Ουίσκι

Το Irishman Founder's Reserve Caribbean Cask Finish είναι ένα σπάνιο ιρλανδικό ουίσκι, του οποίου η παραγωγή περιορίζεται σε 360 μπουκάλια. Συνδυάζει 70% single malt και 30% ουίσκι single pot και παλαιώνει σε βαρέλια bourbon και στη συνέχεια τελειώνει για έξι μήνες σε βαρέλια ρούμι πρώην Saint Lucia.

Το Glengoyne 10 Year Old παρασκευάζεται σε ένα από τα ομορφότερα αποστακτήρια της Σκωτίας, το οποίο ιδρύθηκε το 1833 και βρίσκεται μόλις 12 μίλια από την Γλασκώβη. Από τότε μέχρι και σήμερα, το αποστακτήριο χρησιμοποιεί την ίδια, παλιά μέθοδο απόσταξης για τα malt whisky, κρατώντας έτσι τον παραδοσιακό χαρακτήρα τους. Αποστάγματα τα οποία έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 10 χρόνια σε διαφορετικά είδη βαρελιών, συνδυάζονται και δημιουργούν το Glengoyne 10 Year Old, ένα τέλειο, κομψό και μαλακό, βραβευμένο malt whisky, το οποίο κέρδισε το χρυσό μετάλιο το 2007 στο San Francisco.

Το Craigellachie 13 Years είναι ένα διακεκριμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt από το αποστακτήριο Craigellachie, γνωστό για τα στιβαρά και χαρακτηριστικά ουίσκι του. Αυτή η έκφραση παλαιώνει για τουλάχιστον 13 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς της να αναπτύξει βάθος και πολυπλοκότητα διατηρώντας παράλληλα το χαρακτηριστικό στυλ του αποστακτηρίου.

Το Bushmills 10YRS Sherry Cask είναι ένα υπέροχο ιρλανδικό ουίσκι που έχει ωριμάσει εδώ και μια δεκαετία σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια με καρυκευμένο με σέρι Oloroso.

Το Tomatin Cask Strength Bourbon & Sherry Cask είναι ένα δυναμικό single malt ουίσκι που ξεχωρίζει για την έντονη προσωπικότητά του, χάρη στην παλαίωση σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και sherry. Παράγεται από την ιστορική Tomatin Distillery στο Highlands της Σκωτίας. Η εμφιάλωση σε cask strength διατηρεί την πλήρη ένταση και τον χαρακτήρα του αποστάγματος, προσφέροντας πλούσιο σώμα και πολυπλοκότητα, ιδανική για τους λάτρεις των premium ουίσκι με δύναμη και βάθος.

Το Knockando 15 Years Richly Matured είναι ένα απολαυστικό σκωτσέζικο ουίσκι single malt γνωστό για το πολυτελές και πολύπλοκο γευστικό του προφίλ. Αποσταγμένο στη γραφική περιοχή Speyside της Σκωτίας, το Knockando φημίζεται για την αφοσίωσή του στις διαχρονικές τεχνικές χειροτεχνίας και ωρίμανσης.

Το Laphroaig Quarter Cask μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριό του βρίσκεται στο νοτιότερο άκρο του Islay, σε ένα μικρό κόλπο και ιδρύθηκε το 1810 από τους αδερφούς Johnston. Το κριθάρι, το νερό και η μαγιά, είναι τα κύρια συστατικά για κάθε whisky, σύμφωνα όμως με τους ιδρυτές του Laphroaig, οι άνθρωποι πίσω από τις διαδικασίες είναι το μυστικό για ένα πετυχημένο whisky. Την τελευταία 10ετία οι πωλήσεις του Laphroaig έχουν αυξηθεί κατά 50%, κάνοντάς το έτσι το πιο πετυχημένο malt whisky από το Islay.

Το Jefferson's Very Small Batch είναι ένα όμορφα φτιαγμένο bourbon που εξισορροπεί την παράδοση με την καινοτομία. Φτιαγμένο σε μικρές παρτίδες, αυτό το ουίσκι είναι ένα μείγμα από πολλά παλαιωμένα bourbons, προσεκτικά επιμελημένα για να δημιουργήσουν ένα ομαλό και προσιτό προφίλ.

