Ποτά

Το Edradour 12 years Caledonia είναι μια εξαιρετική εκδοχή από το διάσημο οίκο Edradour στην Σκωτία. Με ονομασία που παραπέμπει στην περιοχή Caledonia, αυτό το single malt ουίσκι δημιουργεί μια μοναδική εμπειρία που προσφέρει απολαυστικές νότες.

Το Edradour 10 Year Old είναι ένα εξαιρετικό single malt whisky, το οποίο μας έρχεται από τη Σκωτία και το αποστακτήριο Edradour. Χαρακτηρίζεται ως το μικρότερο, παραδοσιακό αποστακτήριο της Σκωτίας και η παραγωγή του είναι πολύ μικρή σε σχέση με άλλα αποστακτήρια. Παράγει μέσα σε ένα χρόνο τόσο whisky όσο τα μεγάλα αποστακτήρια μέσα σε μια εβδομάδα. Βασισμένο σε μια παραδοσιακή συνταγή, η οποία είναι αναλοίωτη εδώ και 150 χρόνια, αλλά και στις κλασικές μεθόδους απόσταξης που χρησιμοποιούν, το Edradour 10 Year Old, είναι ένα υπέροχο, παραδοσιακό, malt whisky.

Το Edinburgh Gin Raspberry Infused είναι ένα τζιν με φρουτώδη και ζωηρό χαρακτήρα, εμπλουτισμένο με φυσικά σμέουρα. Η προσεκτική έγχυση φρούτων δίνει ένα γλυκό και αρωματικό αποτέλεσμα, καθιστώντας το ιδανικό για να απολαύσετε σκέτο ή σε κοκτέιλ που απαιτούν φρουτώδες και δροσερό φινίρισμα.

Το Edinburgh Gin Gooseberry & Elderflower είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό gin από την Edinburgh Gin Distillery που συνδυάζει φρεσκάδα και ευγένεια με ένα παιχνιδιάρικο φρουτώδες χαρακτήρα. Τα εκχυλίσματα σταφυλοκέρασου (gooseberry) και άνθη αρώνιας (elderflower) προσδίδουν στο προφίλ του ζωντάνια και ανθικά αρώματα, ενώ οι κλασικές βοτανικές νότες του τζιν παραμένουν καθαρές και ισορροπημένες. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με φίνες, ευχάριστες νότες εσπεριδοειδών και μια απαλότητα που το καθιστά ιδιαίτερα ευχάριστο στο στόμα.

Edinburgh Gin Elderflower είναι ένα αρωματικό λικέρ τύπου gin από την Edinburgh Gin Distillery στη Σκωτία, όπου η κλασική βάση του gin ενισχύεται με πλούσια ανθικά αρώματα από φυσικές ανθοφορίες κουφοξυλιάς (elderflower) και διακριτική νότα λεμονιού, δημιουργώντας ένα φρέσκο, λουλουδάτο προφίλ στο ποτήρι. Η τεχνική της έγχυσης με φρέσκα elderflowers αναδεικνύει ένα καθαρό, γλυκό και αρωματικό χαρακτήρα με νότες αχλαδιού, ροδάκινου και φλούδας γκρέιπφρουτ, που ισορροπούν αρμονικά με την πιο ξηρή τζιν βάση. Αυτή η floral προσέγγιση κάνει το προϊόν ελαφρύ, ευχάριστο και ιδανικό για όσους αγαπούν τις πιο αρωματικές, καλοκαιρινές επιλογές.

Το Eden Mill Spiced Rhubarb & Vanilla Gin είναι μια ετικέτα, η οποία μας έρχεται από την Σκωτία και το χωριό St. Andrews. Το αποστακτήριο Eden Mill πήρε το όνομά του από τον ποταμό Eden, στου οποίου τις όχθες είναι χτισμένο και φυσικά χρησιμοποιεί το νερό του για την παραγωγή των αποσταγμάτων του.

Το Eden Mill Passion Fruit & Coconut Gin είναι μια ετικέτα, η οποία μας έρχεται από την Σκωτία και το χωριό St. Andrews. Το αποστακτήριο Eden Mill πήρε το όνομά του από τον ποταμό Eden, στου οποίου τις όχθες είναι χτισμένο και φυσικά χρησιμοποιεί το νερό του για την παραγωγή των αποσταγμάτων του.

Το Eddu Tourbe είναι ένα μοναδικό ουίσκι από τη Βρετάνη της Γαλλίας, που ξεχωρίζει για την έντονη, καπνιστή του προσωπικότητα. Παράγεται από 100% μαύρη σίκαλη, που προσδίδει μια ιδιαίτερη γλυκύτητα και πληθωρική υφή, ενώ η παλαίωση σε εκλεκτά βαρέλια ενισχύει τα αρωματικά του χαρακτηριστικά. Η ισχυρή καπνιστή νότα συνδυάζεται αρμονικά με νότες βανίλιας, μπαχαρικών και ελαφρού φρούτου, δημιουργώντας μια πλούσια και πολύπλοκη εμπειρία.

