Ποτά

Το Legendario Ron Dorado Rum δημιουργήθηκε στην Κούβα το 1946 και είναι ένα blend από παλαιωμένα και μη ρούμι. Είναι ένα πολύ γνωστό ρούμι στην Ισπανία, όπου πίνεται κυρίως με cola, ενώ σήμερα παρασκευάζεται σε έξι αποστακτήρια της Κούβας.

Το Cutty Sark είναι ένα διάσημο ιστιοφόρο, το οποίο κατασκευάστηκε το 1869, για την μεταφορά τσαγιού από την Κίνα στην Αγγλία. Έχει μείνει στην ιστορία ως το πιο γρήογορο ιστιοφόρο, πριν αυτα καταργηθούν. Σήμερα το πλοίο είναι στον ποταμό Τάμεση και λειτουργεί ως μουσείο.

Μια tequila η οποία έχει αποκτήσει το χρυσό χρώμα της από την ωρίμανσή της σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 6 μήνες. Κύριο συστατικό της η μπλε αγαύη, επιλεγμένη και μαζεμένη με το χέρι από την περιοχή Guadalajara του Mexico.

Η Kinetic Single Estate Vodka είναι μια απόδειξη της τέχνης της απόσταξης, κατασκευασμένη από δημητριακά που καλλιεργούνται αποκλειστικά σε ένα μόνο κτήμα για να διασφαλιστεί απαράμιλλη ποιότητα και γευστική συνέπεια.

Η ιστορία του Campari Bitter ξεκίνησε το 1860, όταν ο barman Gaspare Campari, είχε την ιδέα να δοκιμάσει να εφεύρει διάφορα cocktails στο υπόγειο του σπιτιού του, στην πόλη Novara.

Το Salers Gentiane είναι το παλαιότερο απεριτίφ γεντιανής, με ιστορία που ξεκινά το 1885 στην Correze της Γαλλίας. Αυτό το εμβληματικό λικέρ παράγεται από ρίζες κίτρινης γεντιανής που συλλέγονται χειρωνακτικά (για σεβασμό στο οικοσύστημα) από τις πλαγιές του Puy Mary της Auvergne. Η πολυδιάστατη παραγωγή περιλαμβάνει πλύσιμο και σύνθλιψη των ριζών, μακρά εκχύλιση σε οινόπνευμα και απόσταξη σε μπεν-μαρί. Το απόσταγμα στη συνέχεια παντρεύεται με μυστικά βότανα και ωριμάζει για πάνω από τρία χρόνια σε δρύινες δεξαμενές Limousin. Η γεύση είναι χαρακτηριστικά πικρή και σύνθετη!

Το Old Virginia είναι μια μάρκα αμερικανικού ουίσκι με κληρονομιά που χρονολογείται από τις πρώτες μέρες της αμερικανικής απόσταξης. Φημισμένο για την απαλότητα και την ευελιξία του, το Old Virginia είναι βασικό στοιχείο στον κόσμο του ουίσκι για δεκαετίες.

Το Jack Daniel's Apple έχει τον μοναδικό χαρακτήρα του Jack Daniel's Tennesse Whisky, την τραγανή γεύση τριών ποικιλιών πράσινου μήλου -McIntosh, Red Delicious και Granny Smith- και ένα ευχάριστο τελείωμα.

Η Zubrowka Bison Grass είναι μια παραδοσιακή πολωνική βότκα με μοναδικό χαρακτήρα, αρωματισμένη με βότανο βίσονου (bison grass). Το συγκεκριμένο βότανο δίνει στο απόσταγμα μια χαρακτηριστική, ελαφρώς γλυκιά και βανιλένια νότα, μαζί με φρέσκα αρώματα που θυμίζουν τη φύση των πολωνικών λιβαδιών. Η γεύση της είναι απαλή, αλλά ταυτόχρονα γεμάτη και πλούσια σε νότες βοτάνων.

Το EFE Gold Raki είναι ένα διακεκριμένο τουρκικό ποτό παλαιωμένο σε βαρέλι που αναβαθμίζει την παραδοσιακή εμπειρία ρακή. Φτιαγμένο από επιλεγμένα σταφύλια της Ανατολής και σπόρους γλυκάνισου υψηλής ποιότητας, υποβάλλεται σε σχολαστική διαδικασία απόσταξης πριν παλαιώσει σε δρύινα βαρέλια, η οποία προσδίδει μια χρυσή απόχρωση και επίπεδα βάθους και πολυπλοκότητας στο γευστικό του προφίλ.

