Ποτά

Το Milk & Honey Elements Sherry Cask είναι ένα πλούσιο και σύνθετο single malt ουίσκι από το πρώτο αποστακτήριο ουίσκι του Ισραήλ. Παλαιώνει σε βαρέλια πρώην bourbon και φινιρίζεται σε υψηλής ποιότητας βαρέλια σέρι Oloroso και Pedro Ximenez, αποκτώντας έτσι βαθιές γεύσεις αποξηραμένων φρούτων, μαύρης σοκολάτας και ζεστών μπαχαρικών.

Το Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish είναι ένα πλούσιο και καπνιστό single malt από το αποστακτήριο Tobermory στο Isle of Mull. Παλαιώνει σε βαρέλια πρώην bourbon προτού τελειώσει σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια κρασιού Rioja, προσφέρει έναν τολμηρό συνδυασμό θαλάσσιου καπνού τύρφης, γλυκών κόκκινων μούρων και ζεστών μπαχαρικών.

Το Kyro Peat Smoke είναι ένα διακριτικό φινλανδικό single malt φτιαγμένο με 100% βυνοποιημένη σίκαλη και βαθιά επηρεασμένο από τις παραδοσιακές σκανδιναβικές τεχνικές καπνίσματος.

Το Kirker & Greer 16 Year Old είναι ένα premium ιρλανδικό single malt παλαιωμένο στην τελειότητα, προσφέροντας ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το M&H Classic είναι ένα premium single malt ουίσκι από την Milk & Honey Distillery, το πρώτο αποστακτήριο ουίσκι του Ισραήλ. Φτιαγμένο στο ζεστό μεσογειακό κλίμα του Τελ Αβίβ, ωριμάζει γρήγορα σε βαρέλια πρώην bourbon, κόκκινου κρασιού και STR (Shaved, Toasted, Re-charred), με αποτέλεσμα ένα καλά ισορροπημένο και γευστικό απόσταγμα.

Το Whistler Calvados Cask Finish είναι ένα μοναδικά κατασκευασμένο ιρλανδικό ουίσκι που υφίσταται μια χαρακτηριστική διαδικασία φινιρίσματος σε βαρέλια Calvados, προσδίδοντας πλούσιο και φρουτώδες βάθος.

Το Glenturret Triple Wood είναι ένα premium single malt ουίσκι Highland, κατασκευασμένο στο παλαιότερο εργαστήριο αποστακτήριο της Σκωτίας, το Glenturret, το οποίο χρονολογείται από το 1763.

Το GlenAllachie 8-Year-Old είναι μια όμορφα φτιαγμένη έκφραση από την Speyside, που ωριμάζει σε συνδυασμό βαρελιών Pedro Ximenez και σέρι Oloroso, καθώς και βαρελιών από παρθένο δρύινο και κόκκινο κρασί.

Το Talisker x Parley Wilder Seas είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt περιορισμένης έκδοσης που αντιπροσωπεύει μια πρωτοποριακή συνεργασία μεταξύ της Talisker Distillery και της περιβαλλοντικής οργάνωσης Parley for the Oceans. Αυτή η έκφραση σηματοδοτεί αρκετές πρωτιές για το Talisker: είναι η εναρκτήρια κυκλοφορία του αποστακτηρίου που ολοκληρώθηκε σε βαρέλια French Oak XO Cognac και έρχεται σε ένα 100% ανακυκλωμένο γυάλινο μπουκάλι κατασκευασμένο από βιοκαύσιμο. Κάθε μπουκάλι που πωλείται συνεισφέρει 3 λίρες για την υποστήριξη των προσπαθειών διατήρησης των ωκεανών.

Το Redbreast 12 Year Old Cask Strength είναι ένα ισχυρό και πλούσια σύνθετο ιρλανδικό ουίσκι, φτιαγμένο από ένα μείγμα βύνης και τριπλής απόσταξης σε χάλκινους αποστακτήρες.

