Ποτά

Το Cadenhead Classic Rum είναι μια εξαιρετική έκφραση που προβάλλει την τεχνογνωσία του ανεξάρτητου εμφιαλωτή, Cadenhead. Φτιαγμένο με μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το ρούμι ενσωματώνει τις καλύτερες ποιότητες παλαιωμένων ρούμι Καραϊβικής.

Το Mauricia Heritage Pure Cane είναι ένα κρεμώδες, εξαιρετικά απαλό ρούμι που προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης.

Το Glen Garioch, ένα από τα παλαιότερα εν ενεργεία αποστακτήρια της Σκωτίας με περισσότερα από 200 χρόνια παραγωγής, το οποίο μας παρουσιάζει το Glen Garioch 1797 Founder's Reserve. Η ετικέτα αυτή θα ωριμάσει σε δύο ειδών βαρέλια, σε ex-bourbon και sherry, για τουλάχιστον 12 χρόνια. Εμφιαλώνεται με 48% αλκοόλ, χωρίς να περάσει τη διαδικασία φιλτραρίσματος και αυτό το ιδαίτερο χαρακτηριστικό, της δίνει επιπλέον γεύσεις και αρώματα, τα οποία την κάνουν ξεχωριστή.

Το Teeling Blackpitts είναι ένα malt ουίσκι με προέλευση το Δουβλίνο και το αποστακτήριο Teeling. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1782 από τον Walter Teeling, όμως για οικονομικούς λόγους έκλεισε το 1976. Τα αδέρφια Teeling άνοιξαν καινούριο αποστακτήριο πολύ κοντά στο παλιό, το 2014, και κατάφεραν αμέσως να φέρουν το Teeling και πάλι στα επίπεδα που ήταν πριν. Το Teeling Blackpitts έχει πάρει το όνομά του από την περιοχή Blackpitts, η οποία είναι γνωστή για την βύνη της. Θα ωριμάσει σε έναν συνδυασμό από βαρέλια ex-bourbon και Sauternes, κάτι που σε συνδυασμό με την τριπλή απόσταξη, θα χαρίσει ισορροπία ανάμεσα στην γλυκύτητα και την τύρφη.

Το Tamdhu 12 Year Old έχει παλαιωθεί για 12 έτη μέσα σε δρύινα sherry βαρέλια. Αυτό το υπέροχα παλαιωμένο ουίσκι παρουσιάστηκε σε ενα απόλυτα ρετρό μπουκάλι.

Η διαφορά που κάνει την Patron Anejo τόσο ξεχωριστή, είναι η ωρίμανση για 14 μήνες σε δρύινα βαρέλια, έτσι ώστε να αποκτήσει το χρώμα και τα αρώματά της.

Το Chivas Regal Mizunara αρχικά κυκλοφόρησε τον Οκτώβριου του 2014 για την Ιαπωνική αγορά.

Το Fercullen Whisky είναι μια διακεκριμένη ιρλανδική μάρκα ουίσκι που περικλείει την ουσία της πλούσιας κληρονομιάς της Ιρλανδίας στην απόσταξη. Παράγεται στο αποστακτήριο Powerscourt που βρίσκεται στην καρδιά των εκπληκτικών βουνών Wicklow, η σειρά ουίσκι της Fercullen ενσαρκώνει την ομορφιά και τη δεξιοτεχνία της περιοχής.

Το Gran Chaco Brasil Rum, αποτελεί απόδειξη του σαγηνευτικού πνεύματος της περιοχής Gran Chaco της Βραζιλίας, που φημίζεται για τα διαφορετικά τοπία, τη ζωντανή κουλτούρα και τις μοναδικές παραδόσεις.

Η Debowa Excellent Grenade είναι μια premium πολωνική βότκα, που παρουσιάζεται σε ένα μοναδικό μπουκάλι σε σχήμα χειροβομβίδας.

Το Pere Magloire 12 Years είναι μια ξεχωριστή έκφραση που αποτελεί παράδειγμα της υπεροχής της μάρκας Magloire και της πλούσιας κληρονομιάς της παραγωγής Calvados. Φτιαγμένο με ακρίβεια και φροντίδα, αυτό το παλαιωμένο Calvados επιδεικνύει το βάθος και την πολυπλοκότητα που συνοδεύει δώδεκα χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια.

