Ποτά

Το Old Pulteney Flotilla Vintage είναι ένα αξιόλογο single malt σκωτσέζικο ουίσκι που αποτίει φόρο τιμής στη ναυτική κληρονομιά του Old Pulteney Distillery και στους στενούς δεσμούς μεταξύ του ουίσκι και της θάλασσας. Πήρε το όνομά του από τον ιστορικό Στόλο που μετέφερε προμήθειες στο αποστακτήριο στις πρώτες μέρες του και αποτελεί ένα συλλεκτικό στολίδι.

Το Glengoyne Balbaina Europe Olorosso Sherry Cask παρασκευάζεται σε ένα από τα ομορφότερα αποστακτήρια της Σκωτίας, το οποίο ιδρύθηκε το 1833 και βρίσκεται μόλις 12 μίλια από την Γλασκώβη. Η ιστορία του αποστακτηρίου ξεκινάει το 1820, όταν ο George Connell ξεκίνησε, παράνομα, να αποστάζει το δικό του whisky στην φάρμα του κοντά στο Killearn της Βόρειας Γλασκώβης. Από τότε μέχρι και σήμερα, χρησιμοποιείται η ίδια, παλιά μέθοδο απόσταξης για τα malt whisky, κρατώντας έτσι τον παραδοσιακό χαρακτήρα τους.

Το Bowmore 10 Year Old είναι ένα εκπληκτικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το Bowmore 10 Year Old θα ωριμάσει για τουλάχιστον 10 χρόνια σε ex-sherry και ex-bourbon βαρέλια, κάτι που θα του δώσει τα ιδιαίτερα αρώματά του αλλά και το κεχριμπαρένιο χρώμα του.

Το Benedictine B & B είναι ένα εκλεπτυσμένο μείγμα του κλασικού λικέρ βοτάνων Benedictine και εκλεκτού κονιάκ, δημιουργώντας ένα απαλό, αρωματικό ποτό με τέλεια ισορροπημένο χαρακτήρα. Προσφέρει έναν αρμονικό συνδυασμό πλούσιας βοτανικής πολυπλοκότητας, διακριτικής γλυκύτητας και ζεστού βάθους κονιάκ, προσφέροντας μια πραγματικά εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία.

Με πάνω από πέντε δεκαετίες εμπειρίας, η La Cofradia αποτελεί απόδειξη αριστείας στη βιομηχανία της τεκίλας. Φημισμένη για τη δέσμευση στην ποιότητα, συγχωνεύουν τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής τεκίλα με τις σύγχρονες βιομηχανικές πρακτικές, εξασφαλίζοντας εξαιρετική παραγωγή τεκίλα αγαύης. Η αφοσίωση στην αυθεντικότητα εκτείνεται πέρα από τη γεύση, καθώς ενσωματώνουν την ουσία της μεξικανικής κουλτούρας εμφιαλώνοντας τεκίλες σε περίτεχνα κατασκευασμένα κεραμικά και γυάλινα δοχεία. Η La Cofradia αποτελεί φάρο δεξιοτεχνίας, μοιράζοντας τις πλούσιες γεύσεις του Μεξικού σε όλο τον κόσμο.

Το Maja Salvador 8 Years Rum είναι ένας φόρος τιμής στην αγαπημένη ηθοποιό και ερμηνεύτρια των Φιλιππίνων, Maja Salvador, καθώς και μια γιορτή της τέχνης της παραγωγής ρουμιού. Παλαιώνει σχολαστικά για οκτώ χρόνια αυτό το premium ρούμι και αντικατοπτρίζει τη χάρη και την κομψότητα της Maja μέσα από το εκλεπτυσμένο γευστικό του προφίλ.

Χειροποίητο με ακρίβεια στο αποστακτήριο Depaz στις πλαγιές του όρους Pelee, το Depaz VSOP Tres Vieux Rum αποτυπώνει την ουσία του καταπράσινου τοπίου της Μαρτινίκας. Αυτό το παλαιωμένο ρούμι προσφέρει έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων, από το φιλόξενο άρωμα της φρυγανισμένης βελανιδιάς μέχρι την παρατεταμένη γλυκύτητα στον ουρανίσκο.

Το Lost Distillery Stratheden είναι ένα ουίσκι που παράγεται από την Lost Distillery Company, αφιερωμένο στην αναβίωση του πνεύματος του ιστορικού αποστακτηρίου Stratheden. Το αρχικό αποστακτήριο Stratheden λειτουργούσε στην περιοχή Lowlands της Σκωτίας κατά τον 19ο αιώνα και ήταν γνωστό για τα εκλεκτά single malt ουίσκι του. Η Lost Distillery Company προσπαθεί να αναδημιουργήσει τον ξεχωριστό χαρακτήρα και τις γεύσεις που συνδέονται με το Stratheden μέσω της έκφρασής τους.