Το The Deveron 12 years Sherry casks είναι ένα ουίσκι Σκωτίας, παλαιωμένο για 12 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια σέρι. Αυτή η έκφραση προσφέρει πλούσιες και σύνθετες γεύσεις αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, βανίλιας και διακριτικού μπαχαρικού δρυός, με μια ομαλή και επίμονη επίγευση που αναδεικνύει την επιρροή της παλαίωσης σε βαρέλια σέρι.

Το Currach Atlantic Wakame Seaweed Cask είναι ένα πρωτοποριακό και ιδιαίτερα εκλεπτυσμένο ιρλανδικό ουίσκι που συνδυάζει την παράδοση με τη θαλάσσια τεχνογνωσία. Ωριμάζει αρχικά σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και ολοκληρώνει το φινίρισμά του σε βαρέλια καπνισμένα με wakame, ένα βραβευμένο ιρλανδικό θαλάσσιο φύκι που συλλέγεται στις ακτές του Ατλαντικού. Το αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι με αρωματική πολυπλοκότητα: νότες βανίλιας, καραμέλας, φρυγανισμένης βύνης και ελαφριές θαλασσινές αποχρώσεις που προσθέτουν μοναδικό χαρακτήρα και βάθος.

Το Amrut Peated Single Malt είναι μια τολμηρή και καπνιστή έκφραση από έναν από τους πιο γνωστούς παραγωγούς ουίσκι της Ινδίας. Είναι φτιαγμένο από τύρφη κριθαριού και προσφέρει μια πλούσια ισορροπία γεύσεων.

Το Epicurean 12-Year-Old είναι ένα εκλεπτυσμένο Lowland blended malt ουίσκι που ενσαρκώνει την κομψότητα και τη ζωντάνια. Παλαιώνει για δώδεκα χρόνια σε δρύινα βαρέλια υψηλής ποιότητας και προσφέρει ένα λαμπερό και εσπεριδοειδές άρωμα, με νότες φρέσκων βοτάνων, μελιού και βανίλιας.

Το M&H Classic είναι ένα premium single malt ουίσκι από την Milk & Honey Distillery, το πρώτο αποστακτήριο ουίσκι του Ισραήλ. Φτιαγμένο στο ζεστό μεσογειακό κλίμα του Τελ Αβίβ, ωριμάζει γρήγορα σε βαρέλια πρώην bourbon, κόκκινου κρασιού και STR (Shaved, Toasted, Re-charred), με αποτέλεσμα ένα καλά ισορροπημένο και γευστικό απόσταγμα.

Φτιαγμένο με φροντίδα στην καρδιά της χώρας του ουίσκι της Σκωτίας, το Aberlour 12 Years Old αποτελεί απόδειξη της δέσμευσης του αποστακτηρίου στην ποιότητα και την παράδοση. Κάθε γουλιά αποκαλύπτει στρώματα πολυπλοκότητας, από την αρχική έκρηξη φρούτων έως την παρατεταμένη ζεστασιά, καθιστώντας το μια αγαπημένη επιλογή τόσο για τους έμπειρους λάτρεις του ουίσκι όσο και για τους νεοφερμένους.

Το Woodford Reserve είναι ένα Kentucky Straight Malt Whisky φτιαγμένο από 51% βύνη και παλαιωμένο σε νέα απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια, καθιστώντας το, το malt ουίσκι για όσους πίνουν bourbon.

Το Syndicate 58/6 12 Years Blended Whisky είναι μια διακεκριμένη και ώριμη έκφραση που αποτελεί παράδειγμα της τέχνης του αριστοτεχνικού blending. Φτιαγμένο με μια σχολαστική επιλογή από premium ουίσκι malt και grain, το καθένα παλαιωμένο για τουλάχιστον 12 χρόνια, αυτό το ουίσκι παρουσιάζει μια αρμονική συγχώνευση γεύσεων και υφών.

