Ποτά

Το Bowmore Legend είναι ένα εκπληκτικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Bowmore και από το ομώνυμο αποστακτήριο. Η πόλη Bowmore ιδρύθηκε το 1768 και μόλις 11 χρόνια μετά, το 1779, ξεκίνησε να λειτουργεί το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο του νησιού Islay, υπό την επιτήρηση του David Simon. Το μυστικό του αποστακτηρίου είναι πως αποθηκεύει τις περισσότερες ετικέτες του στην παλαιότερη αποθήκη της Σκωτίας, το θρυλικό 1ο Vaults, η οποία είναι η μοναδική κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Το Tokinoka Whisky είναι ένα ιαπωνικό διαμάντι που μπορεί να υπερηφανεύεται για την εντυπωσιακή απόχρωση του έβενου, που τραβάει αμέσως τα βλέμματα.

Το Ahoy Gin είναι ένα διακριτικό και γευστικό τζιν φτιαγμένο με ναυτικό πνεύμα. Εμπνευσμένο από τη ναυτική κληρονομιά, το Ahoy Gin σας ταξιδεύει με τα προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά και τη μοναδική διαδικασία παραγωγής του.

Το Woodford Reserve, αυτό το κλασικό, μοναδικό bourbon, δημιουργείται στην καρδιά του Kentucky, από το 1812.Κλασικό bourbon που δεν πρέπει να λείπει από τη συλλογή σας. Περνάει από τη διαδικασία τριπλής απόσταξης πριν μπει στα βαρέλια, στα οποία θα μείνει για τουλάχιστον 6 χρόνια. Ιδανικό για "old-fashion" cocktails αν και εμείς το προτιμήσαμε σκέτο.

Το Calvados Pere Magloire VSOP είναι μια απόδειξη της εξαιρετικής δεξιοτεχνίας και της αφοσίωσης στην ποιότητα του αποστακτηρίου Magloire. Αυτή η έκφραση, παλαιωμένη για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια, ενσωματώνει την ουσία των πλούσιων μηλιών της Νορμανδίας και των παραδοσιακών μεθόδων απόσταξης.

Το Ginarte Dry Gin είναι ένα gin με προέλευση από την Ιταλία, για την δημιουργία του οποίου συνδυάζονται 13 υλικά και αφού περάσουν τριπλή απόσταξη. Όλα αυτά έχουν σαν κατάληξη αυτό το ιδιαίτερο και ισορροπημένο gin.

Η Nonino Grappa Merlot αποτελεί την επιτομή της μονοποικιλιακής Grappa από το Φρίουλι της Ιταλίας. Παράγεται από φρέσκα, μαλακά στέμφυλα Merlot από επιλεγμένες ζώνες, με την παραδοσιακή χειροποίητη απόσταξη ασυνεχούς ροής σε χάλκινους άμβυκες ατμού - μια μέθοδος που εγγυάται τη διατήρηση των ευαίσθητων αρωμάτων της ποικιλίας.

Το Chairman's Reserve Legacy Counter ενσαρκώνει μια πλούσια αφήγηση παράδοσης και καινοτομίας στη σφαίρα των εκλεκτών πνευμάτων. Φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το εξαιρετικό μείγμα αποτίει φόρο τιμής στην κληρονομιά του Chairman's Reserve, που φημίζεται για την απαράμιλλη ποιότητα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του.

Το 1836 Belgian Organic Gin είναι ένα κορυφαίο απόσταγμα φτιαγμένο με τοπικά, πιστοποιημένα βιολογικά συστατικά που γιορτάζουν τις πλούσιες γεύσεις του βελγικού terroir.

Το Burleigh's London Dry Gin είναι ένα premium τζιν φτιαγμένο στην καρδιά της Αγγλίας, γνωστό για το εκλεπτυσμένο μείγμα βοτάνων του.

Το Old Pulteney 12 Year Old μας συστήθηκε το 2018 και έχει ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια. Μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Wick, όπου βρίσκεται και το αποστακτήριο Old Pulteney. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1826 από τον James Henderson, δίνοντας μια άλλη πνοή στην πόλη των ψαράδων, όπως ήταν γνωστή, αφού στην πόλη υπήρχαν πάνω από 8000 ψαράδες, οι οποίοι μάλιστα έφτασαν να πίνουν 500 γαλόνια whisky, την ημέρα, στα 81 bar της Wick. Αυτό οδήγησε και στην ποταπαγόρευση και το κλείσιμο του οινοποιείου το 1930. Για 25 χρόνια δεν υπήρχε αλκοόλ στην πόλη, μέχρι που μετά το τέλος του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου, οι κάτοικοι κατάφεραν να άρουν την ποταπαγόρευση και να ξανανοίξει το αποστακτήριο το 1951.

