Ποτά

Το Drumshanbo Single Pot Still Irish είναι μια πλούσια και μεστή έκφραση που δημιουργήθηκε στο The Shed Distillery στην Ιρλανδία. Το ουίσκι αυτό ωριμάζει σε συνδυασμό από βαρέλια σέρι ex-bourbon και Oloroso και αναπτύσσει μια βαθιά κεχριμπαρένια απόχρωση και μια βελούδινη αίσθηση στο στόμα.

To Bunnahabhain 12 Year Old είναι ένα εξαιρετικό single malt whisky, το οποίο μας έρχεται από το Islay της Σκωτίας και το αποστακτήριο Bunnahabhain που είναι το λιγότερο καπνιστό από τα υπόλοιπα αποστακτήρια του νησιού. Το Bunnahabhain 12 Year Old μας συστήθηκε ξανά, αλλαγμένο αυτή τη φορά, το 2010, με υψηλότερο αλκοολικό βαθμό (46.3%), χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς την προσθήκη χρωστικών. Θα ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε ex-bourbon και ex-sherry βαρέλια αποκτώντας έτσι πλούσιο και γεμάτο σώμα αλλά και τέλεια ισορροπία.

Η Curado Cupreata Tequila είναι μια καινοτόμος έκφραση που συνδυάζει την παραδοσιακή χειροτεχνία της τεκίλας με το μοναδικό έγχυμα ψημένης αγαύης Cupreata. Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, αυτή η τεκίλα υποβάλλεται σε μια σχολαστική διαδικασία παραγωγής στο Jalisco του Μεξικού, πριν αρωματιστεί φυσικά με Cupreata αγαύη, η οποία προέρχεται από τα βουνά του Guerrero.

Η Roberto Cavalli Night Edition Vodka είναι μια ultra-premium ιταλική βότκα που συνδυάζει την υψηλή ποιότητα με τον εντυπωσιακό σχεδιασμό, εμπνευσμένο από τον κόσμο της μόδας και της νυχτερινής ζωής. Παράγεται από εκλεκτά σιτηρά και καθαρό νερό από τις Άλπεις, ενώ η πολλαπλή απόσταξη και το φιλτράρισμα προσφέρουν εξαιρετική καθαρότητα και απαλότητα. Στο αρωματικό της προφίλ διακρίνονται διακριτικές νότες δημητριακών και εσπεριδοειδών, με ελαφριά φρουτώδη φρεσκάδα.

Το Optimus 18Yrs είναι ένα εκλεπτυσμένο ρούμι που ξεχωρίζει για την πολυπλοκότητα και την πλούσια γεύση του, αποτέλεσμα 18 ετών παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Optimus Rum Distillery στη Βενεζουέλα, γνωστή για τα premium ρούμια με έντονο χαρακτήρα. Η μακρά παλαίωση χαρίζει βάθος, στρογγυλή υφή και εκλεπτυσμένη γλυκύτητα, καθιστώντας το Optimus 18Yrs μια κορυφαία επιλογή για τους λάτρεις των ώριμων ρουμιών.

Το Deanston 12-Year-Old Un-Chill Filtered είναι ένα πλούσιο και φυσικά φτιαγμένο ουίσκι single malt Highland, που ωριμάζει σε βαρέλια πρώην bourbon για να ενισχύσει τη μελωμένη γλυκύτητα και την λεία, κρεμώδη υφή του.

Το Caol Ιla 12 Year Old μας συστήθηκε τον Ιούνιο του 2002, από το αποστακτήριο Caol Ila, το οποίο είναι ίσως το μεγαλύτερο και το πιο διάσημο αποστακτήριο του νησιού Islay. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1846 και βρίσκεται σε έναν κρυφό όρμο κοντά στο Port Askaig του νησιού Islay. Αρχικά το συγκεκριμένο σημείο επιλέχθηκε για το καθαρό νερό της λίμνης Loch Nam Ban, η οποία ακόμα και σήμερα εξακολουθεί να αποτελεί την κύρια πηγή νερού.

Το Friedrich Dry Gin μας έρχεται από το παραδοσιακό αποστακτήριο gin, Steinhagen, της Γερμανίας, το οποίο παράγει τα καλύτερα αποστάγματα από το 1766. Από τότε μέχρι και σήμερα χρησιμοποιούν την ίδια μέθοδο απόσταξης.

Το Prohibido 22 Years αποτελεί μια πιο ώριμη και σύνθετη έκφραση της σειράς Prohibido από το Μεξικό, εμπνευσμένη από την παράδοση των αποσταγμάτων που ωρίμαζαν σε βαρέλια γλυκών κρασιών. Παράγεται από μελάσα ζαχαροκάλαμου και ωριμάζει με τη μέθοδο solera, χρησιμοποιώντας βαρέλια που έχουν προηγουμένως φιλοξενήσει κρασιά τύπου raisin wine, προσδίδοντας έντονο χαρακτήρα και βάθος. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλούσιο και εκφραστικό ρούμι, με μεγαλύτερη ένταση και πολυπλοκότητα σε σχέση με τις νεότερες εκδόσεις.

Το Togouchi Sake Cask είναι ένα σαγηνευτικό ιαπωνικό ουίσκι που αιχμαλωτίζει την ουσία της παράδοσης και της καινοτομίας. Ένα μοναδικό μείγμα σκωτσέζικης βύνης και καναδικών ουίσκι δημητριακών, υφίσταται μια ξεχωριστή διαδικασία παλαίωσης σε βαρέλια σάκε, δημιουργώντας μια αξιοσημείωτη συγχώνευση γεύσεων.