Ποτά

Το Islay Journey είναι ένα διάσημο και ιδιαίτερα περιζήτητο σκωτσέζικο ουίσκι που προέρχεται από το γραφικό νησί της Σκωτίας Islay. Φημισμένο για το ξεχωριστό και τυρφώδες γευστικό του προφίλ, το Islay Journey προσφέρει μια εξαιρετική αισθητηριακή εμπειρία τόσο για τους γνώστες του ουίσκι όσο και για τους λάτρεις του.

Το τζιν Dulaman Santa Ana είναι ένα μοναδικό και σαγηνευτικό τζιν που παράγεται από το Distillery The Sliabh Liag στην Ιρλανδία. Εμπνευσμένο από την τραχιά και αδάμαστη ακτογραμμή του Ατλαντικού, αυτό το τζιν αναδεικνύει τις γεύσεις των άγριων βοτανικών της Ιρλανδίας. Το όνομα _Santa Ana_ αποτίει φόρο τιμής στο ναυάγιο του _La Duquesa Santa Ana_ της ισπανικής αρμάδας στην ακτή Donegal τον 16ο αιώνα.

Με χώρα προέλευσης τη Βενεζουέλα αποτελεί προιόν μίας σειράς πολύ περιορισμένης έκδοσης. Το Diplomatico Distillery Collection No1 Batch, χρειάζεται περίπου 6 έτη για να παλαιωθεί και είναι ένα ιδιαίτερο ποτό, που έχει ακολουθηθεί μια ιδιαίτερη μέθοδος για την απόσταξη του, η οποία επιτρέπει περιορισμένο όγκο απόσταξης.

Το Tincup American Whiskey είναι το πνευματικό τέκνο του Jess Graber με έδρα το Κολοράντο. Αποσταγματοποιός από χόμπι για 30 χρόνια, στράφηκε στη πλήρη απασχόληση το 2004. Ένα ουίσκι υψηλής σίκαλης, φτιαγμένο με προφίλ τύπου bourbon, αλλά πιο δυνατό και πιο πικάντικο, με το καπάκι να λειτουργεί και ως φλιτζάνι.

Η Debowa Excellent Mace είναι μια premium πολωνική βότκα που συνδυάζει αριστοτεχνικά την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με εξαιρετική γεύση. Φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας αποστάγματα σιτηρών και καθαρό νερό πηγής, προσφέρει μια απαλή, εκλεπτυσμένη γεύση με λεπτές νότες δρυός, καθιστώντας την απόλαυση να την απολαύσετε σκέτη ή σε κοκτέιλ.

Γνωρίστε την El Tequileno 1959 Cristalino, μια τεκίλα που φέρει το υψηλό κύρος του ιστορικού οίκου από το 1959. Αυτή η Cristalino Anejo (100% Αγάβη Estate Grown) προέρχεται από το Jalisco και συνδυάζει την παλαίωση με την καθαρότητα. Αρχικά ωριμάζει για τέσσερις μήνες σε δρύινα βαρέλια American Oak, αποκτώντας βάθος, και στη συνέχεια φιλτράρεται με ενεργό άνθρακα.

Το Singleton of Glendullan Radiant Spring Garden είναι μια ανοιξιάτικη, φρέσκια έκδοση single malt ουίσκι από το αποστακτήριο The Singleton of Glendullan στο Speyside της Σκωτίας. Σχεδιάστηκε ώστε να αναδείξει έναν πιο ανθικό και δροσερό χαρακτήρα, με έμφαση σε ελαφριά και κομψά αρωματικά προφίλ που θυμίζουν ανοιξιάτικους κήπους. Η επιλογή βαρελιών και η παλαίωση δίνουν ένα ουίσκι που παραμένει απαλό και προσιτό, διατηρώντας την ισορροπία και τη φινέτσα της σειράς Singleton.

