Ποτά

Το Caol Ila Moch είναι ένα ουίσκι που αποτυπώνει με μαεστρία την ουσία του θαλάσσιου περιβάλλοντος. Τα συνυφασμένα στρώματα καπνού, εσπεριδοειδών και λουλουδιών δημιουργούν μια δυναμική και αξέχαστη γευστική εμπειρία που αποτίει φόρο τιμής στην τοποθεσία του αποστακτηρίου στο Isle of Islay. Με κάθε γουλιά, μεταφέρεστε σε ανεμοδαρμένες ακτές και τραχιά τοπία, κάνοντας αυτή την έκφραση μια απόδειξη της τέχνης της κατασκευής ουίσκι που πραγματικά ενσαρκώνει την προέλευσή του.

Το Caol Ila Distiller's Edition είναι μια ξεχωριστή έκφραση από το σεβαστό αποστακτήριο Islay, γνωστό για τα περίπλοκα και τυρφώδη ουίσκι του. Αυτή η ειδική απελευθέρωση υφίσταται μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης, ολοκληρώνοντας την περίοδο παλαίωσής της σε βαρέλια που προηγουμένως κρατούσαν ενισχυμένο κρασί, προσδίδοντας επιπλέον στρώματα γεύσης και βάθους στο ουίσκι.

Το Caol Ila 18 Year Old είναι ένα όμορφα ισορροπημένο ουίσκι single malt Islay, που επιδεικνύει ένα εκλεπτυσμένο βάθος και καπνιστή πολυπλοκότητα.

Το Caol Ιla 12 Year Old μας συστήθηκε τον Ιούνιο του 2002, από το αποστακτήριο Caol Ila, το οποίο είναι ίσως το μεγαλύτερο και το πιο διάσημο αποστακτήριο του νησιού Islay. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1846 και βρίσκεται σε έναν κρυφό όρμο κοντά στο Port Askaig του νησιού Islay. Αρχικά το συγκεκριμένο σημείο επιλέχθηκε για το καθαρό νερό της λίμνης Loch Nam Ban, η οποία ακόμα και σήμερα εξακολουθεί να αποτελεί την κύρια πηγή νερού.

Το Caol Ιla 12 Year Old μας συστήθηκε τον Ιούνιο του 2002, από το αποστακτήριο Caol Ila, το οποίο είναι ίσως το μεγαλύτερο και το πιο διάσημο αποστακτήριο του νησιού Islay. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1846 και βρίσκεται σε έναν κρυφό όρμο κοντά στο Port Askaig του νησιού Islay. Αρχικά το συγκεκριμένο σημείο επιλέχθηκε για το καθαρό νερό της λίμνης Loch Nam Ban, η οποία ακόμα και σήμερα εξακολουθεί να αποτελεί την κύρια πηγή νερού.

Το Caol Ila 11 Yrs Special Release 2024 είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι από την ιστορική αποσταγματοποιία Caol Ila Distillery στο νησί Islay της Σκωτίας. Αυτή η ειδική έκδοση της σειράς Special Releases 2024 παρουσιάζει μια μοναδική εκδοχή ηλικίας 11 ετών, φτιαγμένη με ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των βαρελιών και την ισορροπία αρωμάτων. Το αποτέλεσμα είναι ένα premium ουίσκι με πλούσιο χαρακτήρα που συνδυάζει τη φρουτώδη πολυπλοκότητα με διακριτικές νότες θαλασσινής αύρας - χαρακτηριστικό του terroir του Islay - χωρίς να είναι υπερβολικά τυρφώδες.

Το Canerock Jamaican Spiced Rum είναι ένα premium και ξεχωριστό απόσταγμα που ενσωματώνει τις πλούσιες και ζωντανές γεύσεις της Τζαμάικα. Φτιαγμένο με απόλυτη φροντίδα και τεχνογνωσία, αυτό το ρούμι προσφέρει ένα μοναδικό μείγμα μπαχαρικών Καραϊβικής και το καλύτερο ζαχαροκάλαμο τοπικής προέλευσης.

Το Canero Sauternes Finish είναι ένα premium Δομινικανό ρούμι που έχει ωριμάσει για 12 χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια πριν τελειώσει σε βαρέλια κρασιού Sauternes.