Το Kraken Black Ceramic White είναι μια premium έκδοση του διάσημου Kraken Black Spiced Rum, γνωστό για τη χαρακτηριστική του γεύση και την πλούσια ιστορία του. Αυτή η περιορισμένη έκδοση δείχνει τη δέσμευση της μάρκας στην ποιότητα και την καινοτομία, καθώς παρουσιάζεται σε ένα μοναδικό κεραμικό μπουκάλι με κομψό λευκό φινίρισμα. Το κεραμικό υλικό όχι μόνο προσθέτει μια πολυτελή πινελιά στη συσκευασία, αλλά βοηθά επίσης στη διατήρηση της γεύσης και της ποιότητας του ρουμιού παρέχοντας καλύτερη μόνωση από το φως και τις αλλαγές θερμοκρασίας.

Το Okinawa Gin είναι ένα premium τζιν που προέρχεται από το τροπικό νησί της Okinawa στην Ιαπωνία. Φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το τζιν αποτυπώνει την ουσία της μοναδικής κουλτούρας και γεύσεων της περιοχής.

Το Kiyomi Okinawa White Rum είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας που αποστάζεται στο γραφικό νησί της Οκινάουα της Ιαπωνίας. Φτιαγμένο από τοπικό ζαχαροκάλαμο, αυτό το λευκό ρούμι αποτυπώνει την ουσία της πλούσιας γεωργικής κληρονομιάς του νησιού.

Το ρούμι Capitan General Anejo 10 Years είναι ένα διακεκριμένο και εκλεπτυσμένο απόσταγμα που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης της παραγωγής ρουμιού στην Καραϊβική. Φτιαγμένο με ακρίβεια και πάθος, αυτή η έκφραση Anejo υφίσταται μια σχολαστική διαδικασία παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς του να αναπτύξει έναν πλούσιο και ώριμο χαρακτήρα.

Το Minor Case Straight Rye Whisky είναι ένα εκπληκτικό rye whisky, το οποίο μας έρχεται από το αποστακτήριο Limestone. Το αποστακτήριο αυτό ιδρύθηκε το 2010 από τα αδέρφια Stephen και Paul Beam, οι οποίοι τιμώντας τις ρίζες των προγώνων τους, συνέχισαν την παράδοση της οικογένειας. Το Φεβρουάριο του 2017 μας συστήθηκε το Minor Case Straight Rye Whisky και από τότε αποτελεί την πιο διάσημη ετικέτα του ασποστακτηρίου.

Το Old Man Project Two Spiced είναι ένα καλοφτιαγμένο μείγμα που αποτυπώνει την ουσία της ζεστασιάς και του πνεύματος της Καραϊβικής. Είναι σχεδιασμένο για όσους προτιμούν ένα πικάντικο ρούμι!

Το Old Man Project Four Vanilla Cane είναι ένα αριστοτεχνικά κατασκευασμένο μείγμα που εναρμονίζει τις πλούσιες, παλαιωμένες γεύσεις του ρουμιού Καραϊβικής με τη γλυκιά, αρωματική ουσία της βανίλιας.

Το Kirk & Sweeney Gran Reserva Superior είναι ένα premium, χειροποίητο ρούμι από τη Δομινικανή Δημοκρατία, που ενσωματώνει την πλούσια παράδοση και μια σχολαστική διαδικασία παλαίωσης. Παλαιώνει έως και 23 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, επιτυγχάνοντας έτσι βαθύ χρώμα μαόνι και λείο προφίλ.

Το Singleton of Glendullan Classic είναι ένα αριστοτεχνικά φτιαγμένο ουίσκι που δημιουργήθηκε με την ειδική φροντίδα της Maureen Robinson, του διάσημου Master of Malts. Αποτελεί μέρος μιας αποκλειστικής τριάδας, αυτό το ουίσκι είναι μια αληθινή απόδειξη της τέχνης και της τεχνογνωσίας πίσω από το The Singleton of Glendullan.

Το Maestro Dobel Diamante Reposado είναι ένα μοναδικό μείγμα τεκίλα κατασκευασμένο από 100% μπλε αγαύη Weber, παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια πριν υποβληθεί σε αποκλειστική διαδικασία φιλτραρίσματος.

Η βότκα αυτή συνδυάζει την παραδοσιακή πολωνική δεξιοτεχνία με ένα οπτικά ελκυστικό σχέδιο. Η πλούσια γεύση κερασιού και ο απαλός χαρακτήρας της την καθιστούν εξαιρετική επιλογή για δώρα, ειδικές περιστάσεις ή απλώς για να απολαύσετε μια πολυτελή λιχουδιά.