Το Eddu Ed Gwenn είναι ένα διάσημο ουίσκι με βάση το φαγόπυρο. Είναι φτιαγμένο από 100% βρετανικό κριθάρι και το όνομά του σημαίνει "λευκό δημητριακό".

Το Eddu Broceliande είναι ένα μοναδικό ουίσκι από 100% φαγόπυρο, που προσφέρει μια ξεχωριστή και εκλεπτυσμένη γεύση. Η διαδικασία παραγωγής του συνδυάζει παραδοσιακή δεξιοτεχνία με καινοτομία, δημιουργώντας ένα ουίσκι με απαλή υφή και διακριτικές φρουτώδεις νότες.

Το Echlinville Irish Pot Still Gin είναι ένα σχολαστικά κατασκευασμένο απόσταγμα που προέρχεται από τη Βόρεια Ιρλανδία, φτιαγμένο με τοπικά βότανα και αποστάζεται σε μικρές παρτίδες για ένα διακριτικά απαλό προφίλ.

Το Eau De Ville από τη Distillery de Biercee στο Βέλγιο είναι ένα premium λικέρ λεμονιού, παρασκευασμένο από ολόκληρα φρέσκα λεμόνια και άλλα εσπεριδοειδή που υφίστανται εκχύλιση και απόσταξη με παραδοσιακές μεθόδους. Χαρακτηρίζεται από έντονη φρεσκάδα, καθαρά αρώματα λεμονιού και ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση, με ζωηρό και δροσιστικό χαρακτήρα.

Το Eagle Rare 10 Years είναι ένα premium bourbon με πλούσιο χαρακτήρα και έντονη προσωπικότητα, που ωριμάζει για 10 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια. Στη μύτη αναδεικνύονται νότες βανίλιας, καραμέλας, ψημένου ξύλου και διακριτικών μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα πλούσιο, πολυδιάστατο αρωματικό προφίλ που ξεχωρίζει από την πρώτη επαφή.

Το DYC 8 Year Old είναι ένα ισπανικό ανάμεικτο ουίσκι που παράγεται από την Destilerias y Crianza del Whisky (DYC), ένα αποστακτήριο που ιδρύθηκε το 1959 στο Palazuelos de Eresma της Σεγκόβια. Αυτή η έκφραση συνδυάζει ουίσκι από βύνη και κόκκους που έχουν παλαιωθεί για τουλάχιστον οκτώ χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια.

Το DYC 5 Years είναι ένα απαλό και καλά ισορροπημένο ισπανικό ουίσκι, παλαιωμένο για πέντε χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Φτιαγμένο από ένα μείγμα προσεκτικά επιλεγμένων κόκκων, προσφέρει έναν ήπιο αλλά πλούσιο χαρακτήρα με νότες μελιού, βανίλιας και λεπτής βελανιδιάς.

Το DYC 10-Year-Old είναι ένα premium ισπανικό single malt που παλαιώνει για μια δεκαετία σε προσεκτικά επιλεγμένα αμερικανικά δρύινα βαρέλια.

Το Dunville's Three Crown Sherry Finish είναι ένα διάσημο ιρλανδικό ουίσκι με πλούσια κληρονομιά που χρονολογείται από τον 19ο αιώνα. Κατασκευασμένο στο ιστορικό αποστακτήριο Echlinville, συνδυάζει ουίσκι single malt και grain στην τελειότητα.

Το Dunvilles 10Yrs Palo Cortado Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt ουίσκι που ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη ωρίμανση σε βαρέλια Palo Cortado, προσδίδοντας έντονα αρωματικά χαρακτηριστικά και βάθος γεύσης. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Dunvilles Distillery στην Ιρλανδία, συνδυάζοντας την παραδοσιακή ιρλανδική τεχνική απόσταξης με σύγχρονη φροντίδα στην επιλογή βαρελιών. Η δεκαετής παλαίωση ενισχύει την πολυπλοκότητα, τη στρογγυλή υφή και την αρμονία του αποστάγματος.

Το Dunstone είναι ένα blend whisky που μας έρχεται από τη Γερμανία αλλά παρασκευάζεται σύμφωνα με τη Σκωτσέζικη παράδοση. Αποστάγματα από διάφορα αποστακτήρια συλλέγονται και περνάνε τις απαραίτητες διαδικασίες απόσταξης πριν αναμειχθούν και μπουν στα ξύλινα, δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 3 έτη, χρόνος ο οποίος είναι ο ελάχιστος για την ωρίμανση ενός whisky, σύμφωνα με την Σκωτσέζικη παράδοση.

