Ποτά

Το Barcelo Organic είναι ένα premium, βιώσιμα κατασκευασμένο απόσταγμα που παράγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία. Φτιαγμένο από προσεκτικά επιλεγμένο βιολογικό ζαχαροκάλαμο, αυτό το ρούμι ξεχωρίζει για το απαλό και πλούσιο γευστικό του προφίλ, το οποίο είναι αποτέλεσμα παραδοσιακών μεθόδων απόσταξης σε συνδυασμό με τη χρήση αγνών, βιολογικών συστατικών.

Το Barcelo Imperial Rum είναι ένα premium ρούμι από τη Δομινικανή Δημοκρατία, γνωστό για την εξαιρετική του ποιότητα, την κομψότητα και την πολυπλοκότητα της γεύσης του. Ωριμάζει σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και πλούσια αρωματική παρουσία με νότες καραμέλας, βανίλιας, ξηρών καρπών και διακριτικών μπαχαρικών. Η μύτη είναι έντονη και εκλεπτυσμένη, υπόσχοντας μια premium εμπειρία από την πρώτη επαφή.

Το Barcelo Imperial Onyx είναι ένα premium δομινικανό ρούμι, γνωστό για την εκλεπτυσμένη γεύση και τη βαθιά πολυπλοκότητά του. Παλαιώνει έως και 10 έτη και είναι κατασκευασμένο από το καλύτερο ζαχαροκάλαμο, αφού υποβάλλεται σε μια σχολαστική διαδικασία ανάμειξης που συνδυάζει τον πλούτο της παλαίωσης σε βαρέλι με μοναδικές, έντονες γεύσεις.

Το Barcelo Imperial Mizunara Cask Finish είναι ένα premium ρούμι από τη Δομινικανή Δημοκρατία, γνωστό για τη χαρακτηριστική διαδικασία ωρίμανσης. Μετά την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια, τελειώνει περαιτέρω σε δρύινα βαρέλια Mizunara, ένα σπάνιο και πολύτιμο ξύλο, εγγενές στην Ιαπωνία.

Το Barcelo Imperial μας μεταφέρει ένα εξωτικό κλίμα με τον καλύτερο τρόπο, δηλαδή με τη γεύση και τα αρώματά του. Μας συστήθηκε το 1980, ενώ δύο δεκαετίες μετά απέκτησε τη διάκριση του καλύτερου ρούμι στον κόσμο και μάλιστα με τη μεγαλύτερη βαθμολογία στην ιστορία του Ινστιτούτου Δοκιμών του Σικάγο. Αποτελεί ένα όχι και τόσο διάσημο ρούμι δυστυχώς, παρά του ότι είναι πάρα πολύ καλό.

Το Barcelo Imperial μας μεταφέρει ένα εξωτικό κλίμα με τον καλύτερο τρόπο, δηλαδή με τη γεύση και τα αρώματά του. Μας συστήθηκε το 1980, ενώ δύο δεκαετίες μετά απέκτησε τη διάκριση του καλύτερου ρούμι στον κόσμο και μάλιστα με τη μεγαλύτερη βαθμολογία στην ιστορία του Ινστιτούτου Δοκιμών του Σικάγο. Αποτελεί ένα όχι και τόσο διάσημο ρούμι δυστυχώς, παρά του ότι είναι πάρα πολύ καλό.

Το Barcelo Gran Platinum παράγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία απο τον παραγωγό Ron Barcelο. Παλαιώνεται σε βαρέλια bourbon και φιλτράρεται για να αφαιρεθεί αργότερα το χρώμα του διατηρώντας όμως τις γεύσεις και τα αρώματά του. Πιο συγκεκριμενα διαθέτει πλούσιες γεύσεις μπαχαρικών, καρυκευμάτων και καραμέλας, αποτελώντας έτσι την τέλεια βάση για κοκτέιλ.

Το Barcelo Gran Anejo Dark Rum είναι ένα premium δομινικανό ρούμι γνωστό για το πλούσιο και περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Παλαιώνει για αρκετά χρόνια σε δρύινα βαρέλια και συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές παρασκευής ρουμιού με τη μοντέρνα χειροτεχνία, με αποτέλεσμα ένα απαλό, γεμάτο σώμα.

Το Barcelo Gran Anejo είναι ένα ομαλό, γλυκό ρούμι που προέρχεται από τη Δομινικανή Δημοκρατία και τον Ron Barcelο. Το Barcelo Gran Anejo θεωρείται ιδανικό για τη δημιουργία διάφορων κοκτέιλ αλλά μπορεί να καταναλωθεί και σκέτο με την προσθήκη μίας φλούδα φρέσκου λάιμ στο ποτήρι σας.

Το Barcelo Blanco είναι ένα ρούμι από τη σειρά του Ron Barcelο, το οποίο παράγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία. Χρειάζεται να περάσει περίπου ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια, προκειμένου να ωριμάσει και να αναπτύξει χαρακτήρα και γεύση.