Το Canero Essential 12 Years είναι ένα διακεκριμένο Δομινικανή ρούμι που έχει παλαιωθεί σχολαστικά εδώ και 12 χρόνια, επιτυγχάνοντας έναν απαλό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Tο Canero 12 Year Old Dominicano είναι ένα διακεκριμένο και ώριμο ρούμι που αναδεικνύει την ομορφιά της ηλικίας και της δεξιοτεχνίας. Με τα περίπλοκα στρώματα γεύσεων, την πολυτελή αίσθηση στο στόμα και το παρατεταμένο φινίρισμα, είναι μια αληθινή απόδειξη της τέχνης της Δομινικανής Δημοκρατίας στην παραγωγή ρούμι.

Το Cane Island Five Icon Blend είναι ένα μοναδικό και πολύπλοκο μείγμα που συγκεντρώνει ρούμι από πέντε εμβληματικές χώρες της Καραϊβικής και της Λατινικής Αμερικής: Μπαρμπάντος, Τρινιδάδ, Τζαμάικα, Δομινικανή Δημοκρατία και Γουατεμάλα.

Το Cane Island Barbados Single Estate 8 Year Old είναι ένα premium, σκούρο κεχριμπαρένιο ρούμι κατασκευασμένο από ένα μόνο αποστακτήριο στη Βενεζουέλα. Παλαιώνει για οκτώ χρόνια σε δρύινα βαρέλια και έχει έναν εκλεπτυσμένο και περίπλοκο χαρακτήρα που εξισορροπεί την απαλότητα με μια νότα μπαχαρικών.

Κάθε στιγμή που θα απολαμβάνετε το Canaoak Pure Blend Rum, θα νιώθετε τη ζεστασιά και τον ενθουσιασμό της Τροπικής προέλευσής του.

Το Canaima Small Batch Gin είναι ένα εξαιρετικό και σαγηνευτικό απόσταγμα που αποτυπώνει την ουσία του τροπικού δάσους του Αμαζονίου της Βενεζουέλας σε ένα μπουκάλι. Φτιαγμένο με εξαιρετική φροντίδα, είναι μια γιορτή της ποικιλομορφίας της φύσης και των καταπράσινων βοτανικών που βρίσκονται σε αυτή τη μαγική περιοχή.

Το Canadian Club είναι ένα ουίσκι από τον Καναδά. Δημιουργήθηκε το 1858, στην πόλη Walkerville του Ontario από τον Hiram Walker, με τα εξαιρετικής ποιότητας σιτηρά που καλλιεργούνται εκεί και έγινε γνωστό με την ονομασία Walker's Club Whiskey, κατακτώντας πολύ γρήγορα ένα μεγάλο κοινό, σε όλη την Αμερική.

Το Canadian Club είναι ένα ουίσκι από τον Καναδά. Δημιουργήθηκε το 1858, στην πόλη Walkerville του Ontario από τον Hiram Walker, με τα εξαιρετικής ποιότητας σιτηρά που καλλιεργούνται εκεί και έγινε γνωστό με την ονομασία Walker's Club Whiskey, κατακτώντας πολύ γρήγορα ένα μεγάλο κοινό, σε όλη την Αμερική.

Το Camus XO Borderies είναι ένα εξαιρετικό single-estate Cognac XO από την οικογένεια Camus, προερχόμενο αποκλειστικά από τους αμπελώνες της μικρής αλλά ιδιαίτερα αρωματικής ζώνης Borderies στη Γαλλία - το πιο μικρό αλλά πιο εκλεκτό cru της περιοχής Cognac. Όλα τα eaux-de-vie παράγονται από σταφύλια που καλλιεργούνται με σεβασμό στο περιβάλλον και ωριμάζουν ξεχωριστά σε δρύινα βαρέλια, προτού δημιουργηθεί το τελικό blend. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλούσιο, σύνθετο και πολύ αρωματικό cognac με ιδιαίτερο χαρακτήρα.

Το Camus VSOP Borderies είναι ένα εξαιρετικό γαλλικό κονιάκ από την πιο εκλεκτή περιοχή Borderies του Cognac, γνωστή για τα αρωματικά και λεπτά αποστάγματά της. Ωριμάζει για αρκετά χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούσια, πολύπλοκα αρώματα με νότες άνθεων, βανίλιας, μπαχαρικών και ώριμων φρούτων. Η υφή του είναι απαλή και βελούδινη, με εξαιρετική ισορροπία και διάρκεια στην επίγευση.

Το Camus είναι γνωστό για την κομψή, εκλεπτυσμένη έκφρασή του, που αποτυπώνει την αγνή, λεπτή ουσία του σταφυλιού. Τονίζει τις λουλουδένιες και φρουτώδεις νότες, με ένα μπουκέτο από λευκά άνθη, εσπεριδοειδή και νότες φρέσκου αχλαδιού.