Το Karukera Reserve Special είναι ένα διακεκριμένο ρούμι φτιαγμένο με ακρίβεια και αποτελεί την επιτομή της πλούσιας κληρονομιάς της παραγωγής ρουμιού της Καραϊβικής. Παράγεται στα ειδυλλιακά τοπία της Γουαδελούπης και είναι μια αληθινή αντανάκλαση του terroir και της παράδοσης του νησιού.

Το Martin Miller 9 Moons είναι μια εκλεπτυσμένη, παλαιωμένη έκδοση του αρχικού τζιν Martin Miller. Μετά την απόσταξη, το τζιν ωριμάζει για εννέα μήνες ("9 φεγγάρια") σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια bourbon, τα οποία αποθηκεύονται στην Ισλανδία. Αυτή η διαδικασία γήρανσης προσδίδει διακριτική ζεστασιά και βάθος, προσθέτοντας νότες βανίλιας και μπαχαρικών στις χαρακτηριστικές νότες εσπεριδοειδών και λουλουδιών του τζιν.

Το Smokehead Extra Rare είναι ένα έντονα τυρφώδες, τολμηρό single malt Islay σχεδιασμένο για όσους αγαπούν ένα καπνιστό, περιπετειώδες ουίσκι.

Η τελευταία κυκλοφορία της Teeling στη σειρά Small Batch Collaborations είναι μια συναρπαστική συνεργασία με την Dot Brewery, επιδεικνύοντας για άλλη μια φορά τη δημιουργικότητα του αποστακτηρίου. Αυτή τη φορά, το ιρλανδικό ουίσκι Small Batch ολοκληρώνεται σε βαρέλια μπύρας India Pale Ale από την Dot Brewery, προσδίδοντας ζωντανές, ζωηρές γεύσεις.

Το Glendronach Traditionally Peated είναι ένα πλούσιο και στιβαρό ουίσκι single malt, φτιαγμένο για να αποτίσει φόρο τιμής στις πρώτες μέρες του αποστακτηρίου που χρησιμοποιούσε βυνοποιημένο κριθάρι με τύρφη. Συνδυάζει τον χαρακτηριστικό sherried χαρακτήρα του Glendronach με έναν απαλό, καπνιστό τόνο.

Το Millonario Sistema Solera 15 years old είναι ένα εκλεπτυσμένο περουβιανό ρούμι κατασκευασμένο με τη μέθοδο παλαίωσης solera, μια τεχνική που παραδοσιακά συνδέεται με εκλεκτά σέρι. Αυτή η μοναδική διαδικασία συνδυάζει ρούμια διαφόρων ηλικιών, εξασφαλίζοντας συνέπεια και βάθος σε κάθε μπουκάλι.

Το Old St. Andrews 5 Years Admiral's Cask Rum είναι ένα απόσταγμα υψηλής ποιότητας φτιαγμένο με φροντίδα για να προσφέρει ένα πλούσιο και ικανοποιητικό γευστικό προφίλ.

Το Koval Single Barrel Rye είναι ένα εξαιρετικό αμερικάνικο ουίσκι που αποτελεί την επιτομή της χειροτεχνικής απόσταξης. Φτιαγμένο με 100% βιολογική σίκαλη, αυτή η έκφραση είναι μια γιορτή του εγγενούς μπαχαρικού και του βάθους του κόκκου.

Η Tokyo Nights Yuzu Vodka αποτυπώνει την ουσία της ζωντανής και πολυσύχναστης πόλης του Τόκιο σε ένα μόνο μπουκάλι. Αυτή η μοναδική βότκα εμποτίζει τη δροσιστική γεύση του yuzu, ενός εσπεριδοειδούς που προέρχεται από την Ανατολική Ασία, με την απαλότητα της βότκας premium.

Το Dunville's Three Crown Sherry Finish είναι ένα διάσημο ιρλανδικό ουίσκι με πλούσια κληρονομιά που χρονολογείται από τον 19ο αιώνα. Κατασκευασμένο στο ιστορικό αποστακτήριο Echlinville, συνδυάζει ουίσκι single malt και grain στην τελειότητα.