Το Singleton of Dufftown 15 Years είναι ένα single malt Scotch whisky από την αποσταγματοποιία Dufftown στην περίφημη περιοχή Speyside της Σκωτίας, γνωστή για τα πλούσια και ευχάριστα whiskies της. Ωριμάζει για τουλάχιστον 15 χρόνια σε συνδυασμό βαρελιών από αμερικάνικη και ευρωπαϊκή δρυ, προσδίδοντας ένα ισορροπημένο προφίλ με νότες ώριμων φρούτων, μέλι, καραμέλας και σιρόπια, σε αρμονία με διακριτικά μπαχαρικά και απαλή ξυλώδη υπόσταση.

Το Yamazakura Peated είναι ένα εξαιρετικό ιαπωνικό ουίσκι που ξεχωρίζει για την περιορισμένη του παραγωγή και την πολυπλοκότητα των αρωμάτων του.

Το Big Mustache είναι ένα τολμηρό αλλά εκλεπτυσμένο ουίσκι που αιχμαλωτίζει το πνεύμα της δεξιοτεχνίας. Αποστάζεται από 100% βυνοποιημένο κριθάρι και παλαιωμένο στην τελειότητα σε απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια, προσφέρει ένα πλούσιο, πολυεπίπεδο προφίλ γεύσης που θα απολαύσουν οι λάτρεις του ουίσκι.

Το Waterford Argot είναι ένα τολμηρό και εκφραστικό ουίσκι φτιαγμένο με ακρίβεια και πάθος. Από 100% ιρλανδικό κριθάρι και αποσταγμένο με τη χαρακτηριστική προσέγγιση του Waterford, το Argot παρουσιάζει την επίδραση των πλούσιων εδαφών και του μικροκλίματος της περιοχής.

Το Aultmore Foggie Moss 12 Years είναι μια εκπληκτική ετικέτα, η οποία μας έρχεται από το αποστακτήριο Aultmore. Ιδρύθηκε το 1895 από τον Alexander Edward και είχε αρκετές δυσκολίες στην αρχή. Άλλαξε πολλούς ιδιοκτήτες και έκλεισε αρκετές φορές, πριν αγοραστεί από την Dewars, το 1998.

Το Glenlivet Triple Cask Distillers Reserve είναι ένα malt whiskey το οποίο μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριο Glenlivet. Το 1822 λέγεται πως ο βασιλιάς Γεώργιος Δ' σε μια επίσημη επίσκεψή του στην Σκωτία ζήτησε να πιει Glenlivet, αφήνοντας τον κόσμο αποστομωμένο, καθώς ήταν τότε ένα από τα πολλά λαθραία αποστάγματα της περιοχής του Speyside. Φυσικά ο ιδιοκτήτης του Glenlivet, George Smith, δεν έχασε την ευκαιρία να του προσφέρει και 2 χρόνια αργότερα να πάρει άδεια για την απόσταξη του whisky. Η συγκεκριμένη ετικέτα θα ωριμάσει σε τριών ειδών βαρέλια, αμερικάνικα βαρέλια άσπρης δρυός, ex-sherry βαρέλια και καινούρια δρύινα αμερικάνικα βαρέλια, αποκτώντας έτσι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του.

Το Lagavulin 8 Years είναι ένα εξαιρετικά εκφραστικό single malt ουίσκι από το νησί Islay της Σκωτίας, γνωστό για τα έντονα, καπνιστά και θαλασσινά προφίλ του. Σε αντίθεση με άλλες εκφράσεις της Lagavulin που ωριμάζουν για πολύ περισσότερα έτη, εδώ η σύντομη αλλά συμπυκνωμένη παλαίωση δίνει ένα έντονο και ζωηρό χαρακτήρα με πλούσιες νότες τύρφης, καπνού, ώριμων φρούτων και ξηρών καρπών. Οι αρωματικές του ιδιότητες είναι έντονες και βαθιές, με καθαρή θαλασσινή επίδραση που θυμίζει αλμυρό αεράκι και καπνιστό ξύλο.

Το Aberfeldy 12 Year Old μας έρχεται από τη Σκωτία και συγκεκριμένα από την πηγή Pitilie Burn του χωριού Aberfeldy. Παράγεται από το 1898 στο αποστακτήριο Aberfeldy, το οποίο αποτελεί την ναυαρχίδα των αποστακτηρίων της Dewar's.