Ο Jack Daniel, ο δημιουργός του πιο δημοφιλούς αμερικανικού ουίσκι, είχε ένα όραμα ότι μια μέρα το ουίσκι του θα είναι διαθέσιμο σε όλες τις γωνιές του κόσμου. Το 2021 έκαναν το ντεμπούτο τους δύο εντελώς διαφορετικά ουίσκι, το Sweet & Oaky και το Bold & Spicy. Το τελευταίο αποστάζεται από 70% σίκαλη, 12% βύνη κριθαριού και 18% καλαμπόκι και έχει σχεδιαστεί σε νέα βαρέλια από αμερικανική δρυ.

Το Montanya Oro Rum είναι ένα εκλεπτυσμένο παλαιωμένο ρούμι με χρυσαφένιο χρώμα και πλούσιο, ισορροπημένο χαρακτήρα. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, αναπτύσσοντας αρώματα καραμέλας, βανίλιας, ελαφριών μπαχαρικών και ώριμων φρούτων, με απαλή, γεμάτη υφή και μακρά, ευχάριστη επίγευση. Η ωρίμανση προσδίδει βάθος και πολυπλοκότητα, διατηρώντας ταυτόχρονα τη φρεσκάδα και την ισορροπία του αποστάγματος.

Το Lepanto Solera Gran Reserva 12YRS Sherry Cask είναι ένα εκλεκτό Brandy de Jerez από την περιοχή Jerez de la Frontera της Ισπανίας, παραγωγής Gonzalez Byass. Παράγεται από σταφύλια Palomino Fino και ωριμάζει σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο solera σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια που έχουν προηγουμένως χρησιμοποιηθεί για τη γήρανση sherry, δίνοντας στο brandy πλούσια, πολύπλοκα αρώματα από αποξηραμένα φρούτα, καραμέλα, βανίλια και ξηρούς καρπούς σε αρμονία με λεπτές αποχρώσεις κρασιού.

Η Lunazul Tequila Blanco είναι μια αυθεντική μεξικάνικη τεκίλα που συνδυάζει την καθαρότητα και την ένταση της 100% μπλε αγαύης με απαλή και φρουτώδη γεύση. Παράγεται από τον κορυφαίο οίκο Lunazul, με προσεκτική απόσταξη και αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, προσφέροντας μια τεκίλα με κρυστάλλινη καθαρότητα και έντονο χαρακτήρα.

Το Montanya Rum Platino είναι ένα premium λευκό ρούμι που ξεχωρίζει για την καθαρότητα, τη φρεσκάδα και την απαλή, ισορροπημένη γεύση του. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Montanya Distillers στην Κολομβία, όπου η παράδοση της παραγωγής ρουμιού συνδυάζεται με σύγχρονες τεχνικές απόσταξης. Το Platino αντιπροσωπεύει την κορυφή των λευκών ρουμιών της Montanya, ιδανικό για δροσιστικά cocktails αλλά και για απλή απόλαυση με πάγο.

Το Fabulous Rumble Rum είναι ένα δυναμικό και παιχνιδιάρικο ρούμι που συνδυάζει έντονη προσωπικότητα με γευστική πολυπλοκότητα. Φτιαγμένο από επιλεγμένα αποστάγματα ζαχαροκάλαμου και ωριμασμένο με φροντίδα σε δρύινα βαρέλια, προσφέρει αρώματα καραμέλας, βανίλιας, κακάο και τροπικών φρούτων, συνοδευόμενα από νότες μπαχαρικών που δίνουν βάθος και χαρακτήρα.

Το Glenmorangie Triple Cask Reserve είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt που αναδεικνύει την τεχνική της Glenmorangie στο να συνδυάζει διαφορετικά βαρέλια με δεξιοτεχνία. Η ωρίμανσή του σε τρεις τύπους βαρελιών δημιουργεί ένα σύνθετο και πλούσιο προφίλ, γεμάτο ισορροπία και λεπτές νότες φρούτων και μπαχαρικών.

Το West Cork Port Cask Finish είναι ένα premium ιρλανδικό ουίσκι που προσφέρει μια μοναδική αλλαγή στις παραδοσιακές γεύσεις. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια και ολοκληρώνεται σε βαρέλια port, τα οποία προσδίδουν πλούσιες, φρουτώδεις νότες από αποξηραμένα μούρα, μαύρη σοκολάτα και μια νότα μπαχαρικών.

Το Botran No 12 Reserva Superior Rum είναι ένα premium ρούμι από τη Γουατεμάλα, που ωριμάζει σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και sherry, αποκτώντας πλούσιο και ισορροπημένο χαρακτήρα. Το προφίλ του ξεχωρίζει για νότες καραμέλας, βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων και ελαφριά μπαχαρικά, ενώ η απαλή υφή και η μακρά επίγευση αναδεικνύουν την εκλεπτυσμένη του ποιότητα.

