Ποτά

Το Glencadam American Oak Reserve είναι ένα απαλό και προσιτό σκωτσέζικο ουίσκι single malt, παλαιωμένο σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια για να προσδώσει έναν πλούσιο χαρακτήρα βανίλιας. Η διαδικασία ωρίμανσης ενισχύει το ουίσκι, προσφέροντας αρώματα φρέσκων εσπεριδοειδών, μελωμένης βελανιδιάς και μπαχαρικών.

Το Flaming Pig είναι ένα ιρλανδικό ουίσκι που αποτελεί φόρο τιμής στον μύθο του "The Pig That Saved Irish Whisky". Η ιστορία αναφέρει ότι κατά το Great Whisky Fire του Δουβλίνου το 1875, οι φλόγες που πυρπόλησαν 5000 βαρέλια ουίσκι, σβήστηκαν χάρη στο ουρλιαχτό ενός "φλεγόμενου χοίρου", που έστειλε συναγερμό και σώρευσε την πόλη και το πολύτιμο ουίσκι.

Το Don Q Double Wood Aged Vermouth Cask Finished είναι ένα ρούμι από το Πουέρτο Ρίκο που ξεχωρίζει για τη σύνθετη και πλούσια γεύση του. Ωριμάζει σε βαρέλια δρυός που έχουν φιλοξενήσει Vermouth, προσφέροντας νότες καραμέλας, ξηρών καρπών, βανίλιας και διακριτικών μπαχαρικών. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρούμι με βαθιά, ισορροπημένη και εκλεπτυσμένη εμπειρία γεύσης.

Το Old Pulteney Harbour είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι από τη Βόρεια Σκωτία, γνωστό για τον θαλασσινό του χαρακτήρα και την έντονη προσωπικότητά του. Με αρώματα θαλασσινής αύρας, ξηρών φρούτων και νότες βανίλιας, προσφέρει μια μοναδική εμπειρία που αποτυπώνει την παράδοση και το περιβάλλον της περιοχής του Pulteney.

Το ιρλανδικό ουίσκι Powers Gold Label είναι ένα τολμηρό και περίπλοκο ουίσκι τριπλής απόσταξης, γνωστό για τον πλούσιο, μεστό χαρακτήρα του.

Το Glen Grant είναι ένα single malt από το Speyside της Σκωτίας. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε από τα αδέρφια James και John Grant το 1840 και στη συνέχεια ο γιος του James Grant πήρε τα ηνία. Η καθαρή και ιδιαίτερη γεύση του, σε συνδυασμό με το απαλό του, χρυσαφένιο χρώμα του, έκαναν το Glen Grant να ξεχωρίσει από τα υπόλοιπα ουίσκι της κατηγορίας του.

Το Olafsson Icelandic Gin είναι ένα υψηλής ποιότητας τζιν, φτιαγμένο με βοτανικά από το παρθένο τοπίο της Ισλανδίας. Αυτή η έκφραση διαθέτει φρέσκες νότες άρκευθου, άγριων βοτάνων και διακριτικών εσπεριδοειδών, προσφέροντας μια ομαλή, δροσερή και αρωματική εμπειρία τζιν που αιχμαλωτίζει την ουσία της Ισλανδίας.

Από το αποστακτήριο Casa Botran και με πρώτη ύλη το σιρόπι από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, μας έρχεται το Botran 15 Year Old Solera Reserva. Το σιρόπι θα ζυμωθεί για 48 ώρες, πριν περάσει στην διαδικασία απόσταξης. Έπειτα θα ωριμάσει με τη μέθοδο solera στα βουνά της Γουατεμάλα, χρησιμοποιώντας ex-bourbon δρύινα βαρέλια και βαρέλια λευκής βελανιδιάς, τα οποία πριν περιείχαν sherry και port wines.

Το Bacardi Gran Reserva Maestro είναι αφιερωμένο στους Maestro de Ron. Είναι ένα ρούμι που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για περίπου ένα χρόνο. Στη συνέχεια τα αποστάγματα θα αναμειχθούν και θα ξαναμπούν σε βαρέλια για τουλάχιστον 3 μήνες ακόμα.

Το El dorado 12 Year Old παράγεται σε ένα από τα τελευταία αποστακτήρια που έχουν απομείνει στη Guyana, του οποίου οι τρόποι παραγωγής ποικίλουν από απόσταξη στήλης, μέχρι και απόσταξη σε αρχαίο ξύλινο άμβυκα.

