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση από το σεβαστό αποστακτήριο Islay, γνωστό για τα τολμηρά και τυρφώδη ουίσκι του. Παρά τη σχετικά νεαρή ηλικία της, αυτή η έκφραση δείχνει τον ξεχωριστό χαρακτήρα και την ένταση για την οποία φημίζεται ο Ardbeg.

Το Ardbeg 19 Years Batch προσφέρει μια σπάνια και ξεχωριστή έκφραση από το σεβαστό αποστακτήριο Islay, γνωστό για τα τυρφώδη και στιβαρά ουίσκι του. Αυτή η συγκεκριμένη παρτίδα, που παλαιώθηκε για 19 χρόνια, παρουσιάζει ένα αξιοσημείωτο βάθος χαρακτήρα και πολυπλοκότητα που μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσω εκτεταμένης ωρίμανσης.

Το Auchroisk 10 Year Old Flora and Fauna, είναι ένα στολίδι στη συλλογή, που αναδεικνύει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του αποστακτηρίου. Εμφιαλωμένη σε 43% ABV, αυτή η έκφραση προσφέρει μια απολαυστική ισορροπία γεύσεων και αρωμάτων.

Το Auchentoshan Blood Oak είναι μια σαγηνευτική έκφραση που αποκλίνει από το τυπικό προφίλ του αποστακτηρίου, προσφέροντας μια μοναδική και τολμηρή γευστική εμπειρία. Αυτή η περιορισμένη έκδοση υφίσταται μια χαρακτηριστική διαδικασία ωρίμανσης, αφιερώνοντας χρόνο σε βαρέλια bourbon και κόκκινου κρασιού, προσδίδοντας πλούσια και πολύπλοκα στρώματα γεύσης.