Ουίσκι

Το Turning Point Rye είναι ένα ξεχωριστό αμερικανικό ουίσκι που παράγεται από την Turning Point Distillery, γνωστό για την αφοσίωσή του στην ποιότητα και την καινοτομία. Αυτή η έκφραση αναδεικνύει τον τολμηρό και πικάντικο χαρακτήρα του ουίσκι σίκαλης, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία κατανάλωσης που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις.

Το Port Askaig 8 Years Old είναι ένα μοναδικό single malt από το νησί Islay, που προσφέρει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε έντονες καπνιστές νότες και φρουτώδη στοιχεία. Με την παλαίωση του για 8 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, το συγκεκριμένο ουίσκι αποκαλύπτει έναν απαλό και γλυκό χαρακτήρα που το καθιστά την ιδανική εισαγωγή στην πλούσια γεύση του Islay.

Η μοναδικότητά του Dalwhinnie Winter's Gold, έγκειται στη διαδικασία απόσταξής του, που πραγματοποιείται μόνο κατά τους χειμερινούς μήνες, στο αποστακτήριο με το υψηλότερο υψόμετρο στη Σκωτία, όπου οι χαμηλές θερμοκρασίες συμβάλλουν στον ξεχωριστό του χαρακτήρα.

Το Glenfiddich Indian Pale Ale, παράγεται σε ένα αποστακτήριο, το Glenfiddich, που χτίστηκε από την αρχή από τον William Grant. Το Glenfiddich σημαίνει κοιλάδα του ελαφιού και τιμάει το όνομα αυτό με το κεφάλι του ελαφιού χαραγμένο σε κάθε φιάλη του.

To Scarabus Islay είναι μία μοναδική ετικέτα, η οποία μας έρχεται από το αποστακτήριο Hunter & Laing. Δημιουργήθηκε ειδικά για το Feis Ile (Φεστιβάλ Μουσικής και Ουίσκι Islay) 2019, κατάφερε όμως αμέσως να γίνει ιδιαίτερα αγαπητή και περιζήτητη, λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της.

Το Talisker Port Ruighe είναι ένα τολμηρό και καπνιστό single malt σκωτσέζικο ουίσκι, φτιαγμένο στο τραχύ Isle of Skye. Πήρε το όνομά του από το ιστορικό εμπορικό λιμάνι και αποτίει φόρο τιμής στο ναυτικό παρελθόν της Σκωτίας τελειώνοντας σε βαρέλια port, που προσδίδουν μια πλούσια, φρουτώδη γλυκύτητα.

Το Rosemont Whisky de Montreal είναι ένα εκλεπτυσμένο καναδικό ουίσκι που παρασκευάζεται στην καρδιά του Κεμπέκ. Παλαιώνει σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και διαθέτει απαλό, καλά στρογγυλεμένο χαρακτήρα με νότες καραμέλας, βανίλιας και μια λεπτή νότα μπαχαρικών. Η πλούσια κεχριμπαρένια απόχρωση και η βελούδινη υφή του το καθιστούν μια φιλόξενη επιλογή για τους λάτρεις του ουίσκι.

Το Glenlivet Caribbean Reserve είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που έχει φινιριστεί σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν ρούμι Καραϊβικής. Αυτή η μοναδική διαδικασία, προσδίδει στο ουίσκι γεύσεις και αρώματα που διαφέρουν από τα παραδοσιακά σκωτσέζικα ουίσκι. Το ουίσκι παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό βυνοποιημένου κριθαριού και νερού που προέρχεται από το κοντινό Josie's Well, το οποίο είναι γνωστό για την αγνότητα και την απαλότητά του. Στη συνέχεια παλαιώνεται σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια πριν τελειώσει σε βαρέλια με ρούμι, γεγονός που του δίνει ένα περίπλοκο και διαφοροποιημένο γευστικό προφίλ.

Το Glenturret Sherry Cask Edition είναι ένα εκλεκτό single malt ουίσκι που ωριμάζει σε βαρέλια Sherry, προσφέροντας πλούσιο χαρακτήρα και βαθιά αρώματα. Η προσεκτική διαδικασία ωρίμανσης δίνει νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών, ενώ ο παραδοσιακός χαρακτήρας του Glenturret ενισχύεται από τη γλυκύτητα και την πολυπλοκότητα του Sherry cask.

Το Penderyn Myth είναι ένα ουαλικό ουίσκι που ξεχωρίζει για την απαλή και φρουτώδη γεύση του. Ωριμάζει σε ειδικά επιλεγμένα βαρέλια, προσφέροντας νότες εσπεριδοειδών, μήλου και λεμονιού, σε συνδυασμό με μια διακριτική μπαχαρένια και ξυλώδη επίγευση. Η λεπτή ισορροπία και η φρεσκάδα του το καθιστούν ιδανικό για στιγμές χαλάρωσης ή για να συνοδεύσει ήπιες γεύσεις.