Η βότκα Habibi είναι ένα μοναδικό και σαγηνευτικό αλκοολούχο ποτό που συνδυάζει τα καλύτερα συστατικά με ένα απόσταγμα της αίσθησης της Μέσης Ανατολής. Φτιαγμένη με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, αποτελεί απόδειξη της πλούσιας πολιτιστικής κληρονομιάς και του πάθους για ποιότητα.

Το Lost Distillery Dalaruan είναι ένα ουίσκι που επιδιώκει να αναβιώσει την κληρονομιά του χαμένου αποστακτηρίου Dalaruan, το οποίο λειτουργούσε στο Campbeltown της Σκωτίας κατά τον 19ο αιώνα. Ως μέρος του χαρτοφυλακίου της Lost Distillery Company, το Dalaruan έχει κατασκευαστεί για να αναδημιουργήσει τον χαρακτήρα και το γευστικό προφίλ του αυθεντικού ουίσκι του αποστακτηρίου.

Το Lost Distillery Lossit είναι ένα ουίσκι που δημιουργήθηκε από την Lost Distillery Company, αποτίοντας φόρο τιμής στο ιστορικό αποστακτήριο Lossit που κάποτε λειτουργούσε στο Isle of Islay στη Σκωτία. Το αποστακτήριο Lossit ήταν γνωστό για την παραγωγή ξεχωριστών και τυρφώδους single malt ουίσκι και η Lost Distillery Company στοχεύει να αναδημιουργήσει αυτόν τον χαρακτήρα με την απόδοση του Lossit.

Το Chivas Regal XV μας συστήθηκε το 2018. Ωριμάζοντας για 15 χρόνια τουλάχιστον, σε βαρέλια που πριν είχαν cognac, παίρνει έναν πολυτελή χαρακτήρα. Το Chivas Regal XV με τη μεταξένια του υφή μας έπεισε πως ωρίμασε και έφτασε σε εμάς για να μείνει και να κάνει τις στιγμές μας ξεχωριστές.

Το Glenfiddich 12 Years Old Triple Oak είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt. Αυτή η έκφραση ωριμάζει σε έναν συνδυασμό από ευρωπαϊκά, αμερικανικά και γαλλικά δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν στρώματα γεύσης, ενισχύοντας το βάθος και την απαλότητα του ουίσκι.

Το Sorgin Yellow Gin ξεχωρίζει για τη φωτεινή, ζωντανή του γεύση και το ιδιαίτερο αρωματικό του προφίλ. Με νότες εσπεριδοειδών και επιλεγμένα βοτανικά, προσφέρει μια φρέσκια και δροσιστική εμπειρία, ιδανική για κοκτέιλ ή για να το απολαύσετε σκέτο.

Το Moko Rum 8 Years είναι ένα κομψό και προσεγμένα παλαιωμένο ρούμι που τιμά την παράδοση των ρούμι της Καραϊβικής και την ιστορία του οίκου Moko. Ωριμάζει για τουλάχιστον 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούτο και βάθος που ξεχωρίζουν. Στη μύτη αναδύονται αρώματα καραμέλας, βανίλιας, μπαχαρικών και ελαφριών ξυλωδών τόνων, πλαισιωμένα από νότες τροπικών φρούτων που χαρίζουν φρεσκάδα και ισορροπία.

Το Rumult Signature Cask Selection είναι ένα premium ρούμι που ξεχωρίζει για τη σύγχρονη προσέγγιση στην ωρίμανση και την επιλογή βαρελιών. Πρόκειται για ένα ρούμι με διεθνή χαρακτήρα, το οποίο δημιουργείται από προσεκτικά επιλεγμένα αποστάγματα και ωριμάζει σε ειδικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, συχνά με διαφορετικά προφίλ καψίματος ή προηγούμενης χρήσης, ώστε να αναδειχθεί η πολυπλοκότητα και η ισορροπία του. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρούμι με κομψό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα, που συνδυάζει παράδοση και σύγχρονη τεχνογνωσία.

Η Mijenta Blanco είναι μια χειροποίητη, μικρής παρτίδας τεκίλα που παρασκευάζεται στα Highlands του Jalisco του Μεξικού. Κατασκευασμένη από πλήρως ώριμη, βιώσιμης προέλευσης μπλε αγαύη Weber, αποστάζεται προσεκτικά για να τονίσει τον απαλό, λουλουδένιο και εσπεριδοειδές χαρακτήρα της.