Ποτά

Το Del Professore Aperitivo είναι ένα ιταλικό aperitivo με έντονη προσωπικότητα και εκλεπτυσμένο αρωματικό προφίλ, εμπνευσμένο από την παραδοσιακή μεσογειακή κουλτούρα των aperitivi. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει εκχυλίσματα από εσπεριδοειδή, όπως μανταρίνι και λεμόνι, βότανα και ρίζες όπως γκεντσιάν και ραβέντι, που του χαρίζουν φρέσκα, φρουτώδη αρώματα και μια λεπτή πικράδα που ισορροπεί αρμονικά με τη γλυκύτητα. Το ζωηρό πορτοκαλο-κόκκινο χρώμα και η λεπτή, αλλά εκφραστική δομή του το καθιστούν ιδανικό aperitivo για να σας ανοίξει την όρεξη πριν από το γεύμα.

Το Nixta Licor de Elote είναι ένα μοναδικό μεξικάνικο λικέρ με βάση το καλαμπόκι, παραγόμενο στο Destileria y Bodega Abasolo με σεβασμό στην παραδοσιακή κουλτούρα του maiz και τη χιλιετιών τεχνική nixtamalization, που αναδεικνύει τις βαθύτερες γεύσεις και τα αρώματα του καλαμποκιού. Η βασική πρώτη ύλη είναι το cacahuazintle, μια παραδοσιακή και παλαιά ποικιλία καλαμποκιού που καλλιεργείται σε υψηλές κοιλάδες κοντά στο ηφαίστειο Nevado de Toluca, προσφέροντας ένα πλούσιο προφίλ με νόστιμες νότες γλυκού καλαμποκιού, ψημένου αραβοσίτου, βανίλιας και καραμέλας.

Το Bols Corenwijn 2 Jaar είναι μια κλασική ολλανδική korenwijn (ή corenwijn), ένας παραδοσιακός τύπος genever με υψηλό ποσοστό malt wine (>51?%), που αποδίδει πλούσιο, malt χαρακτήρα στο απόσταγμα. Αυτή η έκδοση της Lucas Bols έχει ωριμάσει δύο χρόνια σε βαρέλια γαλλικής δρυός, αποκτώντας χρυσαφένιο χρώμα, απαλές νότες ξύλου, βανίλιας και διακριτική γλυκιά αρμονία που συμπληρώνει την κλασική grain βάση από κριθάρι, σίκαλη και άλλα δημητριακά.

Το Bols Genever Barrel Aged είναι μια εκλεπτυσμένη έκδοση του παραδοσιακού ολλανδικού genever - του προδρόμου του gin - που ωριμάζει για τουλάχιστον 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια από τη γαλλική περιοχή Limousin. Αυτή η ωρίμανση προσδίδει στο ποτό ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα και μια πιο σύνθετη γεύση, με νότες βανίλιας, ξύλου και ήπιας φρουτώδους γλύκας που συμπληρώνουν το πλούσιο, μαλτένιο χαρακτήρα του. Παρασκευάζεται με βάση αποστάγματα από κριθάρι, σίκαλη και καλαμπόκι, ενισχυμένα με βοτανικά όπως άνηθο και μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα πλούσιο αλλά ισορροπημένο προφίλ.

Η Madame Vodka είναι μια ξεχωριστή βότκα υψηλής ποιότητας από τη Γαλλία, που διακρίνεται για την πρωτοτυπία και τον εκλεπτυσμένο χαρακτήρα της. Παρασκευάζεται με βιολογικό quinoa 100% γαλλικής προέλευσης, καλλιεργημένο στη κοιλάδα του Λίγηρα, και αποστάζεται παραδοσιακά σε μικρές παρτίδες πριν αραιωθεί με καθαρό νερό πηγής από την περιοχή Gensac-la-Pallue στη Charente της Γαλλίας. Αυτή η διαδικασία παραγωγής δημιουργεί μια βότκα με λεπτό, καθαρό προφίλ και απαλή υφή, που αντικατοπτρίζει την αυθεντικότητα και την τέχνη της γαλλικής απόσταξης.

Το Rosso Antico Aperitivo είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό απεριτίφ με πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα, ιδανικό για όσους αγαπούν τα ποτά με ιστορία και προσωπικότητα. Το ιδιαίτερο μείγμα του συνδυάζει βότανα, μπαχαρικά και αρωματικά εκχυλίσματα, δημιουργώντας νότες καραμέλας, φρούτων και ελαφριάς πικράδας που ισορροπούν αρμονικά στο ποτήρι. Το αποτέλεσμα είναι ένα απεριτίφ με απαλό σώμα και γοητευτική επίγευση, κατάλληλο για κάθε στιγμή πριν το γεύμα.

Το RinQuinQuin a la Peche Aperitif είναι ένα γοητευτικό γαλλικό απεριτίφ με βάση το λικέρ ροδάκινου, που προσφέρει φρεσκάδα και γλυκιά φρουτώδη εμπειρία στο ποτήρι. Η μοναδική του συνταγή συνδυάζει ώριμα ροδάκινα από τη Νότια Γαλλία με προσεκτικά επιλεγμένα βότανα και φυσικά αρώματα, δημιουργώντας ένα απαλό και αρωματικό αποτέλεσμα. Ιδανικό για όσους αγαπούν τα φρουτώδη και δροσιστικά απεριτίφ.

Το Campari Bitter Cask Tales αποτελεί μία εκλεκτή έκφραση του κλασικού Campari, με έντονο χαρακτήρα και πλούσια αρωματική πολυπλοκότητα. Αυτή η ιδιαίτερη έκδοση ωριμάζει σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν νότες βανίλιας, καραμέλας και διακριτικής καπνιστής επίγευσης, αναδεικνύοντας την πικάντικη και φρουτώδη προσωπικότητα του Campari. Ιδανικό για όσους επιθυμούν μία πιο σύνθετη και βαθιά εμπειρία του αγαπημένου ιταλικού απεριτίφ.

Το Brockmans Orange Kiss Gin είναι ένα ζωηρό και αρωματικό gin από την Brockmans στην Αγγλία που ξεχωρίζει για την έκρηξη φρέσκων εσπεριδοειδών στο ποτήρι. Στη σύνθεσή του ενσωματώνει φλούδα και χυμό Valencia πορτοκαλιού και Triple Sec, συνδυασμένα με τα κλασικά βοτανικά του gin όπως άρκευθο, κορίανδρο, cassia bark και angelica, δημιουργώντας ένα γεμάτο, φρουτώδες και ισορροπημένο προφίλ γεμάτο πορτοκάλι και λεμόνι, με διακριτικές ζεστές μπαχαρικές νότες.

Το Boe Scottish Bramble Gin Liqueur είναι ένα φρουτώδες λικέρ τζιν από τη Σκωτία, όπου η βάση του βραβευμένου Boe Scottish Gin ενισχύεται με φυσικά εκχυλίσματα από σκωτσέζικα μαύρα βατόμουρα (brambles), προσφέροντας ένα πλούσιο, βαθύ φρουτώδες άρωμα και ιδιαίτερο χαρακτήρα στο ποτήρι.