Ουίσκι Ιρλανδίας

Το The Whistler The Good, The Bad and The Smoky είναι ένα χαρακτηριστικό μείγμα που προσφέρει μια μαγευτική αντίθεση μεταξύ απαλής γλυκύτητας και τολμηρού καπνίσματος. Φτιαγμένη με συνδυασμό ιρλανδικού ουίσκι τριπλής απόσταξης, αυτή η έκφραση παλαιώνει σε ένα μείγμα από αμερικανικά βαρέλια δρυός και σέρι, προσδίδοντάς της έναν πλούσιο, καλά στρογγυλεμένο χαρακτήρα.

Το Gelston's 12 Year Old Port Cask είναι ένα malt whiskey από την Ιρλανδία. Δημιουργήθηκε από τον Samuel Gelston το 1830, στο Belfast, και μέχρι το θάνατό του, το 1869, είχε καταφέρει να κάνει το whisky του γνωστό σε όλη την Ιρλανδία.

Το Gelston's 12 Year Old Rum Cask είναι ένα malt whiskey από την Ιρλανδία. Δημιουργήθηκε από τον Samuel Gelston το 1830, στο Belfast, και μέχρι το θάνατό του, το 1869, είχε καταφέρει να κάνει το whisky του γνωστό σε όλη την Ιρλανδία.

Το Green Spot Zinfandel Wine Cask Chateau Montelena είναι μια μοναδική έκφραση ιρλανδικού single pot still whiskey, που ολοκληρώνεται σε βαρέλια κρασιού Zinfandel από το Chateau Montelena. Η ωρίμανση σε αυτά τα βαρέλια προσδίδει βαθιά φρουτώδη και πλούσια αρωματικά στοιχεία, δημιουργώντας ένα ουίσκι με έντονο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα.

Το Bushmills Steamship Sherry Cask, είναι ένα Ιρλανδικό single malt ουίσκι που έχει ωριμάσει πλήρως σε βαρέλια "Oloroso" όπου προηγουμένως ωρίμαζε sherry. Παράγεται σε ένα οινοποιείο το οποίο θεωρείται ένα από τα πιο ιστορικά και παλαιότερα που υπάρχουν.

Το Irishman Marsala Cask Finish είναι ένα ιρλανδικό ουίσκι περιορισμένης έκδοσης που αναδεικνύει την πλούσια επιρροή των βαρελιών κρασιού Marsala της Σικελίας.

Το Green Spot Chateau Leoville Barton είναι ένα εκλεπτυσμένο ιρλανδικό single pot still whiskey, αποτέλεσμα συνεργασίας με το διάσημο γαλλικό chateau του Saint-Julien στο Bordeaux. Αρχικά παλαιώνει σε βαρέλια bourbon και sherry, πριν ολοκληρώσει την ωρίμανσή του σε βαρέλια κρασιού Bordeaux, αποκτώντας έναν μοναδικό, πολυδιάστατο χαρακτήρα. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, μήλου, βανίλιας και απαλών μπαχαρικών, συνδυασμένα με ντελικάτες νότες ξύλου και κρασιού.

Το Quiet Man 12 Years Sherry Finish είναι ένα ιρλανδικό single malt whisky που συνδυάζει την παραδοσιακή απαλότητα με τη γλυκιά, πλούσια πολυπλοκότητα της παλαίωσης σε βαρέλια sherry. Στη μύτη αναδύονται νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας, βανίλιας και ελαφρών μπαχαρικών, που δημιουργούν ένα θερμό και ευχάριστο αρωματικό προφίλ.

Το Waterford The Cuvee 1.1 είναι ένα ιρλανδικό ουίσκι single malt φτιαγμένο από ένα μείγμα ξεχωριστών εκφράσεων κριθαριού που προέρχονται από ένα αγρόκτημα, επιδεικνύοντας τη δέσμευση της μάρκας στο ουίσκι που βασίζεται στο terroir.

Το ιρλανδικό ουίσκι Natterjack Cask Strength είναι μια τολμηρή και ασυμβίβαστη έκφραση, εμφιαλωμένη στη φυσική, αδιάλυτη ισχύ του.