Ουίσκι

Το Tomintoul Pedro Ximenez Sherry Cask είναι ένα πλούσιο και απολαυστικό single malt ουίσκι Speyside που υφίσταται μια περίοδο φινιρίσματος σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια σέρι Pedro Ximenez. Αυτή η πρόσθετη ωρίμανση προσδίδει βαθιά στρώματα αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μαύρης σοκολάτας, συμπληρώνοντας τον χαρακτηριστικό απαλό χαρακτήρα του αποστακτηρίου.

Το Highland Park 18-Year-Old Viking Pride είναι ένα αριστοτεχνικά κατασκευασμένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι που ενσωματώνει την τέλεια ισορροπία γλυκών και καπνιστών γεύσεων. Αναγνωρισμένο ως ένα από τα καλύτερα single malt στον κόσμο, το Viking Pride αποτίει φόρο τιμής στη σκανδιναβική κληρονομιά της μάρκας και την ακλόνητη δέσμευση για ποιότητα.

Το Highland Park Loyalty of the Wolf 14-Year-Old είναι ένα διακριτικό σκωτσέζικο ουίσκι single malt που ενσωματώνει τη χαρακτηριστική ισορροπία της μάρκας μεταξύ γλυκών και καπνιστών γεύσεων.

Το Johnnie Walker Blue Label X MARS 2220 Cities of the Future είναι μια οραματική κυκλοφορία περιορισμένης έκδοσης που συνδυάζει το πολυτελές σκωτσέζικο ουίσκι με φουτουριστικό σχεδιασμό. Δημιουργημένο σε συνεργασία με την ψηφιακή πλατφόρμα μόδας και σχεδιασμού MARS 2220, αυτή η έκφραση επαναπροσδιορίζει το προοδευτικό πνεύμα του Johnnie Walker μέσα από μια τολμηρή, μοντέρνα αισθητική εμπνευσμένη από φανταστικές πόλεις του αύριο. Το εμβληματικό μπουκάλι Blue Label μεταμορφώνεται με εντυπωσιακά, φουτουριστικά γραφικά που αντανακλούν την καινοτομία, την πρόοδο και την αισιοδοξία.

Το Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι περιορισμένης έκδοσης με κύρος, που αποτίει φόρο τιμής στο θρυλικό αποστακτήριο Port Dundas, το οποίο έκλεισε τις πόρτες του το 2010. Στην καρδιά του βρίσκεται ένα εξαιρετικά σπάνιο ουίσκι σιτηρών από το Port Dundas, γνωστό για τον ομαλό, στρογγυλό χαρακτήρα του και τη διακριτική γλυκύτητά του.

Το Isle of Jura The Bay 12-Year-Old είναι ένα απαλό και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, που ωριμάζει σε βαρέλια από λευκή αμερικάνικη βελανιδιά, πριν τελειώσει σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια με σέρι.

Το Isle of Jura Seven Wood είναι ένα σύνθετο και κομψό ουίσκι single malt που αναδεικνύει την επιρροή πολλών τύπων δρύινων βαρελιών. Αρχικά ωρίμασε σε αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια πρώην bourbon και στη συνέχεια ραφινάρεται περαιτέρω σε έξι διαφορετικά γαλλικά δρύινα βαρέλια από περιοχές όπως το Limousin, το Troncais και το Allier.

Το Isle of Jura French Oak είναι ένα μοναδικό single malt ουίσκι που αναδεικνύει την επιρροή του φινιρίσματος σε γαλλικό δρύινο βαρέλι. Αρχικά ωριμάζει σε αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια ex-bourbon και στη συνέχεια εξευγενίζεται σε επιλεγμένα με το χέρι γαλλικά δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν πλούσια στρώματα πολυπλοκότητας.

Το Kilchoman Small Batch No.2 είναι ένα περιορισμένης έκδοσης ουίσκι single malt Islay που παρουσιάζει την καινοτόμο προσέγγιση του αποστακτηρίου στην ωρίμανση βαρελιών. Αυτή η έκφραση δημιουργείται από ένα μείγμα από 70% βαρέλια ex-bourbon, 25% βαρέλια κρασιού Sauternes και 5% βαρέλια σέρι Oloroso, με αποτέλεσμα ένα περίπλοκο και πολυεπίπεδο προφίλ γεύσης.

Η σειρά Kilchoman Genesis εξιστορεί το ταξίδι 1.130 ημερών από τη συγκομιδή του κριθαριού στη φιάλη, με κάθε στάδιο να αναδεικνύει μια ξεχωριστή φάση στην παραγωγή ουίσκι. Το Στάδιο 3, γνωστό ως "Τύρφη", επικεντρώνεται στις ημέρες 13 και 14, κατά τις οποίες το κριθάρι υφίσταται τη διαδικασία τύρφης. Αυτό το κρίσιμο βήμα μεταδίδει τον χαρακτηριστικό καπνό τύρφης Islay, προσθέτοντας επίπεδα πολυπλοκότητας στο προφίλ του ουίσκι.