Ουίσκι Ιαπωνίας

Το ουίσκι Akashi Takumi είναι μια πραγματική ενσάρκωση της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας και ακρίβειας. Παράγεται από το White Oak Distillery, ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια ουίσκι της Ιαπωνίας, αυτή η έκφραση είναι απόδειξη της αφοσίωσής τους στην παραγωγή εξαιρετικών οινοπνευματωδών ποτών. Το όνομα "Takumi" μεταφράζεται σε "τεχνίτης", υποδηλώνοντας την προσοχή στη λεπτομέρεια και τη μαεστρία που εμπλέκονται στη δημιουργία του.

Το Azabu Pure Malt Whisky είναι ένα ιαπωνικό ουίσκι υψηλής ποιότητας, γνωστό για την εξαιρετική του ποιότητα και δεξιοτεχνία. Αποστάζεται από το αποστακτήριο Azabu, που βρίσκεται στη γραφική περιοχή του Χοκάιντο της Ιαπωνίας, αυτό το αγνό malt ουίσκι ενσαρκώνει την ουσία της ιαπωνικής παράδοσης παρασκευής ουίσκι.

Το Nikka Days είναι η πρόσφατη δημιουργία των Ιαπωνικών Nikka ουίσκι και αποτελεί ένα premium blend με εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Αυτό το ουίσκι προσφέρει μια ευχάριστη εμπειρία με τις νότες λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών που χαρίζουν ένα φρέσκο και αρωματικό άρωμα. Η γεύση του είναι ευφάνταστη, με νότες καραμέλας και βανίλιας που προσθέτουν μια γλυκιά και ελκυστική πλευρά στο ποτό.

Το Nikka From The Barrel είναι ένα ιαπωνικό ουίσκι με μεγάλη εκτίμηση που παράγεται από τη διάσημη Nikka Distillery. Αυτό το ουίσκι είναι γνωστό για τον τολμηρό και στιβαρό του χαρακτήρα, επιδεικνύοντας τη δεξιοτεχνία και την προσοχή στη λεπτομέρεια για την οποία φημίζεται η Nikka.

Το Kamiki Blended Malt είναι ένα εξαιρετικό ιαπωνικό ουίσκι που αποτίει φόρο τιμής στην πλούσια κληρονομιά της χώρας και σεβασμό προς τη φύση. Φτιαγμένη από το αποστακτήριο Kamiki, αυτή η έκφραση είναι ένα προσεκτικά ισορροπημένο μείγμα από malt ουίσκι που προέρχονται από διάφορες περιοχές της Ιαπωνίας. Αυτό που ξεχωρίζει το Kamiki Blended Malt είναι η μοναδική του διαδικασία ωρίμανσης, όπου το ουίσκι τελειώνει σε βαρέλια από yoshino-sugi, ή ιαπωνικό κέδρο, προσθέτοντας μια ενδιαφέρουσα και ξεχωριστή πινελιά στο γευστικό του προφίλ.

Το Yamazakura Whisky είναι ένα premium ιαπωνικό ουίσκι που συνδυάζει υπέροχα την τέχνη της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας με την πλούσια κληρονομιά της παρασκευής ουίσκι. Παράγεται από το αποστακτήριο Sasanokawa Shuzo και επιδεικνύει την τεχνογνωσία για την ανάμειξη για την οποία είναι γνωστή η Ιαπωνία.

Το Suntory Hakushu Distiller's Reserve μας συστήθηκε την άνοιξη του 2014, από το αποστακτήριο Hakushu, το οποίο βρίσκεται στους πρόποδες του βουνού Kaikomagatake. Δημιουργήθηκε από το όνειρο του Keizo Saji, του δεύτερου master blender του αποστακτηρίου, για ένα whiskey διαφορετικό από τα υπόλοιπα.

Το Fuyu Mizunara Finch είναι ένα blend τριών χρονών και μας έρχεται από την Ιαπωνία και συγκεκριμένα το νησί Honshu, το οποίο είναι το σπίτι των περισσότερων αποστακτηρίων Whisky της Ιαπωνίας.

Το Tottori Blended είναι μια σειρά blend whisky, από το αποστακτήριο Matsui Shuzo, το οποίο ιδρύθηκε το 1910 στο Kurayoshi της Ιαπωνίας. Δημιουργείται με αποστάγματα ηλικίας 3-18 ετών, από τη Σκωτία και την Ιαπωνία, ωριμασμένα σε δρύινα βαρέλια.

Το Togouchi Premium είναι ένα από τα πιο γνωστά Ιαπωνικά ουίσκι, με την ιδιαιτερότητα ότι η ωρίμανση του γίνεται μέσα σε μία σήραγγα και όχι σε χώρους ειδικούς. Το όνομά του το έχει λάβει από την πόλη που βρίσκεται η σήραγγα στην οποία ωριμάζει, την πόλη Τογκούτσι, η οποία τελικά συγχωνεύτηκε με μία άλλη πόλη για να δημιουργήσουν μία μεγαλύτερη, την Ακιούτα.