Ουίσκι

Το Ballykeefe Single Pot Still Triple Distilled είναι ένα εκλεπτυσμένο ιρλανδέζικο ουίσκι με πλούσιο χαρακτήρα και απαλό τελείωμα. Η τριπλή απόσταξη και η χρήση παραδοσιακού pot still προσφέρουν νότες φρούτων, μπαχαρικών και βουτύρου, δημιουργώντας μια γεμάτη και ισορροπημένη εμπειρία γεύσης. Κάθε γουλιά αποκαλύπτει την πολυπλοκότητα και την κομψότητα που χαρακτηρίζουν τα premium ιρλανδέζικα ουίσκι.

Το ουίσκι Fuji Single Blended είναι μια αριστοτεχνική συγχώνευση παράδοσης και καινοτομίας, ενσωματώνοντας την ουσία της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας. Αυτό το αξιόλογο ουίσκι είναι σχολαστικά κατασκευασμένο από την Kirin, ένα διάσημο αποστακτήριο γνωστό για την αφοσίωσή του στην ποιότητα και την ακρίβεια. Ο όρος "single blended" αναφέρεται σε μια μοναδική διαδικασία ανάμειξης που συνδυάζει single malt ουίσκι και grain ουίσκι, με αποτέλεσμα ένα αρμονικό πάντρεμα γεύσεων που χορεύουν στον ουρανίσκο.

Το Balcones Baby Blue Corn Whisky είναι ένα ξεχωριστό και πρωτοποριακό απόσταγμα που αμφισβητεί τους συμβατικούς κανόνες και δημιουργήθηκε από την Balcones Distilling στο Waco του Τέξας. Αυτή η έκφραση είναι μια αληθινή απόδειξη καινοτομίας, καθώς είναι ένα από τα πρώτα εμπορικά διαθέσιμα blue corn ουίσκι. Η χρήση καβουρδισμένου μπλε καλαμποκιού προσδίδει έναν μοναδικό χαρακτήρα στο ουίσκι, συμβάλλοντας στο ζωντανό γευστικό του προφίλ.

Το Peat Big Islay Blended Malt είναι ένα εξαιρετικό ουίσκι που περικλείει την ουσία της περιοχής Islay της Σκωτίας. Προσφέρει μια συμφωνία από καπνιστές, τυρφώδεις γεύσεις που θυμίζουν τις ανεμοδαρμένες ακτές του Islay. Με κάθε γουλιά, θα συναντήσετε ισχυρή γήινη υφή, καπνό τύρφης, άλμη και ναυτιλιακές επιρροές, που συμπληρώνονται από νότες αποξηραμένων φρούτων, βανίλιας και βελανιδιάς.

Το Johnnie Walker Gold Reserve είναι ένα premium ανάμεικτο σκωτσέζικο ουίσκι από την εμβληματική μάρκα Johnnie Walker. Πρόκειται για ένα πολυτελές και απολαυστικό ουίσκι που είναι τέλειο για ειδικές περιστάσεις ή ως δώρο για τους λάτρεις του ουίσκι.

To Βruichladdich The Classic Lady είναι ένα καθαρό, φρέσκο και ζωντανό ουίσκι το οποίο διακρίνεται από τέλεια αρμονία.

Το Glenrothes Robur Reserve μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριο Glenrothes, το οποίο ιδρύθηκε το 1878 από τέσσερις συνεργάτες. Οι αναποδιές και οι αλλαγές ιδιοκτησίας ακολουθούσαν την εταιρία σαν κατάρα μέχρι το 1963, όπου άρχισε να παίρνει τα πάνω του και μάλιστα μέχρι το 1989 προμήθευε κατεξοχήν το Cutty Sark και το Famous Grouse. Η εταιρία ξαναπήρε τα πάνω της το 1999 εξαιτίας μια σχετικής επιχορήγησης που έλαβε και των ανθρώπων της, οι οποίοι είχαν λαμπρές ιδέες.

Το Balblair 12 Year Old είναι ένα εξαιρετικό, malt whisky, το οποίο μας συστήθηκε το 2019. Μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και συγκεκριμένα το αποστακτήριο Balblair, το οποίο δημιουργήθηκε από τον John Ross και είναι γεμάτο από αγνά υλικά, εμπειρία και γνώση. Η ωρίμανση του Bablair 12 Year Old θα γίνει σε δύο τύπους βαρελιού, σε αμερικάνικα δρύινα, διπλο-καψαλισμένα βαρέλια και σε ex-bourbon βαρέλια, για τουλάχιστον 12 χρόνια. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται με το φυσικό του χρώμα, χωρίς να περάσει από ψυχρό φιλτράρισμα και με 46% περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Το Glenmorangie 10 Year Old μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριο Glenmorangie, το οποίο φημίζεται για τους ψηλούς αποστακτήρες του και φυσικά τα εξαιρετικά του whisky. Ιδρύθηκε το 1843 στα Highlands της Σκωτίας, με την παραγωγή να ξεκινάει το 1849 και θεωρείται πρωτοπόρος στην τεχνική διπλής ωρίμανσης του whisky, σε βαρέλια από sherry, port και κρασί. Η συγκεκριμένη ετικέτα είναι η πιο αυθεντική έκφραση του αποστακτηρίου Glenmorangie και παράγεται από το πάντρεμα των αποσταγμάτων που έχουν ωριμάσει σε πρώτης και δεύτερης χρήσης βαρέλια λευκής αμερικάνικης δρυός.

Το Darkness 8 Year Old είναι μια συνεχής κυκλοφορία από τη σειρά που προηγουμένως είχε κατασκευαστεί γύρω από εμφιαλώσεις πολύ περιορισμένης έκδοσης. Eίναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι οκτώ ετών που έχει ωριμάσει σε πρώην βαρέλια bourbon.