Ποτά

Το Glenfiddich Perpetual Collection Vat No.04 είναι ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι που αποτελεί παράδειγμα της διαρκούς κίνησης της διαδικασίας Solera του Glenfiddich. Φτιαγμένο με βύνες που παλαιώνονται σε συνδυασμό βαρελιών ευρωπαϊκού δρυός, πρώην bourbon και κόκκινου κρασιού, προσφέρει έναν ξεχωριστό χαρακτήρα που είναι ταυτόχρονα τολμηρός και εκλεπτυσμένος.

Το Aberlour 15 Year Old Cask Strength - Limited Release 2023 είναι μια τολμηρή και εκλεπτυσμένη έκφραση που δείχνει τη μαεστρία του αποστακτηρίου Speyside στην ωρίμανση του βαρελιού σέρι. Φτιαγμένο από ένα προσεκτικά επιλεγμένο μείγμα από σέρι Oloroso και αμερικανικά δρύινα βαρέλια, αυτή η περιορισμένη έκδοση αναδεικνύει το χαρακτηριστικό στυλ της Aberlour με πρόσθετο βάθος και δύναμη.

Old Pulteney 18 Years είναι ένα πολυβραβευμένο single malt Scotch whisky από το Wick της Σκωτίας. Ωριμάζει για 18 χρόνια σε εκλεκτά βαρέλια αμερικανικής και ευρωπαϊκής δρυός, αποκτώντας πλούσιο, σύνθετο χαρακτήρα με έντονες νότες θαλασσινής αύρας.

Το Woodford Reserve Master's Collection Sonoma είναι ένα μοναδικό και καινοτόμο μπέρμπον. Αυτή η έκφραση περιορισμένης έκδοσης ξεκινά με το χαρακτηριστικό bourbon της Woodford Reserve, το οποίο στη συνέχεια παλαιώνει σε τρία διαφορετικά βαρέλια: αμερικάνικη βελανιδιά, γαλλική βελανιδιά και βαρέλια κρασιού της κομητείας Sonoma.

Το Grand Marnier Cuvee du Centenaire, γνωστό και ως Cuvee Du Cent, είναι μια αξιοσημείωτη και άκρως περιζήτητη έκφραση από τον διάσημο γαλλικό οίκο λικέρ. Δημιουργήθηκε για τον εορτασμό της εκατονταετηρίδας του Grand Marnier, αυτό το εξαιρετικό μείγμα είναι ένα αρμονικό πάντρεμα εκλεκτών παλαιωμένων κονιάκ και τη χαρακτηριστική ουσία του πικρού πορτοκαλιού. Κάθε στοιχείο επιλέγεται προσεκτικά για να δημιουργήσει ένα λικέρ απαράμιλλης κομψότητας και πολυπλοκότητας.

Στις 2 Ιουνίου 1953 μας συστήνεται το Chivas Royal Salute 21 Year Old το οποίο φτιάχτηκε για την ημέρα μνημόνευσης της βασίλισσας Ελισάβετ από τους Chivas Brothers που έχουν μακρά ιστορία στην τέχνη του συνδυασμού σπάνιου σκωτσέζικου ουίσκι. Το Chivas Royal Salute 21 Year Old προκύπτει από μία μίξη παλαιωμένων ουίσκι τουλάχιστον 21 χρόνων.

Το Baron Otard XO Gold Cognac είναι ένα διακεκριμένο απόσταγμα γνωστό για την κομψότητα και το βάθος του, φτιαγμένο από ένα μείγμα eaux-de-vie παλαιωμένο έως και 35 ετών.

Το 1879, δημιουργείται η Αbsolut από τον Lars Olsson Smith. Το 1979 αλλάζει το όνομά της από Absolut Rent Brannvin, σε Absolut Vodka και συστήνεται στη Νέα Υόρκη, για να γίνει σήμερα η νούμερο ένα σε πωλήσεις vodka σε όλο τον κόσμο.

Το Glenmorangie 19 Year Old είναι ένα υπέροχο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που ενσωματώνει τη δέσμευση του αποστακτηρίου για δεξιοτεχνία και κομψότητα. Ωριμάζει αποκλειστικά σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια και αναπτύσσει μια πλούσια σειρά γεύσεων κατά τη διάρκεια των δύο δεκαετιών της.

Το Scapa 16 Years Orkney Single Malt είναι ένα εκλεκτό ουίσκι από τα βορειότερα Highlands της Σκωτίας, με πλούσια και ισορροπημένη προσωπικότητα. Η 16ετής παλαίωση σε επιλεγμένα βαρέλια δίνει νότες μέλιου, ώριμων φρούτων, βανίλιας και ελαφριάς καραμέλας, ενώ η απαλή, κρεμώδης υφή του αναδεικνύει τον χαρακτηριστικό θαλασσινό χαρακτήρα των αποστακτηρίων Orkney. Ένα ευγενές malt για στιγμές απόλαυσης με πολυδιάστατο προφίλ.