Το DYC 8 Year Old είναι ένα ισπανικό ανάμεικτο ουίσκι που παράγεται από την Destilerias y Crianza del Whisky (DYC), ένα αποστακτήριο που ιδρύθηκε το 1959 στο Palazuelos de Eresma της Σεγκόβια. Αυτή η έκφραση συνδυάζει ουίσκι από βύνη και κόκκους που έχουν παλαιωθεί για τουλάχιστον οκτώ χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια.

Το Bowmore 15-Year-Old Sherry Cask είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που εξισορροπεί υπέροχα τον χαρακτηριστικό καπνιστό χαρακτήρα του Islay με τη βαθιά γλυκύτητα του sherry.

Το Mossburn Speyside Blended Malt είναι ένα προσεκτικά φτιαγμένο ουίσκι που αποτυπώνει την ουσία της διάσημης περιοχής Speyside της Σκωτίας. Αυτό το χαρμάνι αποτελείται από επιλεγμένα single malts από διάφορα αποστακτήρια Speyside, παντρεμένα με επιδεξιότητα και ωρίμανση σε ειδικά βαρέλια.

Το Laphroaig PX Cask είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, που ωριμάζει σε τρεις τύπους βαρελιών. Αυτή η μοναδική διαδικασία τριπλής ωρίμανσης προσδίδει βαθιά στρώματα γεύσης, εξισορροπώντας τον χαρακτηριστικό καπνό τύρφης της Laphroaig με νότες αποξηραμένων φρούτων, μαύρης σοκολάτας και μια πινελιά μπαχαρικών.

Το Lagg Corriecravie Edition είναι ένα ουίσκι με τύρφη φτιαγμένο στο Isle of Arran, αναδεικνύοντας τον πλούσιο, γήινο χαρακτήρα της παράκτιας προέλευσης του.

Το Kyro Malt Rye είναι ένα πλούσιο με γεμάτο σώμα φινλανδικό single malt ουίσκι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από 100% βυνοποιημένη σίκαλη, προσφέροντας έναν μοναδικά πικάντικο και απαλό χαρακτήρα.

Το Islay Mist Double Peated είναι μια πρόσφατη προσθήκη στη σειρά Islay Mist, προσφέροντας ένα πιο έντονο γευστικό προφίλ για τους λάτρεις του blended Scotch. Αυτή η έκφραση είναι φτιαγμένη με υψηλότερη αναλογία Islay malt ουίσκι, με αποτέλεσμα ένα μείγμα που είναι δύο φορές πιο καπνιστό από το πρωτότυπο.

Το Isle of Jura Winter Edition είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt φτιαγμένο για να θυμίζει τη ζεστασιά και την άνεση της χειμερινής περιόδου. Αρχικά ωρίμασε σε αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια ex-bourbon και φινιρίστηκε σε επιλεγμένα στο χέρι ισπανικά βαρέλια sherry, προσφέροντας ένα πλούσιο και απολαυστικό προφίλ.

Το Glenmorangie A Tale of Tokyo είναι ένα περιορισμένης έκδοσης single malt ουίσκι εμπνευσμένο από την αντίθεση των αρχαίων παραδόσεων του Τόκιο και του φουτουριστικού αστικό τοπίου. Κατασκευασμένο από τον Δρ. Bill Lumsden, ωριμάζει σε συνδυασμό από μπέρμπον, σέρι και σπάνια ιαπωνικά δρύινα βαρέλια Mizunara, προσδίδοντας μια σύνθετη ισορροπία μπαχαρικών, βελανιδιάς και διακριτικών λουλουδιών.

Το Glenfiddich 12 Years Old Triple Oak είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt. Αυτή η έκφραση ωριμάζει σε έναν συνδυασμό από ευρωπαϊκά, αμερικανικά και γαλλικά δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν στρώματα γεύσης, ενισχύοντας το βάθος και την απαλότητα του ουίσκι.

Το Glenfiddich 14 Years Old Bourbon Barrel Reserve είναι ένα πλούσιο και ζωντανό σκωτσέζικο ουίσκι single malt, παλαιωμένο για 14 χρόνια σε παραδοσιακά αμερικανικά δρύινα βαρέλια προτού τελειώσει σε νέα αμερικανικά δρύινα βαρέλια με βαθιά απανθράκωση.

