Ποτά

Το αποστακτήριο Jericho παρήγαγε ουίσκι μεταξύ 1824 και 1913, αλλά η απομόνωσή του τελικά σήμαινε ότι τελικά έκλεισε.

Το Don Q Gran Anejo είναι ένα εκπληκτικό ρούμι το οποίο μας έρχεται από το Πουέρτο Ρίκο και το αποστακτήριο Distileria Serralles, στην πόλη Ponce. Πρόκειται για ένα μείγμα από ρούμι, μεταξύ 3 και 12 ετών, τα οποία έχουν ωριμάσει σε ex-whisky και ex-bourbon βαρέλια, αποκτώντας έτσι τα πλούσια αρώματά του.

H Crystal Head - Pride Limited Edition είναι μια συλλεκτική έκδοση που γιορτάζει τη δημιουργικότητα, την ελευθερία έκφρασης και την LGBTQ+ κοινότητα μέσα από ένα εντυπωσιακό, πολύχρωμο σχέδιο. Το εμβληματικό μπουκάλι σε σχήμα κρανίου ντύνεται με ένα εκρηκτικό φάσμα χρωμάτων, καθιστώντας το όχι μόνο ένα premium ποτό, αλλά και ένα καλλιτεχνικό κομμάτι που τραβάει αμέσως το βλέμμα. Η βότκα παραμένει πιστή στην υψηλή ποιότητα της σειράς Crystal Head, παράγεται από κορυφαίας ποιότητας καναδικά συστατικά και φιλτράρεται μέσα από κρυστάλλους Herkimer για απόλυτη καθαρότητα.

Το Jim Beam είναι ένα από τα πιο γνωστά και ιστορικά bourbon whiskey παγκοσμίως, που παράγεται από τη Jim Beam Distillery στο Κεντάκι των ΗΠΑ. Το brand έχει μακρά ιστορία που ξεκινά από το 1795 και αποτελεί βασικό εκπρόσωπο του αμερικανικού bourbon. Παρασκευάζεται κυρίως από καλαμπόκι, με την προσθήκη σίκαλης και βύνης κριθαριού, και ωριμάζει για τουλάχιστον 4 χρόνια σε καψαλισμένα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας τον ιδιαίτερό του χαρακτήρα.

Το Togouchi Peated Cask Finish είναι ένα ιδιαίτερο ιαπωνικό ουίσκι blended που ξεχωρίζει για τον καπνιστό, ισορροπημένο χαρακτήρα του και την εκφραστική, πολύπλευρη του προσωπικότητα. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Togouchi Whisky στην Ιαπωνία, και συνδυάζει επιλεγμένα ουίσκι από διαφορετικές φιάλες και στυλ, το καθένα με τη δική του μοναδική δομή. Η ιδιαίτερη αυτή έκδοση ωριμάζει και τελειώνει σε βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει καπνιστό ουίσκι (peated casks), με αποτέλεσμα να ξεχωρίζει για το καπνιστό, βαθύ άρωμα και τη σύνθετη γεύση του.

Το Naga Rum 12 Yrs Siam Edition είναι ένα ώριμο και εκλεπτυσμένο ρούμι από την αποσταγματοποιία Naga Rum Distillery στην Ινδία, που ξεχωρίζει για τον πλούσιο και πολύπλευρο χαρακτήρα του. Η έκδοση Siam Edition έχει παλαιώσει για 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντας στο απόσταγμα να αναπτύξει βαθιά, σύνθετα αρώματα, στρογγυλή υφή και μακριά, ευχάριστη επίγευση. Η μακρά παλαίωση προσδίδει πλούτο αλλά και ισορροπία μεταξύ των φρουτώδων, καραμελένιων και μπαχαρένιων τόνων.

Το Chivas Regal 13 Years Rum Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο blended Scotch whisky που συνδυάζει την κλασική αρμονία της Chivas με την πλούσια γλυκύτητα των rum casks. Η ωρίμανση σε βαρέλια ρούμι προσφέρει νότες καραμέλας, τροπικών φρούτων, καπνιστής βανίλιας και μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα μαλακό και ζεστό ουίσκι με μακρά, γλυκιά επίγευση. Ιδανικό για απόλαυση σκέτο ή σε premium cocktails.

Το Isle of Jura Islanders - Expressions No.1 2022 είναι ένα single malt ουίσκι που συνδυάζει την παράδοση του Jura με τον τροπικό χαρακτήρα πρώην ρούμι βαρελιών από Barbados. Το μπουκάλι σχεδιάστηκε σε συνεργασία με την καλλιτέχνιδα Amy Dunnachie, αποτυπώνοντας την καλλιτεχνική ταυτότητα του νησιού.

Το Yushan Signature Bourbon Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt από την Ταϊβάν, κατασκευασμένο από το Distillery Nantou. Παλαιώνει αποκλειστικά σε βαρέλια bourbon και προσφέρει ένα απαλό και ισορροπημένο προφίλ με νότες βανίλιας, μελιού και τροπικών φρούτων.

To Bunnahabhain Eirigh Na Greine είναι ένα μοναδικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από το βορειότερο αποστακτήριο του νησιού, το Bunnahabhain. Είναι μια ιδιαίτερη ετικέτα τόσο ως προς τον τρόπο ωρίμανσης όσο και ως προς τα αρώματά του, αφού δεν είναι τόσο καπνιστό, όσο είναι συνήθως τα whisky του νησιού και του αποστακτηρίου. Θα ωριμάσει για αρχή σε Αμερικάνικα ex-bourbon βαρέλια και στη συνέχεια θα μπει σε ιταλικά βαρέλια κρασιού. Αυτός ο ξεχωριστός τρόπος ωρίμανσης θα του δώσει πλούσιο και ιδιαίτερο αρωματικό χαρακτήρα, τόσο ιδιαίτερο όσο και το όνομά του, το οποίο σημαίνει "Πρωινός Ουρανός".