Το Jack Daniel's No. 7 Guitar Box είναι μια ειδική συσκευασία δώρου του κλασικού Jack Daniel's Old No. 7, ενός από τα πιο αναγνωρίσιμα Tennessee whiskeys παγκοσμίως. Το ποτό παράγεται από το αποστακτήριο Jack Daniel's Distillery στο Lynchburg του Τενεσί και ξεχωρίζει για τη διαδικασία Lincoln County Process, όπου το απόσταγμα φιλτράρεται αργά μέσα από κάρβουνο σφενδάμου πριν την παλαίωση, προσδίδοντας απαλή και καθαρή γεύση. Η παλαίωση σε καψαλισμένα δρύινα βαρέλια ολοκληρώνει το χαρακτηριστικό προφίλ του.

Το Se Busca Mezcal Anejo είναι ένα εκλεπτυσμένο μεξικάνικο mezcal με πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα, αποτέλεσμα παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Se Busca Mezcal στο Μεξικό, χρησιμοποιώντας 100% αγαύη espadin και παραδοσιακές μεθόδους απόσταξης. Η παλαίωση προσδίδει νότες βανίλιας, καραμέλας και ελαφρύ καπνό, ενώ αναδεικνύει τη φρουτώδη και καπνιστή προσωπικότητα του mezcal, προσφέροντας μια σύνθετη και premium εμπειρία.

Το Flor de Cana 18 Year Old έχει μια μεγάλη ιστορία, που μετράει περισσότερα από 120 χρόνια. Δημιουργήθηκε από τον Francisco Alfredo Pellas και είναι ακόμα οικογενειακή επιχείρηση, αφού τα ηνία έχουν περάσει στην πέμπτη γενιά. Με τέτοια ιστορία και εμπειρία δεν θα μπορούσαν να μην έχουν ένα Premium ρούμι. Διαλέγοντας τα καλύτερα ζαχαροκάλαμα, από την περιοχή της Chichigalma στην Nicaragua, φτιάχνουν υπέροχα ρούμι, τα οποία περνάνε τη διαδικασία πενταπλής απόσταξης μπαίνοντας σε μικρά δρύινα βαρέλια για να παλαιωθούν. Αφού μείνουν εκεί για 18 χρόνια, θα διαλεχτούν μόνο τα καλύτερα ρούμι από αυτά και θα γίνουν ένα blend, το οποίο θα μπει σε καινούρια βαρέλια.

Το Oban 14 Year Old μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την κατεξοχήν πόλη των ψαράδων, το Oban στα δυτικά Highlands. Ιδρύθηκε το 1974 και από τότε μέχρι σήμερα λειτουργεί συνεχόμενα, στην σκιά του επιβλητικού βράχου, στο κέντρο της πόλης. Η συχνή βροχή, η ομίχλη και το κλίμα της περιοχής, κάνουν το Oban να ζυμώνει το καλύτερο σιτάρι της περιοχής, με ιδιαίτερη συνταγή, για να δημιουργήσει αυτό το malt.

Το Glenlivet 12 Year Old Illicit Still μετράει ιστορία από το 1800 και θεωρείται ένα από τα πιο ωραία malt ουίσκι της κατηγορίας του. Το 1822 λέγεται πως ο βασιλιάς Γεώργιος Δ' σε μια επίσημη επίσκεψή του στην Σκωτία ζήτησε να πιει Glenlivet, αφήνοντας τον κόσμο αποστομωμένο, καθώς ήταν τότε ένα από τα πολλά λαθραία αποστάγματα της περιοχής του Speyside. Οι άνθρωποι του αποστακτηρίου εμπνεύστηκαν αυτή την ετικέτα από τον ιδρυτή του Glenlivet, George Smith, και από τον τρόπο που αυτός παράνομα έφτιαχνε το whisky του.

Το Caol Ila Moch είναι ένα ουίσκι που αποτυπώνει με μαεστρία την ουσία του θαλάσσιου περιβάλλοντος. Τα συνυφασμένα στρώματα καπνού, εσπεριδοειδών και λουλουδιών δημιουργούν μια δυναμική και αξέχαστη γευστική εμπειρία που αποτίει φόρο τιμής στην τοποθεσία του αποστακτηρίου στο Isle of Islay. Με κάθε γουλιά, μεταφέρεστε σε ανεμοδαρμένες ακτές και τραχιά τοπία, κάνοντας αυτή την έκφραση μια απόδειξη της τέχνης της κατασκευής ουίσκι που πραγματικά ενσαρκώνει την προέλευσή του.