Το Maker's Mark 46 είναι ένα μπέρμπον σιταριού. Το σιτάρι τοποθετείται μέσα στα δρύινα βαρέλια τα οποία τα ξαναγεμίζουν και τα επιστρέφουν στις αποθήκες για να ολοκληρώσουν την παλαίωση για τους επόμενους τρεις μήνες.

Το Isle Of Jura Prophecy μας έρχεται από την Σκωτία και το αποστακτήριο Jura, το οποίο ιδρύθηκε το 1810 από τον Archibald Campbell. Το αποστακτήριο ήταν κλειστό από το 1901 μέχρι το 1960 και στο διάστημα αυτό χτίστηκε ξανά από την αρχή, με σχέδια του διάσημου τότε αρχιτέκτονα William Delme-Evans. Τότε πήρε και το όνομα αυτό, αφού προηγουμένως το έλεγαν Small Isles.

Το Big Peat 12 Years Old είναι ένα πλούσιο, καπνιστό blended malt σκωτσέζικο ουίσκι που αναδεικνύει την ουσία του Islay. Φτιαγμένο με συνδυασμό παλαιωμένων single malts από διάσημα αποστακτήρια Islay, προσφέρει τολμηρές γεύσεις που βασίζονται στην τύρφη.

Το Rock Island Sherry Edition είναι ένα πλούσιο και σύνθετο blended malt ουίσκι από την Douglas Laing. Αυτή η ειδική έκδοση ολοκληρώνεται σε ισπανικά βαρέλια sherry, προσθέτοντας στρώματα αποξηραμένων φρούτων, ζεστά μπαχαρικά και μια πινελιά μαύρης σοκολάτας στον χαρακτηριστικό αλμυρό, καπνιστό χαρακτήρα του ουίσκι.

Το Caisteal Chamuis 12-Year-Old είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι με blended malt, φτιαγμένο από επιλεγμένα στο χέρι single malts τύρφης που παλαιώνουν για πάνω από μια δεκαετία. Πήρε το όνομά του από το ιστορικό Κάστρο Camus στο Isle of Skye και ενσαρκώνει την τραχιά γοητεία και το μυστήριο των παράκτιων τοπίων της Σκωτίας.

Το Basil Hayden's Small Batch είναι ένα απαλό και εκλεπτυσμένο ουίσκι γνωστό για την ισορροπημένη γεύση και τον προσιτό χαρακτήρα του. Φτιαγμένο με πολτό υψηλής περιεκτικότητας σε σίκαλη, προσφέρει ένα πικάντικο αλλά απαλό προφίλ, με νότες από μέλι, καραμέλα και πιπεριού.

Το Lost Distillery Towiemore είναι ένα ουίσκι που αποτίει φόρο τιμής στο ιστορικό αποστακτήριο Towiemore, το οποίο λειτουργούσε στην περιοχή Speyside της Σκωτίας κατά τον 19ο αιώνα. Αυτή η έκφραση είναι μέρος της σειράς της Lost Distillery Company, αφιερωμένη στην αναδημιουργία του χαρακτήρα και της γεύσης των ουίσκι από αποστακτήρια που χάθηκαν εδώ και καιρό.

Το The Big Strand Islay Single Malt είναι ένα ουίσκι από το νησί Islay της Σκωτίας, μια περιοχή παγκοσμίως γνωστή για τα έντονα, καπνιστά single malt της. Το όνομα "Big Strand" αναφέρεται σε μια από τις πιο γνωστές παραλίες του νησιού, αποτυπώνοντας τον χαρακτήρα και το terroir του Islay μέσα στο ποτήρι. Ως single malt, παράγεται αποκλειστικά από βύνη κριθαριού και αποστάζεται σε ένα μόνο αποστακτήριο, με την παλαίωση να γίνεται σε δρύινα βαρέλια που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του χαρακτήρα του.

