Ουίσκι

Το Aberlour 18 Year Old Double Cask Matured Sherry Cask Finish (D.Sh.Cas.) Pedro Ximenez (PX) είναι ένα διακεκριμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που αποτελεί παράδειγμα του βάθους και της πολυπλοκότητας της Aberlour. Αυτή η έκφραση υφίσταται μια σχολαστική διαδικασία ωρίμανσης και παλαιώνει σε συνδυασμό παραδοσιακών δρύινων βαρελιών πριν λάβει μια περίοδο τελειώματος σε βαρέλια σέρι Pedro Ximenez, προσδίδοντας μια μοναδική γλυκύτητα και βάθος γεύσης.

Το Aberlour A'Bunadh Alba είναι μια ειδική έκδοση από το διάσημο αποστακτήριο Aberlour, που προσφέρει μια μοναδική ανατροπή στην κλασική έκφραση A'Bunadh. Με το όνομα "Alba", που σημαίνει "Σκωτία" στα γαελικά, αυτό το ουίσκι αποτίει φόρο τιμής στη σκωτσέζικη κληρονομιά του, ενώ προβάλλει έναν ιδιαίτερα μοντέρνο χαρακτήρα.

Το Aberlour A'Bunadh, ένα διακριτικό και στιβαρό σκωτσέζικο ουίσκι single malt, αποτίει φόρο τιμής στις ιστορικές ρίζες της παραδοσιακής παρασκευής ουίσκι Speyside. Tο A'Bunadh είναι μια κυκλοφορία με βαρελίσια αντοχή που αποτυπώνει την ουσία του παλιού τύπου σκωτσέζικου ουίσκι.

Το Ailsa Bay Sweet Smoke είναι ένα μαγευτικό ουίσκι που συνδυάζει άψογα γλυκά και καπνιστά στοιχεία, δημιουργώντας μια πραγματικά αξιοσημείωτη εμπειρία κατανάλωσης.

To Jim Beam Apple είναι το πάντρεμα του Jim Beam Kentucky Bourbon, με λικέρ μήλου και είναι ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς που δοκιμάσαμε. Κατάλληλο για κοκτέιλ ή και σκέτο, θυμίζει πιο πολύ λικέρ, με το bourbon παρόλα αυτά να δείχνει ακόμα το χαρακτήρα του.

Το Smooth Ambler Contradiction είναι ένα σαγηνευτικό μείγμα από προσεκτικά επιλεγμένα bourbon και ουίσκι, που συνδυάζονται έντεχνα για να δημιουργήσουν μια αρμονική και περίπλοκη έκφραση.

To Pure Kentucky X.O. είναι ένα ουίσκι bourbon με μεγάλη εκτίμηση που παράγεται από το αποστακτήριο Willett στο Κεντάκι των ΗΠΑ. Αυτή η έκδοση μικρής παρτίδας επιδεικνύει τη δέσμευση του αποστακτηρίου για εξαιρετική δεξιοτεχνία και προσοχή στη λεπτομέρεια. Κάθε παρτίδα επιλέγεται προσεκτικά και αναμειγνύεται για να δημιουργηθεί μια πλούσια και σύνθετη έκφραση που αποτελεί παράδειγμα των καλύτερων μπέρμπον του Κεντάκι.

Το The Chita Suntory Whisky μας έρχεται από το αποστακτήριο Chita, το οποίο χτίστηκε το 1972 από τον master blender Keizo Saji, στις ακτές της Chita Peninsula και αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά αποστακτήρια της Ιαπωνίας.

Το Highland Park Svein είναι άλλη μια ετικέτα από την The Warrior Series, που θα πάρει το όνομά της από τον Svein, τον μυθικό αρχηγό των Vikings. Μας έρχεται από τα Orkney Islands και το αποστακτήριο Highland Park, το οποίο ιδρύθηκε το 1798 από τον Magnus Eunson. Είναι το βορειότερο αποστακτήριο στον κόσμο και ένα από τα ελάχιστα που χρησιμοποιεί τα παραδοσιακά, χειροποίητα αλώνια βυνοποίησης για την παρασκευή των αποσταγμάτων του.

Το Koval Single Barrel Bourbon είναι μια απόδειξη της τέχνης της χειροτεχνικής απόσταξης. Παράγεται στο Σικάγο του Ιλινόις και κάθε μπουκάλι αντιπροσωπεύει ένα σχολαστικό μείγμα παράδοσης και καινοτομίας. Χρησιμοποιώντας βιολογικούς κόκκους τοπικής προέλευσης, το Koval εξασφαλίζει ένα ξεχωριστό γευστικό προφίλ που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις από την πρώτη γουλιά μέχρι την τελευταία.