Το Rum Nation Jamaica 5 Years Old Pot Still Rum είναι ένα σαγηνευτικό απόσταγμα που αναδεικνύει την αριστεία της διαδικασίας απόσταξης Pot Still. Παλαίωση για πέντε χρόνια και περαιτέρω εμπλουτισμένη με φινίρισμα Oloroso Sherry, αυτή η περιορισμένη εμφιάλωση προσφέρει μια μοναδική και εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Το Connemara 12 Year Old είναι μια διακεκριμένη έκφραση από το αποστακτήριο Cooley, γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στην παραγωγή ιρλανδικού ουίσκι. Αυτό το single malt ουίσκι παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους και παλαιώνει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς του να αναπτύξει βάθος και πολυπλοκότητα.

Το ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτής της έκδοσης είναι το μοναδικό μπουκάλι σε σχήμα "λουκέτου", που συμβολίζει την ασφάλεια και την αποκλειστικότητα. Αυτός ο εντυπωσιακός σχεδιασμός καθιστά την Debowa Excellent Padlock μια εξαιρετική επιλογή για συλλέκτες, δώρα ή ειδικές περιστάσεις, συνδυάζοντας εξαιρετική γεύση με μια αξέχαστη παρουσίαση!

Η Debowa Wooden Table είναι μια premium πολωνική βότκα, φτιαγμένη με εξαιρετική προσοχή στη λεπτομέρεια. Αποσταγμένη από τα καλύτερα φυσικά συστατικά, προσφέρει μια απαλή, κρυστάλλινη γεύση που ενσαρκώνει την παραδοσιακή πολωνική τέχνη παραγωγής βότκας.

Το Rock Oyster Cask Strength Limited Edition No.2 είναι ένα πλούσιο και στιβαρό σκωτσέζικο ουίσκι single malt, που αναδεικνύει τον χαρακτήρα των θαλάσσιων νησιών. Αυτή η ειδική έκδοση είναι η δεύτερη στη σειρά, που δημιουργήθηκε για να προσφέρει μια αφιλτράριστη εμπειρία αντοχής σε βαρέλι που αναδεικνύει τις φυσικές γεύσεις του οινοπνεύματος.

Το Pirates Crog No.13 - 13 Years είναι ένα ξεχωριστό ρούμι που αποπνέει περιπέτεια, μυστήριο και έντονο χαρακτήρα. Ωριμάζει για 13 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αναπτύσσει βαθύ, σκούρο χρώμα και πλούσιο αρωματικό προφίλ με νότες καραμέλας, βανίλιας, ξηρών καρπών και διακριτικών μπαχαρικών. Η ισορροπημένη δομή του και η κομψότητα της γεύσης του το καθιστούν ένα ρούμι με έντονη προσωπικότητα, ιδανικό για γνήσιους λάτρεις των premium αποσταγμάτων.

Η Abyssal Vodka παράγεται από την εταιρεία Williams & Humbert στην Ισπανία. Πρόκειται για μία πολύπλευρη βότκα που αφήνει μία ελαφρώς ορυκτή νότα και μαύρο πιπέρι στην άκρη της γλώσσας.

Το Kilchoman Sanaig είναι μια όμορφη κυκλοφορία από το νεότερο οινοπνευματοποιείο του Islay, και αποτελεί ένα ευχάριστο single malt το οποίο έχει ωριμάσει κυρίως σε βαρέλια Sherry. Πήρε το όνομα του από έναν μικρό, βραχώδη κολπίσκο -μάλλον κοντά στο αποστακτήριο- στη δυτική ακτή του νησιού και μέχρι σήμερα έχει κερδίσει πολλούς θαυμαστές.

