Ποτά

Το Rumblic Jamaican Pot Still είναι ένα αυθεντικό, δυναμικό ρούμι που αναδεικνύει την παραδοσιακή τεχνική απόσταξης pot still της Τζαμάικας. Με έντονο χαρακτήρα και γεμάτη προσωπικότητα, προσφέρει πλούσια αρώματα μπανάνας, καραμέλας, μπαχαρικών και καπνιστής ζάχαρης, χαρακτηριστικά των τυπικών τζαμαϊκανών ρουμιών. Η μύτη είναι έντονη και δελεαστική, προδιαθέτοντας για μια εκρηκτική και πολυδιάστατη γευστική εμπειρία.

Το Bonpland Rum Rouge VSOP είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι που ξεχωρίζει για την πλούσια παλαίωσή του και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας ένα σύνθετο άρωμα που συνδυάζει νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, καραμέλας, βανίλιας και ελαφριών μπαχαρικών. Η έντονη αλλά ισορροπημένη μύτη του προετοιμάζει για μια πλούσια και ευχάριστη γευστική εμπειρία, αποκαλύπτοντας την ποιότητα και την τεχνογνωσία της παραγωγής του.

Το Barcelo Rare Blends Porto Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι που ξεχωρίζει για το φινίρισμά του σε βαρέλια port, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία. Πρόκειται για ένα blend παλαιωμένων ρουμιών από την Καραϊβική, προσεκτικά επιλεγμένων για την ισορροπία και την πολυπλοκότητά τους. Στη μύτη αναδύονται αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών, βανίλιας και ελαφριάς ξυλώδους βάσης, δημιουργώντας ένα πλούσιο και δελεαστικό προφίλ.

Το Bally 12 Years Pyramide αποτελεί μία από τις πιο εμβληματικές εκφράσεις του κλασικού Martinique rhum agricole, γνωστό για τη χαρακτηριστική πυραμιδοειδή φιάλη που τιμά την ιστορική ταυτότητα του οίκου Bally. Ωριμασμένο για 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, το ρούμι αυτό αναπτύσσει έναν πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ψημένων μπαχαρικών, κακάο και ντελικάτων ξυλωδών τόνων. Η πολυπλοκότητα του προέρχεται από την απόσταξη φρέσκου ζαχαροκάλαμου και την αργή ωρίμαση στο τροπικό κλίμα της Μαρτινίκας.

Το Moko Rum 8 Years είναι ένα κομψό και προσεγμένα παλαιωμένο ρούμι που τιμά την παράδοση των ρούμι της Καραϊβικής και την ιστορία του οίκου Moko. Ωριμάζει για τουλάχιστον 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούτο και βάθος που ξεχωρίζουν. Στη μύτη αναδύονται αρώματα καραμέλας, βανίλιας, μπαχαρικών και ελαφριών ξυλωδών τόνων, πλαισιωμένα από νότες τροπικών φρούτων που χαρίζουν φρεσκάδα και ισορροπία.

Το Merser Reserve Rum αποτελεί μια εκλεπτυσμένη δημιουργία του λονδρέζικου blending house Merser & Co., που ειδικεύεται στην τέχνη της ανάμειξης ισημερινών ρουμιών με βρετανικό χαρακτήρα. Πρόκειται για ένα blend παλαιωμένων ρουμιών από την Καραϊβική, που ωριμάζουν για χρόνια κάτω από τον τροπικό ήλιο πριν μεταφερθούν στο Λονδίνο για το τελικό τους πάντρεμα. Στη μύτη ξεδιπλώνει αρώματα καραμέλας, ψημένου ξύλου, αποξηραμένων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών, προσκαλώντας σε μια πλούσια και αρμονική εμπειρία.

Το Luperia Rum είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι που συνδυάζει ποιοτική παλαίωση και προσεγμένη απόσταξη, προσφέροντας έναν ισορροπημένο και απολαυστικό χαρακτήρα. Με αρώματα καραμέλας, βανίλιας και ώριμων φρούτων, ανοίγει στη μύτη με γλυκές και ζεστές νότες που προϊδεάζουν για μια πλούσια γευστική εμπειρία. Στο στόμα εμφανίζεται μαλακό και στρογγυλό, με στρώσεις μπαχαρικών, μελιού και ελαφριές ξυλώδεις αποχρώσεις που αναδεικνύουν την ποιότητά του.

Το Currach Atlantic Wakame Seaweed Cask είναι ένα πρωτοποριακό και ιδιαίτερα εκλεπτυσμένο ιρλανδικό ουίσκι που συνδυάζει την παράδοση με τη θαλάσσια τεχνογνωσία. Ωριμάζει αρχικά σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και ολοκληρώνει το φινίρισμά του σε βαρέλια καπνισμένα με wakame, ένα βραβευμένο ιρλανδικό θαλάσσιο φύκι που συλλέγεται στις ακτές του Ατλαντικού. Το αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι με αρωματική πολυπλοκότητα: νότες βανίλιας, καραμέλας, φρυγανισμένης βύνης και ελαφριές θαλασσινές αποχρώσεις που προσθέτουν μοναδικό χαρακτήρα και βάθος.

Το Cotopaxi 13 Years Single Barrel είναι ένα ξεχωριστό ρούμι που ωριμάζει για 13 χρόνια σε ένα και μόνο επιλεγμένο βαρέλι, προσφέροντας μια απόλυτα μοναδική και ανεπανάληπτη έκφραση. Εμπνευσμένο από το επιβλητικό ηφαίστειο Cotopaxi, αυτό το single barrel ρούμι χαρακτηρίζεται από ένταση, καθαρότητα και σπάνια πολυπλοκότητα. Στη μύτη συναντά κανείς αρώματα καραμέλας, ψημένων ξύλων, κακάο και αποξηραμένων φρούτων, ενώ στο στόμα αποκαλύπτεται ένας πλούσιος, γεμάτος χαρακτήρας με νότες βανίλιας, μπαχαρικών και ζαχαροκάλαμου, συνοδευόμενος από μια μακριά, ζεστή επίγευση.

Το Cimborazo 12 ετών είναι ένα προσεκτικά παλαιωμένο ρούμι που αντλεί το όνομά του από το ψηλότερο ηφαίστειο του Ισημερινού, συμβολίζοντας τη δύναμη και την αυθεντικότητα της περιοχής. Ωριμάζει για 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και αναπτύσσει έναν πλούσιο και ζεστό χαρακτήρα με βαθιές νότες καραμέλας, μελιού και βανίλιας. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών, ενώ στο στόμα προσφέρει μια ισορροπημένη, απαλή και ώριμη γεύση με μακρά, γλυκιά επίγευση.