Ουίσκι

Το Michter's US*1 είναι ένα διακριτικό και ισορροπημένο απόσταγμα, φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια. Είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα από τα καλύτερα αμερικανικά δημητριακά, τα οποία επιλέγονται προσεκτικά και αποστάζονται για να δημιουργήσουν ένα πλούσιο και απαλό γευστικό προφίλ.

Το Macallan Enigma είναι ένα premium single malt σκωτσέζικο ουίσκι που ενσωματώνει την ουσία της πολυπλοκότητας και της κομψότητας. Η έκφραση Enigma αποτελεί μέρος της αριστοκρατικής σειράς Macallan, επιδεικνύοντας τη μαεστρία του αποστακτηρίου στη δημιουργία εξαιρετικών ουίσκι.

Το Macallan Triple Cask 12 Years Old είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, γνωστό για την εξαιρετική απαλότητα και το βάθος της γεύσης του. Παλαιώνεται σε έναν μοναδικό συνδυασμό τριών τύπων βαρελιών: ευρωπαϊκή δρυς με σέρι, αμερικάνικη βελανιδιά με σέρι και αμερικάνικα βαρέλια πρώην μπέρμπον.

Το Macallan Estate Reserve είναι ένα premium single malt σκωτσέζικο ουίσκι, φτιαγμένο με εξαιρετική προσοχή στη λεπτομέρεια. Είναι φτιαγμένο από κριθάρι που καλλιεργείται στο κτήμα Macallan στην καρδιά του Speyside, διασφαλίζοντας ότι η γεύση του ουίσκι αντανακλά το μοναδικό terroir της περιοχής.

Το Macallan 12 Year Old Sherry Oak είναι ένα premium single malt σκωτσέζικο ουίσκι γνωστό για το πλούσιο και περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Παλαιώνει για 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια με καρυκευμένο σέρι και προσφέρει έναν αρμονικό συνδυασμό αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών.

Το Jack Daniel's McLaren Limited Edition 2024 είναι μια συλλογική κυκλοφορία μεταξύ του Jack Daniel's Tennessee Whisky και της McLaren Racing, γιορτάζοντας τη συνεργασία τους που ξεκίνησε το 2023.

Το Hyde 8-Year-Old Cask Strength είναι ένα τολμηρό και έντονο ιρλανδικό ουίσκι, παλαιωμένο σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια bourbon για να αναπτύξει τον πλούσιο χαρακτήρα του. Αυτό το ουίσκι διαθέτει ένα ισχυρό αλλά απαλό προφίλ με βαθιές γεύσεις καραμέλας, μελιού και φρυγανισμένης βελανιδιάς, που συμπληρώνονται από νότες αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών.

Το Tullibardine The Murray είναι ένα premium single malt ουίσκι Highland, μέρος της συλλογής Marquess του αποστακτηρίου. Πήρε το όνομά του από τον Sir William Murray, παλαιώνει σε βαρέλια μπέρμπον πρώτης πλήρωσης πριν τελειώσει σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια σέρι ή κρασιού, για να ενισχύσει την πολυπλοκότητά του.

Το Tomatin 14-Year-Old είναι ένα πλούσιο και απαλό ουίσκι single malt Highland, που ωριμάζει σε συνδυασμό από βαρέλια πρώην bourbon και έχει φινιριστεί σε Tawny Port.

Το Kaiyo Mizunara Oak είναι ένα ιαπωνικό ουίσκι γνωστό για τη μοναδική διαδικασία παλαίωσής του σε δρύινα βαρέλια Mizunara. Αυτό το σπάνιο και πολύτιμο ξύλο, εγγενές στην Ιαπωνία, προσδίδει χαρακτηριστικές γεύσεις καρύδας, σανταλόξυλου και εξωτικών μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα απαλό αλλά πολύπλοκο προφίλ.

Το Islay Mist 17 Years Old είναι ένα καλά παλαιωμένο ανάμεικτο σκωτσέζικο ουίσκι που συνδυάζει αριστοτεχνικά την καπνιστή ένταση των Islay malts με την απαλότητα του υψηλής ποιότητας grain ουίσκι.

