Ποτά

Το Fettercairn 18 Years είναι μια ώριμη και ιδιαίτερα προσεγμένη έκδοση του ιστορικού αποστακτηρίου, η οποία αναδεικνύει την τεχνική τους στη χρήση τροπικών ξύλων για φινίρισμα. Παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες και αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία της Fettercairn για καθαρότητα, ισορροπία και εξελιγμένο χαρακτήρα. Η 18ετής παλαίωση του χαρίζει βάθος και εκλεπτυσμένη δομή, χωρίς να χάνει την αυθεντική ταυτότητα των Highlands.

Το Fettercairn Warehouse 2 Batch 3 είναι ένα Highland single malt ουίσκι από τη σειρά "Warehouse Collection" της απόσταξης Fettercairn Distillery. Το αποσταγμά έχει ωριμάσει σε μείγμα βαρελιών: 57% ex-bourbon, 16% πρώην ρούμι και 27% βαρέλια γαλλικού κόκκινου κρασιού (red wine barriques), κάτι που του δίνει πλούσιο και σύνθετο χαρακτήρα με φρουτώδεις, γλυκές και ελαφρώς πικάντικες αποχρώσεις.

Το Fever Island είναι ένα δροσιστικό και αρωματικό τζιν εμπνευσμένο από την άγρια, αδέσμευτη φύση των παράκτιων νησιών. Αποστάζεται με ένα μείγμα βοτάνων, όπως αρκεύθου, φλούδα εσπεριδοειδών και μια νότα από νησιώτικα βότανα, προσφέρει μια τραγανή, απαλή γεύση με ένα διακριτικά πικάντικο φινίρισμα.

Το Few American Gin είναι ένα ζωντανό και μοναδικό απόσταγμα που ξεφεύγει από τα παραδοσιακά προφίλ τζιν. Εξισορροπεί τις κλασικές νότες αρκεύθου με ένα αναζωογονητικό μείγμα εσπεριδοειδών και ζεστών, πικάντικων βοτάνων. Αποσταγμένο στην καρδιά του Evanston του Ιλινόις, αυτό το τζιν αποκτά έναν απαλό αλλά πολύπλοκο χαρακτήρα, με νότες φλούδας λεμονιού, βανίλιας και φλοιού κασσίας, δημιουργώντας ένα πλούσιο και αρωματικό μπουκέτο.

Το FEW Cold Cut Bourbon Whisky είναι ένα premium αμερικανικό bourbon κατασκευασμένο από την FEW Spirits, ένα βιοτεχνικό αποστακτήριο με έδρα το Evanston του Ιλινόις. Κατασκευασμένο σε μικρές παρτίδες, είναι σχολαστικά δημιουργημένο χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους και υλικά υψηλής ποιότητας.

Το Fifty Pounds Dry Gin είναι ένα κλασικό βρετανικό dry gin με πλούσιο και ισορροπημένο χαρακτήρα, που ξεχωρίζει για τα έντονα αρωματικά του στοιχεία. Παράγεται από την αποσταγματοποιία Fifty Pounds Gin στο Ηνωμένο Βασίλειο, χρησιμοποιώντας επιλεγμένα βοτανικά, όπως γκινεβέρι (juniper), κίτρο και κόλιανδρο, που ενισχύουν την καθαρότητα και τη φρεσκάδα του. Το αποτέλεσμα είναι ένα premium dry gin με κομψή και στρογγυλή γεύση, ιδανικό για παραδοσιακά cocktails ή για απόλαυση σκέτο με πάγο.

Το Filey Bay Flagship είναι ένα αγγλικό single malt ουίσκι από τη βορειο-αγγλική επαρχία Γιόρκσαϊρ, φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από βύνη κριθαριού που καλλιεργείται τοπικά και αποστάζεται από την αποστακτήρια Spirit of Yorkshire. Ωρίμασε αποκλειστικά σε πρώην Bourbon βαρέλια, κάτι που του χαρίζει έναν ελαφρύ, φρουτώδη και κρεμώδη χαρακτήρα - τέλειο ως "εισαγωγή" στον κόσμο του single-malt.

Το Filey Bay Moscatel Finish είναι μια εκλεπτυσμένη έκδοση από το πρωτοποριακό English distillery Spirit of Yorkshire, που συνδυάζει την τοπική παραγωγή με τη λεπτότητα της παλαίωσης σε βαρέλια Moscatel. Η προσεκτική διαδικασία ωρίμανσης και το ιδιαίτερο φινίρισμα του χαρίζουν ξεχωριστή ταυτότητα, διατηρώντας παράλληλα τον καθαρό και σύγχρονο χαρακτήρα του αγγλικού single malt.

Το Filliers 10 Years Single Malt είναι ένα εκλεπτυσμένο βελγικό whisky που ξεχωρίζει για την προσοχή στη λεπτομέρεια και την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής. Ωριμάζει για 10 χρόνια σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πλούσια αρώματα με νότες βανίλιας, καραμέλας, φρούτων και ελαφριάς καπνιστής αίσθησης. Το προφίλ του συνδυάζει τη γλυκύτητα με λεπτές μπαχαρένιες νότες, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και σύνθετο αποτέλεσμα.

Το Filliers 28 Barrel Aged Gin είναι ένα εκλεπτυσμένο gin που ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια, προσφέροντας μια μοναδική σύνθεση ανάμεσα στην καθαρότητα του παραδοσιακού gin και τις πλούσιες, ξυλώδεις αποχρώσεις που προσδίδει η ωρίμανση. Το αποτέλεσμα είναι ένα gin με ζεστό χαρακτήρα, όπου οι νότες άρκευθου και βοτάνων συνδυάζονται αρμονικά με βαθιές γεύσεις βανίλιας, καραμέλας και ελαφριών μπαχαρικών.