Το Highland Park Cask Strength Release No. 3 είναι ένα στιβαρό και γεμάτο σώμα single malt ουίσκι, φτιαγμένο με έναν συνδυασμό βαρελιών πρώην bourbon και βαρελιών καρυκευμένων με σέρι. Αυτή η έκφραση προσφέρει μια δυναμική ισορροπία γλυκιάς βανίλιας, μελιού ερείκης και πλούσιων αποξηραμένων φρούτων, που συμπληρώνεται από τον χαρακτηριστικό απαλό καπνό τύρφης του Highland Park.

Το Singleton of Glen Ord 15 Year Old Special Release είναι ένα πλούσιο και απολαυστικό single malt, που δημιουργήθηκε ως μέρος της ετήσιας σειράς περιορισμένης έκδοσης της Diageo. Ωριμάζει σε συνδυασμό αμερικανικών και ευρωπαϊκών δρύινων βαρελιών και στη συνέχεια σε βαρέλια με καρυκευμένο κρασί, προσφέροντας έτσι ένα λαχταριστό βάθος γεύσης.

Το Singleton of Dufftown 21 Year Old είναι ένα εκλεπτυσμένο και σύνθετο single malt σκωτσέζικο ουίσκι, παλαιωμένο στην τελειότητα σε συνδυασμό από αμερικανικά και ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια.

Το Nikka Black Deep Blend είναι ένα πλούσιο και καλά ισορροπημένο ιαπωνικό ουίσκι που προσφέρει μια ομαλή αλλά πολύπλοκη εμπειρία κατανάλωσης. Κατασκευασμένο από το διάσημο αποστακτήριο Nikka, αυτό το μείγμα συνδυάζει έναν βαθύ χαρακτήρα βύνης με νότες τύρφης και βελανιδιάς, δημιουργώντας ένα πολυεπίπεδο και εκλεπτυσμένο προφίλ.

Το Boulleit Rye είναι ένα ξεχωριστό bourbon, με την υπογραφή του Tom Bulleit, δημιουργημένο από 95% σίκαλη και 5% βυνοποιημένο κριθάρι. Μας συστήθηκε το 2011 και απέκτησε αμέσως μεγάλο κοινό, ιδιαίτερα στους φίλους των bourbon.

Η Satryna Blanco είναι μια εξαιρετικά premium, χειροποίητη τεκίλα από 100% μπλε αγαύη Weber, που καλλιεργείται προσεκτικά στα πλούσια εδάφη του Jalisco του Μεξικού. Αυτό το εξαίσιο απόσταγμα είναι φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους σε συνδυασμό με σύγχρονη καινοτομία, με αποτέλεσμα μια κρυστάλλινη τεκίλα με απαλό αλλά πολύπλοκο προφίλ.

Η Satryna Anejo είναι μια εξαιρετικά premium, χειροποίητη τεκίλα που ενσωματώνει την πλούσια κληρονομιά της παραδοσιακής μεξικάνικης απόσταξης. Το ίδιο το μπουκάλι είναι ένα αριστούργημα, εμπνευσμένο από την τέχνη και την παράδοση του Μεξικού, καθιστώντας το μια ξεχωριστή προσθήκη σε κάθε συλλογή.

Η Padre Azul Reposado είναι μια premium τεκίλα κατασκευασμένη από 100% Blue Weber agave, παλαιωμένη για τουλάχιστον οκτώ μήνες σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια μπέρμπον.

Η Padre Azul Blanco είναι μια εξαιρετικά premium, χειροποίητη τεκίλα από 100% Blue Weber agave, που προέρχεται από τα υψίπεδα Jalisco στο Μεξικό.

Η Butterfly Cannon Cristalino είναι μια εξαιρετικής ποιότητας, κρυστάλλινη έκφραση κατασκευασμένη από 100% αγαύη και παλαιωμένη σε δρύινα βαρέλια πριν φιλτραριστεί προσεκτικά για να αφαιρεθεί το χρώμα, διατηρώντας παράλληλα την πλούσια πολυπλοκότητά της.

