Ποτά

Το Los Amantes Mezcal Reposado είναι ένα εκφραστικό mezcal από το Μεξικό, που παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους από 100% αγαύη Espadin και ωριμάζει για σύντομο χρονικό διάστημα σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πιο στρογγυλό και ισορροπημένο χαρακτήρα. Η παραγωγή του ακολουθεί την αυθεντική διαδικασία του mezcal, με ψήσιμο της αγαύης σε υπόγειους φούρνους, προσδίδοντας χαρακτηριστικές καπνιστές και γήινες νότες, που συνδυάζονται με πιο ήπιες ξυλώδεις αποχρώσεις λόγω της παλαίωσης.

Με πάνω από πέντε δεκαετίες εμπειρίας, η La Cofradia αποτελεί απόδειξη αριστείας στη βιομηχανία της τεκίλας. Φημισμένη για τη δέσμευση στην ποιότητα, συγχωνεύουν τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής τεκίλα με τις σύγχρονες βιομηχανικές πρακτικές, εξασφαλίζοντας εξαιρετική παραγωγή τεκίλα αγαύης. Η αφοσίωση στην αυθεντικότητα εκτείνεται πέρα από τη γεύση, καθώς ενσωματώνουν την ουσία της μεξικανικής κουλτούρας εμφιαλώνοντας τεκίλες σε περίτεχνα κατασκευασμένα κεραμικά και γυάλινα δοχεία. Η La Cofradia αποτελεί φάρο δεξιοτεχνίας, μοιράζοντας τις πλούσιες γεύσεις του Μεξικού σε όλο τον κόσμο.

Το Glenmorangie 14 Year Old The Elementa μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριο Glenmorangie, το οποίο φημίζεται για τους ψηλούς αποστακτήρες του και φυσικά τα εξαιρετικά του whisky. Ιδρύθηκε το 1843 στα Highlands της Σκωτίας, με την παραγωγή να ξεκινάει το 1849 και θεωρείται πρωτοπόρος στην τεχνική διπλής ωρίμανσης του whisky, σε βαρέλια από sherry, port και κρασί. Τα αποστάγματα, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για την δημιουργία αυτής της ετικέτας, θα ωριμάσουν για 14 χρόνια τουλάχιστον σε ex-bourbon βαρέλια, πριν μπουν σε καινούρια δρύινα βαρέλια για μια περίοδο.

Το Akashi Single Malt αποτελεί λαμπρό παράδειγμα της αφοσίωσης και της ακρίβειας που χαρακτηρίζουν την ιαπωνική παραγωγή ουίσκι. Κατασκευασμένη από την αξιότιμη White Oak Distillery, αυτή η έκφραση είναι απόδειξη της καλλιτεχνίας της δημιουργίας single malt.

Το Catoctin Creek Distiller's Edition είναι ένα αγαπημένο κλασικό ουίσκι από το αποστακτήριο της Βιρτζίνια. Αυτή η ειδική έκδοση, κατασκευάζεται επιλέγοντας δέκα βαρέλια που ξεχωρίζουν και το καθένα περιέχει ουίσκι με μοναδικά χαρακτηριστικά.

Το Cihuatan Obsiduana είναι ένα προκλητικά εκλεπτυσμένο ρούμι που αποπνέει μια αύρα μυστηρίου και απόλυτης απόλαυσης.

Το Chateau du Breuil Vintage 2002 είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση του Calvados που ενσωματώνει την ουσία της εξαιρετικής συγκομιδής του. Φτιαγμένη με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια και παλαιωμένη στην τελειότητα, αυτή η vintage προσφορά αντιπροσωπεύει την κορυφή της δεξιοτεχνίας του Chateau du Breuil.

Το Bunnahabhain Cruach Mhona είναι ένα ουίσκι διαφορετικό από τα υπόλοιπα του αποστακτηρίου. Ο λόγος είναι πως περιέχει τύρφη, ενώ καμία άλλη ετικέτα του δεν περιέχει, αν και το Islay είναι διάσημο για τις τύρφες του και για τα ουίσκι με αυτές. Ίσως όπως λένε πολλοί να είναι η εξαίρεση που επιβεβαιώνει τον κανόνα αλλά κάνει και την διαφορά!

Το Glenfarclas Set είναι μια εξαιρετική συλλογή ουίσκι που αποτελείται από τρεις μοναδικές εκδόσεις. Ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητα του και τον πλούσιο χαρακτήρα του.

Το Nobushi Pure Malt 5 Years είναι ένα διακεκριμένο ιαπωνικό ουίσκι που αναδεικνύει την τέχνη και την ακρίβεια της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας ουίσκι. Ως καθαρό malt ουίσκι, αποτελεί παράδειγμα ενός μείγματος malt ουίσκι που προέρχονται από διαφορετικά αποστακτήρια, προσεκτικά επιλεγμένα και ωριμασμένα στην τελειότητα για τουλάχιστον πέντε χρόνια.