Ποτά

Το Timorous Beastie 25 years είναι ένα εξαιρετικό περιορισμένης κυκλοφορίας blended malt ουίσκι από τα Highlands, παλαιωμένο για 25 χρόνια για να αποκτήσει έναν σύνθετο και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα. Αυτή η έκφραση προσφέρει πλούσιες γεύσεις αποξηραμένων φρούτων, βύνης, ξύλου δρυός, μελιού και διακριτικών μπαχαρικών, με μια μακρά και κομψή επίγευση που αντικατοπτρίζει το βάθος της παλαίωσής του.

Το Timorous Beastie Highland είναι ένα εκλεκτό ουίσκι από τη Σκωτία που συνδυάζει εκλεπτυσμένα αρώματα και γεύσεις που καθηλώνουν τους λάτρεις του καλού ποτού.

Το Timorous Beastie 21 Years είναι μια σπάνια και εκλεπτυσμένη έκδοση που τιμά την παράδοση των Highlands. Προερχόμενο από επιλεγμένα αποθέματα malt, εμφιαλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες, αναδεικνύοντας τον ώριμο και ξεχωριστό χαρακτήρα του. Η παλαίωση 21 ετών του προσδίδει βάθος και μια αίσθηση παλαίωσης που μεταφέρει την αυθεντικότητα και τη δεξιοτεχνία της περιοχής.

Η Tito's Handmade Vodka μας έρχεται από το Austin του Texas. Ο όρος handmade (χειροποίητη), έχει κυριολεκτική σημασία αφού ακόμα και σήμερα ο Tito Beveridge φροντίζει να την κρατάει μοναδική. Από το 1995 που αποφάσισε να τη δημιουργήσει, εγκαταστάθηκε στο παλαιότερο, νόμιμο αποστακτήριο και μέχρι και σήμερα βρίσκεται ακόμα εκεί.

Το Tobacco Black Rum είναι ένα άψογο dark rum το οποίο θα κάνει ένα μεγάλο ταξίδι πριν φτάσει στα χέρια μας. Θα ξεκινήσει την παραγωγή του στη Γουαδελούπη, όπου σύμφωνα με τον παραδοσιακό τρόπο, θα λιώσουν τα ζαχαροκάλαμα με πέτρες και μετά, το αλκοόλ τους, θα περάσει από απόσταξη και θα μπει σε ειδικά ψημένα, ex-bourbon βαρέλια.

Το Tobacco Rum Honey είναι ένα ακόμα ρούμι από την Ισπανία και το αποστακτήριο Antonio Nadal όπου για την παραγωγή του επιλέγονται ποικιλίες ρούμι από την Καραιβική και προσεκτικά μεταφέρονται στην Ισπανία ώστε να ξεκινήσει η διαδικασία.

Το Tobacco Rum Raspberry είναι άλλη μια ετικέτα από το αποστακτήριο Antonio Nadal της Ισπανίας. Πρόκειται για ένα πολύ ωραίο, μεσογειακό ρούμι, το οποίο συνδυάζεται άψογα με τα raspberries και μας δίνει ένα γευστικό, αρωματικό, φρουτώδες cocktail.

Το Τobacco Rum Spiced είναι ένα πολύ ενδιαφέρον και ξεχωριστό ρούμι από τα αποστακτήρια Antonio Nadal στην Ισπανία. Τα ζαχαροκάλαμα θα περάσουν μέσω μιας ειδικής παραδοσιακής διαδικασίας για να βγάλουν το αλκοόλ τους.

Το Tobacco Rum White είναι ένα ρούμι που μας έρχεται από την Μαγιόρκα της Ισπανίας. Μπορεί να είναι brand της Rum Tobacco, όμως παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Antonio Nadal. Δεν ξέρουμε πολλά από την εταιρία για την παραγωγή του, παρόλα αυτά ξέρουμε πως δημιουργείται από νερό και ζαχαροκάλαμο, αφού περάσει διαδικασία απόσταξης.

Το Tobermory Isle of Mull είναι ένα μοναδικό gin που συνδέεται με την παράδοση και την φυσική ομορφιά της νήσου Mull στη Σκωτία. Παρασκευάζεται με προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά και καθαρό νερό της περιοχής, προσφέροντας μια ισορροπημένη και εκλεπτυσμένη γεύση που αντικατοπτρίζει τον χαρακτήρα της Σκωτίας.