Η μεξικανική μάρκα Hijos de Villa δημιούργησε μια μοναδική παρουσίαση για την Blanco τεκίλα της, περικλείοντάς την σε ένα πολυτελές γυάλινο μπουκάλι περίστροφου. Εμπνευσμένη από το πυροβόλο όπλο που χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της Μεξικανικής Επανάστασης (1910-1914) από τον εθνικό ήρωα Pancho Villa και τους ληστές του, αυτή η εντυπωσιακή συσκευασία αποτίει φόρο τιμής στην ιστορία, ενώ προσφέρει μια premium εμπειρία.

Η Chinaco Reposado επιτυγχάνει την τέλεια ισορροπία μεταξύ της φρέσκιας ζωντάνιας ενός Blanco και του βάθους ενός Anejo. Παλαιώνει έως και 11 μήνες σε δρύινα βαρέλια και αναπτύσσει απαλό χαρακτήρα διατηρώντας παράλληλα τη φυσική φωτεινότητα της αγαύης.

Η Chinaco Blanco είναι μια κρυστάλλινη τεκίλα που αιχμαλωτίζει την αγνή ουσία της μπλε αγαύης. Καλλιεργείται στα πλούσια εδάφη της Tamaulipas και προσφέρει μια αυθεντική, τραγανή και ζωντανή γεύση, ιδανική για όσους εκτιμούν τον αληθινό χαρακτήρα της αγαύης.

Η Chinaco Anejo είναι μια εκλεπτυσμένη και σύνθετη τεκίλα που παλαιώνει για σχεδόν τρία χρόνια σε συνδυασμό από αμερικανικά και ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια. Αυτή η διαδικασία γήρανσης έχει ως αποτέλεσμα ένα πλούσιο και βαθιά στρωμένο απόσταγμα που ενσωματώνει την κομψότητα του χρόνου και της παράδοσης.

Το Pasote Reposado Tequila είναι ένα premium, χειροποίητο απόσταγμα φτιαγμένο στο Jalisco του Μεξικού, χρησιμοποιώντας 100% blue weber agave. Παλαιώνει για έξι μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και εξισορροπεί τον τολμηρό, γήινο χαρακτήρα της αγαύης με την ομαλή πολυπλοκότητα της δρυός παλαίωσης.

Η Pasote Anejo Tequila είναι ένα premium, χειροποίητο απόσταγμα φτιαγμένο από 100% μπλε αγαύη Weber, που καλλιεργείται στα υψίπεδα του Jalisco του Μεξικού.

Το La Diablada Pisco από τη σειρά Macchu Pisco είναι ένα προσεκτικά κατασκευασμένο απόσταγμα φτιαγμένο με ένα μείγμα από ποικιλίες αμπέλου Italia, Torontel, Quebranta και Moscatel. Πήρε το όνομά του από έναν χορό που απεικονίζει μια μάχη μεταξύ αγγέλων και δαιμόνων και προσφέρει έναν μοναδικό και περίπλοκο χαρακτήρα.

Η Los Tres Tonos Blanco είναι μια premium, μη παλαιωμένη τεκίλα κατασκευασμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, που προέρχεται από τα πλούσια ηφαιστειακά εδάφη του Jalisco του Μεξικού.

Η La Cofradia Catrina Vidrio Anejo είναι μια premium παλαιωμένη τεκίλα φτιαγμένη με παράδοση και τέχνη. Κατασκευασμένη από 100% Blue Weber agave, παλαιώνεται προσεκτικά σε δρύινα βαρέλια, δίνοντάς μια πλούσια χρυσή απόχρωση και ένα περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Η Curado Cupreata Tequila είναι μια καινοτόμος έκφραση που συνδυάζει την παραδοσιακή χειροτεχνία της τεκίλας με το μοναδικό έγχυμα ψημένης αγαύης Cupreata. Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, αυτή η τεκίλα υποβάλλεται σε μια σχολαστική διαδικασία παραγωγής στο Jalisco του Μεξικού, πριν αρωματιστεί φυσικά με Cupreata αγαύη, η οποία προέρχεται από τα βουνά του Guerrero.