Το Amrut Nilgiris Indian Dry Gin είναι ένα ιδιαίτερο craft gin από την Amrut Distilleries, εμπνευσμένο από τα αρωματικά φυτά των βουνών Nilgiris στη νότια Ινδία. Παρασκευάζεται σε μικρές παρτίδες με επιλεγμένα botanicals όπως άρκευθο, κόλιανδρο, λεμονόχορτο, κανέλα, μοσχοκάρυδο και τοπικό τσάι Nilgiri, τα οποία αποστάζονται σε χάλκινους άμβυκες. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με έντονο βοτανικό χαρακτήρα, όπου η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών συνδυάζεται με πικάντικες και ανθικές νότες.

Το Tokyo Nights Japanese Gin είναι ένα σύγχρονο ιαπωνικό gin που συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη απόσταξης με μοναδικά ιαπωνικά βοτανικά. Στη σύνθεσή του ξεχωρίζουν νότες yuzu, πράσινου τσαγιού, σικαικού ψευδακακίου και άλλων φυτικών στοιχείων που του χαρίζουν μια ευχάριστη φρεσκάδα και λεπτή, φρουτώδη αρωματική δομή. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με καθαρό χαρακτήρα, ισορροπημένη οξύτητα και εκλεπτυσμένη αρμονία μεταξύ βοτανικών και εσπεριδοειδών αρωμάτων.

Το Dreyberg Gin Red Berry είναι ένα γερμανικό τζιν με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα, εμπλουτισμένο με εκχυλίσματα κόκκινων μούρων. Διακρίνεται για αρώματα βατόμουρου, φράουλας και νότες βοτάνων, προσφέροντας μια γλυκιά και δροσιστική εμπειρία στον ουρανίσκο. Ιδανικό για κοκτέιλ ή για απόλαυση με τόνικ και πάγο.

Το The Stin Styrian Sloe Gin είναι ένα αυστριακό τζιν με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα. Ξεχωρίζει για τα αρώματα κόκκινων φρούτων, μούρων και ελαφρών βοτάνων, προσφέροντας μια γλυκιά και δροσιστική εμπειρία στον ουρανίσκο. Ιδανικό για κοκτέιλ ή απόλαυση με τόνικ και πάγο.

Το Lothaire French Fruity and Floral Whisky είναι ένα εκλεπτυσμένο γαλλικό ουίσκι που ξεχωρίζει για την φρουτώδη και ανθώδη προσωπικότητά του. Παράγεται στη Γαλλία με ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των πρώτων υλών και στην παραδοσιακή απόσταξη, συνδυάζοντας τις μοντέρνες τεχνικές με την τεχνική του χειροποίητου ουίσκι. Το αποτέλεσμα είναι ένα ευχάριστα ισορροπημένο απόσταγμα, με απαλή υφή και πλούσιο αρωματικό προφίλ.

Το Bareksten Sloe Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο τζιν με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα, εμπλουτισμένο με σμέουρα (sloe berries) που του προσδίδουν πλούσιο και γλυκό άρωμα. Η μοναδική του αρωματική σύνθεση συνδυάζει τις νότες του κλασικού gin με φρέσκα κόκκινα φρούτα και διακριτικά μπαχαρικά, δημιουργώντας ένα γεμάτο και ισορροπημένο προφίλ που ξεχωρίζει τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα.

Το NAGU Small Batch Dry Gin είναι ένα premium gin μικρής παραγωγής που ξεχωρίζει για τον καθαρό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα του. Κάθε παρτίδα παρασκευάζεται με προσοχή και με αυστηρή επιλογή βοτανικών, προσφέροντας μια ισορροπημένη γεύση που συνδυάζει την κλασική ένταση του άρκευθου με φρέσκες και αρωματικές νότες.

Το Jim Beam Black Extra Aged είναι ένα ακόμα πιο πολύπλοκο και έντονο bourbon από το Jim Beam.

Με πάνω από πέντε δεκαετίες εμπειρίας, η La Cofradia αποτελεί απόδειξη αριστείας στη βιομηχανία της τεκίλας. Φημισμένη για τη δέσμευση στην ποιότητα, συγχωνεύουν τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής τεκίλα με τις σύγχρονες βιομηχανικές πρακτικές, εξασφαλίζοντας εξαιρετική παραγωγή τεκίλα αγαύης. Η αφοσίωση στην αυθεντικότητα εκτείνεται πέρα από τη γεύση, καθώς ενσωματώνουν την ουσία της μεξικανικής κουλτούρας εμφιαλώνοντας τεκίλες σε περίτεχνα κατασκευασμένα κεραμικά και γυάλινα δοχεία. Η La Cofradia αποτελεί φάρο δεξιοτεχνίας, μοιράζοντας τις πλούσιες γεύσεις του Μεξικού σε όλο τον κόσμο.

Η Encore Premium Vodka είναι ένα εκλεπτυσμένο απόσταγμα φτιαγμένο για όσους εκτιμούν την ποιότητα και τη φινέτσα. Η συσκευασία αντικατοπτρίζει την premium κατάσταση της βότκας, με κομψό, μοντέρνο σχεδιασμό μπουκαλιών που αιχμαλωτίζει την προσοχή.