Ουίσκι Ιαπωνίας

Το Hibiki Blossom Harmony 2022 είναι ένα ιαπωνικό ουίσκι περιορισμένης έκδοσης από τη διάσημη σειρά Hibiki της Suntory, φτιαγμένο για να γιορτάσει την ομορφιά της εποχής των ανθισμένων κερασιών. Αυτή η έκφραση συνδυάζει τα παραδοσιακά ουίσκι Hibiki με μια σπάνια πινελιά - κάποιο από το μείγμα έχει φινιριστεί σε ξύλινα βαρέλια sakura (άνθη κερασιάς).

Το Nikka Gold & Gold Kabuto είναι ένα διάσημο και σεβαστό ιαπωνικό ουίσκι που αποτελεί την επιτομή της εξαιρετικής δεξιοτεχνίας του αποστακτηρίου Nikka. Αυτό το ουίσκι είναι ένα αρμονικό μείγμα παλαιωμένων single malts και ουίσκι κόκκων, σχολαστικά κατασκευασμένο για να επιτυγχάνει ένα πολυτελές και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Nikka Miyagikyo Discovery Aromatic Yeast είναι ένα περιορισμένης έκδοσης ουίσκι single malt που τονίζει την επίδραση μοναδικών στελεχών μαγιάς στο γευστικό του προφίλ. Αποστάζεται στο αποστακτήριο Miyagikyo στην Ιαπωνία και αποτελεί μέρος της σειράς "Discovery" της Nikka, η οποία εξερευνά διάφορα στοιχεία παραγωγής ουίσκι.

Το Nikka Discovery Series Yoichi Aromatic Yeast 2022 είναι μια περιορισμένη έκδοση ιαπωνικού single malt που αναδεικνύει την τεχνογνωσία του αποστακτηρίου Yoichi. Η χρήση ειδικών αρωματικών ζυμών ενισχύει τη φρουτώδη πολυπλοκότητα και προσθέτει λεπτές νότες ανθικών και φρεσκοψημένων φρούτων, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη και φρέσκια αρωματική εμπειρία. Στη μύτη συναντά κανείς νότες μήλου, αχλαδιού, βανίλιας και διακριτικού καπνού, με απαλή θαλασσινή νότα που αποτυπώνει την τοπική ταυτότητα της Islay.

Το Hakushu 12 Year Old είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι single malt από το φημισμένο αποστακτήριο Suntory της Ιαπωνίας, φωλιασμένο στα δάση των Ιαπωνικών Άλπεων.

Το Yamazaki 12 Year Old είναι ένα αξιοσέβαστο ιαπωνικό ουίσκι που παράγεται από την Suntory, ένα από τα πιο αξιόλογα αποστακτήρια της Ιαπωνίας. Αυτή η έκφραση είναι μέρος της σειράς πυρήνων Yamazaki και φημίζεται για την εξαιρετική ποιότητα και χαρακτήρα της.

Το Kujira Ryukyu 15 Years Old είναι ένα κορυφαίο ιαπωνικό ουίσκι που παρασκευάζεται στην Οκινάουα χρησιμοποιώντας 100% ρύζι Indica. Παλαιώνει για 15 χρόνια σε βαρέλια bourbon και ενσωματώνει μια μοναδική ισορροπία τροπικών και πλούσιων γεύσεων, αντανακλώντας το ξεχωριστό terroir των νησιών Ryukyu.

Το Yamazaki The Kogei Collection Peated Malt Spanish Oak είναι ένα σπάνιο ιαπωνικό whisky με έντονο χαρακτήρα τύρφης, που ωριμάζει σε βαρέλια ισπανικής δρυός. Η μοναδική ωρίμανση προσδίδει πλούτο, βάθος και αρωματική πολυπλοκότητα, συνδυάζοντας την ισορροπία και την κομψότητα που χαρακτηρίζει τα ιαπωνικά single malts με τον καπνιστό, δυναμικό χαρακτήρα του peated malt. Στη μύτη αναδύονται νότες τύρφης, σοκολάτας, ξηρών καρπών, καραμέλας και ελαφριάς μπαχαρένιας γλυκύτητας.

Το Akashi Single Malt 10Y Sherry είναι ένα εκλεκτό ιαπωνικό ουίσκι που ωριμάζει για 10 χρόνια σε βαρέλια Sherry, που χαρίζει πλούσια και βαθιά γεύση. Με νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας, μπαχαρικών και ελαφριάς ξυλώδους αίσθησης, προσφέρει μια αρμονική και ισορροπημένη εμπειρία. Ιδανικό για να το απολαύσετε σκέτο, με λίγο νερό ή σε ιδιαίτερα κοκτέιλ.

Το Nikka Yoichi 10 Years είναι ένα single malt ουίσκι από το φημισμένο Yoichi Distillery στο Χοκάιντο της Ιαπωνίας. Κατασκευασμένο με παραδοσιακές μεθόδους, προσφέρει έναν τολμηρό αλλά εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.