Το Ardbeg Spectacular είναι μια ιδιαίτερη και εντυπωσιακή έκδοση από το εμβληματικό αποστακτήριο της Islay, που αναδεικνύει την κλασική τυρφώδη ένταση του Ardbeg με μια νέα, πολυδιάστατη αρωματική προσέγγιση. Στη μύτη κυριαρχούν νότες έντονου καπνού, καμένου ξύλου, μαύρης σοκολάτας και ζεστών μπαχαρικών, εμπλουτισμένες από φρουτώδεις αποχρώσεις που προσθέτουν βάθος και ισορροπία.

Το Jack Daniel's Frank Sinatra είναι ένα premium ουίσκι Tennessee που δημιουργήθηκε για να τιμήσει τον θρυλικό Frank Sinatra, έναν ισόβιο θαυμαστή της μάρκας.

Το Tomintoul 18 Year Old είναι ένα όμορφα ισορροπημένο single malt Speyside, που ωριμάζει σε βαρέλια αμερικάνικης δρυός πρώην bourbon για σχεδόν δύο δεκαετίες. Αυτή η διαδικασία γήρανσης προσδίδει πλούσιες νότες μελιού, βανίλιας και βελανιδιάς, που συμπληρώνονται από απαλά μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα.

Το Nikka Pure Malt Black είναι ένας μοναδικός συνδυασμός malt ουίσκι από τα ιαπωνικά αποστακτήρια της Nikka.

Το Oban Coastal Orchard 10 Yrs Special Release 2024 είναι μια ξεχωριστή έκδοση single malt ουίσκι από την ιστορική αποσταγματοποιία Oban Distillery στη Oban, μέρος της ετήσιας σειράς Special Releases 2024. Με ωρίμανση 10 ετών και επιλεγμένη παλαίωση σε ειδικά βαρέλια, αυτή η έκδοση αποτυπώνει με μοναδικό τρόπο τον παραθαλάσσιο χαρακτήρα της περιοχής με μια φρουτώδη, αρωματική διάσταση. Ο συνδυασμός θαλασσινής αύρας, εμφανούς ισορροπίας και εκλεπτυσμένης δομής κάνει το Coastal Orchard μια premium και πολυδιάστατη εμπειρία για τους λάτρεις του ουίσκι.

Το Montebello Brut de Fut 10 years είναι ένα εκπληκτικό παράδειγμα παλαιωμένου agricole ρούμι, φτιαγμένο με σχολαστική φροντίδα στην καρδιά της Γουαδελούπης. Αποστάχθηκε το 2010 και παλαιώθηκε για μια δεκαετία σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Aποτελεί παράδειγμα του βάθους και της πολυπλοκότητας που μπορεί να φέρει η παρατεταμένη ωρίμανση.

Το Worthy Park Estate 2006 12 years old είναι μια πλούσια και σύνθετη έκφραση από ένα από τα πιο αξιόλογα αποστακτήρια της Τζαμάικα. Φτιαγμένο με παραδοσιακές μεθόδους, αναδεικνύει την ουσία της παραγωγής ρουμιού Τζαμάικα με τον βαθύ, γεμάτο χαρακτήρα του.

Το Compass Box Canvas είναι ένα σύγχρονο και δημιουργικό blended Scotch whisky που αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία και την καινοτομία της εταιρείας Compass Box. Δημιουργείται από έναν προσεκτικά επιλεγμένο συνδυασμό malt και grain whiskies από διαφορετικές περιοχές της Σκωτίας, προσφέροντας ένα ισορροπημένο και εκφραστικό αποτέλεσμα με νότες ώριμων φρούτων, βανίλιας, καραμέλας και απαλή δρυ.

Το Jameson Whiskey 18 Years είναι ένα premium ιρλανδικό ουίσκι, ωριμασμένο για 18 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, με πλούσια αρώματα και γεύση που συνδυάζει σοκολάτα, μέλι και μπαχαρικά, με μακρόχρονο και ζεστό τελείωμα.

Το Aberfeldy 18 Year Old Bolgheri Finish είναι μια πολυτελής έκφραση που παντρεύει την πλούσια κληρονομιά του ουίσκι single malt Highland με την επιρροή των ιταλικών βαρελιών κόκκινου κρασιού από τη φημισμένη περιοχή Bolgheri.

Το Abuelo Centuria 30 ετών είναι ένα σπάνιο και εκλεκτό ρούμι κατασκευασμένο στον Παναμά και αποτελεί μια απόδειξη της αφοσίωσης του Varela Hermanos στην τέχνη της παρασκευής ρούμι. Αυτό το διάσημο ρούμι δημιουργείται μέσω ενός πολύπλοκου συστήματος σολέρα, που αναμειγνύει ρούμι παλαίωσης έως και 30 ετών σε επιλεγμένα βαρέλια bourbon.

Το Jack Daniel's Old No.7, γνωστό και ως Jack Daniel's Black Label, είναι ένα παγκοσμίου φήμης ουίσκι Tennessee που φημίζεται για τον απαλό και ξεχωριστό χαρακτήρα του. Φτιαγμένο στο Lynchburg του Tennessee, αυτό το εμβληματικό ουίσκι υφίσταται μια σχολαστική διαδικασία μελοποίησης με κάρβουνο, γνωστή και ως Lincoln County Process, η οποία του δίνει μια εκλεπτυσμένη γλυκύτητα και πολυπλοκότητα.

