Ποτά

Botafogo στα πορτογαλικά σημαίνει "πυρπολήθηκε", οπότε δεν θα μπορούσε να υπάρξει καλύτερο όνομα γι'αυτό το πικάντικο ρούμι. Το Botafogo Dark Rum Carribean αποστάζεται στην Καραϊβική και μόνο ένα ποτήρι του είναι ικανό να μας μεταφέρει στην άλλη άκρη του κόσμου. Το ρούμι αυτό παλαιώνεται για τουλάχιστον τρία χρόνια σε βαρέλια bourbon και sherry και είναι δημιουργημένο από μελάσα ζαχαροκάλαμου.

Το Botafogo Spiced Rum είναι ένα ρούμι που αποτελείται κατά βάση από διάφορα μπαχαρικά, τα οποία οι παραγωγοί του επέλεξαν να τα κρατήσουν μυστικά και έτσι κατάφεραν να κρατήσουν κρυφή τη διαδικασία της σύστασής του. Είναι ένα ρούμι που κέρδισε μετάλλιο από το The Rum και το Cachaca Masters, το 2017.

Το Botanist Gin αναδεικνύει την ποικιλία των βοτάνων του νησιού Islay, όπου και παράγεται. Το ιδιαίτερο στο συγκεκριμένο ποτό είναι ότι πολλά από τα βότανα που το απαρτίζουν, συλλέγονται με προσοχή και με το χέρι από ειδικούς του αποστακτηρίου. Εντυπωσιακή συσκευασία αφού τα ονόματα των βοτάνων που το συνθέτουν, είναι χαραγμένα πάνω στη φιάλη και μπορεί εύκολα κάποιος να τα διαβάσει από εκεί.

Από το αποστακτήριο Casa Botran και με πρώτη ύλη το σιρόπι από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, μας έρχεται το Botran 15 Year Old Solera Reserva. Το σιρόπι θα ζυμωθεί για 48 ώρες, πριν περάσει στην διαδικασία απόσταξης. Έπειτα θα ωριμάσει με τη μέθοδο solera στα βουνά της Γουατεμάλα, χρησιμοποιώντας ex-bourbon δρύινα βαρέλια και βαρέλια λευκής βελανιδιάς, τα οποία πριν περιείχαν sherry και port wines.

Το Botran Cobre αποτελεί απόδειξη της κληρονομιάς και της τεχνογνωσίας της οικογένειας Botran στην παραγωγή ρούμι. Με το περίπλοκο μείγμα γεύσεων, το σαγηνευτικό άρωμα και το απαλό τελείωμα, αυτή η έκφραση αιχμαλωτίζει την ουσία της παράδοσης στο ρούμι της Γουατεμάλας.

Το Botran Cristalino Reserva Platino είναι ένα γουατεμαλτέζικο ρούμι κρυστάλλινης καθαρότητας, γνωστό για τη λεία και ισορροπημένη γεύση του. Διακρίνεται για νότες καραμέλας, βανίλιας, ξηρών φρούτων και ελαφριές μπαχαρένιες αποχρώσεις, προσφέροντας μια δροσιστική και ευχάριστη εμπειρία στον ουρανίσκο. Ιδανικό για απόλαυση σκέτο ή σε κοκτέιλ υψηλής ποιότητας.

Το Botran Guatemala No.8 Rum είναι ένα premium ρούμι που προέρχεται από τα καταπράσινα τοπία της Γουατεμάλας, όπου είναι σχολαστικά κατασκευασμένο από την οικογένεια Botran, γνωστή για την τεχνογνωσία της στην παραγωγή ρουμιού. Αυτή η εξαιρετική έκφραση είναι μια απόδειξη για τις πλούσιες παραδόσεις και την κληρονομιά της παραγωγής ρουμιού από τη Γουατεμάλα.

Το Botran Ki Rum είναι ένα premium ρούμι από τη Γουατεμάλα που ξεχωρίζει για τον εκλεπτυσμένο και ισορροπημένο χαρακτήρα του. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Ron Botran στη Γουατεμάλα, η οποία είναι γνωστή για την υψηλή ποιότητα και την παράδοση στα ώριμα ρούμια. Το Ki - που σημαίνει "ζωή" στη γλώσσα των Μάγια - εκφράζει την ενέργεια και τη φρεσκάδα αυτής της έκφρασης, με λεπτές φρουτώδεις και καραμελένιες νότες που αναδεικνύουν την ποιότητα των πρώτων υλών και της παλαίωσης.

Το Botran No 12 Reserva Superior Rum είναι ένα premium ρούμι από τη Γουατεμάλα, που ωριμάζει σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και sherry, αποκτώντας πλούσιο και ισορροπημένο χαρακτήρα. Το προφίλ του ξεχωρίζει για νότες καραμέλας, βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων και ελαφριά μπαχαρικά, ενώ η απαλή υφή και η μακρά επίγευση αναδεικνύουν την εκλεπτυσμένη του ποιότητα.

Το Botran No18 Reserva de la Familia είναι ένα εξαιρετικό ρούμι από τη Γουατεμάλα που ξεχωρίζει για την πολυπλοκότητα και τη βαθιά γεύση του, αποτέλεσμα μακράς ωρίμανσης σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και sherry. Παράγεται από την ιστορική αποσταγματοποιία Ron Botran στη Γουατεμάλα, η οποία φημίζεται για την παραγωγή premium ρουμιών με πλούσιο χαρακτήρα. Η παλαίωση τουλάχιστον 18 ετών προσφέρει βάθος, στρογγυλή υφή και έντονη αρωματική πολυπλοκότητα.