Το Togouchi 9 Years Old είναι μια μοναδική έκφραση φιλοτεχνημένη από τον Chugoku Jozo, που ωριμάζει σε ένα τούνελ φωλιασμένο στα βουνά της Χιροσίμα. Αυτό το χαρακτηριστικό περιβάλλον παλαίωσης προσφέρει ένα σταθερά δροσερό και υγρό κλίμα, συμβάλλοντας στον απαλό και καλά στρογγυλεμένο χαρακτήρα του ουίσκι.

Το Togouchi Beer Cask Finish είναι μια απόδειξη της δημιουργικότητας και της δεξιοτεχνίας του αποστακτηρίου Chugoku Jozo. Πήρε το όνομά του από την πόλη Togouchi, όπου το ουίσκι αναμειγνύεται και παλαιώνει σε μια εγκαταλελειμμένη σιδηροδρομική σήραγγα, αυτή η έκφραση αιχμαλωτίζει το πνεύμα του μοναδικού περιβάλλοντος παλαίωσης.

Το Togouchi Pure Malt αποτελεί μια ιδιαίτερη ιαπωνική δημιουργία που συνδυάζει την παράδοση του malt whisky με την τεχνική ωρίμανσης της Chugoku Jozo. Παράγεται με προσοχή και ακρίβεια, ενώ η παλαίωσή του σε τούνελ μέσα στα βουνά προσφέρει σταθερές συνθήκες και μοναδικό χαρακτήρα. Είναι ένα ουίσκι που αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία της διακριτικής κομψότητας και της ισορροπίας.

Το Togouchi Sake Cask είναι ένα σαγηνευτικό ιαπωνικό ουίσκι που αιχμαλωτίζει την ουσία της παράδοσης και της καινοτομίας. Ένα μοναδικό μείγμα σκωτσέζικης βύνης και καναδικών ουίσκι δημητριακών, υφίσταται μια ξεχωριστή διαδικασία παλαίωσης σε βαρέλια σάκε, δημιουργώντας μια αξιοσημείωτη συγχώνευση γεύσεων.

Το Togouchi Sakurao Pure Malt είναι ένα μοναδικό και σαγηνευτικό ιαπωνικό ουίσκι που προβάλλει τις καινοτόμες τεχνικές ανάμειξης του αποστακτηρίου Chugoku Jozo. Τοποθετημένο στην καρδιά της Ιαπωνίας, το αποστακτήριο παλαιώνει και αναμειγνύει ουίσκι που εισάγονται από τη Σκωτία και τον Καναδά στα υπόγεια τούνελ τους, δημιουργώντας ένα ξεχωριστό προφίλ που παντρεύει διαφορετικές παραδόσεις ουίσκι.

Το Toki Suntory Blended Whisky είναι ένα blend ουίσκι από τρία αποστακτήρια της Ιαπωνίας, το Yamazaki, το Hakushu και το Chita. Το όνομά του σημαίνει "χρόνος" και τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι τα Hakashu Single Malt και Chita Grain, τα οποία το διαφοροποιούν από τα υπόλοιπα αποστάγματα της σειράς.

Το ιαπωνικό τζιν Tokiiro Niigata είναι ένα εκλεπτυσμένο απόσταγμα φτιαγμένο στην καρδιά της Niigata, μιας περιοχής που φημίζεται για τις καθαρές πηγές νερού και τα καταπράσινα τοπία της. Αυτό το τζιν γιορτάζει το ιαπωνικό terroir μέσα από ένα μοναδικό μείγμα βοτάνων συμπεριλαμβανομένων του φυσικού κέδρου, του yuzu, του φύλλου shiso και της πιπεριάς sansho, τα οποία μαζί δημιουργούν ένα λεπτό αλλά πολύπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Tokinoka Black Whisky είναι ένα ιαπωνικό διαμάντι που μπορεί να υπερηφανεύεται για την εντυπωσιακή απόχρωση του έβενου, που τραβάει αμέσως τα βλέμματα.

Το Tokinoka Whisky είναι ένα ιαπωνικό διαμάντι που μπορεί να υπερηφανεύεται για την εντυπωσιακή απόχρωση του έβενου, που τραβάει αμέσως τα βλέμματα.

