Ποτά

Το Glendalough Burgundy Cask Finish είναι ένα εξαιρετικό ιρλανδικό ουίσκι που προσφέρει ένα μοναδικό μείγμα απαλότητας και πολυπλοκότητας. Αυτό που ξεχωρίζει αυτό το ουίσκι είναι η περίοδος ολοκλήρωσής του στα γαλλικά βαρέλια κρασιού Βουργουνδίας, που του δίνουν ένα όμορφο βάθος και πλούτο στο προφίλ γεύσης.

Το Glendalough Calvados XO Single Cask είναι ένα σπάνιο και όμορφα φτιαγμένο ιρλανδικό single malt, παλαιωμένο σε βαρέλια bourbon πριν τελειώσει σε γαλλικά βαρέλια Calvados XO.

Το Glendalough Double Barrel Irish Whisky είναι ένα απαλό, γευστικό απόσταγμα φτιαγμένο στην καρδιά της Ιρλανδίας. Αυτό το premium ουίσκι υφίσταται μια μοναδική διαδικασία παλαίωσης, ωριμάζοντας πρώτα σε αμερικανικά βαρέλια μπέρμπον πριν τελειώσει σε ισπανικά βαρέλια σέρι Oloroso.

Το Glendalough Wild Rose Irish Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο Irish gin από την αποσταγματοποιία Glendalough Distillery, που ξεχωρίζει για την αρμονική του σύνθεση με βοτανικές νότες και εντυπωσιακή παρουσία άγριας τριανταφυλλιάς. Η προσθήκη πέταλων άγριου ρόδου μαζί με κλασικά βοτανικά όπως βελανιδιά, δάφνη, ρίζα αγγελικής και λεμόνι προσφέρει ένα ευγενές και αρωματικό προφίλ με λεπτές floral νότες, φρεσκάδα και ισορροπία.

Το Glendronach Traditionally Peated είναι ένα πλούσιο και στιβαρό ουίσκι single malt, φτιαγμένο για να αποτίσει φόρο τιμής στις πρώτες μέρες του αποστακτηρίου που χρησιμοποιούσε βυνοποιημένο κριθάρι με τύρφη. Συνδυάζει τον χαρακτηριστικό sherried χαρακτήρα του Glendronach με έναν απαλό, καπνιστό τόνο.

Το Glenfarclas 10 Year Old είναι ένα κλασικό σκωτσέζικο ουίσκι single malt Speyside, γνωστό για τον προσιτό και ισορροπημένο χαρακτήρα του. Παλαιώνει σε συνδυασμό από ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια σέρι και αμερικανικά δρύινα βαρέλια και προσφέρει ένα απολαυστικό μπουκέτο φρέσκων φρούτων, καραμέλας και λεπτής βελανιδιάς.

Το Glenfarclas 15 Years είναι ένα εξαιρετικά αναγνωρισμένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι που ενσωματώνει την πλούσια κληρονομιά και δεξιοτεχνία του αποστακτηρίου Glenfarclas. Παλαιώνεται για 15 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και δείχνει μία τέλεια ισορροπία μεταξύ της ωρίμανσης και του διακριτικού χαρακτήρα του αποστάγματος Glenfarclas.

Το Glenfarclas 25 Years Old είναι ένα πλούσιο και περίπλοκο ουίσκι που αποτελεί παράδειγμα της αφοσίωσης του αποστακτηρίου στην παραδοσιακή δεξιοτεχνία Speyside.

Το Glenfarclas 8Yrs είναι ένα αυθεντικό single malt whisky από την ιστορική αποσταγματοποιία Glenfarclas Distillery, που βρίσκεται στην περιοχή Speyside της Σκωτίας. Ωριμάζει για 8 χρόνια κυρίως σε βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει sherry, αναδεικνύοντας τον παραδοσιακό χαρακτήρα του οίκου με έμφαση στη φρουτώδη γλυκύτητα και την ισορροπημένη πολυπλοκότητα. Αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να γνωρίσουν το στυλ της Glenfarclas σε νεαρή αλλά εκφραστική εκδοχή.

Το Glenfiddich 12 Years Old Triple Oak είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt. Αυτή η έκφραση ωριμάζει σε έναν συνδυασμό από ευρωπαϊκά, αμερικανικά και γαλλικά δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν στρώματα γεύσης, ενισχύοντας το βάθος και την απαλότητα του ουίσκι.

Το Glenfiddich 14 Years Old Bourbon Barrel Reserve είναι ένα πλούσιο και ζωντανό σκωτσέζικο ουίσκι single malt, παλαιωμένο για 14 χρόνια σε παραδοσιακά αμερικανικά δρύινα βαρέλια προτού τελειώσει σε νέα αμερικανικά δρύινα βαρέλια με βαθιά απανθράκωση.

