Ποτά

Το La Hechicera Serie Experimental No.2 - Banana Infused είναι ένα σαγηνευτικό μείγμα παράδοσης και καινοτομίας, φτιαγμένο ως φόρος τιμής στο ταξίδι της οικογένειας Riasco από την καλλιέργεια μπανάνας στην παραγωγή εκλεκτού ρουμιού. Αυτό το αριστούργημα περιορισμένης έκδοσης, με παραγωγή μόνο 15.000 μπουκαλιών, συνδυάζει παλαιωμένο λευκό ρούμι με τον τροπικό πλούτο του βιολογικού πολτού μπανάνας.

Το ρούμι Plantation Barbados 10-Year-Old είναι ένα εκλεπτυσμένο, διπλής ηλικίας απόσταγμα που ενσαρκώνει την πλούσια κληρονομιά της παραγωγής ρουμιού της Καραϊβικής. Αρχικά παλαιωμένο για αρκετά χρόνια σε βαρέλια πρώην bourbon στο τροπικό κλίμα των Μπαρμπάντος, υφίσταται δευτερογενή ωρίμανση στη Γαλλία σε βαρέλια κονιάκ Ferrand, προσθέτοντας βάθος και πολυπλοκότητα.

Η σειρά The Epicurean White Port Finish του Douglas Laing καλωσορίζει άλλη μια εξαιρετική προσθήκη, αυτή τη φορά με λευκά βαρέλια Port από την κοιλάδα Douro της Πορτογαλίας. Αυτή η ανάμεικτη βύνη Lowland μπορεί να υπερηφανεύεται για μια απολαυστική ισορροπία μελωμένου φρούτου και ζωηρού μπαχαρικού, καθιστώντας το μία ιδανική επιλογή.

Το Auchroisk 10 Year Old Flora and Fauna, είναι ένα στολίδι στη συλλογή, που αναδεικνύει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του αποστακτηρίου. Εμφιαλωμένη σε 43% ABV, αυτή η έκφραση προσφέρει μια απολαυστική ισορροπία γεύσεων και αρωμάτων.

Το Cles des Ducs Armagnac 21 Years είναι ένα εξαιρετικά παλαιωμένο αρμανιάκ που αναδεικνύει την κορυφαία ποιότητα και τη βαθιά παράδοση της Γασκώνης στην παραγωγή εκλεπτυσμένων αποσταγμάτων. Μετά από 21 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, αποκτά έναν εντυπωσιακά σύνθετο χαρακτήρα, όπου κυριαρχούν αρώματα ώριμων φρούτων, καβουρδισμένου ξύλου και κομψών μπαχαρικών. Η μύτη είναι πλούσια και αρωματική, αποπνέοντας πολυτέλεια και διάρκεια.

Το Bushmills 15yrs είναι ένα εξαιρετικό ιρλανδικό ουίσκι, που ωριμάζει 15 χρόνια σε συνδυασμό βαρελιών Bourbon και Sherry, δημιουργώντας μια πλούσια και σύνθετη γεύση. Διακρίνεται για τα αρώματα ώριμων φρούτων, ξηρών καρπών και νότες βανίλιας, ενώ η απαλή υφή του το καθιστά ιδανικό για να το απολαύσετε σκέτο ή με μια σταγόνα νερού.

Το Ron Sostenible 12 Yrs Cognac Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο ώριμο ρούμι που ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του, αποτέλεσμα 12 ετών παλαίωσης σε βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει cognac, μια μέθοδος που προσθέτει πολυπλοκότητα, βάθος και πλούσια αρωματική δομή στο απόσταγμα. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Ron Sostenible, που δίνει έμφαση στη βιωσιμότητα και την ποιότητα πρώτων υλών, με παραδοσιακή καραϊβική τεχνοτροπία και σύγχρονες πρακτικές παλαίωσης. Η ολοκλήρωση σε βαρέλια κονιάκ δίνει στο ρούμι νότες ξηρών καρπών, φρούτων και γλυκών αποχρώσεων, δημιουργώντας μια premium εμπειρία ρουμιού με χαρακτήρα.

Το Filey Bay Moscatel Finish είναι μια εκλεπτυσμένη έκδοση από το πρωτοποριακό English distillery Spirit of Yorkshire, που συνδυάζει την τοπική παραγωγή με τη λεπτότητα της παλαίωσης σε βαρέλια Moscatel. Η προσεκτική διαδικασία ωρίμανσης και το ιδιαίτερο φινίρισμα του χαρίζουν ξεχωριστή ταυτότητα, διατηρώντας παράλληλα τον καθαρό και σύγχρονο χαρακτήρα του αγγλικού single malt.

Το Bladnoch 11-Year-Old Bourbon Cask είναι ένα Lowland single malt ουίσκι, που ωριμάζει αποκλειστικά σε βαρέλια πρώην bourbon για να αναδείξει τον λαμπερό, μελωμένο χαρακτήρα του αποστακτηρίου.

Το Dublin Liberties Copper Whisky είναι ένα τολμηρό και ξεχωριστό ιρλανδικό πνεύμα που αποτίει φόρο τιμής στην πλούσια ιστορία της περιοχής Liberties του Δουβλίνου. Φτιαγμένο με πάθος και ακρίβεια, αυτό το ουίσκι υφίσταται μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης σε χάλκινους αποστακτήρες δοχείων, που προσδίδει ένα στιβαρό και γεμάτο γευστικό προφίλ.