Ουίσκι

Το Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024 είναι μια περιορισμένη έκδοση από το διάσημο αποστακτήριο Islay. Αυτή η έκφραση πέρασε τουλάχιστον πέντε χρόνια ωριμάζοντας αποκλειστικά σε φρέσκα και ξαναγεμισμένα βαρέλια γλυκού κρασιού Sauternes, επιλεγμένα από τον ιδρυτή της Kilchoman, Anthony Wills.

Το Glenmorangie A Tale of the Forest είναι ένα μοναδικό σκωτσέζικο ουίσκι single malt εμπνευσμένο από τα πλούσια δάση. Κατασκευασμένο με χρήση κριθαριού και βοτανικά του δάσους -όπως μούρα αρκεύθου, φλοιό σημύδας και ρείκι- αποδίδει έναν γήινο, φυτικό χαρακτήρα που δεν μοιάζει με οποιαδήποτε άλλη έκφραση Glenmorangie.

Το Ardnahoe 5 Years Inaugural Release είναι η πρώτη επίσημη εμφιάλωση του νεότερου αποστακτηρίου της Islay και αποτελεί μια εντυπωσιακή δήλωση των προθέσεών του. Παρά το νεαρό της ηλικίας του, το whisky παρουσιάζει αξιοσημείωτη ισορροπία, με αρώματα τύρφης, γλυκιάς βανίλιας, φρέσκου κριθαριού και θαλασσινών νότων που χαρακτηρίζουν το νησί.

Το Teeling Loupiac Edition 2022 είναι ένα μοναδικό ιρλανδικό ουίσκι που αναδεικνύει το καινοτόμο πνεύμα της Teeling Distillery. Αρχικά ωρίμασε σε βαρέλια πρώην bourbon και έπειτα σε γαλλικά βαρέλια κρασιού Loupiac, μια σπάνια επιλογή που προσδίδει στρώματα πλούσιας μελωμένης γλυκύτητας, πυρηνόκαρπων φρούτων και διακριτικών μπαχαρικών.

Το Akashi 4-year-old White Wine Cask είναι ένα προσεκτικά κατασκευασμένο ουίσκι που παράγεται στο αποστακτήριο Eigashima - White Oak. Περνάει τρεισήμισι χρόνια παλαιώνοντας σε βαρέλια κονιάκ πριν τελειώσει για δέκα μήνες σε ιαπωνικά βαρέλια λευκού κρασιού που προέρχονται από τον αμπελώνα Akashi στην περιοχή Yamanashi. Αυτή η διαδικασία ωρίμανσης δίνει στο ουίσκι μοναδικό βάθος και χαρακτήρα.

Το Girvan Patent Still Proof Strength είναι ένα εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο grain whisky που αναδεικνύει την καθαρότητα και την τεχνική της απόσταξης σε αποστακτήρα τύπου patent still. Παράγεται στο φημισμένο αποστακτήριο Girvan Distillery στη Σκωτία, προσφέροντας έναν εκλεπτυσμένο χαρακτήρα με νότες βανίλιας, καραμέλας και απαλών μπαχαρικών. Η εμφιάλωση σε proof strength διατηρεί τον αυθεντικό χαρακτήρα και την ένταση του αποστάγματος.

Το Old Ballantruan 15 Year Old είναι ένα μονόβυνο Speyside με πλούσια τύρφη, φτιαγμένο στο αποστακτήριο Tomintoul. Παλαιώνει για 15 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και προσφέρει έναν βαθύ, καπνιστό χαρακτήρα ισορροπημένο με μελωμένη γλυκύτητα, αποξηραμένα φρούτα και απαλό μπαχαρικό.

Το Glenlivet Spectra είναι ένα μοναδικό σετ ουίσκι που παρουσιάζει τρεις μυστηριώδεις εκφράσεις single malt, το καθένα σε ένα μπουκάλι 20cl.

Το Laphroaig The Cask Legacy Edition είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που δημιουργήθηκε προς τιμήν της μακρόχρονης κληρονομιάς του αποστακτηρίου. Αυτή η περιορισμένη έκδοση δημιουργήθηκε από τον πρώην διευθυντή του αποστακτηρίου John Campbell, επιδεικνύοντας έναν βαθύ, καπνιστό χαρακτήρα ισορροπημένο με γλυκές και πικάντικες νότες.

Το Suntory Ao είναι μια εξαιρετική έκφραση του ιαπωνικού ουίσκι που ενσωματώνει την ουσία της αρμονίας και της ισορροπίας. Δημιουργημένο από το διάσημο αποστακτήριο Suntory, το Ao αποτίει φόρο τιμής στην ποικιλία γεύσεων που συναντάμε στο τοπίο της Ιαπωνίας, συνδυάζοντας ουίσκι από διάφορες περιοχές για να δημιουργήσει ένα πραγματικά μοναδικό και περίπλοκο πνεύμα.