Το Dunphy's Irish Whiskey είναι ένα ουίσκι ιρλανδικής καταγωγής του οποίου η τελική του σύνθεση έχει προκύψει από τη μείξη αρκετών αποσταγμάτων. Σχεδιάστηκε στην αρχή για να κυκλοφορήσει αποκλειστικά στην Αμερικάνικη αγορά, ωστόσο σήμερα μπορούμε να το συναντήσουμε σε όλη την Ευρώπη.

Το Dry Fly Gin μας έρχεται από μια μικρή επιχείρηση της Ουάσινγκτον, η οποία χρησιμοποιεί ένα μοναδικό μίγμα για την παραγωγή του gin της. Σαν βάση θα χρησιμοποιήσουν την εξαιρετική βότκα τους και στην συνέχεια θα την εμπλουτίσουν με άρκευθο, κορίανδρο, λεβάντα, μέντα και μήλα Fuji. Οι άνθρωποι του αποστακτηρίου θα επιλέξουν προσεκτικά τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουν και θα επιβλέψουν κάθε στάδιο παραγωγής αυτού του χειροποίητου gin.

Το Drumshanbo Single Pot Still Irish είναι μια πλούσια και μεστή έκφραση που δημιουργήθηκε στο The Shed Distillery στην Ιρλανδία. Το ουίσκι αυτό ωριμάζει σε συνδυασμό από βαρέλια σέρι ex-bourbon και Oloroso και αναπτύσσει μια βαθιά κεχριμπαρένια απόχρωση και μια βελούδινη αίσθηση στο στόμα.

Το Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus είναι ένα τζιν φτιαγμένο στην καταπράσινη καρδιά της Ιρλανδίας, συνδυάζοντας τα παραδοσιακά βότανα με μια εξωτική πινελιά.

Το Drumshanbo Gunpowder Irish Gin είναι ένα ξεχωριστό απόσταγμα φτιαγμένο στη γραφική ιρλανδική ύπαιθρο της κομητείας Leitrim. Αυτό το τζιν είναι γνωστό για το μοναδικό μείγμα βοτάνων του, το οποίο περιλαμβάνει παραδοσιακό άρκευθο μαζί με ένα μείγμα τοπικών συστατικών, όπως κινέζικα βότανα και πράσινο τσάι.

Το Drumshanbo Gunpowder Dragon Edition είναι μια περιορισμένη έκδοση που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά εξωτικά βότανα του αποστακτηρίου με τη φλογερή ζεστασιά του ασιατικού dragon fruit.

Το Drumshanbo Gunpowder Ceramic Edition είναι μια ξεχωριστή έκδοση του δημοφιλούς ιρλανδικού τζιν Gunpowder από την The Shed Distillery στο Drumshanbo, Ιρλανδίας. Πρόκειται για ένα London Dry Gin που διακρίνεται για την πρωτότυπη χρήση Gunpowder πράσινου τσαγιού και φρέσκων βοτανικών σε συνδυασμό με κλασικά στοιχεία άνηθου, κόλιανδρου, κάρδαμου και άλλων βοτάνων, δημιουργώντας ένα φρέσκο, αρμονικό και σύνθετο αρωματικό προφίλ με έντονες εσπεριδοειδείς νότες και πιπεράτες αποχρώσεις. Η συλλεκτική κεραμική φιάλη προσφέρει έναν premium χαρακτήρα και βοηθά στη διατήρηση της αρωματικής έντασης του ποτού.

Το Drumshanbo Gunpowder Ceramic Edition είναι ένα ιδιαίτερο gin εμπνευσμένο από την Ανατολή και μας συστήνεται με ένα εντυπωσιακό, κεραμικό μπουκάλι.

Το Drumshanbo Gunpowder California Orange Citrus είναι ένα ιδιαίτερο ιρλανδικό gin που συνδυάζει τον χαρακτηριστικό βοτανικό χαρακτήρα του Gunpowder με τη φωτεινή φρεσκάδα των πορτοκαλιών Καλιφόρνιας. Η συνταγή του περιλαμβάνει εξωτικά βοτανικά και gunpowder tea, προσφέροντας ένα αρωματικό προφίλ με νότες εσπεριδοειδών, βοτάνων και διακριτικής πικράδας.

Το Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple είναι ένα μοναδικό και εξωτικό τζιν που ξεχωρίζει για τη φρουτώδη και ζωηρή γεύση του, εμπλουτισμένη με αρώματα ανανά και τροπικών φρούτων. Η προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και η ήπια παλαίωση χαρίζουν στρογγυλή υφή και ισορροπημένη γλυκύτητα.

Το Galanta από το The Shed Distillery είναι το πρώτο ιρλανδικό ουίσκι single malt που αποστάζεται στο Connacht εδώ και περισσότερα από 107 χρόνια. Αυτό το single malt τριπλής απόσταξης έχει ωριμάσει σε βαρέλια bourbon του Κεντάκι, τα οποία έχουν προσθέσει πλούσιες νότες φρούτων, καστανής ζάχαρης και μπαχαρικών.