Το Kamiki Blended Malt είναι ένα εξαιρετικό ιαπωνικό ουίσκι που αποτίει φόρο τιμής στην πλούσια κληρονομιά της χώρας και σεβασμό προς τη φύση. Φτιαγμένη από το αποστακτήριο Kamiki, αυτή η έκφραση είναι ένα προσεκτικά ισορροπημένο μείγμα από malt ουίσκι που προέρχονται από διάφορες περιοχές της Ιαπωνίας. Αυτό που ξεχωρίζει το Kamiki Blended Malt είναι η μοναδική του διαδικασία ωρίμανσης, όπου το ουίσκι τελειώνει σε βαρέλια από yoshino-sugi, ή ιαπωνικό κέδρο, προσθέτοντας μια ενδιαφέρουσα και ξεχωριστή πινελιά στο γευστικό του προφίλ.

Το Balblair 12 Year Old είναι ένα εξαιρετικό, malt whisky, το οποίο μας συστήθηκε το 2019. Μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και συγκεκριμένα το αποστακτήριο Balblair, το οποίο δημιουργήθηκε από τον John Ross και είναι γεμάτο από αγνά υλικά, εμπειρία και γνώση. Η ωρίμανση του Bablair 12 Year Old θα γίνει σε δύο τύπους βαρελιού, σε αμερικάνικα δρύινα, διπλο-καψαλισμένα βαρέλια και σε ex-bourbon βαρέλια, για τουλάχιστον 12 χρόνια. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται με το φυσικό του χρώμα, χωρίς να περάσει από ψυχρό φιλτράρισμα και με 46% περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Το Auchentoshan Dark Oak είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, παλαιωμένο σε συνδυασμό σέρι Oloroso, σέρι Pedro Ximenez και βαρέλια bourbon. Η επίδραση των βαρελιών sherry προσθέτει επίπεδα πλούτου, ενώ τα βαρέλια bourbon φέρνουν μια λεία, κρεμώδη υφή.

Το David Nicholson 1843 είναι ένα διάσημο ουίσκι bourbon με πλούσια ιστορία που χρονολογείται από τα μέσα του 19ου αιώνα. Πήρε το όνομά του από τον ιδρυτή της μάρκας και φημίζεται για την παραδοσιακή του δεξιοτεχνία και την εξαιρετική του ποιότητα.

Το Aberlour White Oak 2012 είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt φτιαγμένο με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια. Αυτή η έκφραση αποστάχθηκε το 2012 και ενσαρκώνει την ουσία της πλούσιας κληρονομιάς και της δέσμευσης της Aberlour στην ποιότητα. Το όνομά του, "White Oak", υποδηλώνει τον τύπο των βαρελιών που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία ωρίμανσης του, προσδίδοντας μια λεπτή ισορροπία γεύσεων.

Το Penderyn Hiraeth είναι ένα χαρακτηριστικό ουίσκι single malt της Ουαλίας από τη σειρά Icons of Wales, που γιορτάζει τη βαθιά ριζωμένη σύνδεση μεταξύ της Ουαλίας και του λαού της. Παλαιώνει σε συνδυασμό βαρελιών bourbon και σίκαλης και προσφέρει μια πλούσια, χρυσαφένια απόχρωση με πολύπλοκο αλλά απαλό προφίλ.

Το Jack Daniel's Bonded Rye είναι ένα πλούσιο και έντονο rye whiskey που ακολουθεί τον αυστηρό κανονισμό Bottled-in-Bond. Παράγεται με mash bill όπου κυριαρχεί η σίκαλη, ενώ πριν την παλαίωση περνά από το Lincoln County Process, χαρίζοντας καθαρό, στιβαρό χαρακτήρα και ισορροπημένη γλυκύτητα.

Το Knob Creek Small Batch Rye είναι ένα σχολαστικά κατασκευασμένο αμερικανικό ουίσκι σίκαλης, που παλαιώνεται υπομονετικά σε απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια για να επιτύχει το πλούσιο, στιβαρό γευστικό του προφίλ. Διάσημο για την πολυπλοκότητα και την ισορροπία του, αποτελεί ένα ευέλικτο απόσταγμα, εξίσου απολαυστικό για να το πιείτε σκέτο με πάγο ή σε κλασικά κοκτέιλ όπως το Manhattan ή το Old Fashioned.