Το Camus Intensely Aromatic VSOP είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση της κληρονομιάς της οικογένειας Camus, αναδεικνύοντας το πλούσιο terroir της περιοχής του Cognac. Αυτό το μείγμα VSOP (Very Superior Old Pale) είναι κατασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένα σταφύλια, κυρίως από το Borderies cru, το οποίο είναι γνωστό για τις λουλουδένιες και φρουτώδεις νότες του.

Το Campari Negroni είναι το εμβληματικό, έτοιμο προς σερβίρισμα cocktail που αποτυπώνει την αυθεντική ιταλική συνταγή του κλασικού Negroni. Δημιουργημένο με Campari, gin και γλυκό vermouth σε ιδανική ισορροπία, προσφέρει έντονο αρωματικό προφίλ με χαρακτηριστική πικράδα, νότες βοτάνων και εσπεριδοειδών, καθώς και πλούσιο, γεμάτο σώμα.

Το Campari Bitter Cask Tales αποτελεί μία εκλεκτή έκφραση του κλασικού Campari, με έντονο χαρακτήρα και πλούσια αρωματική πολυπλοκότητα. Αυτή η ιδιαίτερη έκδοση ωριμάζει σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν νότες βανίλιας, καραμέλας και διακριτικής καπνιστής επίγευσης, αναδεικνύοντας την πικάντικη και φρουτώδη προσωπικότητα του Campari. Ιδανικό για όσους επιθυμούν μία πιο σύνθετη και βαθιά εμπειρία του αγαπημένου ιταλικού απεριτίφ.

Η ιστορία του Campari Bitter ξεκίνησε το 1860, όταν ο barman Gaspare Campari, είχε την ιδέα να δοκιμάσει να εφεύρει διάφορα cocktails στο υπόγειο του σπιτιού του, στην πόλη Novara.

Η Camino Real είναι μια απαλή tequila από το Mexico, η οποία σύμφωνα με τους περισσότερους bartenders, είναι κατάλληλη για πολλά και ιδιαίτερα coctails. Κύρια συστατικά, η μπλε αγαύη που διαλέγεται και συλλέγεται με το χέρι πολύ προσεκτικά, και μερικά γλυκαντικά για να "ελαφρύνουν" τη γεύση της.

Το Cameronbridge 26 Years Special Release 2022 Single Grain είναι ένα σπάνιο και ιδιαίτερα παλαιωμένο ουίσκι από το ιστορικό αποστακτήριο Cameronbridge Distillery στη Σκωτία, που εμφιαλώθηκε στο πλαίσιο της σειράς Special Releases 2022 της Diageo. Πρόκειται για single grain whisky που ωρίμασε για 26 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αναδεικνύοντας την κομψότητα και την πολυπλοκότητα που μπορεί να προσφέρει αυτή η κατηγορία όταν παλαιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκλεπτυσμένο και σπάνιο απόσταγμα με βαθύ χαρακτήρα.

Το Cambridge Japanese Gin αντιπροσωπεύει μια εκλεπτυσμένη σύνθεση που συνδυάζει τον Λονδρέζικο χαρακτήρα με την αριστοτεχνική αρτιότητα της ιαπωνικής ποτοποιίας.

Ένα κλασικό ξηρό gin με ξεχωριστή προσωπικότητα και ευφάνταστο μείγμα βοτάνων.

Το Calvados Dauphin VSOP αποτελεί την επιτομή της κορυφής της δεξιοτεχνίας και της παράδοσης στο βασίλειο του Calvados. Φτιαγμένο σχολαστικά από επιλεγμένα μήλα που προέρχονται από κορυφαίους οπωρώνες στην ονομασία Calvados, αυτή η έκφραση VSOP υφίσταται μια αυστηρή διαδικασία διπλής απόσταξης για να εξασφαλίσει την εξαγωγή πλούσιων γεύσεων και αρωμάτων.

Το Calvados Dauphin Fine αντιπροσωπεύει έναν αρμονικό συνδυασμό παράδοσης και ποιοτικής χειροτεχνίας, αποτυπώνοντας την ουσία των διάσημων οπωρώνων με μηλιά της Νορμανδίας. Τα προσεκτικά επιλεγμένα μήλα μεταμορφώνονται μέσω μιας σχολαστικής διαδικασίας απόσταξης, με αποτέλεσμα ένα πνεύμα εξαιρετικού βάθους και χαρακτήρα.

Η Calle 23 Reposado είναι μια απαλή και καλά ισορροπημένη τεκίλα, παλαιωμένη έως και οκτώ μήνες σε δρύινα βαρέλια πρώην bourbon.