Ποτά

Το Oxley Gin είναι ένα premium τζιν γνωστό για την καινοτόμο και μοναδική διαδικασία παραγωγής του, με αποτέλεσμα ένα απαλό και γευστικό απόσταγμα. Κατασκευάζεται με τη μέθοδο της ψυχρής απόσταξης, μια τεχνική που περιλαμβάνει θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν κατά την απόσταξη για να διατηρηθούν οι λεπτές βοτανικές γεύσεις που θα μπορούσαν να χαθούν στην παραδοσιακή θερμαινόμενη απόσταξη.

Η Mermaid Salt Vodka είναι μια σαγηνευτική και πρωτοποριακή βότκα που εμπνέεται από τον μαγευτικό κόσμο της θάλασσας. Με "άρωμα" ωκεανού, αυτό το μοναδικό απόσταγμα συνδυάζει την αγνότητα της βότκας με την επίγευση του θαλασσινού αλατιού.

Το Boulleit Rye είναι ένα ξεχωριστό bourbon, με την υπογραφή του Tom Bulleit, δημιουργημένο από 95% σίκαλη και 5% βυνοποιημένο κριθάρι. Μας συστήθηκε το 2011 και απέκτησε αμέσως μεγάλο κοινό, ιδιαίτερα στους φίλους των bourbon.

Το Kyro Gin είναι ένα φινλανδικό τζιν χειροτεχνίας γνωστό για το μοναδικό μείγμα βοτάνων και τη χρήση της σίκαλης ως βασικού του στοιχείου. Αποστάζεται στο Distillery Kyro και διαθέτει ένα χαρακτηριστικό, τολμηρό γευστικό προφίλ που συνδυάζει παραδοσιακά βότανα όπως άρκευθο, ρίζα αγγελικής και κόλιανδρο, με τοπικά συστατικά όπως φινλανδική σημύδα και κράνμπερι.

Το Austrian Empire Navy Reserve 1863 είναι ένα πλούσιο, σύνθετο ρούμι που δημιουργήθηκε ως φόρο τιμής στις ναυτικές παραδόσεις της Αυστριακής Αυτοκρατορίας του 19ου αιώνα. Αυτό το premium ρούμι παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια, μια διαδικασία που προσδίδει βαθιές κεχριμπαρένιες αποχρώσεις και ένα πολυεπίπεδο μπουκέτο γεύσεων.

Όπως κάθε σταγόνα του Jack Daniel's Tennessee Whisky, έτσι κι αυτή η περιορισμένη έκδοση, το Jack Daniel's Red Dog Saloon αποστάζεται στο Lynchburg με την ίδια διαδικασία όπως έκανε για πρώτη φορά ο κ. Jack ακριβώς το 1892.

Το Generous Gin Organic είναι ένα αναζωογονητικό, χειροποίητο τζιν φτιαγμένο με προσεκτικά επιλεγμένα βιολογικά βοτανικά. Κάθε συστατικό προέρχεται από βιώσιμα υλικά, εξασφαλίζοντας μια αγνή, φυσική γεύση που ενσαρκώνει το πνεύμα της φύσης.

To Highland Park 10 Year Old μας έρχεται από τα Orkney Islands και το αποστακτήριο Highland Park, το οποίο ιδρύθηκε το 1798 από τον Magnus Eunson. Είναι το βορειότερο αποστακτήριο στον κόσμο και ένα από τα ελάχιστα που χρησιμοποιεί τα παραδοσιακά, χειροποίητα αλώνια βυνοποίησης για την παρασκευή των αποσταγμάτων του. Η συγκεκριμένη ετικέτα θα ωριμάσει για τουλάχιστον 10 χρόνια σε Ευρωπαϊκά και Αμερικάνικα δρύινα ex-sherry βαρέλια, αποκτώντας έτσι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του.

Το Speyburn Hopkins Reserve μας έρχεται από το ξακουστό Speyside της Σκωτίας και συγκεκριμένα από το αποστακτήριο Speyburn. Το αποστακτήριο σχεδιάστηκε από τον Charles Doig και χτίστηκε από τον John Hopkins, το 1897. Το Speyburn Hopkins Reserve αυτή αποτελεί φόρο τιμής στον ιδρυτή του αποστακτηρίου και φυσικά έχει πάρει το όνομά του.

Το Grand Marnier Rouge, αποτελεί το αυθεντικό Grand Marnier λικέρ που δημιούργησε το 1880 ο Louis Alexandre Marnier-Lapostolle. Αρχικά, δημιουργήθηκε για να σερβίρεται αποκλειστικά στις εκδηλώσεις του Edward VII και του Αυτοκράτορα Franz Joseph, ωστόσο σύντομα έγινε το αγαπημένο λικέρ της Ρωσικής Αυλής.