Ποτά

Το Balcones Eclipse Texas Rye, είναι ένα ξεχωριστό και στιβαρό απόσταγμα που αναδεικνύει τη δεξιοτεχνία του Balcones Distilling, ενός διάσημου αποστακτηρίου που βρίσκεται στο Waco του Τέξας. Αυτό το εξαίσιο ουίσκι σίκαλης είναι φτιαγμένο κυρίως από ακατέργαστο Elbon Rye, ένα μοναδικό και γευστικό σιτάρι που προέρχεται από το Τέξας. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλούσιο και σύνθετο γευστικό προφίλ, που χαρακτηρίζεται από νότες μαύρης σοκολάτας, αποξηραμένων φρούτων και μια λεπτή πικάντικη γεύση.

Το Ardbeg An Oa είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι που προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Ardbeg στο Isle of Islay, στη Σκωτία. Αυτή η έκφραση πήρε το όνομά της από το Mull of Oa, ένα τραχύ ακρωτήρι που βρίσκεται στη νότια ακτή του Islay. Είναι μια απόδειξη των επιδέξιων τεχνικών ανάμειξης του Ardbeg, που συγκεντρώνει μια ποικιλία τύπων βαρελιών για να δημιουργήσει ένα αρμονικό και καλά στρογγυλεμένο ουίσκι.

Το Dewar's 18YRS, είναι ένα Σκωτσέζικο ουίσκι ηλικίας 18 ετών το οποίο έχει ωριμάσει για μεγάλο διάστημα σε μεγάλα βαρέλια πριν την τελική εμφιάλωσή του.

Το Rivers Antoine Royal Grenadian Rum είναι ένα αυθεντικό ρούμι από τη Γρενάδα, φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους από το 1765, που διατηρούν τον χαρακτήρα και την πλούσια ιστορία του. Παράγεται με ζύμωση και απόσταξη σε χαλκοσωλήνες μικρής κλίμακας, χωρίς προσθήκη χημικών ή τεχνητών γλυκαντικών, προσφέροντας έναν ωμό, αλλά ταυτόχρονα ισορροπημένο χαρακτήρα. Στη μύτη αποκαλύπτονται νότες ζαχαροκάλαμου, καραμέλας, ελαφρών μπαχαρικών και τροπικών φρούτων, δημιουργώντας μια ζωντανή και αυθεντική αρωματική εμπειρία που αντικατοπτρίζει την παράδοση της Καραϊβικής.

Το Powers John's Lane 12-Year-Old είναι ένα πλούσιο, γεμάτο σώμα ιρλανδικό ουίσκι που δημιουργήθηκε ως φόρο τιμής στο αυθεντικό αποστακτήριο Powers στο John's Lane στο Δουβλίνο.

Το Zacapa La Pasion είναι η τέταρτη και τελευταία κυκλοφορία στην αξιότιμη συλλογή Heavenly Cask από τη Zacapa Rum, σχολαστικά κατασκευασμένη υπό την καθοδήγηση της Master Blender Lorena Vazquez. Αυτή η περιορισμένη έκδοση παρουσιάζει ένα μείγμα από ρούμι ηλικίας μεταξύ 6 και 23 ετών, που ωριμάζουν περαιτέρω σε βαρέλια σέρι πρώην Pedro Ximenez, προσδίδοντας μια ξεχωριστή γλυκύτητα και πολυπλοκότητα.

Το Montebello 8 Years είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση φτιαγμένη στην καρδιά της Γουαδελούπης. Αποσταγμένο από καθαρό χυμό ζαχαροκάλαμου σε παραδοσιακούς αποστακτήρες στήλης κρεόλ, ενσαρκώνει το ζωντανό terroir της Καραϊβικής.

Το Neisson L'Esprit είναι ένα premium ρούμι agricole που προέρχεται από τη Μαρτινίκα, φτιαγμένο με προσοχή στο εμβληματικό αποστακτήριο Neisson. Γνωστό για την καθαρή έκφραση του ζαχαροκάλαμου, αυτό το μη παλαιωμένο ρούμι αναδεικνύει τον ζωντανό χαρακτήρα και την πολυπλοκότητα του φρέσκου χυμού ζαχαροκάλαμου.

Το Akashi Single Malt αποτελεί λαμπρό παράδειγμα της αφοσίωσης και της ακρίβειας που χαρακτηρίζουν την ιαπωνική παραγωγή ουίσκι. Κατασκευασμένη από την αξιότιμη White Oak Distillery, αυτή η έκφραση είναι απόδειξη της καλλιτεχνίας της δημιουργίας single malt.

Το Bologne VSOP Rum είναι ένα διακεκριμένο και παλαιωμένο ρούμι που προέρχεται από το όμορφο νησί της Καραϊβικής, τη Γουαδελούπη. Κατασκευασμένο από το αποστακτήριο της Μπολόνια, γνωστό για την τεχνογνωσία του στην παραγωγή ρουμιού από το 1930, αυτή η έκφραση VSOP αντιπροσωπεύει το απόγειο των τεχνικών τους περίτεχνης ανάμειξης και παλαίωσης.