Η Debowa Excellent Syringe είναι μια μοναδική βότκα που συνδυάζει την παραδοσιακή πολωνική δεξιοτεχνία με το μοντέρνο σχεδιασμό. Στεγασμένη σε ένα μπουκάλι σε σχήμα σύριγγας, τραβάει αμέσως την προσοχή και αποτελεί ένα εξαιρετικό δώρο για κάθε περίσταση.

Το Kyro Malt Rye είναι ένα πλούσιο με γεμάτο σώμα φινλανδικό single malt ουίσκι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από 100% βυνοποιημένη σίκαλη, προσφέροντας έναν μοναδικά πικάντικο και απαλό χαρακτήρα.

Το Teerenpeli Savu Peated Single Malt είναι μια χαρακτηριστική έκφραση από τη Φινλανδία, προσφέροντας ένα καπνιστό και πλούσιο προφίλ που το ξεχωρίζει από πολλά άλλα ουίσκι.

Το Kamiki Intense Wood θα σας ταξιδέψει σε πυκνά δάση με θυμίαμα, μπαχαρικά, ξύλο ούτι και νότες κέδρου και θα σας παρασύρει σε ένα βασίλειο από καπνιστά μονοπάτια, αιωνόβια δέντρα, δημιουργώντας μια έντονη και αινιγματική οσφρητική εμπειρία.

Το Maximo XO είναι ένα εξαιρετικό ρούμι που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις με την πλούσια γεύση και αρώματα που προσφέρει.

Το Highland Park Svein είναι άλλη μια ετικέτα από την The Warrior Series, που θα πάρει το όνομά της από τον Svein, τον μυθικό αρχηγό των Vikings. Μας έρχεται από τα Orkney Islands και το αποστακτήριο Highland Park, το οποίο ιδρύθηκε το 1798 από τον Magnus Eunson. Είναι το βορειότερο αποστακτήριο στον κόσμο και ένα από τα ελάχιστα που χρησιμοποιεί τα παραδοσιακά, χειροποίητα αλώνια βυνοποίησης για την παρασκευή των αποσταγμάτων του.

Με πάνω από πέντε δεκαετίες εμπειρίας, η La Cofradia αποτελεί απόδειξη αριστείας στη δημιουργία τεκίλας. Φημισμένη για τη δέσμευση στην ποιότητα, παντρεύει τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής με τις σύγχρονες βιομηχανικές πρακτικές, εξασφαλίζοντας τη δημιουργία μιας εξαιρετικής τεκίλας αγαύης. Η αφοσίωση στην αυθεντικότητα εκτείνεται πέρα από τη γεύση, καθώς ενσωματώνεται η ουσία της μεξικανικής κουλτούρας με το τελικό ποτό να εμφιαλώνεται σε περίτεχνα κατασκευασμένα κεραμικά και γυάλινα δοχεία. Η La Cofradia αποτελεί φάρο δεξιοτεχνίας, κάνοντας γνωστή τη γευστική κουλτούρα του Μεξικού σε όλο τον κόσμο.

Το Glenmorangie La Quinta Ruban μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριο Glenmorangie, το οποίο φημίζεται για τους ψηλούς αποστακτήρες του και φυσικά τα εξαιρετικά του whisky. Ιδρύθηκε το 1843 στα Highlands της Σκωτίας, με την παραγωγή να ξεκινάει το 1849 και θεωρείται πρωτοπόρος στην τεχνική διπλής ωρίμανσης του whisky, σε βαρέλια από sherry, port και κρασί.

Το Chivas Regal 18 Year Old, είναι ένα μείγμα με πάνω από 20 single malts της Σκωτίας, παλαιωμένα για τουλάχιστον 18 χρόνια, με πυρήνα του το single malt "strathisla" 18 ετών, το οποίο φυλάσσεται αποκλειστικά για αυτό το blend. Φτιαγμένο από τον Master Blender Colin Scott μας συστήθηκε για πρώτη φορά το 1997 και είναι ένα blend που μπήκε αμέσως στα σπίτια μας και έγινε αγαπητό για τις ιδιαίτερες γεύσεις του.