Το Bowmore No.1 είναι ένα εκπληκτικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το μυστικό του αποστακτηρίου είναι πως αποθηκεύει τις περισσότερες ετικέτες του στην παλαιότερη αποθήκη της Σκωτίας, το θρυλικό 1ο Vaults, η οποία είναι η μοναδική κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας. Από το θρυλικό No1 Vaults πήρε και το όνομά της η συγκεκριμένη ετικέτα, η οποία μας συστήθηκε το 2017.

Το Isautier Agent Double 02 είναι ένα premium λευκό ρούμι που παράγεται από το αποστακτήριο Isautier, που βρίσκεται στο γαλλικό υπερπόντιο διαμέρισμα του νησιού Reunion στον Ινδικό Ωκεανό.

Το G-Vine Nouaison Reserve είναι ένα premium γαλλικό τζιν γνωστό για το εκλεπτυσμένο μείγμα βοτάνων και τον απαλό, εκλεπτυσμένο χαρακτήρα του. Κατασκευασμένο στην περιοχή του Cognac, είναι φτιαγμένο με μια καινοτόμο βάση από απόσταγμα σταφυλιού, παρέχοντας μια μοναδική και λεία βάση που το διαφοροποιεί από τα παραδοσιακά τζιν με βάση τους κόκκους.

Η Butterfly Cannon Cristalino είναι μια εξαιρετικής ποιότητας, κρυστάλλινη έκφραση κατασκευασμένη από 100% αγαύη και παλαιωμένη σε δρύινα βαρέλια πριν φιλτραριστεί προσεκτικά για να αφαιρεθεί το χρώμα, διατηρώντας παράλληλα την πλούσια πολυπλοκότητά της.

Ο Jack Daniel, ο δημιουργός του πιο δημοφιλούς αμερικανικού ουίσκι, είχε ένα όραμα ότι μια μέρα το ουίσκι του θα είναι διαθέσιμο σε όλες τις γωνιές του κόσμου. Το 2021 έκαναν το ντεμπούτο τους δύο εντελώς διαφορετικά ουίσκι, το Sweet & Oaky και το Bold & Spicy. Το τελευταίο αποστάζεται από 70% σίκαλη, 12% βύνη κριθαριού και 18% καλαμπόκι και έχει σχεδιαστεί σε νέα βαρέλια από αμερικανική δρυ.

Το Christian Drouin La Blanche είναι μια διακεκριμένη έκφραση στον κόσμο του Calvados, φημισμένη για τα μοναδικά χαρακτηριστικά και την εξαιρετική ποιότητά του. Ως αγέραστο Calvados, το La Blanche παρουσιάζει την αγνή ουσία των μήλων της Νορμανδίας χωρίς την επίδραση της παλαίωσης της βελανιδιάς.

Το Doorly's 8 Year Old είναι ένα premium ρούμι από τα Μπαρμπάντος, κατασκευασμένο από τη γνωστή Foursquare Distillery. Παλαιώνει για οκτώ ολόκληρα χρόνια σε δρύινα βαρέλια και αναπτύσσει ένα απαλό, πλούσιο προφίλ που αναδεικνύει τον τροπικό χαρακτήρα του νησιού.

Το Whistle Oloroso Finish είναι ένα single malt ουίσκι με χαρακτηριστικό τελείωμα σε βαρέλια Oloroso Sherry. Το αποτέλεσμα είναι μια εξαιρετική εναρμόνιση γεύσης και αρωμάτων που σίγουρα θα σας συναρπάσει!

Το Bowsaw 100% Straight είναι ένα απολαυστικό ποτό που χαρακτηρίζεται από την πλούσια και γλυκιά γεύση του. Η αίσθηση της φρεσκάδας που προσφέρει θα σας ενθουσιάσει από την πρώτη γουλιά. Το ποτό αυτό παρασκευάζεται με μεράκι και επιμέλεια, χρησιμοποιώντας μόνο τα καλύτερα φυσικά συστατικά.

Το Old Crow είναι μια ιστορική αμερικανική μάρκα ουίσκι bourbon, γνωστή για την πλούσια κληρονομιά και το απαλό, προσιτό προφίλ γεύσης της. Με τις ρίζες να ανάγονται στις αρχές του 19ου αιώνα, το Old Crow διατηρεί πιστούς οπαδούς στους λάτρεις του ουίσκι για γενιές.

Το Bobby's Pinang Raci Spice Blend No.1 είναι ένας τολμηρός φόρος τιμής στην ινδονησιακή κληρονομιά, κατασκευασμένο ως σύγχρονο τζιν Schiedam Dry. Εμπνευσμένο από τον παππού του ιδρυτή, ο οποίος εμφύσησε το ολλανδικό jenever με τα μπαχαρικά της πατρίδας του, αυτό το τζιν, εναρμονίζει τα ανατολικά βοτανικά προϊόντα όπως ο κουρκουμάς, το galangal, το lemongrass και το daun salam με κλασικά δυτικά στοιχεία όπως ο άρκευθος και το γλυκό πορτοκάλι.