Το Teeling Pinot Noir Cask είναι μια μοναδική και περιορισμένης έκδοσης κυκλοφορία που παρουσιάζει την καινοτόμο προσέγγιση της Teeling στο παλαίωμα του ουίσκι. Αυτή η έκφραση παλαιώνει σε επιλεγμένα βαρέλια κρασιού πρώην Pinot Noir, τα οποία προσδίδουν μια χαρακτηριστική επιρροή στο ουίσκι.

Το ουίσκι Powers Three Swallow Single Pot Still είναι ένας φόρος τιμής στην πλούσια κληρονομιά του αποστακτηρίου Powers. Ωριμάζει σε έναν συνδυασμό αμερικανικών δρύινων βαρελιών πρώην bourbon και βαρελιών sherry, προσδίδοντας βάθος και ζεστασιά στο γευστικό του προφίλ.

Το Scarabus 10 Years Old είναι ένα ουίσκι single malt Islay με πλούσια τύρφη, φτιαγμένο για όσους εκτιμούν τις τολμηρές και περίπλοκες γεύσεις. Παλαιώνει για μια δεκαετία σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια και διαθέτει μια βαθιά χρυσή απόχρωση και ένα δελεαστικό άρωμα καπνιστή τύρφης, θαλασσινού αλατιού και καραμελωμένης βελανιδιάς.

Το Old Ballantruan Smokey Original Single Malt μετά από 10 χρόνια παλαίωσης σε προσεκτικά διαλεγμένα δρύινα βαρέλια, εμφιαλώνεται σε 50% αλκοόλ και δεν έχει τεχνητά χρώματα ούτε φιλτράρεται με ψύξη για να διατηρήσει τις πολυεπίπεδες και ενσωματωμένες τυρφώδεις γεύσεις του.

Το The Epicurean Cask Strength Glasgow Edition είναι ένα ιδιαίτερο whisky εμπνευσμένο από την πόλη του Γλασκώβης και τα γαστρονομικά της στοιχεία, με μοναδικό χαρακτήρα και εκλεπτυσμένη προσωπικότητα. Η σύνθεσή του αναδεικνύει πλούσιες πικάντικες και ξυλώδεις νότες με διακριτικές πινελιές φρούτων και βανίλιας, δημιουργώντας ένα αρμονικό προφίλ που ισορροπεί ανάμεσα στη δύναμη και τη λεπτότητα.

Το Camus VSOP Borderies είναι ένα εξαιρετικό γαλλικό κονιάκ από την πιο εκλεκτή περιοχή Borderies του Cognac, γνωστή για τα αρωματικά και λεπτά αποστάγματά της. Ωριμάζει για αρκετά χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούσια, πολύπλοκα αρώματα με νότες άνθεων, βανίλιας, μπαχαρικών και ώριμων φρούτων. Η υφή του είναι απαλή και βελούδινη, με εξαιρετική ισορροπία και διάρκεια στην επίγευση.

Το Arran Amarone Cask Finish είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt ουίσκι που συνδυάζει την παραδοσιακή Σκωτσέζικη τέχνη αποστακτικής με την πλούσια γεύση των Amarone βαρελιών από την Ιταλία. Το ουίσκι ωριμάζει αρχικά σε εκλεκτά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια τελειώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει Amarone κρασί, αποκτώντας ένα μοναδικό αρωματικό βάθος και μια σπάνια πολυπλοκότητα. Το αποτέλεσμα είναι μια χρυσαφένια απόχρωση με έντονα αρώματα ώριμων φρούτων, μπαχαρικών και λεπτές νότες σοκολάτας.

Το Glenfiddich Select Cask, παράγεται σε ένα αποστακτήριο, το Glenfiddich, που χτίστηκε από την αρχή από τον William Grant. Το Glenfiddich σημαίνει κοιλάδα του ελαφιού και τιμάει το όνομα αυτό με το κεφάλι του ελαφιού χαραγμένο σε κάθε φιάλη του.

Το Masahiro Pure Malt Whisky είναι ένα σαγηνευτικό ιαπωνικό ουίσκι που αποτελεί παράδειγμα της σχολαστικής προσοχής στη λεπτομέρεια και της δεξιοτεχνίας που συνδέονται με την παράδοση του έθνους στην παρασκευή ουίσκι.

Το Trois Rivieres Vieux Ocean είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι που προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Trois Rivieres στη Μαρτινίκα. Κατασκευασμένο με τη χρήση του καλύτερου ζαχαροκάλαμου, αυτό το ρούμι υφίσταται μια αργή διαδικασία γήρανσης σε δρύινα βαρέλια, η οποία προσδίδει πλούσιες, πολύπλοκες γεύσεις.

Το Roble Viejo Ultra Anejo είναι ένα premium ρούμι Βενεζουέλας, παλαιωμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα για να αναπτύξει έναν βαθύ, περίπλοκο χαρακτήρα.