Ουίσκι

Talisker 10YRS, Caol Ila 12YRS, Clynelish 14YRSΤο Coast Classic Malt Set είναι μια μαγευτική συλλογή που μεταφέρει τους λάτρεις του ουίσκι στις κακοτράχαλες και ανεμοδαρμένες ακτές της Σκωτίας. Αυτό το σχολαστικά επιμελημένο σετ συγκεντρώνει μια τριάδα κλασικών single malt, καθένα από τα οποία προέρχεται από ένα ξεχωριστό παράκτιο αποστακτήριο γνωστό για τη ναυτική του επιρροή.

Το Compass Box Canvas είναι ένα σύγχρονο και δημιουργικό blended Scotch whisky που αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία και την καινοτομία της εταιρείας Compass Box. Δημιουργείται από έναν προσεκτικά επιλεγμένο συνδυασμό malt και grain whiskies από διαφορετικές περιοχές της Σκωτίας, προσφέροντας ένα ισορροπημένο και εκφραστικό αποτέλεσμα με νότες ώριμων φρούτων, βανίλιας, καραμέλας και απαλή δρυ.

Το Compass Box Crimson Cask είναι ένα εκφραστικό blended Scotch whisky που αντλεί τον χαρακτήρα του από βαρέλια με έντονη επιρροή κόκκινου κρασιού και πλούσιας δρυός, χαρίζοντάς του το βαθύ, "κρασένιο" προφίλ που υποδηλώνει και το όνομά του. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, αποξηραμένων μούρων, βανίλιας και ζεστών μπαχαρικών, με νύξεις καραμέλας και γλυκών ξύλινων τόνων να προσθέτουν πολυπλοκότητα και ένταση.

Το Compass Box Glasgow Blend είναι ένα εξαιρετικά αναγνωρισμένο σκωτσέζικο ουίσκι που αποτελεί παράδειγμα της καινοτόμου και έντεχνης προσέγγισης της Compass Box Whisky Co. Με έδρα το Λονδίνο, αυτό το blended ουίσκι αποτίει φόρο τιμής στη ζωντανή και δυναμική πόλη της Γλασκώβης. Είναι ένα πάντρεμα single malts από διαφορετικά αποστακτήρια, προσεκτικά επιλεγμένα για να δημιουργήσουν ένα αρμονικό και ισορροπημένο γευστικό προφίλ.

Το Compass Box Hedonism είναι ένα πολυτελές και απαλό blended ουίσκι κόκκων, φτιαγμένο από μια επιλογή υψηλής ποιότητας κόκκων παλαιωμένο σε αμερικανική βελανιδιά. Αυτό το ουίσκι ξεχωρίζει στη σειρά του Compass Box, που φημίζεται για την κομψότητα και την ισορροπία του.

Το Compass Box Nectarosity είναι ένα εξαιρετικό blended Scotch whisky που αναδεικνύει την τέχνη και τη δημιουργικότητα του Compass Box. Δημιουργημένο από επιλεγμένα malt whiskies που ωριμάζουν σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια, προσφέρει έναν μοναδικά αρωματικό και κομψό χαρακτήρα. Στη μύτη ξεδιπλώνονται ντελικάτες νότες ώριμων φρούτων, μελιού, βανίλιας και απαλής βελανιδιάς, μαζί με μια ελαφριά κρεμώδη γλυκύτητα που προσκαλεί στην πρώτη γουλιά.

Το Compass Box Orchard House είναι ένα μοναδικό και περιορισμένης έκδοσης blended malt ουίσκι που αποτελεί παράδειγμα του καινοτόμου πνεύματος της διάσημης εταιρείας σκωτσέζικου ουίσκι. Αυτή η έκφραση είναι εμπνευσμένη από τις γεύσεις ενός κλασικού αμερικανικού γλυκού - μηλόπιτας. Συνδυάζει ουίσκι από διάφορα αποστακτήρια, καθένα από τα οποία συνεισφέρει ξεχωριστά χαρακτηριστικά στο τελικό μείγμα.

Το Compass Box The Peat Monster είναι ένα τολμηρό και καπνιστό blended malt ουίσκι που προσφέρει μια έντονη αλλά εκλεπτυσμένη εμπειρία τύρφης. Κατασκευασμένο από ένα μείγμα βύνης Islay και Highland, διαθέτει στρώματα γήινου καπνού, θαλάσσια αλατότητα και θερμαντικό μπαχαρικό.

Το Connemara 12 Year Old είναι μια διακεκριμένη έκφραση από το αποστακτήριο Cooley, γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στην παραγωγή ιρλανδικού ουίσκι. Αυτό το single malt ουίσκι παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους και παλαιώνει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς του να αναπτύξει βάθος και πολυπλοκότητα.

Το Connemara Distillers Edition είναι μια ειδική έκδοση από το Cooley Distillery, γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στην παραγωγή ιρλανδικού ουίσκι. Αυτή η έκφραση βασίζεται στα θεμέλια του κλασικού ουίσκι single malt με τύρφη της Connemara, αλλά υφίσταται μια μοναδική διαδικασία φινιρίσματος για να προσδώσει επιπλέον βάθος και πολυπλοκότητα.