Ποτά

Το Cabo Bay White είναι ένα ρούμι που μας έρχεται από τη Γερμανία και παρασκευάζεται από την εταιρία "Braun Spirituosen", η οποία παράγει οινοπνεύματα όλων των ειδών από το 1859. Υπάρχει η πιθανότητα να πήρε το όνομά του από το Cabo San Lucas στο Μεξικό, το οποίο συχνά ονομάζεται Cabo, χωρίς αυτή η εκδοχή να είναι και πολύ σίγουρη.

Το Zacapa Centenario Ambar 12 Solera είναι ένα ρούμι με προέλευση τη Γουατεμάλα, και παράγεται απο αποσταγμάτα που χρειάζονται από 4 έως 12 χρόνια για την ωρίμανσή τους. Με τη βοήθεια του συστήματος "solera" προκύπτει το τελικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι ένα σύνθετο ρούμι με πλούσιο άρωμα και γεύση.

Το Zacapa Edition Negra είναι ένα ρούμι όπως όλα της σειράς Zacapa, που παράγεται στη Γουατεμάλα και παλαιώνεται σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια από όπου παίρνει και πολλά από τα αρώματά του. Το χαρακτηρίζουν τα καραμελωμένα φρούτα, τα δαμάσκηνα, οι σταφίδες, τα μπαχαρικά και οι νότες από σοκολάτα, κανέλα και καραμέλα.

Το Zacapa XO Solera είναι ένα ρούμι με προέλευση τη Γουατεμάλα και αποτελεί Premium ρούμι εξαιρετικής ποιότητας, το οποίο έχει πολυβραβευθεί. Το υψόμετρο στο οποίο ωριμάζει διατηρείται ίδιο, όπως σε όλη τη σειρά Zacapa. Το ιδιαίτερο που συμβαίνει εδώ είναι η διαδικασία "solera" με τη βοήθεια της οποίας το μείγμα των αποσταγμάτων ξεκουράζεται από 6 έως 25 χρόνια μέσα σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Το Zacapa Centenario 23 Year Old Rum είναι ένα ρούμι που δημιουργήθηκε προκειμένου να γιορταστεί η ίδρυση της πόλης Zacapa στη Γουατεμάλα. Έχει περιεκτικότητα απο 23 άλλες ποικιλίες ρούμι και χρειάζεται έως 23 χρόνια για να ωριμάσει. Κάτι ακόμα που αξίζει να αναφέρουμε είναι πως η ωρίμανση του έχει επιλεγεί να γίνεται σε υψόμετρο πάνω από 2000 μέτρα.

Το Emperor Mauritian Heritage είναι ένα επιτυχημένο και εύκολα προσβάσιμο ρούμι από τον Μαυρίκιο, που συνδυάζει τέλεια το γαλλικό στυλ με τη βρετανική τέχνη των ρούμι. Τα μείγματα ηλικίας 5 έως 12 ετών ωριμάζουν τόσο σε γαλλικά, όσο και σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, προκειμένου να προκύψει το τελικό αποτέλεσμα.

Το Eminente Ambar Claro 3 Year Old είναι ένα φρουτώδες ρούμι, εμπνευσμένο από την παράδοση αιώνων της Κούβας στο ρούμι και μάλιστα φέρει την υπογραφή του νεαρότερου κουβανού Rum Master, Cesar Marti. Είναι ένα από τα λίγα κουβανέζικα ρούμι τα οποία πωλούνται διεθνώς, κατέχωντας την πολυπόθητη Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, διασφαλίζοντας την αυθεντικότητά του ως κουβανέζικο ρούμι.

Το Eminente είναι ένα νέο ρούμι από την καρδιά της Κούβας, που ονομάζεται Isla del Cocodrilo "Νησί του Κροκόδειλου", της οποίας το ασυνήθιστο σχήμα μοιάζει με αυτό του γηγενή κροκόδειλου. Εμπνευσμένο από τον Cesar Marti, τον νεότερο Κουβανό Maestro Ronero, το Eminente είναι ένα πλούσιο ρούμι με γεμάτο σώμα που αντλεί την έμπνευσή του από τα κουβανέζικα αποστάγματα από ζαχαροκάλαμο του 19ου αιώνα, με όλη την πολυπλοκότητά τους.

Το El Supremo 8 Year Old είναι ένα υπέροχο ρούμι από την Παραγουάη και το αποστακτήριο Capasa. Κύριο συστατικό του, όπως σε όλα τα ρούμι, είναι η μελάσσα. Η συγκεκριμένη είναι εξαιρετικής ποιότητας και μάλιστα πολλοί τη συγκρίνουν με τη μελάσσα, την οποία μπορούμε να βρούμε στις Δυτικές Ινδίες. Το συγκεκριμένο ρούμι θα ωριμάσει για 4 χρόνια σε βαρέλια από ένα πολύ αρωματικό, ροζ ξύλο, το οποίο αποκαλούν incensio και στη συνέχεια θα ωριμάσει για άλλα 4 χρόνια σε γαλλικά, δρύινα βαρέλια.

Το El Dorado 5 Year Old είναι ένα ρούμι πέντε ετών, με καθαρό κεχριμπαρένιο χρώμα και κρεμώδη αρώματα που θυμίζουν βούτυρο, αποξηραμένα τροπικά φρούτα και φρέσκο δυόσμο. Χαρακτηρίζεται ως ελαφρώς λιπαρό απόσταγμα λόγω της περιεκτικότητάς του σε μέλι, φρούτα, καρύδα, βανίλια και καραμέλα. Η επίγευσή του είναι γλυκιά και αφήνει νότες βανίλιας στο τελείωμα.