Ποτά

Το Aberlour A'Bunadh Alba είναι μια ειδική έκδοση από το διάσημο αποστακτήριο Aberlour, που προσφέρει μια μοναδική ανατροπή στην κλασική έκφραση A'Bunadh. Με το όνομα "Alba", που σημαίνει "Σκωτία" στα γαελικά, αυτό το ουίσκι αποτίει φόρο τιμής στη σκωτσέζικη κληρονομιά του, ενώ προβάλλει έναν ιδιαίτερα μοντέρνο χαρακτήρα.

Το Lagavulin 16 Year Old μας έρχεται από το Islay της Σκωτίας και είναι ένα εξαιρετικά καπνιστό malt whisky. Το αποστακτήριο Lagavulin βρίσκεται σε έναν μικρό, όμορφο κόλπο και ιδρύθηκε το 1816 από τον John Johnston ενώ αργότερα, το 1887, ο Peter Mackies είναι αυτός που πήρε τα ηνία και το έκανε ακόμα πιο γνωστό. Λέγεται πως το Lagavulin είναι το πρώτο malt whisky το οποίο εμφιαλώθηκε, ενώ το αποστακτήριο θεωρείται το παλαιότερο στο νησί, κρατώντας από τότε μέχρι και σήμερα τον ίδιο χαρακτήρα. Αυτό το κάνει να ξεχωρίζει αφού αν δοκιμάσει κανείς το Lagavulin 16 Year Old η γεύση και τα αρώματά του είναι γεμάτα καπνό, χαρακτηριστικό του αποστακτηρίου.

Το Kavalan Triple Sherry Cask είναι ένα εξαιρετικά αναγνωρισμένο ταϊβανέζικο ουίσκι γνωστό για τη μοναδική διαδικασία ωρίμανσης και το πλούσιο, περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Δημιουργήθηκε από την Kavalan Distillery, η οποία βρίσκεται στην κομητεία Yilan της Ταϊβάν, αυτή η έκφραση δείχνει την τεχνογνωσία του αποστακτηρίου στη διαχείριση βαρελιών και στις καινοτόμες τεχνικές παραγωγής ουίσκι.

Το Angostura No1 Cask Collection First Fill Το Oloroso Sherry είναι ένα περιορισμένης έκδοσης ρούμι από το Τρινιδάδ, παλαιωμένο σε επιλεγμένα βαρέλια σέρι Oloroso, τα οποία προσδίδουν βαθιές, πλούσιες γεύσεις.

Το Westland Peated είναι ένα αμερικανικό single malt ουίσκι που παράγεται από την Westland Distillery, με έδρα το Σιάτλ της Ουάσιγκτον. Αυτή η έκφραση αποτελεί μέρος της σειράς πυρήνων τους και δείχνει την αφοσίωσή τους στην κατασκευή ουίσκι υψηλής ποιότητας με μια χαρακτηριστική επιρροή στον Βορειοδυτικό Ειρηνικό.

Το Deveron 18 Years, είναι ένα διακεκριμένο σκωτσέζικο single malt ουίσκι που ενσαρκώνει το αποκορύφωμα σχεδόν δύο δεκαετιών ωρίμανσης.

Το Teeling Wonders of Wood #2 είναι ένα περιορισμένης έκδοσης ιρλανδικό ουίσκι, πλήρως ωριμασμένο σε παρθένα πορτογαλικά δρύινα βαρέλια. Προσδίδει πλούσιες, πικάντικες γεύσεις με νότες φρυγανισμένης βελανιδιάς, μαύρης σοκολάτας και ζεστών μπαχαρικών, συμπληρώνοντας την κρεμώδη υφή του ουίσκι και το προφίλ του φρούτου.

Το Kaiyo Mizunara Oak είναι ένα ιαπωνικό ουίσκι γνωστό για τη μοναδική διαδικασία παλαίωσής του σε δρύινα βαρέλια Mizunara. Αυτό το σπάνιο και πολύτιμο ξύλο, εγγενές στην Ιαπωνία, προσδίδει χαρακτηριστικές γεύσεις καρύδας, σανταλόξυλου και εξωτικών μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα απαλό αλλά πολύπλοκο προφίλ.

Αυτή η έκδοση ωριμάζει σε βαρέλια Cabernet Sauvignon από το Napa Valley και σε κλασικά ex-bourbon, δημιουργώντας ένα προφίλ όπου η τύρφη συναντά τον πλούτο του κόκκινου κρασιού. Το αποτέλεσμα είναι μια ισορροπία ανάμεσα στη γλυκιά βανίλια και τα ώριμα φρούτα, τυλιγμένα σε στρώσεις καπνού.

Το Bladnoch Samsara Loeland είναι μια σαγηνευτική έκφραση που αποτίει φόρο τιμής στην πλούσια κληρονομιά του αποστακτηρίου και στο γραφικό αγρόκτημα Loeland όπου ξεκίνησαν όλα. Ονομάστηκε από τη γαελική λέξη "φώτιση" και αντιπροσωπεύει ένα ταξίδι ανακάλυψης και ανανέωσης.