Ποτά

Το Glenrothes Maker's Cut μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριο Glenrothes, το οποίο ιδρύθηκε το 1878 από τέσσερις συνεργάτες. Οι αναποδιές και οι αλλαγές ιδιοκτησίας ακολουθούσαν την εταιρία σαν κατάρα μέχρι το 1963, όπου άρχισε να παίρνει τα πάνω του και μάλιστα μέχρι το 1989 προμήθευε κατεξοχήν το Cutty Sark και το Famous Grouse. Η εταιρία ξαναπήρε τα πάνω της το 1999 εξαιτίας μια σχετικής επιχορήγησης που έλαβε και των ανθρώπων της, οι οποίοι είχαν λαμπρές ιδέες.

Το Cartavio 12 Year Old παρασκευάζεται με τη διάσημη τεχνική Solera που υιοθετήθηκε στην περιοχή της Jerez στην Ισπανία, όπου παρήχθη το καλύτερο Brandy.

Το Abuelo XV Anos Oloroso είναι ένα κορυφαίας ποιότητας ρούμι του Παναμά που προβάλλει την τέχνη του Ron Abuelo, ενός διάσημου αποστακτηρίου με πλούσια ιστορία παραγωγής εξαιρετικών οινοπνευματωδών ποτών. Αυτή η έκφραση γιορτάζει τα 15 χρόνια παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια, που ακολουθείται από ένα τελείωμα σε βαρέλια σέρι Oloroso.

Το HSE Habitation Rhum Agricole Extra Vieux XO αποτελεί μια από τις πιο εκλεπτυσμένες εκφράσεις του Martinique agricole ρουμιού, αναδεικνύοντας τη δύναμη και τη λεπτότητα της απόσταξης από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου. Ωριμάζει για πολλά χρόνια σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και προσφέρει μια πλούσια αρωματική παλέτα με νότες αποξηραμένων φρούτων, ψημένων μπαχαρικών, καραμέλας βουτύρου και λεπτές ξυλώδεις αποχρώσεις. Η υφή του είναι μεταξένια και ισορροπημένη, με βάθος και εξαιρετική διάρκεια στο στόμα.

Το Pearse Lyons 7 Years είναι ένα εξαιρετικό ιρλανδικό ουίσκι που αντικατοπτρίζει την αφοσίωση και την καινοτομία του Pearse Lyons Distillery.

Το Depaz XO Grande Reserve Rum είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι που προέρχεται από το γραφικό νησί της Μαρτινίκας στην Καραϊβική. Παράγεται από τη διάσημη Distillery Depaz, η οποία έχει μακρά ιστορία στην κατασκευή εξαιρετικών ρουμιών από ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται στις πλαγιές του όρους Pelee.

Το Aberfeldy Distillery ιδρύθηκε το 1896 από τον John Dewar & Sons, έναν από τους πιο διάσημους παραγωγούς ουίσκι της Σκωτίας. Το αποστακτήριο βρίσκεται στις όχθες του ποταμού Tay, ο οποίος είναι γνωστός για το καθαρό νερό και τα πλούσια κοιτάσματα χρυσού. Το νερό από το ποτάμι χρησιμοποιείται για την παραγωγή του Aberfeldy 16 ετών, μαζί με τοπικά βυνοποιημένο κριθάρι.

Το Heaven's Door Tennessee Straight Rye είναι ένα premium ουίσκι που δημιουργήθηκε από την Heaven's Door Spirits, που συνιδρυτής ήταν ο θρυλικός μουσικός Bob Dylan. Αυτή η έκφραση γίνεται από πολτό που περιέχει κυρίως κόκκους σίκαλης, προέρχεται από το Τενεσί και αποστάζεται με παραδοσιακές μεθόδους.

Το Glen Moray Curiosity Rye Cask Finish είναι ένα τολμηρό και καινοτόμο ουίσκι single malt που αναδεικνύει το περιπετειώδες πνεύμα του αποστακτηρίου Speyside. Παλαιώνει σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια πριν τελειώσει σε βαρέλια σίκαλης και προσφέρει μια χαρακτηριστική ισορροπία γλυκών και πικάντικων γεύσεων.

Το GlenAllachie 12 Years Old Moscatel Wood Finish είναι ένα πλούσιο και απολαυστικό single malt Speyside, αρχικά παλαιωμένο σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια πριν τελειώσει σε βαρέλια κρασιού Moscatel. Αυτή η δευτερεύουσα ωρίμανση προσδίδει λαχταριστά στρώματα μελωμένης γλυκύτητας, αποξηραμένων φρούτων και λουλουδιών, ενισχύοντας το φυσικό βάθος και την πολυπλοκότητα του ουίσκι.