Το Choya Royal Honey είναι ένα πολυτελές ιαπωνικό λικέρ που συνδυάζει το εκχύλισμα ume (δαμάσκηνο) υψηλής ποιότητας με τη φυσική γλυκύτητα του χρυσού μελιού. Προσφέρει μια απαλή, ώριμη γεύση με μια λεπτή ισορροπία φρουτώδους οξύτητας και πλούσιων, βελούδινων νότων μελιού, καθιστώντας το ταυτόχρονα προσιτό και απολαυστικό.

Το Tobermory Isle of Mull είναι ένα μοναδικό gin που συνδέεται με την παράδοση και την φυσική ομορφιά της νήσου Mull στη Σκωτία. Παρασκευάζεται με προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά και καθαρό νερό της περιοχής, προσφέροντας μια ισορροπημένη και εκλεπτυσμένη γεύση που αντικατοπτρίζει τον χαρακτήρα της Σκωτίας.

Το Cotswolds Old Tom Gin είναι μια σύγχρονη εκδοχή ενός ιστορικού στυλ gin με ήπια γλυκύτητα, που αναβιώνει την παράδοση του 18ου αιώνα και προσφέρει μια πιο μαλακή, αρωματική εμπειρία σε σχέση με τα ξηρά London Dry gins. Παρασκευάζεται από την Cotswolds Distillery στην Αγγλία με βασικά βοτανικά όπως άρκευθο, κορίανδρο, φλούδα πορτοκαλιού, ρίζα γλυκόριζας, τζίντζερ και κάρδαμο, που του δίνουν ένα εκφραστικό μείγμα φρούτων, μπαχαρικών και ζεστών, ξυλώδων αρωμάτων, με ελαφρά γλυκιά νότα που ισορροπεί το προφίλ του.

Το Occitan London Dry Gin είναι ένα premium σκωτσέζικο απόσταγμα που αναδεικνύει την πλούσια κληρονομιά και την αυθεντικότητα των αλπικών βοτάνων. Αυτό το τζιν μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα διακριτικό άρωμα, που συνδυάζει νότες από μπαχαρικά, λουλούδια και ζωηρά εσπεριδοειδή για ένα περίπλοκο αλλά εκλεπτυσμένο προφίλ.

Το Gold 999.9 Gin είναι ένα πολυτελές απόσταγμα εμπνευσμένο από το μυστήριο των πολύτιμων μετάλλων και την αλχημεία της λεπτής απόσταξης. Κατασκευασμένο σε μικρές παρτίδες, αυτό το premium τζιν ξεχωρίζει με τη λεία, βελούδινη υφή και το περίπλοκο γευστικό του προφίλ.

Η Rumquila είναι ένα μοναδικό και καινοτόμο απόσταγμα που συνδυάζει τις ξεχωριστές γεύσεις του ρουμιού και της τεκίλας, με αποτέλεσμα μια μοναδική εμπειρία ποτού. Αυτό το fusion πνεύμα συνδυάζει την τροπική γλυκύτητα του ρουμιού με τον γήινο και αγαύη χαρακτήρα της τεκίλα.

Το Himbrimi Winterbird Dry Gin είναι μια αριστοτεχνική δημιουργία που αιχμαλωτίζει την ουσία του χειμώνα με μια απολαυστική ανατροπή στο κλασικό στιλ ξηρού gin. Κατασκευασμένο από έμπειρους αποστακτήρες με πάθος για την ποιότητα, αυτό το gin ενσαρκώνει το τραγανό και τονωτικό πνεύμα της εποχής.

Το Matusalem Gran Reserva 15 Year Old ξεκίνησε την παραγωγή του πριν από 130 χρόνια περίπου, στην Κούβα αλλά κατέληξε στην Καραιβική εξαιτίας των πολιτικών εξελίξεων. Χρειάζεται κοντά στα 15 χρόνια ωρίμανσης σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια για να αποκτήσει ξηρά αρώματα, λόγω των εσπεριδοειδών και γλυκά, λόγω της μελάσας που περιέχει.

To Dictador 12 Year Old είναι ένα νόστιμο ρούμι που προέρχεται από την Κολομβία και για την ωρίμανση του χρειάζεται έως και 12 έτη. Για την παραγωγή του ακολουθήθηκε η γνωστή μέθοδος "solera" όπου κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το απόσταγμα αραιώνεται με απιονισμένο νερό το οποίο προστίθεται αργά για περίπου 28 ημέρες.