To Jim Beam Apple είναι το πάντρεμα του Jim Beam Kentucky Bourbon, με λικέρ μήλου και είναι ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς που δοκιμάσαμε. Κατάλληλο για κοκτέιλ ή και σκέτο, θυμίζει πιο πολύ λικέρ, με το bourbon παρόλα αυτά να δείχνει ακόμα το χαρακτήρα του.

Το Amaretto Disaronno είναι ένα πολυαγαπημένο ιταλικό λικέρ, με την αυθεντική συνταγή που χρονολογείται από το 1525. Ιδανικά καταναλώνεται με πάγο, φρεκοστυμένο χυμό λεμονιού ή σε ένα από τα αγαπημένα σας κοκτέιλ. Το Amaretto Disaronno έγινε διάσημο για τα λικέρ του από αμύγδαλο αποτελώντας τον τυπικό εκπρόσωπό τους, έχοντας μέχρι σήμερα τις περισσότερες πωλήσεις στην Ιταλία.

Το El Dorado 5 Year Old είναι ένα ρούμι πέντε ετών, με καθαρό κεχριμπαρένιο χρώμα και κρεμώδη αρώματα που θυμίζουν βούτυρο, αποξηραμένα τροπικά φρούτα και φρέσκο δυόσμο. Χαρακτηρίζεται ως ελαφρώς λιπαρό απόσταγμα λόγω της περιεκτικότητάς του σε μέλι, φρούτα, καρύδα, βανίλια και καραμέλα. Η επίγευσή του είναι γλυκιά και αφήνει νότες βανίλιας στο τελείωμα.

Το Bacardi Anejo Puerto Rico 4 Year Old είναι μια εξαιρετική ετικέτα από τα ρούμι της Bacardi, το οποίο μας συστήθηκε το 2018. Πρόκειται για ένα παλαιωμένο ρούμι σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, για τουλάχιστον 4 χρόνια, στο ζεστό κλίμα της Καραϊβικής.

Το Sake Shirayuki είναι ένα εξαιρετικό ιαπωνικό κρασί ρυζιού που ενσωματώνει την ουσία των παραδοσιακών τεχνικών παρασκευής σάκε. Με καταγωγή από την Ιαπωνία, μια χώρα που φημίζεται για την πλούσια κληρονομιά της, το Shirayuki είναι φτιαγμένο με απόλυτη ακρίβεια και φροντίδα.

Το Osborne Veterano, είναι ένα από τα καλύτερα και πιο δημοφιλή μπράντυ της Ισπανίας, με τεράστια ιστορία και παράδοση. Δημιουργήθηκε το 1772 και από τότε δεν έχει αλλάξει ούτε στο ελάχιστο ο τρόπος παραγωγής του, αλλά ούτε και τα υλικά του.

Το 1879, δημιουργείται η Αbsolut από τον Lars Olsson Smith. Το 1979 αλλάζει το όνομά της από Absolut Rent Brannvin, σε Absolut Vodka και συστήνεται στη Νέα Υόρκη, για να γίνει σήμερα η νούμερο ένα σε πωλήσεις vodka σε όλο τον κόσμο.

Το λικέρ σοκολάτας Amarula είναι ένα πλούσιο, απολαυστικό μείγμα που συνδυάζει την εξωτική γεύση του φρούτου Amarula με τη βελούδινη σοκολάτα.

Το Ballantine's Finest Moxxi's Bar Edition 2.0 είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι περιορισμένης έκδοσης που γεννήθηκε από μια συνεργασία μεταξύ της Ballantine's και του δημοφιλούς franchise βιντεοπαιχνιδιών Borderlands. Αυτή η μοναδική κυκλοφορία αποτίει φόρο τιμής στον Mad Moxxi, έναν χαρισματικό χαρακτήρα που έχει ένα μπαρ στον πλανήτη Pandora μέσα στο παιχνίδι.

Το Averna Amaro δημιουργήθηκε το 1868 για τον Salvatore Averna, από τους μοναχούς του San Spirito Abbey στην Caltanissetta και είναι το πρώτο, επίσημα αναγνωρισμένο ποτό της Σικελίας. Η μυστική συνταγή του Averna Amaro έχει περάσει από γενιά σε γενιά, ενώ κάθε μία από τις φάσεις παραγωγής του, ελέγχεται αυστηρά προκειμένου να εγγυηθούν για την αυθεντικότητα των συστατικών και την υψηλή ποιότητα του προϊόντος. Μέχρι και σήμερα παράγεται στη Σικελία με τις ίδιες διαδικασίες και φυσικά την ίδια μυστική συνταγή.

