Ουίσκι

Το Armorik 10 ετών είναι ένα εξαιρετικό ουίσκι που προέρχεται από τη Γαλλία. Η παραγωγή του ξεκίνησε το 2009 και έχει ωριμάσει για δέκα χρόνια σε βαρέλια από δρυόξυλα που έχουν προηγουμένως φιλοξενήσει κόκκινο κρασί. Αυτή η διαδικασία ωρίμανσης συνδυάζει τη γεύση του ουίσκι με τον χαρακτήρα του κρασιού, δημιουργώντας ένα μοναδικό και πλούσιο προφίλ γεύσης.

To Aberlour 12 Years Double Cask Matured ακολουθεί μια συγκεκριμένη διαδικασία για την παραγωγή του. Τα δύο ειδών βαρέλια (δρύινα και δρύινα sherry) επιλέγονται πολύ προσεχτικά κάθε χρόνο με σκοπό να φιλοξενήσουν το Aberlour. Σε αυτά θα ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια και θα αποκτήσει τον πλούσιο αρωματικό και γευστικό του χαρακτήρα, ο οποίος το κάνει ένα υπέροχο και πολυβραβευμένο whisky.

Το Irishman Marsala Cask Finish είναι ένα ιρλανδικό ουίσκι περιορισμένης έκδοσης που αναδεικνύει την πλούσια επιρροή των βαρελιών κρασιού Marsala της Σικελίας.

Το Isle of Jura Islander's Expressions The Collection No.3 2024 είναι ένα εκλεκτό single malt Scotch whisky που προέρχεται από το νησί Jura της Σκωτίας, μια ειδική κυκλοφορία, φόρος τιμής στην τοπική κοινότητα του νησιού. Η τρίτη αυτή έκδοση στη σειρά Islander's Expressions είναι αποτέλεσμα συνεργασίας με έναν τοπικό δημιουργό και αποτυπώνει το πνεύμα και την αισθητική της ζωής στο Jura.

Το Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon είναι ένα κλασικό αμερικανικό bourbon που ενσωματώνει την πλούσια κληρονομιά και την παράδοση της οικογένειας Beam. Φτιαγμένο με προσοχή και εμπειρία, προσφέρει έναν ολοκληρωμένο χαρακτήρα που συνδυάζει αυθεντικότητα και εύκολη απόλαυση.

Το Auchentoshan Blood Oak είναι μια σαγηνευτική έκφραση που αποκλίνει από το τυπικό προφίλ του αποστακτηρίου, προσφέροντας μια μοναδική και τολμηρή γευστική εμπειρία. Αυτή η περιορισμένη έκδοση υφίσταται μια χαρακτηριστική διαδικασία ωρίμανσης, αφιερώνοντας χρόνο σε βαρέλια bourbon και κόκκινου κρασιού, προσδίδοντας πλούσια και πολύπλοκα στρώματα γεύσης.

Το Maker's Mark 101 είναι μια περιορισμένη έκδοση bourbon από την ιστορική αποσταγματοποιία Maker's Mark στο Loretto, Kentucky των ΗΠΑ, που χρησιμοποιεί την κλασική συνταγή με soft red winter wheat αντί για σίκαλη, αλλά φιλτράρεται και εμφιαλώνεται σε 101 proof για πιο πλούσια παρουσία. Είναι σχεδιασμένο ώστε να προσφέρει βαθιά, πλούσια αρώματα ώριμων φρούτων, καραμέλας, βανίλιας και μπαχαρικών, με μια πλούσια, κρεμώδη και ισορροπημένη γεύση που διατηρεί την απαλότητα του τυπικού Maker's Mark αλλά με εντονότερη ένταση και βάθος.

Το Dalmore 12 Year Old μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και μια απομονωμένη περιοχή στις όχθες του Cromarty Firth. Η ιστορία του ιδιαίτερου εμβλήματός του ξεκίνησε το 1263, όταν ο Colin Of Kintail, αρχηγός της Mackenzie Clan, έσωσε τον βασιλιά της Σκωτίας, Alexander III, σκοτώνοντας ένα αρσενικό ελάφι που του επιτέθηκε. Ως ανταμοιβή ο βασιλιάς, έδωσε στον Colin of Kintail το έμβλημα του αρσενικού ελαφιού με τα 12 κέρατα, ένα έμβλημα το οποίο κοσμεί το μπουκάλι μέχρι σήμερα.

Το Smokehead Sherry Cask Blast είναι ένα έντονα καπνιστό Islay single malt whisky με παλαίωση σε βαρέλια sherry, που ενισχύουν τον πλούσιο χαρακτήρα του. Στη μύτη αναδύονται νότες τύρφης, καπνού, μαύρης σοκολάτας, αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα βαθύ και σύνθετο αρωματικό προφίλ.

Το Hinotori 5 Years Old είναι ένα εκλεκτό ιαπωνικό ουίσκι γνωστό για την άψογη δεξιοτεχνία και τον ξεχωριστό του χαρακτήρα. Με ηλικία πέντε ετών, αυτή η έκφραση δείχνει μια τέλεια ισορροπία γεύσεων που αιχμαλωτίζουν τις αισθήσεις από την πρώτη γουλιά. Ως φόρος τιμής στον μυθικό ιαπωνικό φοίνικα, το ουίσκι Hinotori 5 ετών συμβολίζει την αναγέννηση και την ανανέωση, καθιστώντας το μια πολύτιμη προσθήκη σε κάθε συλλογή ουίσκι και μια απόδειξη της τέχνης της ιαπωνικής παραγωγής ουίσκι.