Το Inchgower 27 Year Old - Limited Release 2018 είναι ένα σπάνιο και εκλεκτό σκωτσέζικο ουίσκι single malt, μέρος της συλλογής Special Releases της Diageo. Αποστάχθηκε το 1990, εμφιαλώθηκε το 2018 και πέρασε σχεδόν τρεις δεκαετίες ωριμάζοντας.

Το Hearach είναι το εναρκτήριο single malt ουίσκι από το αποστακτήριο Isle of Harris, που σηματοδοτεί την αναβίωση της παραγωγής ουίσκι στο νησί από τη δεκαετία του 1840.

Το Tomintoul Pedro Ximenez Sherry Cask είναι ένα πλούσιο και απολαυστικό single malt ουίσκι Speyside που υφίσταται μια περίοδο φινιρίσματος σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια σέρι Pedro Ximenez. Αυτή η πρόσθετη ωρίμανση προσδίδει βαθιά στρώματα αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μαύρης σοκολάτας, συμπληρώνοντας τον χαρακτηριστικό απαλό χαρακτήρα του αποστακτηρίου.

Το Highland Park 18-Year-Old Viking Pride είναι ένα αριστοτεχνικά κατασκευασμένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι που ενσωματώνει την τέλεια ισορροπία γλυκών και καπνιστών γεύσεων. Αναγνωρισμένο ως ένα από τα καλύτερα single malt στον κόσμο, το Viking Pride αποτίει φόρο τιμής στη σκανδιναβική κληρονομιά της μάρκας και την ακλόνητη δέσμευση για ποιότητα.

Το Highland Park Loyalty of the Wolf 14-Year-Old είναι ένα διακριτικό σκωτσέζικο ουίσκι single malt που ενσωματώνει τη χαρακτηριστική ισορροπία της μάρκας μεταξύ γλυκών και καπνιστών γεύσεων.

Το Johnnie Walker Blue Label X MARS 2220 Cities of the Future είναι μια οραματική κυκλοφορία περιορισμένης έκδοσης που συνδυάζει το πολυτελές σκωτσέζικο ουίσκι με φουτουριστικό σχεδιασμό. Δημιουργημένο σε συνεργασία με την ψηφιακή πλατφόρμα μόδας και σχεδιασμού MARS 2220, αυτή η έκφραση επαναπροσδιορίζει το προοδευτικό πνεύμα του Johnnie Walker μέσα από μια τολμηρή, μοντέρνα αισθητική εμπνευσμένη από φανταστικές πόλεις του αύριο. Το εμβληματικό μπουκάλι Blue Label μεταμορφώνεται με εντυπωσιακά, φουτουριστικά γραφικά που αντανακλούν την καινοτομία, την πρόοδο και την αισιοδοξία.

Το Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι περιορισμένης έκδοσης με κύρος, που αποτίει φόρο τιμής στο θρυλικό αποστακτήριο Port Dundas, το οποίο έκλεισε τις πόρτες του το 2010. Στην καρδιά του βρίσκεται ένα εξαιρετικά σπάνιο ουίσκι σιτηρών από το Port Dundas, γνωστό για τον ομαλό, στρογγυλό χαρακτήρα του και τη διακριτική γλυκύτητά του.

Το Isle of Jura The Bay 12-Year-Old είναι ένα απαλό και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, που ωριμάζει σε βαρέλια από λευκή αμερικάνικη βελανιδιά, πριν τελειώσει σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια με σέρι.

Το Isle of Jura Seven Wood είναι ένα σύνθετο και κομψό ουίσκι single malt που αναδεικνύει την επιρροή πολλών τύπων δρύινων βαρελιών. Αρχικά ωρίμασε σε αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια πρώην bourbon και στη συνέχεια ραφινάρεται περαιτέρω σε έξι διαφορετικά γαλλικά δρύινα βαρέλια από περιοχές όπως το Limousin, το Troncais και το Allier.

