Ουίσκι

Το Kensei Japanese Blended Whisky παρασκευάζεται από το αποστακτήριο Kiyokawa, το οποίο έχει εξειδικευτεί στα blended whiskey και η συγκεκριμένη ετικέτα αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα κατορθώματά του.

Το Auchentoshan Triple Wood είναι ένα διακεκριμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, γνωστό για τα πολύπλοκα στρώματα γεύσης και την εξαιρετική του δεξιοτεχνία. Αποστάζεται στο αποστακτήριο Auchentoshan στα Lowlands της Σκωτίας και υφίσταται μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης σε τρεις διαφορετικούς τύπους δρύινων βαρελιών, προσδίδοντας βάθος χαρακτήρα και πλούτο στο ουίσκι.

Το Cedar Ridge Single Malt είναι ένα premium αμερικανικό ουίσκι κατασκευασμένο από την Cedar Ridge Distillery στην Αϊόβα. Αποσταγμένο από 100% βυνοποιημένο κριθάρι, αυτή η έκφραση αντιπροσωπεύει μια απόκλιση από τα τυπικά ουίσκι με βάση το καλαμπόκι.

Το Johnnie Walker Black Triple Cask είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι, φτιαγμένο με ανάμειξη προσεκτικά επιλεγμένων ουίσκι που έχουν ωριμάσει σε τρεις διαφορετικούς τύπους βαρελιών: ex-bourbon, εκλεπτυσμένα αμερικανικά δρύινα βαρέλια και ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια sherry. Αυτή η τριπλή διαδικασία ωρίμανσης προσθέτει επίπεδα βάθους και χαρακτήρα, με αποτέλεσμα ένα απαλό, γεμάτο απόσταγμα με νότες μελιού, πλούσιων φρούτων και διακριτικών μπαχαρικών.

Το Scapa The Orcadian Glansa είναι ένα μοναδικό ουίσκι, φτιαγμένο από το Scapa Distillery, που βρίσκεται στο Isle of Orkney. Γνωστό για τον πλούσιο και απαλό χαρακτήρα του, παλαιώνεται σε συνδυασμό από βαρέλια πρώην bourbon και βαρέλια sherry, δίνοντάς του μια όμορφη ισορροπία γλυκών και καπνιστών γεύσεων.

Το Wild Turkey Longbranch 86 Proof πρόκειται για bourbon εμπνευσμένο από τις περιοχές Κεντάκι και Τέξας.

Το Bellevoye Blanc Finition Sauternes είναι ένα εκλεπτυσμένο γαλλικό ουίσκι με μοναδική φινέτσα και φρουτώδη χαρακτήρα. Η τελική ωρίμανση σε βαρέλια Sauternes προσδίδει νότες ώριμων φρούτων, βανίλιας και μελιού, δημιουργώντας μια γλυκιά αλλά ισορροπημένη εμπειρία γεύσης. Το κάθε ποτήρι προσφέρει μια σύνθετη και κομψή αρωματική δομή, ιδανική για τους λάτρεις των premium ουίσκι με ιδιαίτερο χαρακτήρα.

Από το 1812, το Woodford Reserve κατασκευάζεται στο μικρότερο και παλαιότερο αποστακτήριο που λειτουργεί στη γραφική κομητεία Woodford, ένα μέρος όπου η γνώση των προγόνων και η μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια δημιουργούν μοναδικό ουίσκι. Το Woodford Reserve Double Oaked αποτελεί ιδανικό δώρο για τους πραγματικούς λάτρεις του ουίσκι.

Το Glenfiddich Fire & Cane παράγεται σε ένα αποστακτήριο, το Glenfiddich, που χτίστηκε από την αρχή με τον William Grant να τοποθετεί κάθε πέτρα. Το Glenfiddich σημαίνει κοιλάδα του ελαφιού και τιμάει το όνομα αυτό με το κεφάλι του ελαφιού χαραγμένο σε κάθε φιάλη του. Το Glenfiddich Fire & Cane δημιουργήθηκε από τον Malt Master Brian Kinsman, ο οποίος βρήκε τον τρόπο να παντρέψει peated και malt whisky τα οποία έχουν ωριμάσει σε ex-bourbon βαρέλια και στη συνέχεια θα μπουν για τρεις μήνες σε βαρέλια που περιείχαν ρούμι. Τα βαρέλια αυτά προέρχονται από πολλές χώρες της Καραϊβικής και της Λατινικής Αμερικής, με αποτέλεσμα ένα ωραίο παιχνίδι ανάμεσα στα αρώματα. Μας συστήθηκε το 2018 και από τότε έχει αποκτήσει το δικό του κοινό.

Το Glenlivet Captain's Reserve μετράει ιστορία από το 1800 και θεωρείται ένα από τα πιο ωραία malt ουίσκι της κατηγορίας του. Το 1822 λέγεται πως ο βασιλιάς Γεώργιος Δ' σε μια επίσημη επίσκεψή του στην Σκωτία ζήτησε να πιει Glenlivet, αφήνοντας τον κόσμο αποστομωμένο, καθώς ήταν τότε ένα από τα πολλά λαθραία αποστάγματα της περιοχής του Speyside. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ετικέτας είναι πως περνάει κάποιο χρόνο στο τελείωμά του σε ex-Cognac βαρέλια.