Ουίσκι

Το Johnnie Walker Black Ruby είναι μια νέα, μοντέρνα προσθήκη στη σειρά Johnnie Walker, σχεδιασμένη να προσφέρει μια πιο φρουτώδη και προσιτή εκδοχή του κλασικού blended Scotch. Δημιουργήθηκε υπό την επίβλεψη της Master Blender Dr. Emma Walker και χαρακτηρίζεται από μια πλούσια σύνθεση με αρώματα κόκκινων φρούτων, μούρων και εσπεριδοειδών, ενώ διατηρεί τη λεία υφή και την ισορροπία που περιμένει κανείς από ένα whisky Johnnie Walker.

Το Jim Beam Black είναι ένα Kentucky Straight Bourbon που έχει παλαιώσει για 7 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, ξεπερνώντας σε ωρίμανση το βασικό Jim Beam, και προσφέροντας ένα πλουσιότερο και πιο ισορροπημένο προφίλ γεύσης. Η επιπλέον παλαίωση του χαρίζει απαλότητα και βάθος, με χαρακτηριστικές νότες καραμέλας, βανίλιας και ζεστού ξύλου δρυός, που αναδεικνύουν την παραδοσιακή αμερικανική τέχνη του bourbon. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν ένα bourbon με πιο γεμάτο χαρακτήρα αλλά πάντα εύκολο και προσιτό στο σερβίρισμα.

Το Jim Beam Apple είναι ένα αρωματισμένο bourbon whiskey που συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνογνωσία του Jim Beam με τη φρεσκάδα του πράσινου μήλου, δημιουργώντας ένα εύκολο και ευχάριστο ποτό για κάθε περίσταση. Προέρχεται από την James B. Beam Distilling Co. στο Κεντάκι των ΗΠΑ και αποτελεί ένα blend apple λικέρ με Kentucky Straight Bourbon Whiskey, με φρουτώδη χαρακτήρα και διακριτικές νότες δρυός από το bourbon.

Το Teaninich 8 Years "Daring Rye" Special Release 2025 είναι μια ξεχωριστή έκδοση από τη συλλογή Diageo Special Releases 2025, που προέρχεται από το αποστακτήριο Teaninich στα Highlands της Σκωτίας. Αν και φέρει ηλικία 8 ετών, αυτό το whisky παρουσιάζει μια πρωτότυπη σύνθεση από malted σίκαλη και κριθάρι, με ωρίμανση σε βαρέλια ex-bourbon από αμερικανική δρυ, δημιουργώντας ένα στυλ που ξεφεύγει από τα κλασικά όρια μεταξύ single grain και rye.

Το Shinobu Blended Whisky Mizunara Oak Finish είναι ένα ιαπωνικό blended ουίσκι που ξεχωρίζει για το τελείωμά του σε βαρέλια από σπάνια ιαπωνική δρυ Mizunara, προσδίδοντας ένα ιδιαίτερο και εκλεπτυσμένο άρωμα. Προέρχεται από την περιοχή Niigata, όπου το καθαρό νερό, το ρύζι και το κλίμα συμβάλλουν στην ποιότητα του τελικού προϊόντος, ενώ ο δημιουργικός blender επιλέγει με φροντίδα malt και grain ουίσκι που έχουν ωριμάσει σε ex-bourbon και ex-sherry βαρέλια πριν το τελείωμα σε Mizunara. Το αποτέλεσμα είναι μια αρμονική σύνθεση με 50% malt και 50% grain, χωρίς τεχνητά χρώματα και με απαλή, εύκολη γεύση.

Το Singleton Glen Ord 17 Years Old "Into the Blue" Special Release 2025 είναι μια περιορισμένης έκδοσης Highland single malt από το αποστακτήριο Glen Ord, μέρος της συλλογής Diageo Special Releases 2025. Αυτή η ιδιαίτερη έκφραση έχει ωριμάσει για 17 χρόνια και στη συνέχεια έχει λάβει τελείωμα σε βαρέλια ex-mezcal από το Μεξικό και second-fill ex-sherry, δημιουργώντας ένα πρωτότυπο και πολύπλοκο προφίλ γεύσης. Το αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι με πλούσια φρουτώδη αρώματα, νότες μπαχαρικών και μια ελαφρώς αλμυρή, ισορροπημένη υφή που αναδεικνύει τόσο τη χαρακτηριστική φινέτσα του Glen Ord όσο και την καινοτόμο επίδραση των βαρελιών.

Το Cardhu 16 Years Old Special Release 2022 είναι μια συλλεκτική έκδοση single malt Scotch whisky από την καρδιά της Speyside, που ξεχωρίζει για την κομψότητα και την ισορροπία του. Ωριμάζει για τουλάχιστον 16 χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια, αναπτύσσοντας έναν πλούσιο αλλά ευγενικό χαρακτήρα με νότες ώριμων φρούτων, βανίλιας και λεπτών μπαχαρικών, χαρακτηριστικά που συνδέονται με την παραδοσιακή προσέγγιση της περιοχής. Η σειρά Special Releases αποτελεί ετήσια συλλογή περιορισμένης διαθεσιμότητας, που απευθύνεται σε συλλέκτες και λάτρεις του ουίσκι με έμφαση στη μοναδικότητα και την ποιότητα.

Το Roseisle 14 Years Old "Harmonic Grace" Special Release 2025 είναι ένα εκλεπτυσμένο single malt από την περιοχή Speyside της Σκωτίας, που αναδεικνύει το σύγχρονο και ισορροπημένο στυλ του αποστακτηρίου Roseisle. Πρόκειται για μια limited edition εμφιάλωση, παλαιωμένη για 14 χρόνια σε συνδυασμό από refill και rejuvenated βαρέλια, και εμφιαλωμένη σε cask strength, διατηρώντας την αυθεντικότητα και την ένταση του αποστάγματος. Το αρωματικό του προφίλ είναι φρέσκο και κομψό, με νότες πράσινου μήλου, βανίλιας, ζαχαροπλαστικής και διακριτικών ξηρών καρπών, που συνθέτουν ένα αρμονικό και φίνο σύνολο.

Το Oban 12 Years Old "Heart of the Harbour" Special Release 2025 είναι ένα δυναμικό single malt από τα Highlands, που αποτυπώνει τον χαρακτηριστικό θαλάσσιο και ισορροπημένο χαρακτήρα του αποστακτηρίου. Ωριμάζει αποκλειστικά σε βαρέλια αμερικανικής δρυός ex-bourbon και εμφιαλώνεται σε υψηλό αλκοολικό βαθμό, διατηρώντας την αυθεντικότητα και την ένταση του αποστάγματος. Το αρωματικό του προφίλ συνδυάζει νότες καραμέλας, μελιού, μπαχαρικών με εσπεριδοειδή και μια διακριτική θαλασσινή αύρα.

Το Slyrs Bavarian Rye είναι ένα ιδιαίτερο γερμανικό ουίσκι σίκαλης που συνδυάζει την παράδοση του rye με τη βαυαρική τεχνογνωσία. Παράγεται από ένα blend τριών δημητριακών με κυρίαρχο το "βαυαρικό αρχαίο σιτάρι", ενώ συμπληρώνεται από κριθάρι και σιτάρι, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και ήπιο αποτέλεσμα. Ωριμάζει σε έντονα καψαλισμένα δρύινα βαρέλια, προσδίδοντας βάθος και χαρακτήρα, ενώ το προφίλ του χαρακτηρίζεται από φρουτώδη αρώματα, νότες κανέλας και μια ευχάριστη γλυκοπικάντικη διάσταση.