Ουίσκι

Το Haig Club Clubman προέκυψε από μια συνεργασία του επιχειρηματία Simon Fuller και του αθλητή David Beckham, φέρνοντάς μας το Σκωτσέζικο whisky σε μια premium εκδοχή. Αποτελεί ένα συνδυασμό στυλ και επιχειρηματικότητας που μας δίνει ένα απαλό, δροσερό και φρουτώδες whisky.

Το JP Wiser's 10 Yrs Triple Barrel Canadian Whisky είναι ένα εκλεπτυσμένο και αρμονικό ουίσκι από την J.P. Wiser's, μια από τις πιο ιστορικές και αναγνωρισμένες μάρκες καναδικού ουίσκι. Η έκδοση των 10 ετών ωριμάζει σε τριπλά βαρέλια (Triple Barrel), συνδυάζοντας διαφορετικού τύπου δρύινα βαρέλια για να αναπτύξει πλούσιο σώμα, ισορροπία και πολύπλευρο γευστικό χαρακτήρα. Αυτή η πολυεπίπεδη ωρίμανση ενισχύει τόσο τη δομή όσο και την αρωματική πολυπλοκότητα, δημιουργώντας ένα ουίσκι premium κατηγορίας με βάθος και λεπτότητα.

Το Ballantine's είναι ένα blend από 50 single malt whisky και 4 single grain whisky. Το 1827 ο George Ballantine δημιουργεί ένα μικρό παντοπωλείο στο Ενδιμβούργο, πουλώντας μια μεγάλη γκάμα από διάφορα whisky στους πελάτες του. Το 1865 παραδίδει το μαγαζί στο γιο του, καθώς ανοίγει ένα μεγαλύτερο μαγαζί στη Γλασκόβη, όπου εστιάζει περισσότερο στα ποτά και τα κρασιά, ξεκινώντας παράλληλα και τα δικά του blends.

Το DYC 5 Years είναι ένα απαλό και καλά ισορροπημένο ισπανικό ουίσκι, παλαιωμένο για πέντε χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Φτιαγμένο από ένα μείγμα προσεκτικά επιλεγμένων κόκκων, προσφέρει έναν ήπιο αλλά πλούσιο χαρακτήρα με νότες μελιού, βανίλιας και λεπτής βελανιδιάς.

Το Famous Grouse Smoky Black είναι ένα blend φτιαγμένο από εξαιρετικά whisky που δίνουν μια πλούσια και καπνιστή γεύση στο τελικό αποτέλεσμα. Ονομάστηκε Famous Grouse Smoky Black, το 2015, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πριν από αυτό είχε άλλο όνομα και ήταν γνωστό ως Black Grouse.

Το Canadian Club 12 Years είναι ένα whisky από τον Καναδά. Δημιουργήθηκε το 1858, στην πόλη Walkerville του Ontario από τον Hiram Walker, με τα εξαιρετικής ποιότητας σιτηρά που καλλιεργούνται εκεί και ήταν γνωστό με την ονομασία Walker's Club Whiskey, κατακτώντας πολύ γρήγορα ένα μεγάλο κοινό, σε όλη την Αμερική.

Το αποστακτήριο West Cork ιδρύθηκε από τρεις παιδικούς φίλους το 2003. Σήμερα έχει έκταση 12 στρέμματα και εξάγει την παραγωγή του σε περισσότερες από 70 χώρες. Το βαρέλι στο οποίο έχει ωριμάσει το ουίσκι, προηγουμένως χρησιμοποιήθηκε για να ωριμάσει bourbon. Πρόκειται για ένα μείγμα που αποτελείται από 75% δημητριακά και 25% βύνη.

Το Tullamore Dew αποτελείται από τρία είδη σιτηρών και τρεις αποστάξεις. Είναι ένα Irish blend που ωριμάζει σε πρώην βαρέλια sherry και bourbon για αρκετά χρόνια, δίνοντας ένα μοναδικό άρωμα λουλουδιών και μπαχαρικών με μια ιδέα βανίλιας.

Το Jim Beam Red Stag είναι ένα ιδιαίτερο bourbon ή liqueur, όπως το χαρακτηρίζουν πολλοί και μάλλον όχι άδικα. Η τότε πρωτότυπη ιδέα ήταν πως αντί να αναμείξουν το black cherry liqueur μέσα στο bourbon, θα έκαναν το αντίθετο.

Το John Barr Reserve είναι ένα premium blended σκωτσέζικο ουίσκι γνωστό για την απαλότητα και τον πλούσιο χαρακτήρα του. Συνδυάζει προσεκτικά επιλεγμένα ουίσκι από βύνη και κόκκους, παλαιωμένα σε δρύινα βαρέλια για να δημιουργήσει ένα ισορροπημένο, γεμάτο γευστικό προφίλ.