Το Tomatin 21-Year-Old Bourbon Barrels Single Malt είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι που αναδεικνύει το βάθος και την πολυπλοκότητα που επιτυγχάνεται μέσω της μακράς ωρίμανσης σε βαρέλια bourbon.

Το Dos Maderas Luxus είναι ένα εξαιρετικά σπάνιο και πολυτελές ρούμι, που δημιουργείται μέσα από μια μοναδική διαδικασία τριπλής παλαίωσης. Ξεκινά το ταξίδι του στην Καραϊβική, όπου ωριμάζει για δέκα χρόνια σε δρύινα βαρέλια, πριν μεταφερθεί στην Ισπανία για να συνεχίσει την παλαίωσή του για επιπλέον πέντε χρόνια σε βαρέλια που φιλοξενούσαν το εμβληματικό sherry Pedro Ximenez. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρούμι με απίστευτο βάθος και αρωματική πολυπλοκότητα, που ξεδιπλώνει νότες σταφίδας, καραμέλας, μελιού και ώριμων δαμάσκηνων, αγκαλιασμένα από έναν ντελικάτο χαρακτήρα ξύλου και sherry.

Το Yamazakura Asaka είναι ένα εκλεπτυσμένο ιαπωνικό single malt whisky που ξεχωρίζει για την αρμονία και την κομψότητά του. Η προσεκτική επιλογή βύνης, η λεπτή απόσταξη και η ωρίμανση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια δημιουργούν ένα αρωματικό προφίλ γεμάτο φρεσκάδα και λεπτές νότες. Στη μύτη αναδύονται νότες λουλουδιών, ώριμων φρούτων, βανίλιας και ελαφριάς δρυός, προσφέροντας μια ευγενή και ισορροπημένη αρωματική εμπειρία.

Το Aberlour 18 Year Old Double Cask Matured Sherry Cask Finish (D.Sh.Cas.) Pedro Ximenez (PX) είναι ένα διακεκριμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που αποτελεί παράδειγμα του βάθους και της πολυπλοκότητας της Aberlour. Αυτή η έκφραση υφίσταται μια σχολαστική διαδικασία ωρίμανσης και παλαιώνει σε συνδυασμό παραδοσιακών δρύινων βαρελιών πριν λάβει μια περίοδο τελειώματος σε βαρέλια σέρι Pedro Ximenez, προσδίδοντας μια μοναδική γλυκύτητα και βάθος γεύσης.

Το Mars Komagatake Limited Edition 2018 είναι ένα εξαιρετικό ιαπωνικό single malt ουίσκι από την αποσταγματοποιία Mars Shinshu Distillery στην περιοχή Shinshu. Η σειρά Komagatake αποτελεί την κορυφαία έκφραση της μάρκας, με πολύπλοκη δομή και μοναδική ισορροπία μεταξύ φρούτων, βοτάνων και δρυός. Η Limited Edition 2018 ξεχωρίζει για την προσεκτική επιλογή βαρελιών και την πολυετή παλαίωση που ενισχύουν την πολυπλοκότητα και το βάθος του χαρακτήρα του, προσφέροντας μια premium εμπειρία για απαιτητικούς λάτρεις του ουίσκι.

Το Bains 21 Years Double Cask 1999 Vintage είναι ένα εξαιρετικό νότιο αφρικανικό single grain whisky με μοναδικό χαρακτήρα και βαθιά πολυπλοκότητα. Παλαίωσε για 21 χρόνια σε δύο διαφορετικούς τύπους βαρελιών (double cask), συνδυάζοντας τη συμβολή τους για να δημιουργήσει πλούσια αρώματα βανίλιας, καραμέλας, ώριμων φρούτων και απαλών μπαχαρικών. Το αποτέλεσμα είναι ένα whisky με γεμάτη υφή, ευχάριστη ισορροπία και μακρά, βαθιά επίγευση που ξεχωρίζει.

Το Black Tot Rum Master Blenders Reserve 2024 είναι ένα premium ρούμι από την Καραϊβική, γνωστό για τον έντονο και πλούσιο χαρακτήρα του. Ωριμάζει σε εκλεκτά βαρέλια δρυός, προσφέροντας αρώματα καραμέλας, βανίλιας, μπαχαρικών και νότες ξηρών καρπών, δημιουργώντας μια πολύπλευρη και βαθιά εμπειρία στον ουρανίσκο. Ιδανικό για απόλαυση σκέτο ή σε κοκτέιλ υψηλής ποιότητας.

Το Kura 12 Years Old White Oak είναι ένα εκλεπτυσμένο ιαπωνικό ουίσκι φτιαγμένο στην Οκινάουα, παλαιωμένο για 12 χρόνια σε λευκά δρύινα βαρέλια. Αυτή η διαδικασία γήρανσης προσδίδει μια πλούσια πολυπλοκότητα, με μια λεπτή ισορροπία γλυκύτητας βύνης, επίδραση δρυός και λεπτές νότες τροπικών φρούτων.