Το Tokyo Nights Japanese Gin είναι ένα σύγχρονο ιαπωνικό gin που συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη απόσταξης με μοναδικά ιαπωνικά βοτανικά. Στη σύνθεσή του ξεχωρίζουν νότες yuzu, πράσινου τσαγιού, σικαικού ψευδακακίου και άλλων φυτικών στοιχείων που του χαρίζουν μια ευχάριστη φρεσκάδα και λεπτή, φρουτώδη αρωματική δομή. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με καθαρό χαρακτήρα, ισορροπημένη οξύτητα και εκλεπτυσμένη αρμονία μεταξύ βοτανικών και εσπεριδοειδών αρωμάτων.

Η Tokyo Nights Yuzu Vodka αποτυπώνει την ουσία της ζωντανής και πολυσύχναστης πόλης του Τόκιο σε ένα μόνο μπουκάλι. Αυτή η μοναδική βότκα εμποτίζει τη δροσιστική γεύση του yuzu, ενός εσπεριδοειδούς που προέρχεται από την Ανατολική Ασία, με την απαλότητα της βότκας premium.

Το Tomatin 12 Year Old μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και το αποστακτήριο Tomatin, το οποίο βρίσκεται στο ομώνυμο χωριό. Παρά του ότι είναι ένα whisky το οποίο παράγεται από τον 16ο αιώνα, το αποστακτήριο ιδρύθηκε μόλις το 1897.

Το Tomatin 16 Years Old Moscatel είναι ένα όμορφα φτιαγμένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι που προσφέρει μια μοναδική αίσθηση με την ωρίμανση του σε βαρέλια κρασιού Moscatel. Το ουίσκι παλαιώνει για 16 χρόνια, επιτρέποντάς του να αναπτύξει μια βαθιά, πλούσια πολυπλοκότητα.

Το Tomatin 18 Years Old Sherry Finish είναι ένα πολυτελές ουίσκι που ενσαρκώνει την πλούσια παράδοση και δεξιοτεχνία του αποστακτηρίου Tomatin.

Το Tomatin 21-Year-Old Bourbon Barrels Single Malt είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι που αναδεικνύει το βάθος και την πολυπλοκότητα που επιτυγχάνεται μέσω της μακράς ωρίμανσης σε βαρέλια bourbon.

Το Tomatin Cask Strength Bourbon & Sherry Cask είναι ένα δυναμικό single malt ουίσκι που ξεχωρίζει για την έντονη προσωπικότητά του, χάρη στην παλαίωση σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και sherry. Παράγεται από την ιστορική Tomatin Distillery στο Highlands της Σκωτίας. Η εμφιάλωση σε cask strength διατηρεί την πλήρη ένταση και τον χαρακτήρα του αποστάγματος, προσφέροντας πλούσιο σώμα και πολυπλοκότητα, ιδανική για τους λάτρεις των premium ουίσκι με δύναμη και βάθος.

Το Tomintoul Cigar Malt είναι ένα single malt Scotch whisky από την αποσταγματοποιία Tomintoul, σχεδιασμένο ειδικά για να συνοδεύει το πούρο. Έχει πιο γεμάτο και πλούσιο χαρακτήρα από τις τυπικές εκφράσεις της σειράς, με βαθιές, ώριμες νότες ξηρών καρπών, μπαχαρικών, βανίλιας και καραμέλας, ενώ η απαλή, στρογγυλή υφή και η διακριτική καπνιστότητα συμπληρώνουν την εμπειρία.

Το Tomintoul Cognac Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt ουίσκι από τη Σκωτία που ξεχωρίζει για την ωρίμανσή του σε βαρέλια που φιλοξένησαν παλαιωμένο κονιάκ, προσδίδοντας πλούσια φρουτώδη αρώματα και απαλή, βελούδινη υφή. Παράγεται από την ιστορική Tomintoul Distillery στο Speyside της Σκωτία, σε μια περιοχή φημισμένη για τα απαλά και ισορροπημένα ουίσκι της. Η επιλογή βαρελιών κονιάκ ενισχύει την πολυπλοκότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση του αποστάγματος.

Το Tomintoul Pedro Ximenez Sherry Cask είναι ένα πλούσιο και απολαυστικό single malt ουίσκι Speyside που υφίσταται μια περίοδο φινιρίσματος σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια σέρι Pedro Ximenez. Αυτή η πρόσθετη ωρίμανση προσδίδει βαθιά στρώματα αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μαύρης σοκολάτας, συμπληρώνοντας τον χαρακτηριστικό απαλό χαρακτήρα του αποστακτηρίου.