Η Komos Anejo Cristalino είναι μια εξαιρετικά premium τεκίλα που υφίσταται μια σχολαστική διαδικασία παλαίωσης και τελειοποίησης. Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, παλαιώνεται σε γαλλικά δρύινα λευκά βαρέλια κρασιού, δίνοντάς ένα περίπλοκο βάθος γεύσης. Στη συνέχεια, η τεκίλα φιλτράρεται με κάρβουνο για να επιτευχθεί η χαρακτηριστική κρυστάλλινη εμφάνισή της, διατηρώντας παράλληλα τα πλούσια, λεία χαρακτηριστικά ενός anejo.

Το Allaire Aged Crystal είναι ένα εξαιρετικά υψηλής ποιότητας απόσταγμα κατασκευασμένο από 100% επιλεγμένες αγαύες Blue Weber που προέρχονται από την περιοχή Los Altos στο Jalisco του Μεξικού.

Η 1800 Milenio είναι μια εξαιρετικά premium τεκίλα έξτρα anejo, παλαιωμένη σε γαλλικά δρύινα βαρέλια κονιάκ για να επιτύχει έναν εξαιρετικά απαλό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Το Heart of Flemish Gin 23 είναι ένα εξαιρετικά premium τζιν φτιαγμένο από τον Stokerij De Moor, ένα οικογενειακό αποστακτήριο στο Aalst του Βελγίου, με κληρονομιά που χρονολογείται από το 1910. Αυτό το αποστάγμα περιορισμένης έκδοσης παράγεται χρησιμοποιώντας μια σχολαστική τεχνική απόσταξης γνωστή ως "coeur de chauffe".

Το Hayman's of London Rare Cut 50th Anniversary είναι μια ειδική έκδοση που γιορτάζει τον μισό αιώνα αφοσίωσης της οικογένειας Hayman στην παραδοσιακή χειροτεχνία τζιν. Αυτό το τζιν προσφέρει ένα τολμηρό αλλά απαλό προφίλ, ενισχύοντας τα κλασικά βοτανικά που καθορίζουν το χαρακτηριστικό London Dry στυλ της Hayman.

Το Hayman's Gently Rested Gin είναι μια μοναδική έκφραση του London Dry στυλ, που παλαιώνει για σύντομο χρονικό διάστημα σε παλιά σκωτσέζικα βαρέλια ουίσκι. Αυτή η σύντομη ωρίμανση μαλακώνει τα βοτανικά, προσθέτοντας μια λεπτή ζεστασιά και έναν υπαινιγμό μπαχαρικών, διατηρώντας παράλληλα τον τραγανό χαρακτήρα του τζιν.

Το ρούμι Plantation Barbados 10-Year-Old είναι ένα εκλεπτυσμένο, διπλής ηλικίας απόσταγμα που ενσαρκώνει την πλούσια κληρονομιά της παραγωγής ρουμιού της Καραϊβικής. Αρχικά παλαιωμένο για αρκετά χρόνια σε βαρέλια πρώην bourbon στο τροπικό κλίμα των Μπαρμπάντος, υφίσταται δευτερογενή ωρίμανση στη Γαλλία σε βαρέλια κονιάκ Ferrand, προσθέτοντας βάθος και πολυπλοκότητα.

Το Zacapa Royal είναι ένα εξαιρετικά υψηλής ποιότητας ρούμι Γουατεμάλας, φτιαγμένο από παρθένο μέλι από ζαχαροκάλαμο και παλαιωμένο με το σύστημα Solera σε μια σειρά από απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια, συμπεριλαμβανομένων εκείνων από σπάνια γαλλική βελανιδιά που προέρχεται από το Le Bois du Roy.

Το Zacapa La Pasion είναι η τέταρτη και τελευταία κυκλοφορία στην αξιότιμη συλλογή Heavenly Cask από τη Zacapa Rum, σχολαστικά κατασκευασμένη υπό την καθοδήγηση της Master Blender Lorena Vazquez. Αυτή η περιορισμένη έκδοση παρουσιάζει ένα μείγμα από ρούμι ηλικίας μεταξύ 6 και 23 ετών, που ωριμάζουν περαιτέρω σε βαρέλια σέρι πρώην Pedro Ximenez, προσδίδοντας μια ξεχωριστή γλυκύτητα και πολυπλοκότητα.