Το Nikka Coffey Grain Whisky είναι μια αριστοτεχνική δημιουργία από το φημισμένο ιαπωνικό αποστακτήριο ουίσκι, Nikka. Αυτό το εξαιρετικό ουίσκι αποστάζεται χρησιμοποιώντας μια παραδοσιακή στήλη που προσδίδει ένα μοναδικό χαρακτήρα στο απόσταγμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι που είναι διακριτικά απαλό και προσιτό!

Το Joe Got A Gun Single Barrel 3 Year Old είναι μια τολμηρή έκφραση του Tennessee ουίσκι που ξεπερνά τα όρια της παράδοσης με τον τολμηρό και επαναστατικό χαρακτήρα του. Παλαιώνει για τρία χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια και διαθέτει μια ξεχωριστή προσωπικότητα που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις από την πρώτη έκχυση.

Το Clynelish 14 ετών είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που παράγεται στα βόρεια Highlands της Σκωτίας. Είναι γνωστό για το περίπλοκο και διακριτικό γευστικό του προφίλ και προσφέρει μια ισορροπία από γλυκές, φρουτώδεις και καπνιστές νότες. Το ουίσκι αυτό παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας βυνοποιημένο κριθάρι και νερό που προέρχεται από το κοντινό Clynemilton Burn, το οποίο ρέει μέσα από τους χώρους του αποστακτηρίου. Στη συνέχεια παλαιώνει για 14 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν επιπλέον γεύσεις και αρώματα στο απόσταγμα.

Το Old Perth Cask Strength Whisky είναι μια κορυφαία και ισχυρή έκφραση που προβάλλει την παράδοση και την κληρονομιά της μάρκας Old Perth. Κάθε μπουκάλι αντιπροσωπεύει μια γιορτή της ιστορίας της μάρκας και αποτίει φόρο τιμής στο ιστορικό αναμεμειγμένο ουίσκι Old Perth, το οποίο κατασκευάστηκε αρχικά στο Περθ της Σκωτίας, στις αρχές του 1900.

Το Ardmore 12 Years Portwood είναι μια εξαιρετική και κορυφαία έκφραση του διάσημου ουίσκι Ardmore. Αυτό το single malt ξεχωρίζει για τον εξαιρετικό τρόπο ωρίμανσής του, καθώς πρώτα ωρίμασε σε βαρέλια ex-bourbon για να συλλάβει την ευωδιά και την γλύκα τους και έπειτα συμπληρώθηκε με βαρέλια κρασιού Port, δίνοντας ένα μοναδικό και εκπληκτικό αποτέλεσμα.

Το Cotswolds Signature Single Malt είναι ένα διακεκριμένο αγγλικό ουίσκι που αντικατοπτρίζει την ουσία της ομώνυμης περιοχής του. Φτιαγμένο με σχολαστική φροντίδα, είναι κατασκευασμένο από τοπικής παραγωγής, βυνοποιημένο κριθάρι, εξασφαλίζοντας ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Johnny Drum Private Stock είναι ένα premium bourbon που προσφέρει ένα καλά ισορροπημένο, πλούσιο και γεμάτο γεύση προφίλ. Παράγεται στο Κεντάκι και είναι κατασκευασμένο με ένα μείγμα παραδοσιακών μεθόδων και προσεκτικά επιλεγμένων δημητριακών.

Το Ledaig 10-Year-Old είναι μια τολμηρή και καπνιστή έκφραση από το αποστακτήριο Tobermory στο Isle of Mull. Το ουίσκι παλαιώνει σε βαρέλια πρώην bourbon, τα οποία δίνουν νότες βανίλιας, εσπεριδοειδών και μια λεπτή γλυκύτητα που εξισορροπεί την έντονη τυρφοποίηση.

Το Ballechin 10-Year Whisky είναι μια αξιοσημείωτη έκφραση που ενσαρκώνει τον τυρφωμένο χαρακτήρα ενός αποστακτηρίου Highland με βάθος και πολυπλοκότητα που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις.

Το αποστακτήριο Tobermory αποτελεί πλέον ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια στη Σκωτία όπου ωριμάζουν οι βραβευμένες εκλεκτές σπεσιαλιτέ single malt. Το ουίσκι Tobermory 12 Years Old διαθέτει έναν αμίμητο πλούτο αρωμάτων που σίγουρα θα σας αφήσει έκπληκτους!