Το όνομα "Seiridh" (προφέρεται "sheh-ree") προέρχεται από το σκωτσέζικο γαελικό για το σέρι, αντικατοπτρίζοντας τη διαδικασία φινιρίσματος του στα πρώτα βαρέλια σέρι Oloroso μετά την αρχική παλαίωση σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια Bourbon.

Το Tomintoul Tarn είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, φτιαγμένο στην καρδιά της περιοχής Speyside. Το όνομά του είναι εμπνευσμένο από το κοντινό χωριό Tomintoul και το tarn (μια μικρή ορεινή λίμνη) που αντανακλά την πλούσια φυσική ομορφιά της περιοχής.

Το Tomintoul Tlath είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι από την περιοχή του Speyside, γνωστό για την απαλή και ισορροπημένη γεύση του. Ωριμάζει σε εκλεκτά βαρέλια που προσδίδουν νότες βανίλιας, φρούτων και μια ελαφριά μπαχαρένια διάσταση, δημιουργώντας μια σύνθετη αλλά ευχάριστη εμπειρία για τον ουρανίσκο.

Το ουίσκι Tomintoul Tundra είναι μια μοναδική έκφραση από το αποστακτήριο Tomintoul, προσφέροντας μια ομαλή και εκλεπτυσμένη εμπειρία. Παλαιώνει σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια bourbon και προσφέρει ένα ζωντανό προφίλ με νότες βανίλιας, μελιού και πλούσιας βύνης.

Το Tonka Gin είναι ένα ξεχωριστό και ποιοτικό τζιν, εμπνευσμένο από το πλούσιο άρωμα των κόκκων tonka, σε συνδυασμό με προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά. Προσφέρει απαλές νότες βανίλιας, αμυγδάλου, ζεστών μπαχαρικών και φρέσκου άρκευθου, δημιουργώντας ένα πολυτελές και αρωματικό προφίλ με βάθος και έντονο χαρακτήρα.

Το Torabhaig Legacy Series Allt Gleann είναι μια πλούσια και σύνθετη έκφραση από το Isle of Skye, που αναδεικνύει τον μοναδικό χαρακτήρα του νησιού.

Το Torabhaig Batch Strength είναι μια ισχυρή, μη αραιωμένη έκδοση (cask strength) ενός single malt Scotch whisky από την αποσταγματοποιία Torabhaig στο Isle of Skye της Σκωτίας. Αυτή η έκδοση διατηρεί τις χαρακτηριστικές νησιώτικες και καπνιστές νότες του οίκου, με έντονη παρουσία καπνού, θαλασσινής αλμύρας, βανίλιας και εσπεριδοειδών, σε ένα πλήρες και πολύπλοκο προφίλ. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και το ότι δεν έχει υποστεί chill filtration ή προσθήκη χρωστικών ενισχύουν το φυσικό βάθος και την ένταση της γεύσης.

Το Torres 10 Imperial Gran Reserva είναι ένα αξιοσέβαστο ισπανικό μπράντυ που αποτελεί την επιτομή της τέχνης και της παράδοσης του αποστακτηρίου της οικογένειας Torres.

Το Toschi Limoncello είναι ένα λικέρ λεμονιού που προέρχεται από τη Σικελία και παρασκευάζεται από αρώματα και αιθέρια έλαια φλούδας λεμονιού. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό λικέρ που διακρίθηκε το 2009, κερδίζοντας το ασημένιο μετάλλιο της IWSC, στο Λονδίνο.

Το Toschi Il Lemoncello είναι ένα λικέρ λεμονιού που προέρχεται από τη Σικελία και παρασκευάζεται από αρώματα και αιθέρια έλαια φλούδας λεμονιού. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό λικέρ που διακρίθηκε το 2009, κερδίζοντας το ασημένιο μετάλλιο της IWSC, στο Λονδίνο.

Το Toschi λικέρ φράουλα είναι ένα γλυκό λικέρ με πρωτότυπη και έντονη γεύση φτιαγμένο από άγριες φράουλες. Αποτελεί ένα πολυβραβευμένο προϊόν που θα αγαπήσετε ήδη από την πρώτη γουλιά!