Το Isle of Jura French Oak είναι ένα μοναδικό single malt ουίσκι που αναδεικνύει την επιρροή του φινιρίσματος σε γαλλικό δρύινο βαρέλι. Αρχικά ωριμάζει σε αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια ex-bourbon και στη συνέχεια εξευγενίζεται σε επιλεγμένα με το χέρι γαλλικά δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν πλούσια στρώματα πολυπλοκότητας.

Το Kilchoman Small Batch No.2 είναι ένα περιορισμένης έκδοσης ουίσκι single malt Islay που παρουσιάζει την καινοτόμο προσέγγιση του αποστακτηρίου στην ωρίμανση βαρελιών. Αυτή η έκφραση δημιουργείται από ένα μείγμα από 70% βαρέλια ex-bourbon, 25% βαρέλια κρασιού Sauternes και 5% βαρέλια σέρι Oloroso, με αποτέλεσμα ένα περίπλοκο και πολυεπίπεδο προφίλ γεύσης.

Η σειρά Kilchoman Genesis εξιστορεί το ταξίδι 1.130 ημερών από τη συγκομιδή του κριθαριού στη φιάλη, με κάθε στάδιο να αναδεικνύει μια ξεχωριστή φάση στην παραγωγή ουίσκι. Το Στάδιο 3, γνωστό ως "Τύρφη", επικεντρώνεται στις ημέρες 13 και 14, κατά τις οποίες το κριθάρι υφίσταται τη διαδικασία τύρφης. Αυτό το κρίσιμο βήμα μεταδίδει τον χαρακτηριστικό καπνό τύρφης Islay, προσθέτοντας επίπεδα πολυπλοκότητας στο προφίλ του ουίσκι.

Το Kilchoman's Fino Sherry Cask είναι ένα περιορισμένης έκδοσης ουίσκι single malt που υφίσταται πλήρη ωρίμανση σε βαρέλια σέρι πρώην Fino που προέρχονται από την Bodega Miguel Martin στην Ισπανία.

Το Teerenpeli Savu Peated Single Malt είναι μια χαρακτηριστική έκφραση από τη Φινλανδία, προσφέροντας ένα καπνιστό και πλούσιο προφίλ που το ξεχωρίζει από πολλά άλλα ουίσκι.

Το Teeling Pinot Noir Cask είναι μια μοναδική και περιορισμένης έκδοσης κυκλοφορία που παρουσιάζει την καινοτόμο προσέγγιση της Teeling στο παλαίωμα του ουίσκι. Αυτή η έκφραση παλαιώνει σε επιλεγμένα βαρέλια κρασιού πρώην Pinot Noir, τα οποία προσδίδουν μια χαρακτηριστική επιρροή στο ουίσκι.

Το Scallywag 13 Years Old είναι ένα πλούσιο και γευστικό single malt σκωτσέζικο ουίσκι, γνωστό για την απαλότητα και την πολυπλοκότητά του. Αποστάζεται από την οικογένεια Douglas Laing & Co. και είναι φτιαγμένο χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια sherry, προσδίδοντας ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και μια απολαυστική γλυκύτητα.

Το Scapa The Orcadian Glansa είναι ένα μοναδικό ουίσκι, φτιαγμένο από το Scapa Distillery, που βρίσκεται στο Isle of Orkney. Γνωστό για τον πλούσιο και απαλό χαρακτήρα του, παλαιώνεται σε συνδυασμό από βαρέλια πρώην bourbon και βαρέλια sherry, δίνοντάς του μια όμορφη ισορροπία γλυκών και καπνιστών γεύσεων.

Το Shinobu 10 Years Old Pure Malt Mizunara Oak είναι ένα εκλεπτυσμένο ιαπωνικό ουίσκι που παλαιώνει για μια δεκαετία σε δρύινα βαρέλια Mizunara και γνωστό για τη μοναδική του γεύση.

Το Royal Brackla 12-Year-Old είναι ένα ουίσκι single malt Highland, γνωστό για την εκλεπτυσμένη κομψότητα και τον πλούσιο χαρακτήρα του.