Ουίσκι

Το Waterford Ballybannon Peated είναι ένα ιρλανδικό single malt που αναδεικνύει τη σπάνια επίδραση της τύρφης στην παράδοση παραγωγής ουίσκι της χώρας. Προέρχεται από κριθάρι που καλλιεργείται στο Ballybannon και αποτελεί μέρος της προσέγγισης του Waterford που βασίζεται στο terroir, τονίζοντας τα μοναδικά χαρακτηριστικά της προέλευσής του.

Το Waterford Argot είναι ένα τολμηρό και εκφραστικό ουίσκι φτιαγμένο με ακρίβεια και πάθος. Από 100% ιρλανδικό κριθάρι και αποσταγμένο με τη χαρακτηριστική προσέγγιση του Waterford, το Argot παρουσιάζει την επίδραση των πλούσιων εδαφών και του μικροκλίματος της περιοχής.

Το W.L. Weller 12 Year Old είναι ένα εξαιρετικά αναγνωρισμένο ουίσκι bourbon γνωστό για την απαλότητα και το πλούσιο, περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Είναι βραβευμένο για την ικανότητά του να συνδυάζει τη γλυκύτητα της σταρένιας βάσης του με τον πλούτο της παλαίωσης.

Το VAT 69 είναι ένα blend που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά από τον William Sanderson στο Leith της Σκωτίας, το 1882, και μέχρι σήμερα μένει ακριβώς το ίδιο.

Το Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey είναι ένα premium αμερικανικό ουίσκι που παράγεται στο Τενεσί των ΗΠΑ και τιμά την κληρονομιά του Nathan, ενός από τους πρώτους Αφροαμερικανούς αποσταγματοποιούς και δασκάλων του Jack Daniel's. Πρόκειται για ουίσκι μικρής παρτίδας, που ωριμάζει σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, αναδεικνύοντας πλούσιες και ισορροπημένες γεύσεις με νότες καραμέλας, βανίλιας, μπαχαρικών και ξηρών καρπών.

Το Uncle Nearest 1856 Premium είναι ένα εξαιρετικό αμερικανικό bourbon whiskey υψηλής ποιότητας, εμπνευσμένο από την ιστορία του Nathan "Nearest" Green, ενός από τους πρώτους Αφρο-Αμερικανούς master distillers. Αυτό το premium bourbon ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, προσφέροντας πλούσια αρώματα βανίλιας, καραμέλας, ψητής καρύδας και ζάχαρης, με νότες φρούτων και μπαχαρικών που συνοδεύουν μια απαλή, στρογγυλή υφή.

Το Umiki Ocean Fused Blended Japanese Whisky είναι μια χαρακτηριστική έκφραση που δημιουργήθηκε από την Umiki Whisky, γνωστή για την καινοτόμο προσέγγισή της στην ανάμειξη και την παλαίωση ιαπωνικού ουίσκι. Το συγκεκριμένο μείγμα είναι εμπνευσμένο από την ουσία του ωκεανού, ενσωματώνοντας στοιχεία που παραπέμπουν στη θαλάσσια επιρροή των παράκτιων περιοχών της Ιαπωνίας.

Το Tyrconnell 10 Years Old Sherry Cask Finish είναι ένα πλούσιο και σύνθετο ιρλανδικό ουίσκι που έχει υποστεί μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης, περνώντας μια δεκαετία παλαίωσης σε βαρέλια bourbon προτού τελειώσει σε βαρέλια σέρι Oloroso.

Το Tyrconnell 10 Years Old Port Cask Finish είναι ένα χαρακτηριστικό ιρλανδικό ουίσκι που αναδεικνύει την τέχνη του φινιρίσματος σε βαρέλια Port.

Το Tyrconnell είναι ένα απαλό και κομψό single malt ουίσκι Ιρλανδίας, γνωστό για τον ελαφρύ αλλά πολύπλοκο χαρακτήρα του. Αρχικά δημιουργήθηκε από την οικογένεια Watt και πήρε το όνομά του από ένα θρυλικό άλογο κούρσας. Το ουίσκι αυτό φέρει μια πλούσια κληρονομιά που χρονολογείται από τον 19ο αιώνα.