Ποτά

Το GlenAllachie 8-Year-Old είναι μια όμορφα φτιαγμένη έκφραση από την Speyside, που ωριμάζει σε συνδυασμό βαρελιών Pedro Ximenez και σέρι Oloroso, καθώς και βαρελιών από παρθένο δρύινο και κόκκινο κρασί.

Το ουίσκι αυτό πήρε το όνομά του από το αποστακτήριο Faraday, σχεδιασμένο από τον Δρ. David Faraday. Παλαιώνεται σε βαρέλια bourbon πριν τελειώσει σε ρουμπινί βαρέλια Port, προσδίδοντας ένα πιο φρουτώδες άρωμα. Η μοναδική του διαδικασία ωρίμανσης συνδυάζει την παράδοση και την καινοτομία, με αποτέλεσμα μια ξεχωριστή εμπειρία ουίσκι.

Το Makuru Australian Spiced Rum είναι μια μαγευτική συγχώνευση της παραδοσιακής χειροτεχνίας του ρουμιού και των μοναδικών γεύσεων της αυστραλιανής ηπείρου. Πήρε το όνομά του από την εποχή Noongar του Makuru, που αντιπροσωπεύει την πιο κρύα και υγρή εποχή του χρόνου.

Το Laphroaig 10 Year Old μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριό του βρίσκεται στο νοτιότερο άκρο του Islay, σε ένα μικρό κόλπο και ιδρύθηκε το 1810 από τους αδερφούς Johnston. Το κριθάρι, το νερό και η μαγιά, είναι τα κύρια συστατικά για κάθε whisky, σύμφωνα όμως με τους ιδρυτές του Laphroaig, οι άνθρωποι πίσω από τις διαδικασίες είναι το μυστικό για ένα πετυχημένο whisky. Την τελευταία 10ετία οι πωλήσεις του Laphroaig έχουν αυξηθεί κατά 50%, κάνοντάς το έτσι, το πιο πετυχημένο malt whisky από το Islay.

Η κρατική ποτοποιία της Φινλανδίας αποφάσισε στα τέλη της δεκαετίας του 1960, να δημιουργήσει μια βότκα, η οποία δεν θα έμοιαζε με καμία άλλη. Παίρνοντας τα καλύτερα συστατικά της χώρας το κατάφεραν και μάλιστα σε υπερβολικά καλό βαθμό.

Το Gillemore Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο τζιν με ισχυρό χαρακτήρα και καθαρότητα, φτιαγμένο με επιλεγμένα βοτανικά που δίνουν βάθος και πολυπλοκότητα. Η προσεκτική απόσταξη εξασφαλίζει ένα ισορροπημένο και κομψό αποτέλεσμα, ιδανικό για να απολαύσετε καθαρό ή σε κοκτέιλ που ζητούν λεπτές αρωματικές νότες.

Το West Cork Maritime Sherry Cask Finished είναι ένα διακεκριμένο ιρλανδικό ουίσκι που υφίσταται μια μοναδική διαδικασία παλαίωσης. Αρχικά ωριμάζει σε βαρέλια μπέρμπον πρώτης πλήρωσης και στη συνέχεια ολοκληρώνεται σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια sherry, προσδίδοντας βαθιές, πλούσιες γεύσεις.

Το Whistler Calvados Cask Finish είναι ένα μοναδικά κατασκευασμένο ιρλανδικό ουίσκι που υφίσταται μια χαρακτηριστική διαδικασία φινιρίσματος σε βαρέλια Calvados, προσδίδοντας πλούσιο και φρουτώδες βάθος.

Το Auchentoshan Heartwood είναι ένα single malt whisky από το Old Kilpatrick, το οποίο βρίσκεται στα Lowlands της Σκωτίας. Το ουίσκι αυτό περνάει μια ιδιαίτερη διαδικασία τριπλής απόσταξης, -όπως άλλωστε και όλες οι ετικέτες Auchentoshan- πριν μπει σε βαρέλια έτσι ώστε να ωριμάσει. Η ωρίμανσή του θα γίνει σε τρία στάδια και σε τρεις διαφορετικούς τύπους βαρελιού.

Το Navy Island είναι ένα μικρό νησάκι, απέναντι από τη Τζαμάικα. Το πολεμικό ναυτικό της Αγγλίας το χρησιμοποιούσε σαν τόπο παραμονής των πλοίων κάποτε και έτσι έμεινε το όνομά του. Το Navy Island XO Reserve είναι ένα εξαιρετικό ρούμι από την Τζαμάικα, το οποίο αποστάζεται σύμφωνα με τον κλασικό τρόπο σε παραδοσιακούς άμβυκες.