Ποτά

Το Eight Island Dark Caribbean Rum είναι ένα εκπληκτικό ρούμι το οποίο μας έρχεται από την Ιρλανδία και το αποστακτήριο West Cork. Το αποστακτήριο West Cork ιδρύθηκε από τρεις παιδικούς φίλους το 2003 και σήμερα έχει έκταση 12 στρέμματα, εξάγοντας την παραγωγή του σε περισσότερες από 70 χώρες. Η συγκεκριμένη ετικέτα δημιουργείται από ρούμι, τα οποία προέρχονται από 8 νησιά της Καραϊβικής και αναμειγνύονται στο αποστακτήριο στην Ιρλανδία και στη συνέχεια ωριμάζουν σε βαρέλια τα οποία πριν περιείχαν ιρλανδικό whisky.

Το El Cabron είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας φτιαγμένο στην καρδιά της Καραϊβικής, γνωστό για την πλούσια κληρονομιά και το εξαιρετικό γευστικό του προφίλ.

Το El Cabron XO είναι μια premium ρούμι γνωστό για το πλούσιο και πολύπλοκο γευστικό του προφίλ. Παλαιώνει για τουλάχιστον τρία χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, έχει βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και λεία, βελούδινη υφή.

Το El Diablo Absenta Black είναι ένα absent από την Ισπανία και το αποστακτήριο Campeny, με μεγάλη περιεκτικότητα σε αλκοόλ (85%) και πολύ έντονη, "βαριά" γεύση.

Το El Diablo Absenta Blue είναι ένα ακόμα absent από την Ισπανία και το αποστακτήριο Campeny. Με μπλε χρώμα το συγκεκριμένο είναι ίσως το δεύτερο πιο αγαπητό μετά από το, συνηθισμένο πλέον, πράσινο.

Το El Diablo Absenta Green είναι ακόμα μια ετικέτα από το αποστακτήριο Campeny στην Ισπανία, μια οικογενιακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1981, η οποία πουλάει τα προϊόντα της σε πάνω από 25 χώρες.

Το El dorado 12 Year Old παράγεται σε ένα από τα τελευταία αποστακτήρια που έχουν απομείνει στη Guyana, του οποίου οι τρόποι παραγωγής ποικίλουν από απόσταξη στήλης, μέχρι και απόσταξη σε αρχαίο ξύλινο άμβυκα.

Το El Dorado 21 Year Old Special Reserve είναι ένα πολυτελές, παλαιωμένο ρούμι από τη Γουιάνα, φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια. Είναι ένα χαρμάνι από ρούμι παλαιωμένο για τουλάχιστον 21 χρόνια, ωριμασμένο σε δρύινα βαρέλια για να αναπτύξει ένα πλούσιο, πολύπλοκο προφίλ.

Το El Dorado 5 Year Old είναι ένα ρούμι πέντε ετών, με καθαρό κεχριμπαρένιο χρώμα και κρεμώδη αρώματα που θυμίζουν βούτυρο, αποξηραμένα τροπικά φρούτα και φρέσκο δυόσμο. Χαρακτηρίζεται ως ελαφρώς λιπαρό απόσταγμα λόγω της περιεκτικότητάς του σε μέλι, φρούτα, καρύδα, βανίλια και καραμέλα. Η επίγευσή του είναι γλυκιά και αφήνει νότες βανίλιας στο τελείωμα.

Το El Dorado 8 Year Old παλαιώθηκε σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον οκτώ χρόνια, δημιουργώντας ένα ομαλό και πολύ χαρακτηριστικό μείγμα, που είναι ιδανικό για να καταναλωθεί είτε σκέτο ή για να χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ. Πιο συγκεκριμένα, λειτουργεί καλά σε ένα πολυτελές Mojito ή σε ένα Old-Fashioned ρούμι, αλλά είναι επίσης νόστιμο σκέτο με λίγο πάγο.