Το Barbancourt Rum 5 Stars Reserve Speciale 8 Years είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι από την Αϊτή, γνωστό για την εξαιρετική ποιότητα και τη μοναδική του ταυτότητα. Παράγεται από καθαρό χυμό ζαχαροκάλαμου και ωριμάζει για οκτώ χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα και εντυπωσιακό βάθος γεύσης. Στη μύτη αναδεικνύονται νότες ξύλου, βανίλιας, καραμέλας και φρούτων, δημιουργώντας ένα σύνθετο αρωματικό προφίλ που ξεχωρίζει.

Το ρούμι Banks 7 Golden Age είναι ένα premium μείγμα παλαιωμένων ρούμι που προέρχονται από επτά διαφορετικές χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Μπαρμπάντος, Τζαμάικα, Τρινιδάδ και Γουιάνα. Αυτό το ρούμι είναι ένας φόρος τιμής στη χρυσή εποχή της παραγωγής ρουμιού, προσφέροντας ένα περίπλοκο και καλά ισορροπημένο προφίλ που αναδεικνύει τη δεξιοτεχνία πολλών αποστακτηρίων της Καραϊβικής.

Το Banks 5 Island είναι ένα χαρακτηριστικό μείγμα πέντε διαφορετικών ρούμι από διάφορα νησιά της Καραϊβικής, το καθένα συνεισφέροντας μοναδικά χαρακτηριστικά για τη δημιουργία ενός περίπλοκου και ισορροπημένου γευστικού προφίλ. Συνδυάζει ρούμι από τα Μπαρμπάντος, την Τζαμάικα, το Τρινιντάντ, τη Γουιάνα και τη Δομινικανή Δημοκρατία, αναδεικνύοντας την ποικιλομορφία των παραδόσεων παραγωγής ρουμιού της περιοχής.

Το Bandoeng 22 Pandan είναι ένα μοναδικό λικέρ εμπνευσμένο από τις γεύσεις της Νοτιοανατολικής Ασίας, που αναδεικνύει το αρωματικό, πράσινο άρωμα των φύλλων pandan. Η λεπτή γλυκύτητά του και η ποώδης φρεσκάδα του δημιουργούν ένα απαλό, προσιτό ποτό με έναν ζωντανό, τροπικό χαρακτήρα.

Το Balvenie The Creation of Classic είναι ένας αξιόλογος φόρος τιμής στην παράδοση και την καινοτομία στην παραγωγή ουίσκι. Κατασκευασμένο από τον αξιότιμο Master Malt David Stewart MBE, αυτή η ειδική κυκλοφορία παρουσιάζει την κορυφή της δεξιοτεχνίας του The Balvenie.

Το Balvenie Single Barrel First Fill 12 Years είναι ένα πλούσιο και σύνθετο ουίσκι single malt, που ωριμάζει αποκλειστικά σε βαρέλια πρώτης πλήρωσης ex-bourbon. Αυτή η διαδικασία γήρανσης προσδίδει βαθιά στρώματα μελιού, βανίλιας και μπαχαρικών βελανιδιάς, ισορροπημένα από λεπτές νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών.

Το Balvenie 25 Year Old είναι ιδιαίτερα περιζήτητο από τους λάτρεις του ουίσκι και τους συλλέκτες, με περιορισμένο μόνο αριθμό φιαλών που κυκλοφορεί κάθε χρόνο. Το ουίσκι παρουσιάζεται σε χειροποίητο ξύλινο κουτί και συνοδεύεται από πιστοποιητικό γνησιότητας υπογεγραμμένο από τον Balvenie Malt Master. Συνολικά, το Balvenie 25 Year Old είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός καλά παλαιωμένου single malt ουίσκι, προσφέροντας ένα πλούσιο και περίπλοκο προφίλ γεύσης που σίγουρα θα εντυπωσιάσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό γνώστη του ουίσκι.

Το Balvenie 21 Year Old Portwood είναι ίσως το πιο πετυχημένο malt whisky του Malt Master David Stewart, αφού από το 1996 που κυκλοφόρησε κέρδισε μια σειρά από μεγάλα βιομηχανικά βραβεία.

Το Balvenie 18-year-old Pedro Ximenez Sherry Cask είναι ένα πλούσιο και απολαυστικό single malt ουίσκι που αναδεικνύει τη χαρακτηριστική δεξιοτεχνία του αποστακτηρίου. Με ηλικία 18 ετών, αυτή η έκφραση ολοκληρώνεται σε βαρέλια σέρι Pedro Ximenez, τα οποία προσδίδουν βαθιά στρώματα αποξηραμένων φρούτων, μαύρης σοκολάτας και ζεστών μπαχαρικών.

Το Balvenie 16YRS French Oak είναι μια αριστοτεχνικά κατασκευασμένη έκφραση που αναδεικνύει τη δέσμευση του αποστακτηρίου στην ποιότητα και την καινοτομία. Αυτό το ουίσκι υφίσταται μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης, περνώντας δεκαέξι χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα γαλλικά δρύινα βαρέλια, που προσδίδουν έναν ξεχωριστό χαρακτήρα στο απόσταγμα.