Το Glenfiddich 18 Year Old παράγεται σε ένα αποστακτήριο, το Glenfiddich, που χτίστηκε από την αρχή με τον William Grant να τοποθετεί κάθε πέτρα. Το Glenfiddich σημαίνει κοιλάδα του ελαφιού και τιμάει το όνομα αυτό με το κεφάλι του ελαφιού χαραγμένο σε κάθε φιάλη του.

Το Glenfiddich Orchard Experiment είναι ένα ζωντανό ουίσκι single malt που εξερευνά ένα αναζωογονητικό και γευστικό προφίλ φρούτων.

Το Glenglassaugh Evolution είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι Highland Single Malt που ωριμάζει αποκλειστικά σε βαρέλια ουίσκι πρώην Tennessee, αναδεικνύοντας το πλούσιο και φρουτώδες στυλ του αποστακτηρίου.

Το Glenglassaugh Portsoy, κατασκευασμένο υπό την καθοδήγηση των ειδικών της master blender Rachel Barrie, είναι ένα πλούσιο ουίσκι με τύρφη που αντλεί έμπνευση από το κοντινό λιμάνι που μοιράζεται το όνομά του. Ωριμασμένο σε συνδυασμό από βαρέλια Sherry, Bourbon και Port, αυτό το ουίσκι αιχμαλωτίζει την ουσία της παράκτιας προέλευσής του.

Το Glenglassaugh Sandend είναι ένα λαχταριστό και παράκτιας έμπνευσης single malt σκωτσέζικο ουίσκι, που ενσωματώνει την ουσία της παραθαλάσσιας προέλευσής του. Ωριμάζει σε συνδυασμό από βαρέλια bourbon, sherry και manzanilla και προσφέρει ένα όμορφα ισορροπημένο προφίλ με νότες μελωμένης βύνης, τροπικών φρούτων και μια νότα θαλασσινής αύρας.

Το Glenglassaugh Torfa είναι ένα τολμηρό και καπνιστό single malt σκωτσέζικο ουίσκι, φτιαγμένο στα Highlands με διακριτικό χαρακτήρα τύρφης. Ονομάστηκε από την παλιά νορβηγική λέξη για την τύρφη, και προσφέρει ένα πλούσιο, γήινο άρωμα με νότες καπνού, ξύσμα εσπεριδοειδών και γλυκό κριθάρι.

Το Glengoyne 10 Year Old παρασκευάζεται σε ένα από τα ομορφότερα αποστακτήρια της Σκωτίας, το οποίο ιδρύθηκε το 1833 και βρίσκεται μόλις 12 μίλια από την Γλασκώβη. Από τότε μέχρι και σήμερα, το αποστακτήριο χρησιμοποιεί την ίδια, παλιά μέθοδο απόσταξης για τα malt whisky, κρατώντας έτσι τον παραδοσιακό χαρακτήρα τους. Αποστάγματα τα οποία έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 10 χρόνια σε διαφορετικά είδη βαρελιών, συνδυάζονται και δημιουργούν το Glengoyne 10 Year Old, ένα τέλειο, κομψό και μαλακό, βραβευμένο malt whisky, το οποίο κέρδισε το χρυσό μετάλιο το 2007 στο San Francisco.

Το Glengoyne 18 Years Old είναι μια εκλεπτυσμένη έκφραση που αναδεικνύει την τέλεια ισορροπία πλούσιων γεύσεων και απαλού χαρακτήρα. Αποστάζεται στα Highlands της Σκωτίας και παλαιώνεται για 18 χρόνια σε συνδυασμό από βαρέλια από σέρι και βαρέλια bourbon, τα οποία προσδίδουν βαθιές, σύνθετες νότες αποξηραμένων φρούτων, μελιού και μπαχαρικών.

Το Glengyle Kilkerran 12 Years είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt από το Campbeltown της Σκωτίας, που συνδυάζει παραδοσιακό χαρακτήρα με μοντέρνα ισορροπία. Στη μύτη εμφανίζονται νότες ώριμου φρούτου, καραμέλας, βανίλιας και διακριτικής θαλασσινής αλμύρας, δημιουργώντας ένα αρωματικό προφίλ πλούσιο και πολυδιάστατο.

Το αποστακτήριο Glenkinchie ιδρύθηκε το 1837 και είναι ένα από τα λίγα εναπομείναντα αποστακτήρια Lowland στη Σκωτία. Βρίσκεται κοντά στο Εδιμβούργο, την πρωτεύουσα της Σκωτίας, και αντλεί το νερό του από τους λόφους Lammermuir. Το αποστακτήριο παράγει μια σειρά από single malt ουίσκι, συμπεριλαμβανομένου του Glenkinchie 12 ετών, το οποίο θεωρείται ευρέως ως μια κλασική έκφραση του Lowland ουίσκι.