Το Tot Black Rum είναι μια τολμηρή και μαγευτική έκφραση των πλούσιων παραδόσεων παραγωγής ρουμιού της Καραϊβικής. Φτιαγμένο με απόλυτη προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το σκούρο ρούμι αναδύει μια ακαταμάχητη γοητεία από τη στιγμή που χύνεται.

Το Tottori Blended Aged είναι ένα απολαυστικό ιαπωνικό ουίσκι που ενσαρκώνει την ουσία του νομού Tottori, γνωστός για τους όμορφους αμμόλοφους και τα πλούσια φυσικά τοπία του. Φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το ανάμεικτο ουίσκι είναι ένας αρμονικός συνδυασμός προσεκτικά επιλεγμένων ουίσκι βύνης και κόκκων, ωριμασμένο στην τελειότητα σε δρύινα βαρέλια.

Το Toucan Blanc είναι ένα premium λευκό ρούμι κατασκευασμένο στη Γαλλική Γουιάνα, όπου αποτυπώνει την τροπική ουσία της περιοχής μέσω της μοναδικής διαδικασίας παραγωγής του.

Το Tranquebar Colonial Gin είναι ένα μοναδικό απόσταγμα εμπνευσμένο από την πλούσια ιστορία του δανο-ινδικού εμπορίου. Φτιαγμένο ως φόρο τιμής στο Tranquebar, μια πρώην αποικία της Δανίας στη νοτιοανατολική ακτή της Ινδίας, αυτό το τζιν αντανακλά τα εξωτικά μπαχαρικά και τα βότανα που κάποτε εμπορεύονταν μεταξύ Ινδίας και Ευρώπης.

Το Tres Paises Rum είναι ένα αρμονικό μείγμα που αποτίει φόρο τιμής στις γεύσεις και τις παραδόσεις τριών ξεχωριστών χωρών, δημιουργώντας ένα μοναδικό και σαγηνευτικό πνεύμα. Αυτό το άρτια κατασκευασμένο ρούμι συγκεντρώνει ό,τι καλύτερο έχει η τεχνογνωσία κάθε περιοχής στην παραγωγή ρούμι, με αποτέλεσμα μια συμφωνία γεύσεων που χορεύουν στον ουρανίσκο.

Το Triple 3 Three African Botanicals είναι ένα ξεχωριστό απόσταγμα που αποτυπώνει όμορφα την ουσία της πλούσιας βοτανικής ποικιλομορφίας της Αφρικής. Κατασκευασμένο σε μικρές παρτίδες, αυτό το τζιν διαθέτει μια σειρά από επιλεγμένα στο χέρι βότανα που προέρχονται από όλη την ήπειρο.

Το Triple 3 Three Citrus Infusion Gin είναι ένα ζωντανό και αναζωογονητικό απόσταγμα που αιχμαλωτίζει την ουσία των εσπεριδοειδών σε κάθε γουλιά.

Το Trois Rivieres Vieux Ocean είναι ένα premium παλαιωμένο ρούμι που προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Trois Rivieres στη Μαρτινίκα. Κατασκευασμένο με τη χρήση του καλύτερου ζαχαροκάλαμου, αυτό το ρούμι υφίσταται μια αργή διαδικασία γήρανσης σε δρύινα βαρέλια, η οποία προσδίδει πλούσιες, πολύπλοκες γεύσεις.

Το Trois Rivieres VSOP είναι ένα εκλεπτυσμένο παλαιωμένο ρούμι από τη Μαρτινίκα, φτιαγμένο με βάση την πλούσια παράδοση του γαλλικού agricole rhum. Αποσταγμένο από φρεσκοτριμμένο χυμό ζαχαροκάλαμου, φέρει ένα μοναδικό μείγμα γεύσεων που αντανακλά το terroir του.

Πήρε το όνομά του από την ιστορική πόλη Tullamore στην Ιρλανδία, το Tullamore Dew 13 Years, ενσαρκώνει την πλούσια ιστορία και κληρονομιά του αποστακτηρίου και της περιοχής. Κάθε μπουκάλι αντιπροσωπεύει μια γιορτή της ιρλανδικής παράδοσης και του πάθους που συνεπάγεται η δημιουργία εξαιρετικού ιρλανδικού ουίσκι.