Το Balvenie 15 Year Old Madeira Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο και ξεχωριστό σκωτσέζικο ουίσκι single malt, κατασκευασμένο από το αποστακτήριο Balvenie στο Dufftown της Σκωτίας. Ξεκινά την ωρίμανση του σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια και μετά περνά μια περίοδος τελικής επεξεργασίας στα βαρέλια κρασιού της Μαδέρας, που προσδίδει πλούσιες και πολύπλοκες γεύσεις.

Balvenie 14 Years "The Week of Peat" συνδυάζει επιδέξια τον παραδοσιακό χαρακτήρα Balvenie με μια νότα μαγείας εμπνευσμένη από την τύρφη. Είναι μια απόλαυση τόσο για τους έμπειρους γνώστες του ουίσκι όσο και για τους νεοφερμένους ουίσκι με τύρφη, προσφέροντας ένα αξέχαστο και ισορροπημένο γευστικό ταξίδι που παραμένει πολύ μετά την τελευταία γουλιά.

Μια ακόμα ιδέα του Malt Master David Stewart είναι το Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask. Αφήνει το whisky να ωριμάσει για τουλάχιστον 14 χρόνια και σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια βάζει το δικό του blend ρούμι. Όταν τα βαρέλια είναι έτοιμα τότε το whisky παίρνει τη θέση του ρούμι, για να μείνει εκεί κάποιους μήνες, βάζοντας έτσι τις τελευταίες πινελιές.

Το Balvenie 14yrs Caribbean είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt Scotch whisky που ωριμάζει πρώτα σε βαρέλια πρώην sherry και στη συνέχεια τελειώνει την ωρίμανσή του σε βαρέλια ρούμι από την Καραϊβική. Δημιουργία του ιστορικού αποστακτηρίου The Balvenie, προσφέρει πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό προφίλ με νότες καραμέλας, βανίλιας, τροπικών φρούτων και διακριτικής δρυός, προσδίδοντας μια ζεστή και γλυκιά αίσθηση που θυμίζει εξωτικά νησιά.

Το Balvenie 14 Years, μέρος της συλλογής "A Collection of Curious Casks", είναι ένα single malt που ωριμάζει σε βαρέλια αμερικανικού bourbon, προσφέροντας πλούσιο και ισορροπημένο προφίλ. Στη μύτη εμφανίζονται νότες βανίλιας, καραμέλας, ξηρών καρπών και ελαφριάς δρυός, με μια φρουτώδη φρεσκάδα που δίνει ζωντάνια και κομψότητα.

Το Balvenie 12 years Triple Cask είναι ένα ομαλό και προσιτό ουίσκι Σκωτίας, παλαιωμένο σε συνδυασμό τριών τύπων βαρελιών: μπέρμπον, σέρι και παραδοσιακά βαρέλια ουίσκι. Αυτή η μοναδική παλαίωση προσδίδει πλούσιες γεύσεις μελιού, βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων και διακριτικού μπαχαρικού δρυός, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και εκλεπτυσμένο ουίσκι.

Το Balvenie 12 Years Golden Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt whisky από τη Σκωτία, γνωστό για την απαλή, γλυκιά και πλούσια προσωπικότητά του. Ωριμάζει πρώτα σε παραδοσιακά βρετανικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια τελειώνει σε επιλεγμένα βαρέλια που προήλθαν από λευκά κρασιά (white wine casks), προσφέροντας έντονες νότες φρούτων, μελιού, καραμέλας και ελαφριάς βανίλιας. Το αποτέλεσμα είναι ένα ισορροπημένο, φρουτώδες και ευχάριστο whisky με θερμή, μακρά επίγευση.

Το ουίσκι Balvenie 12 Year Old Doublewood δημιουργήθηκε από τον Malt Master David Stewart ο οποίος σχεδίασε τη διαδικασία το 1982. Τα whisky ωριμάζουν τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα και ex-bourbon βαρέλια πριν μεταφερθούν για 9 μήνες σε ex-sherry ισπανικά βαρέλια. Στη συνέχεια μπαίνουν όλα μαζί σε μεγάλα αγγεία ή tuns όπως τα λένε για 4 μήνες. Εκεί θα παντρευτούν οι γεύσεις και τα αρώματα όλων τα βαρελιών πριν εμφιαλωθούν για να μας έρθει αυτό το εξαιρετικό single malt whisky.

Το Balvenie 12 Years DoubleWood είναι ένα single malt Scotch whisky από την περιοχή Speyside που ωριμάζει σε δύο διαφορετικά βαρέλια: πρώτα σε ex-bourbon και στη συνέχεια σε sherry casks, δημιουργώντας ένα πλούσιο και ισορροπημένο προφίλ. Παρουσιάζει νότες ώριμων φρούτων, βανίλιας, καραμέλας και ελαφριάς κανέλας, με απαλή, βελούδινη υφή και μακρά, ευχάριστη επίγευση.

Το Balvenie 12 years old American Oak είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που ωριμάζει εδώ και 12 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Αυτό το ουίσκι αποστάζεται στο Balvenie Distillery, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Speyside της Σκωτίας. Τα αμερικανικά δρύινα βαρέλια που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία ωρίμανσης είναι προσεκτικά επιλεγμένα για να αναδείξουν τις καλύτερες ποιότητες του ουίσκι!