Το Glenkinchie 27 Year Old αποτελεί την επιτομή της κορύφωσης της δεξιοτεχνίας του αποστακτηρίου, με σχεδόν τρεις δεκαετίες ωρίμανσης. Με την πολυπλοκότητα και τη φινέτσα της, αυτή η έκφραση είναι μια πραγματική απόλαυση για τους γνώστες, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία που εξυμνεί την τέχνη της παρασκευής ουίσκι.

Το Glenlivet 18 Years Old Batch Reserve είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που αναδεικνύει την ομαλότητα της μάρκας με πρόσθετο βάθος και πολυπλοκότητα. Παλαιώνει σε συνδυασμό βαρελιών αμερικάνικης βελανιδιάς και σέρι και προσφέρει ένα πλούσιο και καλά ισορροπημένο γευστικό προφίλ.

Το Glenlivet Caskmakers Ex-Spanish Sherry Cask είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο single malt ουίσκι με πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για την παλαίωση σε βαρέλια ισπανικού σέρι. Παράγεται από την αποσταγματοποιία The Glenlivet Distillery στο Glenlivet, χρησιμοποιώντας παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης και προσεκτική επιλογή βαρελιών. Η παλαίωση σε βαρέλια σέρι προσδίδει έντονες νότες ξηρών καρπών, φρούτων και καραμέλας, ενισχύοντας τη στρογγυλή και πλούσια υφή του ουίσκι.

Το Glenlivet Spectra είναι ένα μοναδικό σετ ουίσκι που παρουσιάζει τρεις μυστηριώδεις εκφράσεις single malt, το καθένα σε ένα μπουκάλι 20cl.

Το Glenlivet Triple Cask Matured είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, κατασκευασμένο μέσα από μια πολύπλοκη διαδικασία ωρίμανσης σε τρεις διαφορετικούς τύπους βαρελιών: American Oak, European Oak και ex-sherry βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι με ισορροπημένο χαρακτήρα, που προσφέρει ζωντάνια και κομψότητα.

Το σκωτσέζικο ουίσκι Glenlivet White Oak είναι φτιαγμένο με υψηλή αναλογία σε βαρέλια American White Oak πρώτης πλήρωσης, μαζί με παραδοσιακά και ex-sherry βαρέλια. Αυτή η προσεκτική επιλογή προσδίδει γλυκές, βελούδινες νότες στο ουίσκι, με αποτέλεσμα έναν πολυτελή και ισορροπημένο χαρακτήρα.

Το Glenmorangie 16 Years The Nectar είναι ένα εκλεκτό single malt Scotch whisky από τη Σκωτία, με ιδιαίτερα πλούσιο και γλυκό χαρακτήρα. Ωριμάζει πρώτα σε βαρέλια ex-bourbon και στη συνέχεια τελειώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια που πριν κρατούσαν Nectar DOC, ένα πλούσιο κρασί από την περιοχή Languedoc της Γαλλίας. Αυτή η δεύτερη φάση προσδίδει πλούσιες νότες ώριμων αποξηραμένων φρούτων, μέλι, μπαχαρικά, ζάχαρη καραμέλας και ελαφριά άρωματα σταφυλιού, σε τέλεια ισορροπία με τη φυσική βελούδινη υφή του Glenmorangie.

Το Glenmorangie 16 Years The Vindima είναι ένα ιδιαίτερο single malt από τα Highlands της Σκωτίας, εμπνευσμένο από τη γιορτή τρύγου της Μαδέρας "Vindima". Το whisky ωριμάζει αρχικά σε βαρέλια bourbon και στη συνέχεια ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε βαρέλια Malmsey Madeira, προσδίδοντας έντονο φρουτώδη και γλυκό χαρακτήρα. Το αρωματικό του προφίλ αναδεικνύει νότες ώριμων ροδάκινων, πορτοκαλιού, μελιού και βανίλιας, πλαισιωμένες από ανθικές αποχρώσεις και διακριτική παρουσία κακάο.

Το Glenmorangie A Tale of Winter είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt περιορισμένης έκδοσης εμπνευσμένο από ζεστές στιγμές δίπλα στη φωτιά μια κρύα μέρα. Δημιουργημένο από τον Bill Lumsden, αυτή η έκφραση ολοκληρώνεται σε βαρέλια κρασιού Marsala, τα οποία προσδίδουν έναν πλούσιο, ζεστό χαρακτήρα με νότες μελιού, κανέλας και αποξηραμένων φρούτων.