Το Famous Grouse δημιουργήθηκε από την οικογενειακή επιχείρηση Matthew Gloag & Son, το 1800 και έδωσε στο blend το όνομα της κόκκινης πέρδικας.

Το Grant's Whisky είναι ένα από τα αγαπημένα μας Scotch Whisky. Περιέχει τουλάχιστον 25 malt και grain whisky τα οποία με μεγάλη εμπειρία ο Master Blender, Brian Kinsman, παντρεύει πολύ αρμονικά ώστε να παράξει το τελικό αποτέλεσμα.

Το Mauritius Club Sherry Spiced είναι μια ξεχωριστή δημιουργία που συνδυάζει εκλεκτό ρούμι Μαυρικίου με μια επιλογή εξωτικών μπαχαρικών και μια πινελιά επιρροής από βαρέλια σέρι. Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός προσδίδει στο ποτό στρώσεις ζεστασιάς και πολυπλοκότητας, νότες αποξηραμένων φρούτων, βανίλιας, κανέλας και γλυκιάς βελανιδιάς που συνδυάζονται όμορφα με τον διακριτικό πλούτο του σέρι.

Το Angostura Gold Rum 5 Year Old μας συστήθηκε το 2002 και από τότε είναι απαραίτητο συστατικό σε κάθε bar, είτε για να υπάρχει ένα καλό οικονομικό ρούμι, είτε για τη δημιουργία διάφορων coctail.

To Jack Daniel's Honey είναι η κλασική, αγαπημένη μας συνταγή, του αυθεντικού Jack Daniel's, συνδυασμένη με liqueur μελιού και μπαχαρικά. Αυτός ο συνδυασμός θα μας δώσει αυτό το ξεχωριστό και ιδιαίτερο bourbon.

Το Captain Morgan Black Label αποτελείται από ποικιλίες ρούμι που προέρχονται από την Jamaica, τη Γουιάνα και τα Μπαρμπάντος, τα οποία έχουν περάσει από μια παραδοσιακή, αρχαία διαδικασία απόσταξης και έπειτα έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 7 χρόνια. Οι Ron Masters επιλέγουν προσεκτικά τα ρούμι που θα χρησιμοποιήσουν και στη συνέχεια τα περνάνε από μια μυστική διαδικασία για να δημιουργηθεί αυτό το blend.

Για την δημιουργία του Jim Beam Honey αναμειγνύεται φρέσκο μέλι με το γνωστό Jim Beam Bourbon, χαρίζοντάς μας αυτό το βαθύ, πλούσιο σε γεύση και άρωμα bourbon. Οι θαυμαστές του κλασικού Jim Beam θα το ερωτευτούν καθώς, κατά τη γνώμη μας, συμπληρώνει το κλασικό bourbon.

Το Bacardi, το δημιούργησε ο Don Facundo Bacardi Masso το 1862, ο οποίος ήταν ο πρώτος που προσπάθησε να απαλύνει το χαρακτήρα του ρούμι φιλτράροντάς το με άνθρακα, καθώς και ο πρώτος που παρήγαγε λευκό ρούμι. H νυχτερίδα που απεικονίζεται στο μπουκάλι αποτελεί το σύμβολο του Bacardi και προέρχεται από τις νυχτερίδες που βρίσκονταν στο αποστακτήριο της οικογένειας, στο Σαντιάγκο. Το Bacardi Limon εμπλουτίζεται με την ουσία της βασιλικής οικογένειας των εσπεριδοειδών.

Το Bacardi Razz δημιουργείται από Marion-Berries και κόκκινα βατόμουρα. Το ρούμι αυτό δημιουργήθηκε με σκοπό να γίνει το αγαπημένο μας καλοκαιρινό ποτό και τα κατάφερε σε μεγάλο ποσοστό. Η κλασική, παραδοσιακή συνταγή του Bacardi Carta Blanco θα ακολουθηθεί πιστά. Το ρούμι θα μπει σε βαρέλια μαζί με τα φρούτα και θα μείνει εκεί για να "δέσουν" τα αρώματα και οι γεύσεις. Στη συνέχεια θα φιλτραριστεί και θα εμφιαλωθεί.

Το Buffalo Trace πήρε το όνομά του από τα μονοπάτια που χάραξαν τα βουβάλια μέσα στην ερημιά και οδήγησαν τους Αμερικάνους εξερευνητές σε νέα σύνορα!