Ποτά

Το Glenmorangie 12 Year Old The Accord μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριο Glenmorangie, το οποίο φημίζεται για τους ψηλούς αποστακτήρες του και φυσικά τα εξαιρετικά του whisky. Ιδρύθηκε το 1843 στα Highlands της Σκωτίας, με την παραγωγή να ξεκινάει το 1849 και θεωρείται πρωτοπόρος στην τεχνική διπλής ωρίμανσης του whisky, σε βαρέλια από sherry, port και κρασί. Τα αποστάγματα, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για την δημιουργία αυτής της ετικέτας, θα ωριμάσουν για 12 χρόνια τουλάχιστον σε Αμερικάνικα ex-bourbon βαρέλια και σε διαλεγμένα με το χέρι Oloroso Sherry Casks.

Το Scallywag 13 Years Old είναι ένα πλούσιο και γευστικό single malt σκωτσέζικο ουίσκι, γνωστό για την απαλότητα και την πολυπλοκότητά του. Αποστάζεται από την οικογένεια Douglas Laing & Co. και είναι φτιαγμένο χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια sherry, προσδίδοντας ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και μια απολαυστική γλυκύτητα.

Το Tyrconnell 10 Years Old Sherry Cask Finish είναι ένα πλούσιο και σύνθετο ιρλανδικό ουίσκι που έχει υποστεί μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης, περνώντας μια δεκαετία παλαίωσης σε βαρέλια bourbon προτού τελειώσει σε βαρέλια σέρι Oloroso.

Το New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia Finish είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι από τον Μαυρίκιο που ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και την πολυεπίπεδη του παλαίωση. Το απόσταγμα αρχικά ωριμάζει σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια από ακακία (acacia casks), τα οποία του προσδίδουν πρόσθετη φινέτσα και μοναδικές αρωματικές νότες. Το προφίλ του συνδυάζει νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας, βανίλιας και λεπτών μπαχαρικών με μια ξεχωριστή ανθική και ελαφρώς ξηρή διάσταση από τα βαρέλια ακακίας.

Το Boann Single Pot Still Madeira Cask είναι ένα ουίσκι υψηλής ποιότητας που ξεχωρίζει για τον πλούτο και την πολυπλοκότητα της γεύσης του. Ωριμάζει σε βαρέλια Madeira, προσφέροντας βαθιά φρουτώδη αρώματα, νότες αποξηραμένων φρούτων και μια απαλή γλυκύτητα που ισορροπεί αρμονικά με τις ξυλώδεις νότες. Κάθε γουλιά αποκαλύπτει τη φροντίδα και την τεχνική της παραδοσιακής απόσταξης, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του ουίσκι.

Το Bowmore 12 Years Sherry Oak Cask είναι ένα κλασικό Islay single malt whisky που ξεχωρίζει για τον αρμονικό συνδυασμό καπνού, θαλασσινής αύρας και πλούσιων sherry νοτών. Παλαίωσε για 12 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια sherry, προσφέροντας έντονες αποχρώσεις αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών, σε ισορροπία με τον χαρακτηριστικό, ήπιο καπνιστό χαρακτήρα του Bowmore. Η σύνθεσή του είναι γεμάτη αλλά ευγενής, με απαλή υφή και μακρά, πλούσια επίγευση.

Το ιρλανδικό ουίσκι Natterjack Cask Strength είναι μια τολμηρή και ασυμβίβαστη έκφραση, εμφιαλωμένη στη φυσική, αδιάλυτη ισχύ του.

Το Michter's US*1 είναι ένα διακριτικό και ισορροπημένο απόσταγμα, φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια. Είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα από τα καλύτερα αμερικανικά δημητριακά, τα οποία επιλέγονται προσεκτικά και αποστάζονται για να δημιουργήσουν ένα πλούσιο και απαλό γευστικό προφίλ.

Η Patron Reposado Tequila δημιουργείται με τη γνωστή συνταγή της Patron και έχει σαν βασικό συστατικό της την μπλε αγαύη και σαν αρχή της την περιορισμένη παραγωγή.

Το Appleton Estate 15 Years Black είναι ένα διάσημο και διακεκριμένο ρούμι Τζαμάικας που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης και της κληρονομιάς του αποστακτηρίου Appleton Estate. Ονομάστηκε "Black" σε σχέση με το πλούσιο, σκούρο χρώμα και το βάθος της γεύσης που επιτυγχάνεται μέσω της εκτεταμένης διαδικασίας γήρανσης.