Ουίσκι

Το Glen Spey 12 Year Old είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι, γνωστό για τον λεπτό και προσιτό χαρακτήρα του. Αποστάζεται στην περιοχή Speyside της Σκωτίας και ωριμάζει για 12 χρόνια σε συνδυασμό από βαρέλια πρώην bourbon και sherry.

Το Michter's US*1 Rye είναι ένα καλοφτιαγμένο αμερικανικό ουίσκι σίκαλης, γνωστό για το πλούσιο, περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Η εξαιρετική του δεξιοτεχνία και η προσοχή στη λεπτομέρεια το κάνουν να ξεχωρίζει στον κόσμο των αμερικανικών ουίσκι σίκαλης.

Το Gelston's 12 Year Old Port Cask είναι ένα malt whiskey από την Ιρλανδία. Δημιουργήθηκε από τον Samuel Gelston το 1830, στο Belfast, και μέχρι το θάνατό του, το 1869, είχε καταφέρει να κάνει το whisky του γνωστό σε όλη την Ιρλανδία.

Το Gelston's 12 Year Old Rum Cask είναι ένα malt whiskey από την Ιρλανδία. Δημιουργήθηκε από τον Samuel Gelston το 1830, στο Belfast, και μέχρι το θάνατό του, το 1869, είχε καταφέρει να κάνει το whisky του γνωστό σε όλη την Ιρλανδία.

Πήρε το όνομά του από τη γραφική κομητεία Sonoma της Καλιφόρνια, αυτό το ανάμεικτο ουίσκι αντανακλά το πνεύμα και τη δημιουργικότητα της διάσημης οινοποιητικής κουλτούρας της περιοχής. Κάθε μπουκάλι αντιπροσωπεύει μια γιορτή της χειροποίητης προσέγγισης της Sonoma στην παραγωγή ουίσκι και της δέσμευσης για τη δημιουργία εξαιρετικών αποσταγμάτων.

Το Bruichladdich's Port Charlotte είναι ένα αξιοσημείωτο σκωτσέζικο ουίσκι Islay single malt που ενσαρκώνει την ουσία της σκληρής νησιώτικης καταγωγής του. Με έναν πλούσιο, τυρφώδη χαρακτήρα που αποτίει φόρο τιμής στην παραδοσιακή κληρονομιά παραγωγής ουίσκι της περιοχής, το Port Charlotte είναι μια περίπλοκη και στιβαρή έκφραση.

Το Benromach Peat Smoke 2010 είναι μια ξεχωριστή έκφραση από το σεβαστό αποστακτήριο Speyside, γνωστό για την παραδοσιακή του προσέγγιση στην παρασκευή ουίσκι. Αυτό το single malt σκωτσέζικο ουίσκι χαρακτηρίζεται από το τυρφώδες προφίλ του, προσφέροντας μια απόκλιση από το τυπικό στυλ Speyside.

Το Talisker 10 Year Old παράγεται στη Σκωτία και το νησί Skye, όπου βρίσκεται το αποστακτήριο του Talisker και μάλιστα είναι το μοναδικό στο νησί. Λειτουργεί εδώ και 200 χρόνια περίπου και σίγουρα ξέρουν πως να δημιουργήσουν ένα ξεχωριστό malt whisky. Ένα από τα καλύτερα είναι και το Talisker 10 Year Old, το οποίο είναι ιδιαίτερα αγαπητό στους ναυτικούς, λόγω της έντονης θαλασσινής του προσωπικότητας, αλλά και σε πολλούς λάτρεις του είδους. Θα ωριμάσει για τουλάχιστον 10 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, αποκτώντας ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.

Το Glen Grant 15-Year-Old είναι ένα όμορφα φτιαγμένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι, ωριμασμένο σε βαρέλια αμερικανικής βελανιδιάς και εμφιαλωμένο σε υψηλότερη περιεκτικότητα 50% ABV.

Το Green Spot Zinfandel Wine Cask Chateau Montelena είναι μια μοναδική έκφραση ιρλανδικού single pot still whiskey, που ολοκληρώνεται σε βαρέλια κρασιού Zinfandel από το Chateau Montelena. Η ωρίμανση σε αυτά τα βαρέλια προσδίδει βαθιά φρουτώδη και πλούσια αρωματικά στοιχεία, δημιουργώντας ένα ουίσκι με έντονο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα.